月別アーカイブ: 2013年1月

地下鉄琴似駅そば、鮨懐石 雪峰(SEPPOU)で雅を感じる石川の日本酒三種と真たちの塩竃焼き

投稿日: 2013年1月31日 作成者: aozora

  季節の美味しさをいつも楽しませてくれる地下鉄琴似駅すぐそばの雪峰、2013年1月に訪問しました。この日、お酒のメニューには、新しく石川の銘酒が3本ラインナップしていました。さっそく燗もおすすめの萬歳楽 花伝 … 続きを読む →

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ワインのような日本酒、金紋秋田酒造と市川燻製屋本舗のコラボ、大丸札幌店地下食品売り場日本酒コーナーで2013年1月30日から2月5日（火）まで

投稿日: 2013年1月30日 作成者: aozora

札幌駅で用事を済ませて大丸札幌店地下食料品売り場へ、みてるだけでも楽しい地下、一番の楽しみはお酒コーナーこの日は秋田金紋酒造のお酒が並んでいました。「ワインのような日本酒」なんだろうと興味をひかれて試飲させてもらいました … 続きを読む →

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寒い日に食べるあつあつの西野の櫻島のラーメン

投稿日: 2013年1月30日 作成者: aozora

毎日寒い日が続きます。そんな寒い日に、おなかがすいて、食べたくなったのは、西野の桜島。土曜の16時近くの遅い昼食で伺いました。 チャーシュー1枚入り 650円 たっぷりの高菜と小ネギ、とろっとした玉子に、名物のおいしいチ … 続きを読む →

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Italian Dinind Cross(イタリアンダイニングクロス）で一足早いバレンタイン、グランマニエの生チョコとゴッドファーザー

投稿日: 2013年1月30日 作成者: aozora

雪の寒さに帰る前に一杯いただこうと立ち寄ったのはクロスです。遅い時間まであいていて、一人呑みでも大丈夫。 ドアを開けると迎えてくれたのは自家製パンのカンパーニュ オペレーター 白ワインとジンジャエール 最初の一杯にすっき … 続きを読む →

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円山三条通の菓匠 米屋（よねや）で春を感じるすてきな和菓子

投稿日: 2013年1月29日 作成者: aozora

休日の夕方、両親のお墓参りで円山へ、お菓子を買いに立ち寄ったのはよねやです。いつも、お参りの時に、和菓子や洋菓子を買うのですが、この日は和菓子の気分 春の近さを感じる、いちご大福 桜餅をみるとわくわくします。外は雪の白さ … 続きを読む →

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小樽水族館の祝津漁港に２０１３年の春を告げる、ニシンの初群来２０１３年１月２４日

投稿日: 2013年1月26日 作成者: aozora

北海道新聞２０１３年１月２５日の新聞の祝津漁港の群来到来のニュースをみて、小樽の南樽市場へ、魚屋さんの店先には立派なにしんが並んでいます。 沿岸部に産卵にきたにしんおなかには、数の子をかかえていました。 祝津漁港を訪れま … 続きを読む →

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お昼のfianco a fianco（フィアンコアフィアンコでズワイガニのクリームソースと豪華な４点盛りのドルチェ

投稿日: 2013年1月25日 作成者: aozora

お昼ご飯を食べに山の手のフィアンコアフィアンコへ、お昼に入るのは初めて、遅いランチの時間にもかかわらず、ゆっくり料理を楽しむ多くのお客さんで賑わっていました。お願いしたのはパスタコース1470円、パスタとドルチェ、飲み物 … 続きを読む →

カテゴリー: イタリアン, フィアンコアフィアンコ, ワイン | コメントする

味処 高雄で、とてもおすすめ札幌在来の札幌黄が主役のおいしいポテトサラダと燗上がりの日本酒

投稿日: 2013年1月24日 作成者: aozora

地下鉄に乗る前に、すっかりと冷えて、ちょっと暖まっていこうと高雄へ、燗酒をお願いしました。暖かいものと思ったら、なんとうれしいことに、この日のお通しはすっかり冬仕様でした。あつあつのねぎまスープは湯気がたっていてちょうど … 続きを読む →

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山の手通り、フェルニエンテの厨房にオットウーノの駒村八一さん、本格イタリアンを味わえるうれしい穴場

投稿日: 2013年1月23日 作成者: aozora

休日の夜、夕食前に、運動不足の解消をしようと２Kｍほど散歩、途中、旧オットウーノ、現在フェルニエンテのお店の厨房にイタリア料理を中心に、幅広い料理の料理人、駒村八一さんの姿を発見し、散歩途中の休憩にお店にお邪魔しました。 … 続きを読む →

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蕎麦切り春のすけで日置桜の強力、るみ子の酒を燗で、もつ煮込みやわさび三種、たたみいわしに、太麺に合うとじつけ

投稿日: 2013年1月22日 作成者: aozora

札幌駅北口から歩いて少し、雪に覆われたファイターズ通りにある春のすけへ、家に帰る途中晩酌にたちよりました。 定番メニュー以外のおすすめメニューや番外酒、気になるメニューがいろいろ。最初の一杯は日本の誇るおいしいワイン、ソ … 続きを読む →

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蔵本直営立ち飲み 鶴の蔵でカニ味噌、馬刺しルイベ、鶏の辛味噌に千歳鶴

投稿日: 2013年1月21日 作成者: aozora

  札幌駅近くで友人と喉が渇いたということで軽く一杯。鶴の蔵へ、千歳鶴のしぼりたての生酒とともに、ズワイガニのみそ300円をいただきました。お酒がすすみます。 鶴の蔵、ちょっと一杯にちょうどよくて、貴重なお店。 … 続きを読む →

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2013年新年、今年の干支の「巳」に会いに札幌市円山動物園、アジアゾーンの動物たちも新しい家に慣れてきていました。

投稿日: 2013年1月20日 作成者: moonhalf

2013年お正月明けに、訪れたのは円山動物園、今年の干支の蛇と、アジアゾーンの動物たちの様子がとても気になります。 まず伺ったのはアジアゾーン お正月疲れなのでしょうか、高いところで横になっています。 ゆきひょうはとても … 続きを読む →

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