「雁木」カテゴリーアーカイブ

旬の味処どらちゃんでお通しのひらめのたまごとじふんわり、刺身のヒラメは島牧、タコとイタヤガイに雁木の夏酒がすすむタコの皮のもろきゅうに道東の蝦夷鹿トリュフ醤油にパテドカンパーニュ1週間熟成にチーズリゾットと15ヶ月熟成カバの美味しい時間！

投稿日: 2025年7月5日作成者: halfmoon

旬の味処どらちゃんでお通しのひらめのたまごとじふんわり、刺身のヒラメは島牧、タコとイタヤガイに雁木の夏酒がすすむタコの皮のもろきゅうに道東の蝦夷鹿トリュフ醤油にパテドカンパーニュ1週間熟成にチーズリゾットと15ヶ月熟成カ … 続きを読む →

投稿日: 2022年8月12日作成者: aozora

クロワッサンに連載中の松重豊さんのエッセイ、あべみちこさんイラストのホウレン草卵が食べたくて、おばんざいゆるりへ、ホウレン草の器に目玉焼きのせてもらいうれしいおいしさ！たべるノヲト　松重豊さんの楽しいエッセイと思わず食べ … 続きを読む →

投稿日: 2019年12月31日作成者: aozora

旭川ではしご酒、ぎんねこから流れたのはおばんざいゆるり、ちょうど幸せなことにカウンタ席あいていました。うれしい！まず並ぶ5品のおばんざいうれしい光景、〆のお酒は栗山の小林酒造冬花火おいしい〆となりました。今年雪はすくな … 続きを読む →