「発酵の旅」カテゴリーアーカイブ

総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」（要予約で席数は４席）で小林精志さんの醸す、不思議な空間で良い時間！燗酒のおいしさ満喫！

投稿日: 2024年8月20日 作成者: halfmoon

総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」（要予約で席数は４席）で小林精志さんの醸す、不思議な空間で良い時間！ お店に入ると独特な世界にひきこまれる 北海道産の山田錦を使った小林酒造の「 … 続きを読む →

カテゴリー: 8月, あんこうスティック, 全麹酒, 六美, 六美金つば, 北の錦, 小林家, 小林精志, 小林酒造, 日本酒, 日本酒　発酵さぎょう, 日本酒バー, 棒丸内海商店, 棒丸内海商店　ぼうまるや, 燗酒, 発酵, 発酵グルメ, 発酵の旅, 発酵食品 | 総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」（要予約で席数は４席）で小林精志さんの醸す、不思議な空間で良い時間！燗酒のおいしさ満喫！ はコメントを受け付けていません

総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」で小林精志さんの醸す、不思議な空間で良い時間！

投稿日: 2024年8月15日 作成者: halfmoon

総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」で小林精志さんの醸すすてきな空間！駅のまわりをまわって三叉路へ 日本酒　発酵さぎょうすてきな店構えたったの４席のお店、連絡しておいてよかった、小 … 続きを読む →

カテゴリー: 8月, おそと時間, ジンギスカン, へしこ, 北の錦, 大阪屋長兵衛, 小林家, 小林精志, 小林酒造, 日本酒, 日本酒　発酵さぎょう, 日本酒バー, 東京観光, 滋賀県松の司, 玉川, 発酵, 発酵グルメ, 発酵の旅, 発酵食品 | 総武線JR平井駅から２分（１分）日本酒の世界に浸る発酵する場「発酵さぎょう」で小林精志さんの醸す、不思議な空間で良い時間！ はコメントを受け付けていません

函館電車停留所函館どつく前から徒歩5分ほどの小田島水産で新製品の塩辛は山うに入りいか塩辛、ねっとりとした発酵食品、昔ながらの木樽仕込みうれしいおいしさ！

投稿日: 2022年10月17日 作成者: aozora

函館電車停留所函館どつく前から徒歩5分ほどの小田島水産で新製品の塩辛は山うに入りいか塩辛、昔ながらの木樽仕込みがうれしい！ 新製品の塩辛は山うに入りいか塩辛、ねっとりとよく発酵した身体にうれしいおいしさ！かんずり入り塩辛 … 続きを読む →

カテゴリー: いか塩辛, イカ塩辛, おうち時間, キタキッチン, 函館グルメ, 函館土産, 函館観光, 北海道土産, 小田島水産, 小田島水産工場直売所, 山うに塩辛, 発酵グルメ, 発酵の旅, 発酵学者小泉武夫博士, 発酵食品 | 函館電車停留所函館どつく前から徒歩5分ほどの小田島水産で新製品の塩辛は山うに入りいか塩辛、ねっとりとした発酵食品、昔ながらの木樽仕込みうれしいおいしさ！ はコメントを受け付けていません

どらちゃんで昔ながらの木樽造りの塩辛小田島水産の発酵学者小泉武夫博士監修のかんずり入りいか塩辛はさすが発酵学者小泉武夫先生監修のすっきりとキレのある旨味！同じ発酵食品の小林家伝来の山うに漬けを合わせるのも楽しくおいしい！！

投稿日: 2022年6月6日 作成者: aozora

昔ながらの木樽造りの塩辛小田島水産の発酵学者小泉武夫博士監修のかんずり入りいか塩辛はさすが小泉先生監修のすっきりとキレのある旨味！同じ発酵食品の小林家伝来の山うに漬けを合わせるのも楽しくおいしい！！函館の小田島水産社長の … 続きを読む →

カテゴリー: いか塩辛, イカ塩辛, おそと時間, かんずり入りいか塩辛, 伯楽星, 函館グルメ, 函館土産, 函館観光, 北海道グルメ, 北海道土産, 北海道観光, 小林家, 小林精志, 小林酒造, 小田島水産, 小田島水産工場直売所, 山うに漬け, 旬の味処どらちゃん, 木樽仕込み塩辛, 栗山グルメ, 発酵, 発酵グルメ, 発酵の旅, 発酵学者小泉武夫博士, 発酵食品 | どらちゃんで昔ながらの木樽造りの塩辛小田島水産の発酵学者小泉武夫博士監修のかんずり入りいか塩辛はさすが発酵学者小泉武夫先生監修のすっきりとキレのある旨味！同じ発酵食品の小林家伝来の山うに漬けを合わせるのも楽しくおいしい！！ はコメントを受け付けていません

北の錦小林酒造秘伝の「山うに漬け」栗山町の小林家だけで販売、行って良かったと思える良いお土産でおすすめ！元気の出る味、寿司にも合います。いろいろなお料理とのコラボも楽しい万能調味料！

投稿日: 2021年11月23日 作成者: aozora

北の錦小林酒造秘伝の「山うに漬け」栗山町の小林家だけで販売、行って良かったと思える良いお土産でおすすめ！ 杜氏さん秘伝の味、再現するためには多大な苦労があったことが感じられる。 清寿司のおいしいお持ち帰りお寿司に合わさせ … 続きを読む →

カテゴリー: おうち時間, お土産, テイクアウトグルメ, 北の錦, 北海道グルメ, 小林家, 小林精志, 小林酒造, 山うに漬け, 栗山グルメ, 清寿司, 発酵の旅, 発酵食品 | 北の錦小林酒造秘伝の「山うに漬け」栗山町の小林家だけで販売、行って良かったと思える良いお土産でおすすめ！元気の出る味、寿司にも合います。いろいろなお料理とのコラボも楽しい万能調味料！ はコメントを受け付けていません

紅葉鮮やかな庭を鑑賞しながらいただく、小林家でおいしい珈琲、お土産に小林家伝承幻の薬味「山うに漬け」、食べる粕床「さけ呑実」うれしい「美容柳」

投稿日: 2021年11月6日 作成者: aozora

紅葉鮮やかな庭を鑑賞しながらいただく、小林家でおいしい珈琲、お土産に小林家伝承幻の薬味クラウドのお酒とごはんのお供山うに漬けありました。 ロビーでは切り絵作家「小林ちほ」作品展開催中山うに漬けは500円精志さんのお母さん … 続きを読む →

カテゴリー: おそと時間, さけ呑実, 北の錦, 小林家, 小林精志, 小林酒造, 山うに漬け, 栗山グルメ, 発酵, 発酵の旅, 発酵食品, 粕床, 紅葉, 美容柳, 花 | 紅葉鮮やかな庭を鑑賞しながらいただく、小林家でおいしい珈琲、お土産に小林家伝承幻の薬味「山うに漬け」、食べる粕床「さけ呑実」うれしい「美容柳」 はコメントを受け付けていません