燗酒」カテゴリーアーカイブ

角打ち楽しい!小飼商店祝新装オープン2018年7月12日。上川大雪酒造吟風、北雫、彗星の呑み比べ。白糠のチーズにセルフの燗酒で竹鶴合鴨農法米

  サッポロビール園から歩いて小飼商店へ、この日、日本酒三種呑み比べで上川大雪酒造の吟風、北雫、彗星のうれしい呑み比べがとても楽しい!もう一杯チーズに竹鶴合鴨農法米、お燗はセルフというのも楽しい!55度でいただ … 続きを読む

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ふらりーと昭和25年創業の老舗焼鳥専門ぎんねこへ

旭川の5・7小路昭和25年創業の老舗焼鳥専門ぎんねこへ、7串いろいろな味が楽しめるおいしい串のフルコース(850円)に瓶ビールに男山今朝の酒は朝絞った絞りたて、驚きの燗酒は鳩燗年期の入った容器はお酒がしみこんで歴史の重み … 続きを読む

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週末のどらちゃんでちょい呑み、日高見、ひこ孫、越の雪月花にふっくらぶりカマ

仕事終わりに、煮物を肴に美味しい日本酒、幸せな時間 お刺身も登場、この日のカウンタはご常連でにぎやか、楽しいお酒となりました。 燗酒でいただいたのはひこ孫、神亀酒造のお酒、燗あがりよく、口当たりまろやかおいしい!気になっ … 続きを読む

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リニューアルオープンのとっぴー桑園店であさりの入ったやかん燗

桑園駅のとっぴーリニューアルオープンでメニューが増えました 網焼きメニューもおいしそう こぼれいくら、すごいこぼれてます いよいよやかんとぐいのみがはこばれてきました あけるとあさりが登場!やかんから注いでいただきます。 … 続きを読む

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札幌で香川のおいしい手打ちうどん寺屋でしあわせなうどん屋酒!ぶっかけおいしい!

楽しみなうどん屋酒、夕食もかねて楽しい晩酌を寺屋で行列のない、ちょうどすいている時をめがけてお邪魔しましたカウンタでまずは宝山のロックとおでんと揚げ焼き、ぶっかけをお願いしました。宝山の水割りさわやかな味肉団子のおでん、 … 続きを読む

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名古屋から札幌へ、日本酒バーの「八咫(やた)」狸小路7丁目注目のMSビルヂングにニューオープン2016年8月13日

酒匠の鎌田さんにきいて訪ねてみました。札幌初上陸、日本酒バーの「八咫(やた)」気軽に日本酒を立ち飲みで味わえるすてきなお店、2016年8月13日狸小路にニューオープン 新しい札幌の飲食スポット MSビルヂングの奥 ありま … 続きを読む

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旬菜鮮魚味和久で「美酒との遭遇」~燗酒をいじめぬく~七蔵の日本酒、川端杜氏の醸した金滴の燗上がりのすばらしさにびっくり!

2016年2月20日に開催された旬菜鮮魚味和久と七蔵のコラボイベントに参加しました。七蔵の燗におすすめの日本酒とともに川端杜氏の醸した金滴の燗が飲み比べできるとともに、貴重なお話も聞けるとても楽しみなイベントです。テーブ … 続きを読む

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築地玉寿司札幌丸井今井店、お得な宝にぎりに燗酒、職人の手間を感じるいかトン串にいかげそ握り

どらちゃんで丸井今井の玉寿司に行った話を聞いて、さっそく訪れました。店長は40年前からいるということで子供の時にきたことを思い出しました。 宝にぎり お得感たっぷりです燗酒もいただきました。阿市雄初代栄蔵熱めの燗でお願い … 続きを読む

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手打ちうどん寺屋で飲んだ次の日にとても食べたくなるきちんとおいしいぶっかけうどん。あつあつの燗で昼飲み、休日のうどん屋酒

少し飲みすぎた休日の昼に食べたくなるのが寺屋のぶっかけうどん、つるんつるんとおいしいお昼前の早い時間ですんなり入れました入り口のおでんのいい香りに、ちくわと大根燗酒もいただきました。あつあつでちょうど飲みたかった温度しょ … 続きを読む

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平岸の隠れ家居酒屋高雄で自家製麹の秋鮭のいずしの旨さ、山の井白、栗山の小林酒造北の錦まる田の燗に高雄のおでん、飯鮓に羽根屋ひやおろし、お土産の鰊漬けで北の錦しぼりたてのおいしさ

自家製綿谷麹の飯鮓が登場ときいて、これは食べたいと雪の日に平岸駅と中の島駅の間、静かな雰囲気が心地よい隠れ家居酒屋高雄へ 銘酒が並んだ高雄へ、雪の黒板をみてみますたち、あんきも、かきが読み取れます。仕事帰りのおいしい一杯 … 続きを読む

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年末の雪深い岩見沢駅を降りて昔と変わらぬ外観のやきとり三船、もつ串の新たな形の変化に驚き。

年末に古い友人たちと三船へ、JRをおりるとすごい雪、友人たちと初めて三船に来たのは昭和57年、思い出がいろいろあるお店。周りの景色は大きく変わっていますが、三船の前だけはその当時のまま 開店時間の15時、聞くとすでに予約 … 続きを読む

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岩見沢4条三船で懐かしい味のもつ串とそば

ひさしぶりに岩見沢で飲む機会があり、駅前の三船へ、夕方17時にはもう満席状態で串もないということで、4条店まで歩きました。4条店は20年ぶりぐらいになります。メニューは同じですが、どことなく変わった雰囲気です。串を食べる … 続きを読む

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