南3西８の３条通沿いの１F路面に移転した参醸倶楽部へ、階段を上らずに店内へ、入り口からうなぎの寝床のようにカウンタがのびて奥にはテーブル席、おいしいお酒が並んでます。茄子と鴨、イカ刺しに二世古彗星生、鰻ざくに北斗随想しず…
移転した参醸倶楽部へ、茄子と鴨、イカ刺しに二世古彗星生、鰻ざくに北斗随想しずくどり
Category Archives: 北の錦
おらが村で栗山満喫、北の錦暖簾生貯蔵に栗山酒井農場のおいしい卵で目玉焼きにお醤油は蝦夷の富士醸造、冷や奴は田中豆腐店
おらが村で栗山満喫、北の錦暖簾生貯蔵に栗山酒井農場のおいしい卵で目玉焼きにお醤油は蝦夷の富士醸造、冷や奴は田中豆腐店！さすがおらが村旨い栗山いろいろあってすごい！目玉焼きで日本酒楽しい！ 栗山駅そば、のれん…
おらが村で裏メニューの酒井農場の卵焼きに蝦夷の富士醸造のお醤油
北海道の春一番！栗山の老舗まつりへ。何度行っても良い祭り！美味しい余韻で気がつくとおらが村へ！裏メニューの酒井農場の玉子焼きに蝦夷の富士醸造のお醤油にまる田すごく美味しくてオススメ！ 晩酌セットいただきました。小皿にお刺…
小林酒造「お陰様で創業140周年」、北海道の春一番おいしさに溢れているくりやま老舗まつり2018
栗山老舗まつりへ、北海道の春一番！会場はおいしいものと雪解けのうれしさにあふれていて、ほんわかとした温もりを感じる良いお祭り、安全を考えての今年からのシステム変更、チケット制は私にはちょうど良く1000円のチケットですて…
おいしい北海道産酒が100種類以上、楽しさ一杯の道産酒の夕べ友醸の会in札幌vol3
第３回の道産酒の夕べ友醸の会へ、会場の１００種類近い道産酒に圧倒されながら、楽しいステージを楽しみながらのんびりいただきました。さすが親びん、最初から最後まで楽しさがいっぱい、あっという間の２時間！あきちゃん…
ホテルライフォートで、第3回銘酒の会～春の銘酒祭り～酒本商店取り扱いの蔵の中から、23蔵を呑み比べ、元気な北海道産酒応援！
銘酒の会楽しかった！酒本さんの２３蔵どれもおいしくライフォート札幌のお料理も気合いが感じられるおいしさ、すてきな会！ 元気な北海道産酒、halfmoonでもおなじみの精志さん、水口さん、おいしいお酒とともに登場！ 会場に…
「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」2018年2月2日、琴似でいただく江戸のロマンと北の錦しぼりたての粋な新酒 あかねではピンクまる田祭も開催！
栗山から小林精志さん新酒を持って琴似へ「手打ち蕎麦あかねで楽しむ江戸と北の錦」 江戸への思いたっぷりのお料理と絞りたての粋を感じる北の錦の新酒たっぷりのすてきな会でした。最初のマグロ佃煮と小松菜と油揚げの煮浸しにピンクま…
地下鉄西11丁目駅そば、カモシヤでおいしい北海道産酒でちょい飲み ゆきまつりのあとにもおすすめ
ちょっと一杯とカモシヤへ、冷蔵庫の中にはおいしそうなお酒が並んでいます。二世古の紫色のお酒、おいしいです。おすすめあてにポテトサラダ、なんと酒盗がのっていて、なんとも日本酒がすすむおいしさもう一杯冬花火の生きれいなべっこ…
地下鉄琴似駅そば、想咲そば処香凛でピンクまる田祭り開催、ニラたまのおいしさ
ピンクまる田祭開催中の香凛そばへ、3種類選べる利き酒セットがお得この日選んだのは、ピンマル、ニセコ特別純米、巌の三種おそば屋さんのにしん、特別なおいしさ！そのときの入荷で変わるお酒メニューどのお酒を選んでも一律料金設定で…
地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石 雪峰、店内改装工事のため2018年2月13日から4月中旬まで休業します。リニューアルオープンが楽しみ！
心に残るすてきなお料理と時間の雪峰2018年2月13日から店内改装工事のため休業します。予約して休業前にお邪魔しました。カウンタのお隣には、いつも素晴らしいお刺身を造っていただいている多田水産の多田社長の姿、雪峰のお料理…
小樽の仲見世通り、らく天で北の錦秘蔵純米酒の熱燗にふかひれ茶碗蒸し
余市から札幌に帰る前に寄り道してらく天へ北の錦秘蔵純米 熱燗にしてもらいました。きっちりちょうど呑みたかった温度。らく天すばらしい！一品いただきました。みるからにおいしそうフカヒレ茶碗蒸し おすすめ黒板にありました。だし…
2018年さっぽろ雪まつり10丁目会場で北海道産酒バーで上川大雪酒造純米大吟醸神川
雪まつりのお楽しみ北海道産酒バーへ、なんと、上川でしか販売していな神川ありました。きれいな旨さ ショットは９０CCくらいですがのみごたえあります。 おつまみも売ってます、寒い屋外から中に入るとぽかぽかすぎて大変 北の錦あ…
懐かしいおいしさがうれしいお酒と酒菜 居酒場で北の錦新酒しぼりたて、月の輪に〆のナポリタン
おいしいナポリタンが食べたくなって、琴似の裏通りへお店の前、きれいに雪がかいてありますあたたかい店内でビールおいしいハム野菜炒め、優しい味天井にはお正月飾りお酒は北の錦新酒しぼりたて、今年のしぼりたては昨年よりもすっきり…
140周年の小林酒造、南杜氏を中心に若さ溢れる蔵人の造る酒造りを見学2018年1月 その１
2018年、140周年の小林酒造へ、レンガの蔵と雪景色合います雪深い空知地方、栗山も雪が多い すでにこぶしの木には新しい芽生え精志さんについて、蔵の中をすすみます南杜氏登場！北の錦をのむと、ついつい南杜氏の顔を思い出しま…
栗山のほっとするすてきな場所！居酒屋おらが村で栗山のおいしい食材と140年の蔵小林酒造の冬季限定新酒しぼりたて
栗山駅そば、栗山のおいしいお料理とお酒がいろいろ楽しめる、居酒屋おらが村へ おなじみ、小林精志さん忙しい中お付き合いしてくれました。メニューに新酒しぼりたてを発見ボトルでいただきました。今年のしぼりたてはのびのびとした旨…
和の良馬で良い時間。北の錦新酒しぼりたてにたんもと、盛り合わせに酔鯨、子持鮎塩焼きに一ノ蔵！
北の錦140年を記念して、琴似の飲食店で北の錦の新酒しぼりたてを楽しもうという琴似北の錦新酒祭、和の良馬でも始まりました。今年の雪の栗山レンガの蔵から届いた新酒しぼりたて、昨年よりも穏やかな飲み口ですが、しっかりお米の旨…
旬の味処どらちゃん、２０１７年の営業は１２月２６日まで、ジョニーウォーカー祭りと１４０周年記念北の錦祭り開催中！！年末年始、おいしいお酒とお料理おすすめ！！！
２０１７年12月26日までジョニーウォーカー祭開催中のどらちゃんへ、琴似の飲食店で北の錦の新酒しぼりたてを楽しもうという琴似北の錦新酒祭も同時開催！年末のおいしいお酒と料理が楽しいどらちゃんでも始まりました。くじら刺しに…
雪の琴似で祝北の錦一四〇周年。琴似「いっぺぇやっぺぇ」で北の錦を楽しむ会！「シリーズ酒と人生 遠足おやつ王選手権～あの頃をリュックにつめて～」2017年12月8日発売の北の錦新酒しぼりたて、おいしい！琴似北の錦新酒祭もはじまりました。
いっぺぇやっぺぇで北の錦を楽しむ会！2017年12月8日に参加戸をあけると、お手伝いに仁木からきていた、琴似でおなじみの季節料理こぶしの女将さん！びっくりうれしい！2017年12月8日、北の錦新酒しぼりたて発売日に開催さ…
手打ち蕎麦あかねに栗山から小林精志さん登場、呑んだ次の日の はまぐりそば、あさりそば おいしい！
手打ち蕎麦あかねに小林精志さん登場！あかねでの江戸の会も楽しみに！お酒は今年140周年記念の北の錦記念酒、きらら３９７で醸したお酒２８ｂｙはさわやかな旨み！あかねでおすすめ、魚の旨みがつまったかまぼこは１５０円はまぐりそ…
ふぐ鰭酒に牡蠣オレンジ窯焼に土瓶蒸し、〆の北の錦北のろまん
良馬で良い時間、ぜひ、お酒とお料理をゆったり静かに楽しむかたにおすすめの良馬、いつまでも続けて欲しいすてきなお店 しばらく灯りが消えていた、看板に灯がともり、うれしい！ 瓶ビールを飲みながら毎日変わるメニューをみるのも楽…