「北の錦」カテゴリーアーカイブ

札幌駅目の前ホテルグレイスリー札幌７Fフロント隣。北海道ワイン＆チーズ街道サロンで冷えたビールに北の錦純米暖簾ラベル

投稿日: 2019年8月8日 作成者: aozora

夏の北海道、ここ数年は暑さが身にこたえてきます。この日も、30度越え、あまりに熱くてビールと思いかけこんだのは北海道ワイン＆チーズ街道サロン 札幌駅が目の前、ちょうど七夕の飾り付けをしていました。こころなごみます。 北海 … 続きを読む →

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祝傘寿！80歳ますます元気な小笠原み蔵先生のお祝い会。これからの創作活動がますます楽しみ！

投稿日: 2019年7月29日 作成者: aozora

祝傘寿！小笠原み蔵先生のお祝い会に参加させていただきました。これからの創作活動がさらに楽しみ！ すいかの形のはと、想像力がすごい！何気なくおいてある作品ついついみてしまう、小笠原み蔵先生の愛嬌一杯の作品 食卓の上にはあわ … 続きを読む →

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北広島市芸術文化ホールで小林精志さんの熱い語りがたっぷり2時間においしい北の錦の日本酒セミナー

投稿日: 2019年7月25日 作成者: aozora

アジサイの咲く7月、北広島で酒まつり、北の酒まつりの1週前に行われた日本酒講座小林精志さんの語りが楽しみ 北広島駅、新さっぽろからあっという間 会場に到着 日本酒セミナーは18：30から スマイルおちょこ用意されていまし … 続きを読む →

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雨の栗山、小林酒造の錦水庵でおいしい田舎蕎麦

投稿日: 2019年7月21日 作成者: aozora

雨の休日、おいしいおそばを楽しみに錦水庵へ、田舎そばをいただきました。きちんとていねいなおいしさ、栗山にきてよかったと思う味 天気は雨ですが、雨の蔵もすてきな雰囲気 錦水庵へ、のれんがかかってます。さあ、込み具合はどうで … 続きを読む →

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イタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、ギョウジャニンニクに北の錦山廃吟風H２６BYを５５度の熱燗、〆に俊也の燗にパテ

投稿日: 2019年3月24日 作成者: aozora

良馬からはしごしてお隣のイタリア料理オステリアトーノ(osteria TONO)へ、日本酒もメニューにあって、もうちょっと日本酒というときもうれしいお店、もちろんワインもすばらしい！ この日はラッキーなことにオープンの文 … 続きを読む →

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栗山へ、造り酒屋をもっと知る会その１５５、「幻の蔵人料理泡汁を楽しむ会」2019年1月20日発酵中のタンクの縁についた泡をこそげ落として捨てる部分の泡が三平汁にかかると極上の味わい、冬花火に栗山のごはんがまた旨い

投稿日: 2019年1月21日 作成者: aozora

栗山へ、造り酒屋をもっと知る会その１５５、「幻の蔵人料理泡汁を楽しむ会」発酵のコンディションに合わせて、日曜に緊急開催されました。発酵中のタンクの縁についた泡をこそげ落として捨てる部分を活用する、酒蔵という場所でしか口に … 続きを読む →

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想咲そば処 香凛で日本酒好きな人の蕎麦屋酒にぴったりのとてもお得な地酒付きコース4000円で北の錦山廃、玉川無濾過純米、酔心米極、益荒男うすにごりと5年古酒、

投稿日: 2019年1月20日 作成者: aozora

香凛蕎麦で地酒付きコース4000円予約してお店へ、蕎麦屋酒楽しみました。日本酒大好きな蕎麦店主のおすすめする日本酒と蕎麦屋さんのあては呑まさるものばかりでしあわせな時間、北の錦山廃純米彗星の冷やと燗酒に函館野村水産のイカ … 続きを読む →

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札幌から雪景色の栗山へ「造り酒屋をもっと知る会154回　伝統味噌と北の錦を愉しむ」。味噌の世界奥深い富士醸造の池下さんの紹介した白味噌に八丁味噌や麦味噌を食べながら聞く歴史、岩崎さんのホイル焼きやご汁に栗山産のぎんなんや合わせ味噌の狸汁や紫玉ねぎピクルスのおいしいこと、精志さんの味噌きんぴらに下仁田こんにゃく、〆のふんわり味噌シフォンケーキ

投稿日: 2018年12月2日 作成者: aozora

札幌から雪景色の栗山へ造り酒屋をもっと知る会154回へ。味噌の世界奥深く未知の分野が多く楽しかった！蝦夷ノ富士醸造の池下さんの紹介した白味噌に八丁味噌や麦味噌を食べながら聞く歴史、お酒がすすみます。岩崎さんのつくるホイル … 続きを読む →

カテゴリー: ちょい旅, 北の錦, 北海道, 北海道産酒, 北海道観光, 北海道食材, 味噌, 小林酒造, 日本酒, 栗山, 蝦夷の富士醸造, 造り酒屋を知る会 | 札幌から雪景色の栗山へ「造り酒屋をもっと知る会154回　伝統味噌と北の錦を愉しむ」。味噌の世界奥深い富士醸造の池下さんの紹介した白味噌に八丁味噌や麦味噌を食べながら聞く歴史、岩崎さんのホイル焼きやご汁に栗山産のぎんなんや合わせ味噌の狸汁や紫玉ねぎピクルスのおいしいこと、精志さんの味噌きんぴらに下仁田こんにゃく、〆のふんわり味噌シフォンケーキ はコメントを受け付けていません

琴似北の錦祭！年末年始にぴったりの蔵元限定300本歳末北の錦、tokijiro、coffeeLAB.居酒場、香凛に入荷！さっそく、香凛で塩辛とすっきりと落ち着いた熟成した上品な味わい！おすすめ！

投稿日: 2018年11月27日 作成者: aozora

年末年始恒例の琴似北の錦祭はじまりました！年末年始にぴったりの蔵元限定300本歳末北の錦、tokijiro、coffeeLAB.居酒場、香凛に入荷！さっそく、香凛でおいしい塩辛とともにいただきました。すっきりと落ち着いた … 続きを読む →

カテゴリー: ちょい飲み, 北の錦, 小林酒造, 想咲そば処香凛, 日本酒, 晩酌, 晩酌セット, 琴似神社, 祭, 蕎麦, 蕎麦屋酒 | 琴似北の錦祭！年末年始にぴったりの蔵元限定300本歳末北の錦、tokijiro、coffeeLAB.居酒場、香凛に入荷！さっそく、香凛で塩辛とすっきりと落ち着いた熟成した上品な味わい！おすすめ！ はコメントを受け付けていません

レストランバスの楽しい余韻のまま北海道産酒バーかま田へはしご！元気いっぱいのすすきのおいしいお酒に肴でのみすぎでした。

投稿日: 2018年10月23日 作成者: aozora

   レストランバスの楽しい余韻のまま北海道産酒バーかま田へはしご！元気いっぱいのすすきのおいしいお酒に肴でのみすぎでした。楽しいお酒ありがとうございます！さすが、北海道産酒バーかま田、奥尻島でしか手 … 続きを読む →

カテゴリー: 二世古, 北の錦, 北海道, 北海道産酒, 北海道産酒BARかま田, 北海道観光, 北海道食材, 日本酒, 晩酌 | レストランバスの楽しい余韻のまま北海道産酒バーかま田へはしご！元気いっぱいのすすきのおいしいお酒に肴でのみすぎでした。 はコメントを受け付けていません

狸小路8丁目に日本酒好きの気になるお店。いぶしかもし酒場Choiへ、2018年9月4日祝ニューオープン！燻製ハイボール、花巴の9年熟成古酒燗酒、二世古あきあがりにエイひれ燻製、〆に北の錦純米

投稿日: 2018年9月24日 作成者: aozora

狸小路8丁目気になるお店。いぶしかもし酒場Choiへ、2018年9月4日祝ニューオープン！見事なラインナップの酒冷蔵庫、冷蔵庫の前には大きなウォールナットのテーブル、燻製のお料理はお酒がすすみ、花巴三年古酒の燗、二世古秋 … 続きを読む →

カテゴリー: Choi（ちょい）, ちょい飲み, ハイボール, 二世古, 北の錦, 日本酒, 日本酒バー, 晩酌, 燻製, 狸小路, 花巴 | 狸小路8丁目に日本酒好きの気になるお店。いぶしかもし酒場Choiへ、2018年9月4日祝ニューオープン！燻製ハイボール、花巴の9年熟成古酒燗酒、二世古あきあがりにエイひれ燻製、〆に北の錦純米 はコメントを受け付けていません

小林酒造140周年イベント2018年8月25日「造り酒屋をもっと知る会その１５２ ～伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ～『糠（ぬか）漬けと北の錦を愉しむ会』小林精志さん糠と真面目に向き合う夏の2ヶ月間、取り立ての糠漬けと生酒、糠の魅力たっぷり補給！たぶん世界初の糠漬け呑みパフォーマンス！

投稿日: 2018年8月26日 作成者: aozora

 早起きして栗山へ、小林酒造140周年イベント「造り酒屋をもっと知る会その１５２　～伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ～『糠（ぬか）漬けと北の錦を愉しむ会』」に参加しました。蔵見学の後、糠床から掘りたてのにんじん、きゅ … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, 北の錦, 北海道, 北海道産酒, 北海道観光, 北海道食材, 小林酒造, 日本酒, 栗山, 空知グルメ, 空知観光, 造り酒屋を知る会 | 小林酒造140周年イベント2018年8月25日「造り酒屋をもっと知る会その１５２ ～伝統の糠漬けと日本酒を学ぶ～『糠（ぬか）漬けと北の錦を愉しむ会』小林精志さん糠と真面目に向き合う夏の2ヶ月間、取り立ての糠漬けと生酒、糠の魅力たっぷり補給！たぶん世界初の糠漬け呑みパフォーマンス！ はコメントを受け付けていません