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高井株式会社 巖 特別純米 しぼりたて 裏バージョン 本生 直汲み 30BY、カニ汁に蝦夷の富士醸造のライスモルトディップ

年末に買ってあったカニを冷凍庫からとりだして、こんぶとカツオの出汁でにた大根と人参にカニ、おいしい出汁がでてきて食べるのが楽しみ カニは年末に円山を歩いていると、ザワイガニの足がなんと200円で冷凍していました お酒を調 … 続きを読む

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地酒屋醸主催、北海道を元気にの思いを感じた2018年9月9日銘酒きき酒会in SAPPORO The Real Thing Ⅶ

 地酒屋醸の銘酒きき酒会 the real thing へ、前向きな気持ちで粛々と行われた会は、いつもの会とは違う空気、多くの人の北海道を元気にという気持ちが伝わるイベントでした。かけつけた新潟凌賀の古澤さん、 … 続きを読む

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おいしいおでんや焼鳥にお酒、小樽らく天でホッキのチーズ詰めに日本酒巌のおいしさ

 小樽呑み、おいしいおでんに串と北海道産酒三種盛りは国稀、風のささやき、北の錦秘蔵純米。おすすめメニューから北寄いただきました、お酒は巌、この組み合わせおいしすぎて大変!  お通しのホタルイ … 続きを読む

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