カテゴリー: 北海道食材

札幌観光にも旬の味処どらちゃんで吉久保酒造の鮭専用日本酒サーモンデシュで鮭三昧楽しくおいしいマリアージュおいしい！

まずはビールでのどを潤します。

お通しの小鉢には油揚げ、イカ、大量の海老、蒲鉾のサラダおいしい

台湾風肉味噌、スパイスの良い香り食欲をそそる

さて、この日の楽しみはサーモンデシュ、鮭専用と名乗るこのお酒に鮭が合うのか楽しみ

まずはとろけるうまさの紅鮭にサーモンデシュ、よくあいます。

紅鮭口の中でとろけました。

サーモンデシュは旨味が強い

鮭料理が並びうれしい！

十勝マッシュがたっぷり乗った焼きたての寿都のサクラマスふんわりと旨い

寿都のサクラマスのおいしいこと

マグロの中落ち、新鮮さがすごい

マグロの背骨から出汁をとったスープ

このスープ旨味がすごい！塩ラーメンでたべてみたいもの

マグロの中落ちのおいしさ

焼きたての鰯、香り良く、身がふんわりととても旨い！！！　　

ふんわりイワシにサケデシュもおいしくいただきました

揚げたてイモ天、甘さもおいしいスイーツ

ニセコ蒸留所、ニセコで栽培した日本ハッカをポタニカルにしたジンは、すきっとしみいるおいしさ

クリームチーズに良く合いました。おいしい時間いつもありがとうございます！

旬の味処どらちゃん
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