フレンチ」カテゴリーアーカイブ

琴似のタベルナNARU(ナル)でおいしいタパスとワインと自家製熟成チーズ

食事後〆の一杯を飲みに伺ったのはタベルナナルです。埋まっていることの多いカウンタはこの日は、運のいいことにあいていました。最初の一杯はさっぱりと白ワインで始めました。 この日は、結構食べた後だったので、軽いおつまみが欲し … 続きを読む

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2011年3月フランス食堂 Quenelle クネルでとてもおいしい道産牛ほっぺ肉の赤ワイン煮込みなど

日曜日の夜、閉まっているお店の多い中、どこに入ろうかと歩いていると、とてもうれしいことにクネルの灯りがともっています。ずっと歩いて喉がかわいて、たのんだのはビール(クラッシック)ホップのきいた北海道限定のおいしい生ビール … 続きを読む

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地下鉄琴似駅そばのフレンチレストラン、プロスペレアンサンブルでおいしいリゾットやキッシュ

夕食を食べに伺ったのは地下鉄5番出口から徒歩5分、琴似神社裏手の静かな琴似都通りに面したフレンチレストラン、プロスペレアンサンブルです。 まだ、早い時間で先客はいませんでした。メニューの黒板をみて、迷いながらもいろいろお … 続きを読む

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タベルナナルで本格イタリアンの盛り合わせ

週末の夜、おいしいイタリアンをおつまみに飲もうと訪れたのはタベルナナルです。賑わっていることが多いカウンタですが、この日はカウンタの手前に1組のお客さん、空いているカウンタに入れて一安心しました。まずはビールをお願いして … 続きを読む

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フレンチビストロ プロスペレアンサンブルでアルザス地方の家庭料理

この日は早い夕食で開店前にお店に着いてしまい、どうしようかと思っていたら、「どうそ」と入れていただきました。ビールをたのんでお通しをいただきながらメニューを見ます。写真の左の緑のトマトは熟す前に収穫したトマトで鮮やかな緑 … 続きを読む

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イタリアンのタベルナナルでおいしいおつまみとお酒

チーズ盛り合わせ 青カビやウォッシュチーズ、白カビチーズなどいろいろ楽しめました。グラスワインをお願いして、カウンタでいただきます。ここタベルナNARUはカウンタのみのこじんまりしたお店で丁寧に料理を作る店主さんの姿を目 … 続きを読む

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イタリアン、タベルナNARU(ナル)でおいしいワインと食事、サモエド犬の雪男にも遭遇

帆立のテリーヌ 真っ白くきれいなテリーヌで、食べると帆立の貝柱の味が広がります。食べ慣れない料理でテリーヌがどんなものがでてくるのか想像できなかったのですが、でてきてびっくりのおいしいプレートでした。 ヱビスビール この … 続きを読む

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琴似プロスペレアンサンブルで夜のパスタセットと食前にミモザ

水牛のモッツアレラと生ハムのポモドーロ もちもちしたモッツアレラチーズの白、バジルソースの緑、トマトの赤に、厚めに切った生ハム。食べて美味しくきれいな一皿です。 最初にたのんだのはミモザです。スパークリングワインとオレン … 続きを読む

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イタリアン、タベルナナルでタラバガニのドリア

夕食を食べにタベルナ・ナルにいきました。先週うあかがったときには、カウンタが一杯で入れませんでしたが、この日はちょうど、席があいていて、すんなりとはいれました。メニューをみて迷いましたが。ナルさんの「前菜盛り合わせにしま … 続きを読む

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琴似のプロスペレアンサンブルでいのししソーセージ

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Plats Saisonniers (プラセゾニエ)で持ち帰り

ちょっとずつ食べたい人にはとてもうれしい3種類で500円のサラダです。ニシンのスモークとキャベツ、手前がエビとブロッコリー右がカボチャのワインビネガー風と、どれも、ワインに合う本格フレンチです。この日は他に豚パテと若鶏の … 続きを読む

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2000年10月 JR琴似から札幌を一望のロケーション宮の森に移転の札幌パリ食堂

赤い看板が目印の札幌パリ食堂 エッフェル塔がたくさん なんとすばらしいロケーション カルパッチョおいしい かりっとした中にふんわりおいしいパン ペペロンチーノいただきました メインのお料理はソースも美しい 魚料理もおいし … 続きを読む

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