「北海道食材」カテゴリーアーカイブ

蕎麦切り春のすけでおいしい「にしん」と「とじそぼろ」で身体がぽかぽか

投稿日: 2011年1月15日 作成者: aozora

休日の午後、おそばを食べに伺ったのは春のすけです。お昼過ぎの店内はいつもながら、お客さんがたくさんの人気店です、ちょうど、小上がりがあいていて、座ることができました。どれもおいしそうと迷いながらもたのんだのは季節の蕎麦の … 続きを読む →

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かね松でカネマツ倶楽部の楽しいクリスマス会とおいしい料理

投稿日: 2010年12月19日 作成者: aozora

１２月１３日に行われたカネマツ倶楽部さんのクリスマス会に参加させていただきました。いろいろな職種の方２０名ほど集まってのクリスマス会となりました。なんとも、楽しい雰囲気で最初から最後まで会が続いていい時間をすごすことがで … 続きを読む →

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山の手の斉藤果樹園で王林とふじ

投稿日: 2010年12月3日 作成者: aozora

青森にきたのかなと錯覚してしまう、西区山の手の斉藤りんご園の景色です。前に買ったりんごがなくなり訪れました。 りんごの木の下に落ちた林檎を一つみつけました。緑の芝生と赤い林檎のクリスマスカラーです。 売店にはこの日、フジ … 続きを読む →

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sala da pranzo かね松で初冬の海の幸とヘラガニカレー

投稿日: 2010年11月22日 作成者: aozora

金曜の夜、友人二人とともに訪れたのはカネ松さんです。この日はもう一組お誕生会で楽しい雰囲気です。辻さん夫妻のお料理を待ちながらきりっと冷えたおいしい生ビールをいただきました。 余市の甘エビと小樽のシャコ 見るからに豪華な … 続きを読む →

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琴似本通りのさきにある75年も続く老舗、斉藤果樹園で地産地消のおいしい林檎と林檎ジャム

投稿日: 2010年11月20日 作成者: aozora

琴似本通りをずっとすすんでいくと、三角山のふもとにつきあたります。その広大な森の中にあるのが老舗の林檎園です。 三角山の登山口をすぎて少し車を走らせると看板がみえました。斉藤林檎園に到着です。 林檎を買う前に、農家のかた … 続きを読む →

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手打ち十割蕎麦 蕎麦切り 春のすけ　寒い時期に合うおいしいかしわせいろと燗酒

投稿日: 2010年11月16日 作成者: aozora

奈良久保本家酒造 生もとのどぶ ２０ＢＹ お酒のメニューをみて、燗でのみたくなりました。さっそくたのむとちょうど良い人肌燗でなんとも日本酒好きの喜ぶ素敵な片口で登場です。見た目は甘酒のようですが、これが、飲むと辛口のすっ … 続きを読む →

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円山裏参道、西18丁目駅近くのベーカーリーパオンでおいしいパン

投稿日: 2010年11月13日 作成者: aozora

夕食においしいパンを食べようと向かったのは円山裏参道のパオンです。お店に入ると秋らしいパンがいろいろあり迷いました。かぼっちは中にチーズが入っています。家飲みの赤ワインによくあいました。 パオンのベーグルは固くなくて柔ら … 続きを読む →

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狸小路10丁目かねまつで貴重「緋の衣」、今シーズンの初シャコを味わう

投稿日: 2010年10月31日 作成者: aozora

狸小路10丁目のかね松を訪れると、形の不揃いなリンゴが置かれています。聞くと余市の吉田観光農園で栽培している歴史的な林檎とのことでした。「緋の衣」という余市の林檎栽培の原種となった林檎ということです。写真をみせてもらうと … 続きを読む →

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さっぽろオータムフェスト2010大盛況の各会場

投稿日: 2010年9月27日 作成者: aozora

この日は前回すでに終了時間だった大通8丁目会場にいきました。祝日のオータムフェスト会場はすごい人出があり、賑わっています。まずは、目についた上ノ国町の鮑汁を買いました。町自慢の鮑がまるごと1個入った豪華な汁です。少し遅い … 続きを読む →

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琴似焼肉李門で日曜のランチに北海道産のジンギスカン定食

投稿日: 2010年9月12日 作成者: aozora

ジンギスカン定食５８０円　北海道産羊肉を自家製のたれで味付けしたジンギスカンです。なかなか、北海道産の羊にはあえなくて、メニューにあってもかなり高価です。 日曜の昼間でしたが、あまりに外が暑くて、たのんだ飲み物は生ビール … 続きを読む →

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南小樽のてんぷら家で心も和むおいしい天ぷら定食

投稿日: 2010年8月9日 作成者: aozora

天ぷら定食730円 琴似から小樽に30分くらいドライブして向かったのは前に、イートドアのマスターからおいしいと聞いてうかがったことのある、てんぷら家です。お昼が13:30までで満席なことも多いのですが、無事入れました。 … 続きを読む →

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カルチャーナイト2010、JA北海道の催しは食育の勉強になりました。

投稿日: 2010年7月24日 作成者: aozora

ＪＡグループ北海道のカルチャーナイト2010イベントに参加してみました。、7月23日（金）17:30～20:00ＪＡ北農ビルとホクレンビルの1階で行われました。当日は雨にもかかわらず、会場内は多くの人でにぎわっていました … 続きを読む →

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