香凛蕎麦で地酒付きコース4000円予約してお店へ、蕎麦屋酒楽しみました。日本酒大好きな蕎麦店主のおすすめする日本酒と蕎麦屋さんのあては呑まさるものばかりでしあわせな時間、北の錦山廃純米彗星の冷やと燗酒に函館野村水産のイカから京都久美浜の玉川無濾過純米の冷やと燗酒ににしんの甘露煮、酔心米極濃厚辛口の冷やと燗酒は燗上がりがすばらしくあわせるかき抜きもおいしい、益荒男の山廃純米無濾過生原酒うすにごりと5年古酒、農口杜氏の味益荒男山廃純米熟成原酒の呑み比べと冷や燗酒比べもすごい、悦凱陣にせり、〆のそばと楽しいお酒
北の錦山廃純米から冷やと燗酒よろしくお願いします。
温度違いの呑み比べも楽しい
函館野村水産のイカ塩辛とイカ沖漬けがワンプレートこれはのまさります
玉川もいただきました。京都久美浜の酒蔵
ニシン甘露煮にあわせます。梅干しと合わせて楽しい蕎麦や酒。この甘露煮はかなりのみすぎになり大変
玉川も燗酒も冷やもおいしい
ニシン甘露煮、絶品です。そば屋さんのおいしいあて
マスターおすすめの酔心いただきました。気合い入ってます
冷やで飲んでさらに燗酒をお願いしました。
燗酒にすると柔らかさとともに、すきっとしたうまみ燗あがりがすごい
登場したのは牡蠣抜き
牡蠣の大きさとしっかりとした旨味おいしい
益荒男の呑み比べも楽しい
益荒男の生原酒と5年古酒の呑み比べ、さらに燗酒にしての呑み比べは楽しすぎ
うれしい一皿せりにぴったりのお酒をいただきました
悦凱陣にせりはしあわせな味
〆のおそばはちょうど良い量ありがとうございます
蕎麦や酒楽しい、日本酒初心者も上級者も楽しめます。おすすめ
お酒に詳しいマスターの話をきいてのむのもおすすめ
想咲そば処 香凛
香凛のブログ
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