桜咲く初春のオステリアトーノTONOで鯉川酒造別嬪の燗酒、若山象風先生ラベルの二世古彗星、岩見沢１０Rブルースさんのノコフクロゼ、イタリアのビアンコムーニーどれもこだわりを感じるお酒おいしい！桜咲くお店で一足早くお花見酒…
桜咲く初春のオステリアトーノTONOで鯉川酒造別嬪の燗酒、若山象風先生ラベルの二世古彗星、岩見沢１０Rブルースさんのノコフクロゼ、イタリアのビアンコムーニーどれもこだわりを感じるお酒おいしい！
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どらちゃんで海老といくらに黒木酒造の中々ロック！メキシコのホワイト海老歯ごたえすごく、味が濃く旨い！2022IWC日本酒部門で世界一の新澤醸造あたごのまつは燗でも冷でもおいしい！
どらちゃんで海老といくらに黒木酒造の中々ロック！メキシコのホワイト海老歯ごたえすごく、味が濃く旨い！2022IWC日本酒部門で世界一の新澤醸造あたごのまつは燗でも冷でもおいしい！中華風クリームシチューは白菜に味がしみて旨…
祝7周年！蕎麦 à la carte つたやで良い時間、おいしいアラカルトとお酒〆の十割そばを鴨南蛮で居心地良い時間に感謝！
祝7周年！蕎麦 à la carte つたやで良い時間、おいしいアラカルトとお酒〆の十割そばを鴨南蛮で居心地良い時間に感謝！つたや蕎麦へ本日の十割蕎麦は新そば黒松内産奈川在来種も楽しみ！玄関に入るときれいなお花、鈴木さん…
イタリア料理 オステリア トーノosteria TONOで晩酌、二世古北力にマスカルポーネ、花垣にトリッパ、神亀の燗酒にエゾシカでおいしい時間！
イタリア料理 オステリア トーノosteria TONOで晩酌、ちょうどタイミングよく入れました、終わり際にすみません！はしごして、おいしい日本酒でしめたいと思ったらぴったりのお店。 カウンタに座るとサンタさん座ってまし…
暑い夏、涼を求めて香凛蕎麦へ、ぴったり旨い塩サバ焼きにサバデニッシュ百歳の蔵本も登場！
暑い夏、涼を求めて香凛へこの日は百歳の蔵元から利き酒師の荻野さんが来店してました。日本酒好きにぜひ訪ねて欲しい香凛そば まずはビール、ハートランドおいしいホップがよくきています。 おつまみが5種どれもお酒がすすみます。 …
旭川でマリアージュも楽しい角打ちおいしいお酒がいろいろ酒々おがわ
角打ちを楽しみに旭川の酒々おがわへ、どっしりとしたカウンタでいただくお酒どれもおいしいなんとどのお酒も一杯３３０円！のんでみたいお酒がいろいろでちょい飲みのつもりがしっかり４杯と飲みすぎました。きれいなうまみの若駒、ちろ…
秋田のおいしい日本酒と世界のピザ！おいしすぎASSE！驚きの燗酒は出羽の富士を薪のピザ釜で焼き鳩燗！雪の茅舎美酒の設計や福小町のうすにごり生、新政佐藤卯兵衛に一白水成
先週、秋田のだまっこ鍋会のあと秋田のお酒でしめたいと、おいしいピザと秋田の日本酒を楽しみにASSEへ、会のお片付けを終えてお疲れの鎌田強さんも合流ありがとうございます！驚きの燗酒は出羽の富士を薪のピザ釜で焼き鳩燗！ビアン…
狸小路5丁目、サツドラ隣の炭焼塩ホルモン七厘で７のつく日はお得な塩ホルモン200円にまる田の燗酒がおすすめ
７のつく日は塩ホルモンがうれしい一皿200円、これに北の錦まる田の熱燗はとてもおすすめ。 元気をつけようと七厘へ７のつく日は塩ホルモン200円 豚かしらもおすすめ ビールにホルモン、カシラにたまねぎはサービス 塩ホルモン…
角打ち楽しい！小飼商店祝新装オープン2018年7月12日。上川大雪酒造吟風、北雫、彗星の呑み比べ。白糠のチーズにセルフの燗酒で竹鶴合鴨農法米
サッポロビール園から歩いて小飼商店へ、この日、日本酒三種呑み比べで上川大雪酒造の吟風、北雫、彗星のうれしい呑み比べがとても楽しい！もう一杯チーズに竹鶴合鴨農法米、お燗はセルフというのも楽しい！55度でいただ…
ふらりーと昭和25年創業の老舗焼鳥専門ぎんねこへ
旭川の５・７小路昭和25年創業の老舗焼鳥専門ぎんねこへ、7串いろいろな味が楽しめるおいしい串のフルコース（850円）に瓶ビールに男山今朝の酒は朝絞った絞りたて、驚きの燗酒は鳩燗年期の入った容器はお酒がしみこんで歴史の重み…
週末のどらちゃんでちょい呑み、日高見、ひこ孫、越の雪月花にふっくらぶりカマ
仕事終わりに、煮物を肴に美味しい日本酒、幸せな時間 お刺身も登場、この日のカウンタはご常連でにぎやか、楽しいお酒となりました。 燗酒でいただいたのはひこ孫、神亀酒造のお酒、燗あがりよく、口当たりまろやかおいしい！気になっ…
リニューアルオープンのとっぴー桑園店であさりの入ったやかん燗
桑園駅のとっぴーリニューアルオープンでメニューが増えました 網焼きメニューもおいしそう こぼれいくら、すごいこぼれてます いよいよやかんとぐいのみがはこばれてきました あけるとあさりが登場！やかんから注いでいただきます。…
札幌で香川のおいしい手打ちうどん寺屋でしあわせなうどん屋酒！ぶっかけおいしい！
楽しみなうどん屋酒、夕食もかねて楽しい晩酌を寺屋で行列のない、ちょうどすいている時をめがけてお邪魔しましたカウンタでまずは宝山のロックとおでんと揚げ焼き、ぶっかけをお願いしました。宝山の水割りさわやかな味肉団子のおでん、…
名古屋から札幌へ、日本酒バーの「八咫（やた）」狸小路7丁目注目のMSビルヂングにニューオープン2016年8月13日
酒匠の鎌田さんにきいて訪ねてみました。札幌初上陸、日本酒バーの「八咫（やた）」気軽に日本酒を立ち飲みで味わえるすてきなお店、2016年8月13日狸小路にニューオープン 新しい札幌の飲食スポット MSビルヂングの奥 ありま…
旬菜鮮魚味和久で「美酒との遭遇」～燗酒をいじめぬく～七蔵の日本酒、川端杜氏の醸した金滴の燗上がりのすばらしさにびっくり！
2016年2月20日に開催された旬菜鮮魚味和久と七蔵のコラボイベントに参加しました。七蔵の燗におすすめの日本酒とともに川端杜氏の醸した金滴の燗が飲み比べできるとともに、貴重なお話も聞けるとても楽しみなイベントです。テーブ…
築地玉寿司札幌丸井今井店、お得な宝にぎりに燗酒、職人の手間を感じるいかトン串にいかげそ握り
どらちゃんで丸井今井の玉寿司に行った話を聞いて、さっそく訪れました。店長は40年前からいるということで子供の時にきたことを思い出しました。 宝にぎり お得感たっぷりです燗酒もいただきました。阿市雄初代栄蔵熱めの燗でお願い…
手打ちうどん寺屋で飲んだ次の日にとても食べたくなるきちんとおいしいぶっかけうどん。あつあつの燗で昼飲み、休日のうどん屋酒
少し飲みすぎた休日の昼に食べたくなるのが寺屋のぶっかけうどん、つるんつるんとおいしいお昼前の早い時間ですんなり入れました入り口のおでんのいい香りに、ちくわと大根燗酒もいただきました。あつあつでちょうど飲みたかった温度しょ…
平岸の隠れ家居酒屋高雄で自家製麹の秋鮭のいずしの旨さ、山の井白、栗山の小林酒造北の錦まる田の燗に高雄のおでん、飯鮓に羽根屋ひやおろし、お土産の鰊漬けで北の錦しぼりたてのおいしさ
自家製綿谷麹の飯鮓が登場ときいて、これは食べたいと雪の日に平岸駅と中の島駅の間、静かな雰囲気が心地よい隠れ家居酒屋高雄へ 銘酒が並んだ高雄へ、雪の黒板をみてみますたち、あんきも、かきが読み取れます。仕事帰りのおいしい一杯…
年末の雪深い岩見沢駅を降りて昔と変わらぬ外観のやきとり三船、もつ串の新たな形の変化に驚き。
年末に古い友人たちと三船へ、JRをおりるとすごい雪、友人たちと初めて三船に来たのは昭和57年、思い出がいろいろあるお店。周りの景色は大きく変わっていますが、三船の前だけはその当時のまま 開店時間の15時、聞くとすでに予約…
岩見沢4条三船で懐かしい味のもつ串とそば
ひさしぶりに岩見沢で飲む機会があり、駅前の三船へ、夕方17時にはもう満席状態で串もないということで、4条店まで歩きました。4条店は20年ぶりぐらいになります。メニューは同じですが、どことなく変わった雰囲気です。串を食べる…