旬の味処どらちゃんで上富良野町多田農園の爽やかな酸もフレッシュなオレンジワインに、鶏の参鶏湯スープや襟裳の鯖刺し、網走の八角焼き、ワタリガニのスープや北見タマネギのフォカッチャ、瓶のエチケットはよつば舎あべみちこさんの生…
旬の味処どらちゃんでオホーツクのニシン刺身やニシン骨の素揚げに長岡市河忠酒造の想天坊、〆に梅のチャーハン夏のおいしい時間西区役所のラベンダーからトリコロールの方に向かうとどらちゃん まずはビールでのどがうるおう野菜の種類…
初夏のどらちゃんで夏酒にサクラマスのフライや刺身盛り合わせ、〆の台湾風かた焼きそばでおいしい時間！ この日は大きめのビールから、のどにしみるこの日のお通し ハムと大根と豆腐の煮込み 燻製鶏ハムにさらに燻製胡椒が…
旬の味処どらちゃんで良い時間！ニシン、ビンチョウマグロのはらす、たこ頭の刺身のおいしさ、鱈のホワイトソースコロッケ にたらフライに仙禽おいしい！ まずはビールでのどがうるおう！ しいたけのバター焼きおいしい！日本酒がすす…
どらちゃんで、和食にぴったり合うワインの山田堂ケヨイチナーにお刺身やパテドカンパーニュ、シメのカレーとウィスキーのロックどれもおいしい かぼちゃとタマネギの煮付け でまずはのどをうるおします。 余市の登地区で造る山田さん…
旬の味処どらちゃんで鱈のかま煮にパテドカンパーニュ、マスカルポーネの濃厚なもつ煮に毎年楽しみなオール旭川の農家の酒生原酒ぴったりおいしい！季節感たっぷりのラベルのイラストはよつば舎あべみちこさん！ 希少な農家の酒生原酒、…
正月明けの旬の味処どらちゃんで新春を感じるくじら汁と、余市ワラヅカの蒲鉾にしっとりゆで豚はトリュフ風味とどれにも良く合う南部美人の純米絞りたて生原酒おいしい！シメは天使の誘惑！ 赤提灯に誘われてどらちゃんへ2024年のど…
オードブルに特別にいただいたパテドカンパーニュの頭に、よつば舎あべみちこさんデザインラベルの多田農園のワインおいしい！ちょっと厚切りでいただきました。食べ応えたっぷりのおいしさ。 ラップにくるまっているとおにぎりにもみえ…
とてもおいしいどらちゃんオードブルと素晴らしいお酒！余市の山田堂のワイン、九平次、田酒とどれもどらちゃんのお料理にぴったり！ありがとうございます！ 巨大な海老は身もしっかりとおいしい！ 秘伝豆はとてもフレッシュ、お酒がす…
仕事の節目に良い時間、旬の味処どらちゃんで秘伝豆の新豆の良い香り、ジューシーなしっとりゆで豚、たちのエビエキス煮、鮭の中骨でカルシウム補給どれもおいしい！赤提灯に誘われて、どらちゃんへ鮭の中骨はごつごつとしているのに、ほ…
旬の味処どらちゃんでいただく銚子のしめ鯖と室蘭のカジキマグロに広島県の馬上酒造大号令八反錦、お通しの北海道産青パパイヤの爽やかな歯ごたえにもびっくり美味しい時間！ 雨の日のどらちゃん、車道に映る提灯の灯りに誘われる まず…
どらちゃんで、北海道のお土産にもぴったり小樽菓子補六美の枝豆金つばに紅桜蒸留所＃０８２５は京都と北海度運のポタニカル、北海道の小豆と京都の宇治抹茶、北見のハッカ、札幌の白樺樹液との相性は抜群！この日のお通しはれたすたっぷ…
札幌観光におすすめ！旬の味処どらちゃんホワイトアスパラに小布施ワイナリー自然派ビオロジック4年目ル・サケ・ナチュレル（自社農場産農薬と化学肥料を無使用米）９０％精米年月を重ねたビンテージ日本酒のおいしさ！のどごしの良いビ…
札幌観光にも旬の味処どらちゃんで吉久保酒造の鮭専用日本酒サーモンデシュで鮭三昧楽しくおいしいマリアージュおいしい！まずはビールでのどを潤します。お通しの小鉢には油揚げ、イカ、大量の海老、蒲鉾のサラダおいしい台湾風肉味噌、…
旬の味処どらちゃんで茨城県の吉久保酒造鯖専用サバデッシュに〆鯖ぴったりおいしい！上川大雪酒造の名寄彗星にエゾシカ焼きの相性の良さおいしい時間！どらちゃんの〆鯖いつもながら旨い！サバデシュ鯖に合わせたお酒ならでは、すっきり…
旬の味処どらちゃんでおひさしぶりの剣菱のどしっとした旨さにびっくり！家飲みにも良さそう！〆飯にすっきりとガリチャーハンにかぼす酎でおいしい時間！昔ながらの良いお酒、あてがすすむ！まずはのどをうるおします。なんとパンのみみ…
旬の味処どらちゃんで広島県馬上酒造の清酒大号令熊のお酒はしっかり独特な旨味、ニシン刺しが良く合う、千歳で醸すお酒も楽しみに！2023年3月9日～11日は臨時休業！！ まずはのどをうるおしました。スパイスのきいたパンの耳が…
どらちゃんで海老といくらに黒木酒造の中々ロック！メキシコのホワイト海老歯ごたえすごく、味が濃く旨い！2022IWC日本酒部門で世界一の新澤醸造あたごのまつは燗でも冷でもおいしい！中華風クリームシチューは白菜に味がしみて旨…
どらちゃんで週末の夕ごはん！うれしい〆のどらちゃん風ルーロー飯おいしい！2022年の営業は12月24日まで2023年は1月6日から2022年もお世話になりました！ 西区役所はす向かい赤い提灯が目印のどらちゃんへ お通しは…
雪の降る前に秋の味覚を楽しみに旬の味処どらちゃんへ一白水星 良心に合わせた宮城のホヤ 酢で旨さと爽やかさ もおいしい！ 旬の味処どらちゃんで美味しい肴と日本酒 ビールでのどを潤すお通しは、海老と白菜の煮付け旨味を吸った白…