「雪峰」カテゴリーアーカイブ

家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみちこさん、醸し人九平古酒、大信州掟破りに籠盛りと茄子と鰻の冷菜にお寿司でおいしい良い時間！！

投稿日: 2025年8月26日 作成者: halfmoon

家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみ … 続きを読む →

カテゴリー: 8月, おそと時間, よつば舎 あべ みちこさん, よつば舎あべ　みちこさん, 二世古, 二世古酒造, 京懐石, 冬花火, 北海道和食, 和食, 大信州, 大信州掟破り, 小林酒造, 札幌グルメ, 札幌和食, 琴似和食, 籠盛り, 記念日のお祝い, 醸し人九平次, 雪峰, 鮨・懐石雪峰SEPPOU | 家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみちこさん、醸し人九平古酒、大信州掟破りに籠盛りと茄子と鰻の冷菜にお寿司でおいしい良い時間！！ はコメントを受け付けていません

家族の記念日に春3月の雪峰でお祝いにぴったりのお料理と雰囲気で良い時間！栗山の小林酒造冬花火生原酒にお刺身ぴったり！

投稿日: 2024年5月4日 作成者: halfmoon

家族の誕生日に春3月の雪峰でお祝いにぴったりのお料理で良い時間！栗山の小林酒造冬花火生原酒にお刺身ぴったり！お品書きに桜蒸し ていねいな造りを感じるいつもながら酒菜はどれもおいしいよもぎまんじゅうもお酒がすすむ 冬花火の … 続きを読む →

カテゴリー: 3月, おそと時間, お祝い, 懐石, 記念日のお祝い, 雪峰, 鮨・懐石雪峰SEPPOU | 家族の記念日に春3月の雪峰でお祝いにぴったりのお料理と雰囲気で良い時間！栗山の小林酒造冬花火生原酒にお刺身ぴったり！ はコメントを受け付けていません

記念日に特におすすめの鮨・懐石雪峰でホワイトアスパラの天ぷらにピンクまる田、おいしいマリアージュ写楽、貴、醸し人九平次、獺祭スパークリング、雪の茅舎美酒の設計

投稿日: 2022年5月20日 作成者: aozora

鮨・懐石雪峰でホワイトアスパラの天ぷらにピンクまる田、おいしいマリアージュ写楽、貴、醸し人九平次、獺祭スパークリング、雪の茅舎美酒の設計 入り口の書は、書家若山象風先生！ 獺祭スパークリング、まるでお米ジュースのようにお … 続きを読む →

カテゴリー: おそと時間, 写楽, 北海道グルメ, 北海道和食, 和食, 日本酒, 札幌グルメ, 獺祭, 記念日のお祝い, 貴, 貴腐ワイン, 醸し人九平次, 雪の茅舎, 雪峰, 鮨・懐石雪峰SEPPOU | 記念日に特におすすめの鮨・懐石雪峰でホワイトアスパラの天ぷらにピンクまる田、おいしいマリアージュ写楽、貴、醸し人九平次、獺祭スパークリング、雪の茅舎美酒の設計 はコメントを受け付けていません

すっかり人通りの少ない繁華街琴似を夕方横断、2020年4月下旬琴似風景！どらちゃんは5月6日まで休業訪ねたいお店がいろいろありましたが早足で一部紹介！

投稿日: 2020年4月23日 作成者: aozora

どらちゃんの前を通ると4月22日から5月6日まで休業の表示、再開が楽しみ！ 輝いていた赤提灯がお店の中に 琴似神社隣のミンチェッタはテイクアウト２０％オフとお得 琴似神社前には宮司の菅原政文さんの思い、残念ながら2020 … 続きを読む →

カテゴリー: タベルナNARU（タベルナナル）, プロスペレアンサンブル, 旬の味処どらちゃん, 李門, 洋食, 雪峰 | タグ: | すっかり人通りの少ない繁華街琴似を夕方横断、2020年4月下旬琴似風景！どらちゃんは5月6日まで休業訪ねたいお店がいろいろありましたが早足で一部紹介！ はコメントを受け付けていません

雪峰、キビナゴのお造り、アブラボウズ味噌柚庵焼、金目鯛兜蒸しおいしくおめでたい記念のお祝いにぴったりな雪峰のお料理

投稿日: 2019年4月8日 作成者: aozora

お祝いで雪峰へ、桜のリキュールから、お酒がすすむ籠盛りとお刺身にお祝いのピンクまる田旨い、キビナゴのお造りの美しさに日本清酒の醸す琴似、アブラボウズ味噌柚庵焼に札幌限定鶴の汲みたての日付違いの呑み比べ、金目鯛兜蒸しの柔ら … 続きを読む →

カテゴリー: お祝い, グルメ, まる田, 日本清酒, 札幌, 札幌グルメ, 札幌観光, 田酒, 雪峰 | 雪峰、キビナゴのお造り、アブラボウズ味噌柚庵焼、金目鯛兜蒸しおいしくおめでたい記念のお祝いにぴったりな雪峰のお料理 はコメントを受け付けていません

2018年5月店内改装でリニューアルした鮨・懐石　雪峰で美しくおいしい料理に北斗随想しずくどり、田酒、久保田千寿

投稿日: 2018年5月31日 作成者: aozora

店内改装工事でリニューアルした雪峰へ、すてきなお料理とお酒楽しみなお店。今回のリニューアルでお祝いや会食にぴったりな個室が増え、自由なレイアウトができる空間を作ったそうです。この日は入り口そばの個室へ 入り口の段差がなく … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, 久保田, 和食, 懐石, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 田酒, 雪峰, 鮨 | 2018年5月店内改装でリニューアルした鮨・懐石　雪峰で美しくおいしい料理に北斗随想しずくどり、田酒、久保田千寿 はコメントを受け付けていません

地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石　雪峰、店内改装工事のため2018年2月13日から4月中旬まで休業します。リニューアルオープンが楽しみ！

投稿日: 2018年2月8日 作成者: aozora

心に残るすてきなお料理と時間の雪峰2018年2月13日から店内改装工事のため休業します。予約して休業前にお邪魔しました。カウンタのお隣には、いつも素晴らしいお刺身を造っていただいている多田水産の多田社長の姿、雪峰のお料理 … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, さかな家, 北の錦, 懐石, 日本酒, 清泉, 雪峰, 魚, 鮨 | 地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石　雪峰、店内改装工事のため2018年2月13日から4月中旬まで休業します。リニューアルオープンが楽しみ！ はコメントを受け付けていません

琴似の雪峰、祝８周年！2017年12月12日。旬のおいしさ、お料理の美しさにおいしいお酒、お祝いにぴったりのすてきなお店！

投稿日: 2017年12月20日 作成者: aozora

琴似の雪峰、祝8周年！おめでたいお料理やお酒にあふれている、記念日がぴったりのお店です。 根知男山に刺身盛り合わせ、どの刺身も旨みがすごい 籠盛りでお酒がすすんで、もう一杯酔鯨しぼりたて旨い おめでたい焼き物、真鯛の西京 … 続きを読む →

カテゴリー: お祝い, グルメ, 北海道, 北海道観光, 懐石, 札幌, 札幌観光, 雪峰, 鮨 | 琴似の雪峰、祝８周年！2017年12月12日。旬のおいしさ、お料理の美しさにおいしいお酒、お祝いにぴったりのすてきなお店！ はコメントを受け付けていません

栗山の小林酒造祝一四〇周年記念！琴似の雪峰で北の錦を楽しむ会2017

投稿日: 2017年12月2日 作成者: aozora

毎年とても楽しみな雪峰の懐石と北の錦を楽しむ会2017、蔵元から希少なお酒が9種類、どれもおいしい！合わせる雪峰の懐石は美しくぴったり北の錦がすすんでとても大変！！栗山から小林精志さんには元気をたくさんわけてもらいました … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, 冬花火, 北の錦, 和食, 小林酒造, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 造り酒屋を知る会, 雪峰 | 栗山の小林酒造祝一四〇周年記念！琴似の雪峰で北の錦を楽しむ会2017 はコメントを受け付けていません

祝140年の小林酒造、蔵元をお招きして12月17日は雪峰で雪峰の懐石と北の錦のお酒を楽しむ会

投稿日: 2017年11月16日 作成者: aozora

琴似でも人気の北の錦、今年140周年を迎えます。2017年12月17日は蔵元を招いてのお酒の会、会場は地下鉄琴似駅から中小路に入った琴似屯田兵屋向かいの雪峰です。お刺身盛り合わせはツブ、シシャモ、サーモン、マグロ、ホタテ … 続きを読む →

カテゴリー: 北の錦, 北斗随想, 小林酒造, 酒の会, 雪峰 | 祝140年の小林酒造、蔵元をお招きして12月17日は雪峰で雪峰の懐石と北の錦のお酒を楽しむ会 はコメントを受け付けていません

雪峰で晩酌、日本酒がすすむ美しい籠盛り、太刀魚の干物に大七きもと純米燗酒

投稿日: 2017年10月14日 作成者: aozora

秋のおいしさを味わいに雪峰へ、籠盛りに芳水おいしい先付けの籠盛りには水菜と揚げの炊いたん、くるみ豆腐とても濃厚、マグロの酒盗、湯葉は柚子胡椒がぴり、焼き茄子、サンマのワタ焼きは口に旨味が広がる、カスベの燻製、北海シマエビ … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, 久保田, 懐石, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 芳水, 雪峰, 鮨 | 雪峰で晩酌、日本酒がすすむ美しい籠盛り、太刀魚の干物に大七きもと純米燗酒 はコメントを受け付けていません

春を楽しみに雪峰へ、おいしいお料理とお酒で良い時間

投稿日: 2017年6月17日 作成者: aozora

地下鉄琴似駅そばの鮨懐石雪峰、おいしいお料理とお酒がいろいろ、すてきなお店です。前菜のかご盛り、どれもお酒がすすんで大変！ いただいたお酒は琴似！きれいな味かごもりの中に、小さなレンコン、どれもていねいなおいしさ春の楽し … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, まる田, 北の錦, 国稀, 懐石, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 雪峰, 鮨 | 春を楽しみに雪峰へ、おいしいお料理とお酒で良い時間 はコメントを受け付けていません

雪峰で書家若山象風先生をゲストに迎えて、きれいな旨さ大信州の会

投稿日: 2017年6月5日 作成者: aozora

大信州と雪峰のコース料理を味わうすてきな大信州の会。なんと特別ゲストは書家若山象風先生おしながき　お料理も楽しみ美しい前菜の籠盛りが運ばれてきました。よもぎ豆腐がきれいな色どれもおいしそう！どれから呑もうか迷います 夏の … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, 和食, 大信州, 懐石, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 若山象風先生, 雪峰, 鮨 | 雪峰で書家若山象風先生をゲストに迎えて、きれいな旨さ大信州の会 はコメントを受け付けていません

雪峰で書家若山象風先生と大信州味わう会2017年5月26日金曜日18：30から

投稿日: 2017年5月12日 作成者: aozora

＜雪峰で楽しみな会のお知らせ＞5月26日(金)18時半～21時日本酒の会を致します。大信州の限定酒を6種類と季節のお料理を楽しみます。ゲストに大信州のラベルを書いている書家の若山象風先生を迎えて、先生が皆さん各々にミニ色 … 続きを読む →

カテゴリー: 大信州, 懐石, 日本酒, 札幌, 若山象風先生, 酒の会, 雪峰 | 雪峰で書家若山象風先生と大信州味わう会2017年5月26日金曜日18：30から はコメントを受け付けていません

雪峰でお食事、春を感じるおいしいお料理やお酒、冬花火生にかご盛り、北の錦まる田無濾過生原酒に桜蒸しですてきな時間

投稿日: 2017年3月30日 作成者: aozora

冬花火生に雪峰の籠盛り美しくてみて楽しんでしまいます。ホタルイカ酢味噌和え、もずく酢、ぷり南蛮漬け、ウドのたまり漬け、桜豆腐、いわしの梅煮、たこ柔煮、北海しまえび、うずらの玉子燻製風、ふぐ皮煮こごり、かすべの燻製、クリー … 続きを読む →

カテゴリー: お祝い, グルメ, まる田, 冬花火, 北の錦, 大信州, 札幌, 札幌観光, 蓬莱, 雪峰 | 雪峰でお食事、春を感じるおいしいお料理やお酒、冬花火生にかご盛り、北の錦まる田無濾過生原酒に桜蒸しですてきな時間 はコメントを受け付けていません

地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石雪峰。祝８周年！美しくおいしい籠盛りに骨まで全部おいしい、はたはた唐揚げに琵琶の長寿、不老泉、出羽櫻、七冠馬

投稿日: 2016年12月29日 作成者: aozora

鮨・懐石雪峰　祝開店８周年！2016年12月12日おめでとうございます。 水菜の炊くいたん おいしい日本酒がいろいろ 出羽櫻　さらさらにごり　　きれいなうまみときれのよさ すっきりうまい籠盛りとともに七冠馬　お酒らしいし … 続きを読む →

カテゴリー: お祝い, グルメ, 七冠馬, 不老泉, 京料理, 出羽桜, 懐石, 札幌, 札幌観光, 琵琶の長寿, 雪峰, 鮨 | 地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石雪峰。祝８周年！美しくおいしい籠盛りに骨まで全部おいしい、はたはた唐揚げに琵琶の長寿、不老泉、出羽櫻、七冠馬 はコメントを受け付けていません

定山渓温泉開湯150周年、第1回定山渓雄町会～ナチュラリスト一條晋さんの案内で赤磐村出身の定山和尚の歩いた自然の中で銘酒の裕多加熊田理恵さんの解説でいただく雄町と雪峰の紅葉弁当～自然の中で味わう旨さ

投稿日: 2016年10月16日 作成者: aozora

2016年定山渓温泉開湯150年、赤磐村出身の定山和尚にちなんだお酒の会を銘酒の裕多加、心の里定山、鮨・懐石雪峰、参加のみなさまのご協力で開くことができました。赤磐村定山和尚の出身地二十歳まで過ごしたそうです。赤磐村にち … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, 三井の寿, 乾坤一, 和食, 天吹, 定山渓, 心の里定山, 日本酒, 札幌, 札幌観光, 紅葉, 自然, 自然呑み, 自然派, 裕多加, 雄町, 雪峰, 龍勢 | 定山渓温泉開湯150周年、第1回定山渓雄町会～ナチュラリスト一條晋さんの案内で赤磐村出身の定山和尚の歩いた自然の中で銘酒の裕多加熊田理恵さんの解説でいただく雄町と雪峰の紅葉弁当～自然の中で味わう旨さ はコメントを受け付けていません

琴似雪峰で書家若山象風先生と日本酒を愉しむ会、銘酒の裕多加カリンさんおすすめの象風先生の書のラベルのおいしいお酒

投稿日: 2016年7月16日 作成者: aozora

初夏の雪峰で書家若山象風先生を迎えて雪峰のおいしいお料理と裕多加おすすめの象風先生の書のラベルのお酒 裕多加のカリンさんからていねいなお酒の説明、どのお酒もおいしそう お品書き　お料理も楽しみ 前菜のかご盛り　きれいです … 続きを読む →

カテゴリー: 二世古, 大信州, 山法師, 懐石, 日本酒, 札幌観光, 若山象風先生, 裕多加, 雪峰, 鮨, 龍勢 | 琴似雪峰で書家若山象風先生と日本酒を愉しむ会、銘酒の裕多加カリンさんおすすめの象風先生の書のラベルのおいしいお酒 はコメントを受け付けていません

北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１　どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！

投稿日: 2016年4月14日 作成者: aozora

北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, はしご酒, 北の錦, 北海道産酒BARかま田, 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん, 札幌観光, 栗山, 牛たん大野屋, 造り酒屋を知る会, 雪峰 | 北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１　どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！ はコメントを受け付けていません

雪峰で北の錦を楽しむ会2016春、春を感じるお料理と小林酒造のおいしい日本酒のマリアージュ

投稿日: 2016年3月29日 作成者: aozora

2016年3月に雪峰で開かれた北の錦の会に参加しました。話題の小林酒造の新酒といつもすばらしい雪峰のお料理のマリアージュとても楽しみ 栗山からおいしいお酒を運んだのは、おなじみの小林精志さんカウンタにはお燗用に北の錦山廃 … 続きを読む →

カテゴリー: まる田, 冬花火, 北の錦, 懐石, 日本酒, 造り酒屋を知る会, 酒の会, 雪峰, 鮨 | 雪峰で北の錦を楽しむ会2016春、春を感じるお料理と小林酒造のおいしい日本酒のマリアージュ はコメントを受け付けていません