「琴似和食」カテゴリーアーカイブ

旬の味処どらちゃんでカスベのほっぺや赤がきれいなおにぎり用の鮭、タコ頭と鯖の刺身に福司のしぼりたてはとてもフルーティでお米の甘味たっぷり、〆飯は熱々のお雑煮でおなかも満足！！おいしい時間に2016年も感謝！！

投稿日: 2026年1月27日 作成者: halfmoon

旬の味処どらちゃんでカスベのほっぺや赤がきれいなおにぎり用の鮭、タコ頭と鯖の刺身に福司のしぼりたてはとてもフルーティでお米の甘味たっぷり、〆飯は熱々のお雑煮でおなかも満足！！おいしい時間に2016年も感謝！！ 2016年 … 続きを読む →

カテゴリー: 1月, おそと時間, お雑煮, グルメ, スパークリングワイン, 旬の味処どらちゃん, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌居酒屋, 札幌観光, 琴似和食, 琴似居酒屋, 琴似観光, 福司, 餅グルメ | 旬の味処どらちゃんでカスベのほっぺや赤がきれいなおにぎり用の鮭、タコ頭と鯖の刺身に福司のしぼりたてはとてもフルーティでお米の甘味たっぷり、〆飯は熱々のお雑煮でおなかも満足！！おいしい時間に2016年も感謝！！ はコメントを受け付けていません

2025年もいつも驚きのおいしさで感謝一杯の旬の味処どらちゃん、2026年はどらちゃん特別オードブルセットでスタート、酒のマルミの佐渡島北雪NOBUや地酒店熟成30年古酒のおんな泣かせ燗酒、南部美人しぼりたて、広島の龍勢雄町、タラバとずわい蟹たっぷりのかに団子に蝦夷鹿ロースト、鹿味噌、真だちとうずらの玉子の煮物など感謝のおいしさ！！

投稿日: 2026年1月12日 作成者: halfmoon

2025年もいつも驚きのおいしさで感謝一杯の旬の味処どらちゃん、2026年はどらちゃん特別オードブルセットでスタート、酒のマルミの佐渡島北雪NOBUや地酒店熟成30年古酒のおんな泣かせ燗酒、南部美人しぼりたて、広島の龍勢 … 続きを読む →

カテゴリー: 1月, オードブル, おうち時間, おんな泣かせ, かに団子, 北雪, 旬の味処どらちゃん, 札幌グルメ, 札幌の蝦夷鹿, 札幌和食, 札幌居酒屋, 札幌観光, 琴似, 琴似和食, 琴似居酒屋, 琴似観光, 真だち, 蝦夷鹿, 蝦夷鹿ロースト, 酒のマルミ（マルミ北栄商店）, 龍勢 | 2025年もいつも驚きのおいしさで感謝一杯の旬の味処どらちゃん、2026年はどらちゃん特別オードブルセットでスタート、酒のマルミの佐渡島北雪NOBUや地酒店熟成30年古酒のおんな泣かせ燗酒、南部美人しぼりたて、広島の龍勢雄町、タラバとずわい蟹たっぷりのかに団子に蝦夷鹿ロースト、鹿味噌、真だちとうずらの玉子の煮物など感謝のおいしさ！！ はコメントを受け付けていません

旬の味処どらちゃんで北海道でとれるとは驚きの小樽産石鯛のあら煮と、刺身は平目よりねっとりと旨い、しっとり茹で豚トリュフソースマダチのバター醤油焼き FREIXENETと広島の瑞冠2013年雄町は蔵の洞窟で12年間寝たお酒燗上がりよく、お燗酒の温度違いも楽しく美味しい時間に感謝！！

投稿日: 2025年12月31日 作成者: halfmoon

旬の味処どらちゃんで北海道でとれるとは驚きの小樽産石鯛のあら煮と、刺身は平目よりねっとりと旨い、しっとり茹で豚トリュフソースマダチのバター醤油焼き FREIXENETと広島の瑞冠2013年雄町は蔵の洞窟で12年間寝たお酒 … 続きを読む →

カテゴリー: 12月, CAVA　カヴァ, おそと時間, 北海道グルメ, 居酒屋, 日本酒, 日本酒グルメ, 札幌グルメ, 札幌居酒屋, 燗酒, 琴似和食, 琴似居酒屋, 瑞冠, 鯛刺身 | 旬の味処どらちゃんで北海道でとれるとは驚きの小樽産石鯛のあら煮と、刺身は平目よりねっとりと旨い、しっとり茹で豚トリュフソースマダチのバター醤油焼き FREIXENETと広島の瑞冠2013年雄町は蔵の洞窟で12年間寝たお酒燗上がりよく、お燗酒の温度違いも楽しく美味しい時間に感謝！！ はコメントを受け付けていません

旬の味処どらちゃんで年末にぴったりMARTINIにコールスローサラダやキムチと豚肉とレンコンの金平、ごろんごろんと鹿肉サイコロステーキジューシー、大七生酛寒おろしに青森の鰺のフライは身が厚くふんわり、包丁の目も美しい噴火湾の鰯は脂も美味しい、鯖ガリに美瑛の百合根揚げ大きい、鹿肉と十三香粉の焼きそば香り良くとても美味しい時間に感謝！！

投稿日: 2025年12月22日 作成者: halfmoon

旬の味処どらちゃんで年末にぴったりMARTINIにコールスローサラダやキムチと豚肉とレンコンの金平、ごろんごろんと鹿肉サイコロステーキジューシー、大七生酛寒おろしに青森の鰺のフライは身が厚くふんわり、包丁の目も美しい噴火 … 続きを読む →

カテゴリー: 12月, おそと時間, 創作料理, 北海道和食, 北海道居酒屋, 旬の味処どらちゃん, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌居酒屋, 札幌観光, 琴似和食, 琴似居酒屋 | 旬の味処どらちゃんで年末にぴったりMARTINIにコールスローサラダやキムチと豚肉とレンコンの金平、ごろんごろんと鹿肉サイコロステーキジューシー、大七生酛寒おろしに青森の鰺のフライは身が厚くふんわり、包丁の目も美しい噴火湾の鰯は脂も美味しい、鯖ガリに美瑛の百合根揚げ大きい、鹿肉と十三香粉の焼きそば香り良くとても美味しい時間に感謝！！ はコメントを受け付けていません

家族の記念日、地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにおすすめの落ち着いた空間！二世古酒造「秋あがり」、上川大雪酒造の特別純米彗星、獺祭純米大吟醸にごりスパークリングに美しいお料理でおいしい良い時間！！

投稿日: 2025年11月27日 作成者: halfmoon

家族の記念日、地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにおすすめの落ち着いた空間！二世古酒造「秋あがり」、上川大雪酒造の特別純米彗星、獺祭純米大吟醸にごりスパークリングに美しいお料理でおいしい良い時間！！ 書家 … 続きを読む →

カテゴリー: 11月, おそと時間, お誕生日, 上川グルメ, 上川大雪酒造, 二世古, 二世古酒造, 京懐石, 北海道和食, 和食, 寿司, 寿司屋巡り, 後志日本酒, 懐石, 日本酒, 日本酒グルメ, 札幌和食, 獺祭, 琴似和食, 秋あがり, 茶わん蒸し, 記念日のお祝い, 誕生会, 雪峰, 鮨, 鮨・懐石雪峰SEPPOU | 家族の記念日、地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにおすすめの落ち着いた空間！二世古酒造「秋あがり」、上川大雪酒造の特別純米彗星、獺祭純米大吟醸にごりスパークリングに美しいお料理でおいしい良い時間！！ はコメントを受け付けていません

和の良馬で牡蠣オレンジ窯焼きに清泉、お通しの真だちポン酢に浦霞つるんとおいしい、刺身盛りは北海道産のソイを目の前であっという間にさば花びらのようにお皿に盛り付け笹の川がすすむ！琴似で今年41年のお店、いつまでも続いて欲しいもの

投稿日: 2025年10月31日 作成者: halfmoon

和の良馬で牡蠣オレンジ窯焼きに清泉、お通しの真だちポン酢に浦霞つるんとおいしい、刺身盛りは北海道産のソイを目の前であっという間にさば花びらのようにお皿に盛り付け笹の川がすすむ！琴似で今年41年のお店、いつまでも続いて欲し … 続きを読む →

カテゴリー: 10月, ソイ, 北海道和食, 和の良馬, 和食, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌観光, 琴似和食 | 和の良馬で牡蠣オレンジ窯焼きに清泉、お通しの真だちポン酢に浦霞つるんとおいしい、刺身盛りは北海道産のソイを目の前であっという間にさば花びらのようにお皿に盛り付け笹の川がすすむ！琴似で今年41年のお店、いつまでも続いて欲しいもの はコメントを受け付けていません

旬の味処どらちゃんで東一山田錦純米原酒ひやおろし冷やでもお燗にしてさらに美味しいお酒！身厚なさんまの煮付け、話題の陸上養殖のアトランテックサーモンにかすべのほっぺ、A5和牛のクリームコロッケ、エレメンタールチーズと蟹焼きびっくりの〆ごはんはA5和牛のサーロインのチャーハン美味しい時間！！

投稿日: 2025年10月28日 作成者: halfmoon

旬の味処どらちゃんで東一山田錦純米原酒ひやおろし冷やでもお燗にしてさらに美味しいお酒！身厚なさんまの煮付け、話題の陸上養殖のアトランテックサーモンにかすべのほっぺ、A5和牛のクリームコロッケ、エレメンタールチーズと蟹焼き … 続きを読む →

カテゴリー: 10月, A5和牛, アトランテックサーモン, おそと時間, サントリー, ひやおろし, 北海道和食, 北海道居酒屋, 和食, 居酒屋, 旬の味処どらちゃん, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌居酒屋, 札幌散歩, 札幌観光, 東一, 琴似和食, 蝦夷鹿 | 旬の味処どらちゃんで東一山田錦純米原酒ひやおろし冷やでもお燗にしてさらに美味しいお酒！身厚なさんまの煮付け、話題の陸上養殖のアトランテックサーモンにかすべのほっぺ、A5和牛のクリームコロッケ、エレメンタールチーズと蟹焼きびっくりの〆ごはんはA5和牛のサーロインのチャーハン美味しい時間！！ はコメントを受け付けていません

猫魔の雫純米吟醸無濾過生原酒 会津の蔵見学で山廃発祥の蔵と知った末廣酒造のお酒！サンマの棒鮨 身の暑いサンマの脂の美味しいこと柑橘でスッキリ 鹿味噌は紫蘇やニンニクの香り」くお酒が進む、ご飯にも 合いそう！猫魔の雫は燗上がり良く白糠のタコに茗荷と酢醤油がピッタリおいしい！！

投稿日: 2025年10月13日 作成者: halfmoon

猫魔の雫ねこまのしずく純米吟醸無濾過生原酒 会津で蔵見学で、山廃発祥の蔵と知った末廣酒造のお酒サンマの棒鮨　身の暑いサンマの脂の美味しいこと柑橘でスッキリ鹿味噌は紫蘇やニンニクの香り」くお酒が進む、ご飯にも 合いそう！猫 … 続きを読む →

カテゴリー: 9月, エゾ鹿肉, おそと時間, さんま棒寿司, 会津グルメ, 会津若松, 会津観光, 旬の味処どらちゃん, 末廣, 末廣酒造, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌居酒屋, 札幌散歩, 札幌観光, 琴似, 琴似和食, 琴似居酒屋 | 猫魔の雫純米吟醸無濾過生原酒 会津の蔵見学で山廃発祥の蔵と知った末廣酒造のお酒！サンマの棒鮨 身の暑いサンマの脂の美味しいこと柑橘でスッキリ 鹿味噌は紫蘇やニンニクの香り」くお酒が進む、ご飯にも 合いそう！猫魔の雫は燗上がり良く白糠のタコに茗荷と酢醤油がピッタリおいしい！！ はコメントを受け付けていません

家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみちこさん、醸し人九平古酒、大信州掟破りに籠盛りと茄子と鰻の冷菜にお寿司でおいしい良い時間！！

投稿日: 2025年8月26日 作成者: halfmoon

家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみ … 続きを読む →

カテゴリー: 8月, おそと時間, よつば舎 あべ みちこさん, よつば舎あべ　みちこさん, 二世古, 二世古酒造, 京懐石, 冬花火, 北海道和食, 和食, 大信州, 大信州掟破り, 小林酒造, 札幌グルメ, 札幌和食, 琴似和食, 籠盛り, 記念日のお祝い, 醸し人九平次, 雪峰, 鮨・懐石雪峰SEPPOU | 家族の記念日で地下鉄琴似駅から1分、「鮨・懐石 雪峰」へ、お祝いにぴったりのお料理とお酒をいただく落ち着いた空間！栗山の小林酒造「冬花火」、二世古酒造「きたしずく」、オール旭川の高砂酒造「農家の酒」ラベルはよつば舎あべみちこさん、醸し人九平古酒、大信州掟破りに籠盛りと茄子と鰻の冷菜にお寿司でおいしい良い時間！！ はコメントを受け付けていません

和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間！

投稿日: 2025年6月14日 作成者: halfmoon

和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間！ 40年間いつも変わらぬ入り口気になるお料理ばかりのメニュー今日はどれを呑もうまずいただいたのは … 続きを読む →

カテゴリー: 6月, おそと時間, お刺身盛り合わせ, キンキ, 一の蔵, 初孫, 刺身, 日本酒, 旬の刺身, 札幌グルメ, 札幌和食, 琴似和食, 琴似居酒屋, 笹の川, 身欠き鰊, 鰊鎌倉焼 | 和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間！ はコメントを受け付けていません

JR琴似駅から徒歩1分祝40周年の記念日に「和の良馬」へ刺身盛り合わせにはフグの鉄皮 、本マグロのなめろうやあん肝、しめ鯖に清泉や酔鯨、筍と里芋の煮あわせに浦霞、笹の川にウド酢味噌の美しさいつも斬新なお料理はどれもおいしい！これからもご夫婦で続けて欲しいもの！！37年近く通っているお店ずっと続いていることのしあわせに感謝の日！

投稿日: 2025年5月22日 作成者: halfmoon

JR琴似駅から徒歩1分祝40周年の記念日に「和の良馬」へ刺身盛り合わせにはフグの鉄皮 、本マグロのなめろうやしめ鯖に清泉や酔鯨、筍と里芋の煮あわせに浦霞、笹の川にウド酢味噌の美しさいつも斬新なお料理はどれもおいしい！これ … 続きを読む →

カテゴリー: 5月, ウド酢味噌, おそと時間, なめろう, フグ鉄皮, 北海道和食, 周年行事, 和の良馬, 日本酒, 日本酒グルメ, 昭和の味, 本マグロ　なめろう, 札幌グルメ, 札幌和食, 札幌散歩, 札幌老舗, 札幌観光, 札幌隠れ家, 清泉, 琴似和食, 琴似居酒屋, 笹の川, 老舗の味, 酔鯨 | JR琴似駅から徒歩1分祝40周年の記念日に「和の良馬」へ刺身盛り合わせにはフグの鉄皮 、本マグロのなめろうやあん肝、しめ鯖に清泉や酔鯨、筍と里芋の煮あわせに浦霞、笹の川にウド酢味噌の美しさいつも斬新なお料理はどれもおいしい！これからもご夫婦で続けて欲しいもの！！37年近く通っているお店ずっと続いていることのしあわせに感謝の日！ はコメントを受け付けていません

北海道新酒米品種として期待される、山田錦系の酒米の試験醸造酒、上川大雪酒造十勝特別純米北冴（きたさえ）に鰹たたきやサバ味噌和え、蝦夷鹿のローストぴったりの食中酒、燗酒も燗上がり良くとてもおいしい！

投稿日: 2025年3月23日 作成者: halfmoon

北海道新酒米品種として期待される、山田錦系の酒米の試験醸造酒、上川大雪酒造十勝特別純米北冴（きたさえ）に鰹たたきやサバ味噌和え、蝦夷鹿のローストぴったりの食中酒、燗酒も燗上がり良くとてもおいしい！ どらちゃんへ、席数が限 … 続きを読む →

カテゴリー: 3月, おそと時間, サバ, ジントニック, 上川大雪十勝, 上川大雪十勝北冴, 上川大雪酒造, 北海道産, 北海道産酒, 北海道産食材, 北海道酒米, 北海道酒米北冴（きたさえ）, 台湾, 台湾酒, 札幌グルメ, 札幌居酒屋, 札幌隠れ家, 燻製サーモン, 琴似, 琴似和食, 琴似居酒屋, 秘伝豆, 蝦夷鹿, 蝦夷鹿ロースト, 試験醸造酒, 隠れ家, 養命酒, 養命酒酒造のCRAFTGIN香の雫, 養命酒醸造, 鯖酢味噌和え, 鰹のタタキ | 北海道新酒米品種として期待される、山田錦系の酒米の試験醸造酒、上川大雪酒造十勝特別純米北冴（きたさえ）に鰹たたきやサバ味噌和え、蝦夷鹿のローストぴったりの食中酒、燗酒も燗上がり良くとてもおいしい！ はコメントを受け付けていません