「旬の味処どらちゃん」カテゴリーアーカイブ

旬の味処どらちゃん2017年1月17日（火）、1月18日（水）臨時休業です。もしかするとのびるかもしれませんのでご来店時は電話で確認をしましょう。

投稿日: 2017年1月17日 作成者: aozora

どらちゃんからのお知らせ 2017年1月17日（火）、1月18日（水）都合により臨時休業します。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。1月19日（木）から通常営業です。   旬の味処どらちゃん 札幌市西区 … 続きを読む →

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正月明けのどらちゃんでちょい呑み。作新酒、幻の酒米を使った渡船にからすみとほや、サッサイアのグイダルベルトにエゾシカシチューと北あかりのマッシュのおいしさ

投稿日: 2017年1月7日 作成者: aozora

作新酒、きれいな旨さ、香りよくおいしい。いいお酒。新年会シーズンでしたが、幸運なことに、電話するとちょうど席があいていて入れました 正月あけのどらちゃんでのんびり日本酒、しあわせ おからおいしい。からだにやさしい味作新酒 … 続きを読む →

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2016クリスマスは円山屋のすばらしいナチュールワインとどらちゃんのクリスマスオードブル

投稿日: 2016年12月27日 作成者: aozora

おいしいワインに溢れる、円山屋マルヤマクラス店はお正月もやっているということで初詣のあとに2017円のお年玉福袋が楽しみ自社輸入のワインおすすめです。家のクリスマス用にオーガニックなチョコレートもおすすめ自然な食品が並び … 続きを読む →

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秋のどらちゃんで花垣ひやおろし、鹿シチューにグランレゼルバ2006、〆の台湾じゃじゃ麺に山崎ハイボール。明るい農村フェア開催中！綾紫の三年古酒ボトルが3000円＋税おすすめ

投稿日: 2016年9月25日 作成者: aozora

どらちゃんで晩酌、花垣のひやおろし、辛口のすっきりとしていながらきれいな甘みがうまい おからを肴に花垣ひやおろしお刺身盛り合わせ、たらの昆布しめ、たこ、にしん、まぐろ、さば、ふくらぎどれもおいしい道東のにしん、とろっとろ … 続きを読む →

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どらちゃんで晩酌。日本酒がすすむ、中トロとわさびの和え物、おつまみ蒸しほやに磯自慢、根知男山、花垣、〆の夕張メロンカクテル

投稿日: 2016年8月22日 作成者: aozora

どらちゃんで夕ご飯、蒸し暑い日にも、食欲がわいてくるどらちゃんのお料理 まずは日本酒、静岡の磯自慢、しっかり旨い！ 日本酒の肴に、中トロとわさびの和え物、とろけるおいしさ きれい！ 根知男山　いいおさけ、お酒がすすみすぎ … 続きを読む →

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夕涼みで真夏のどらちゃんへ、あたごのまつ特別純米にとろとろのいわし刺身！かに汁に花垣、仙鳳趾の牡蠣とマイタケのチャーハンにグレンモレッジ、ノッカンドゥ12年

投稿日: 2016年8月4日 作成者: aozora

どらちゃんで日本酒、話題のあたごのまつ特別純米あたごのまつおいしい！瓶には熊本応援シール　 この日のお通し、暑い時に食欲がわきます、ゴーヤとなすあたごのまつに刺身盛りとろとろのいわしは釧路、シメサバまぐろ、いか、さくらま … 続きを読む →

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夏のどらちゃんで瓶ビールに自家製チャーシュー、刺身盛り合わせに三井の寿チカーラ獺祭等外、タウラージに大サービス品の中トロのバター焼き

投稿日: 2016年7月23日 作成者: aozora

夕ご飯をいただきにどらちゃんへビールにチャーシューおいしいエビス様のおめでたい絵をながめながらいただきます自家製チャーシューにたっぷりのねぎとからし、ビールがすすむお刺身盛り合わせが到着、室蘭のたらの昆布〆、稚内のにしん … 続きを読む →

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どらちゃんで円山屋ナチュールワイン会2016春、驚きの相性ロゼや新井順子さんのすばらしいナチュールとどらちゃん創作料理

投稿日: 2016年5月18日 作成者: aozora

どらちゃんで円山屋のナチュールワイン会、ナチュールとどらちゃんの創作料理のマリアージュ乾杯のお酒は、余市のナチュールワインアツシスズキ　ロゼサンスフル　きれいなオレンジ色のロゼ、すいっと入り乾杯にぴったりホタテの子のムー … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, グルメ, ナチュール, ロゼ, 円山屋今村昇平商店, 旬の味処どらちゃん, 札幌観光 | どらちゃんで円山屋ナチュールワイン会2016春、驚きの相性ロゼや新井順子さんのすばらしいナチュールとどらちゃん創作料理 はコメントを受け付けていません

北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１　どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！

投稿日: 2016年4月14日 作成者: aozora

北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, はしご酒, 北の錦, 北海道産酒BARかま田, 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん, 札幌観光, 栗山, 牛たん大野屋, 造り酒屋を知る会, 雪峰 | 北の錦琴似はしご酒2016春～はしごで楽しむフルコース～その１　どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース！ はコメントを受け付けていません

どらちゃんと雪峰のおせちとお鮨に北の錦瑞穂のしずくに円山屋の泡に二世古大吟醸

投稿日: 2016年3月7日 作成者: aozora

正月風景、おいしい肴とお酒にかなり飲みすぎて、寝正月となりました。大晦日のお昼は、手打ち蕎麦あかねへ、親鳥のせいろに開運しぼりたて、うれしい味たくさん蕎麦をうって大忙しのあかねさんありがとうございます。 どらちゃんへ、ド … 続きを読む →

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年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ

投稿日: 2016年3月5日 作成者: aozora

2015年末、JR琴似駅集合でお酒に詳しいご友人からお誘いを受けた牡蛎パーティに参加させていただきました。酒蒸しすごい量のサロマの牡蛎にまずびっくり まずは乾杯ドメーヌオヤマダ　祝　細かくきれいな泡が美しく、うれしいおい … 続きを読む →

カテゴリー: ウィスキー, シェリー, ドメーヌオヤマダ, マッカラン, ラフロイグ, 旬の味処どらちゃん, 牡蛎, 町田酒造, 雑炊 | 年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ はコメントを受け付けていません

旬の味処どらちゃんで、二世古、磯自慢、メバルのトマト煮にカヴァ、世界三大貴腐ワインのソーテルヌのきれいな甘さ

投稿日: 2016年2月28日 作成者: aozora

どらちゃんで晩酌、おいしいお酒とお料理でゆったり二世古純米吟醸　しっかりおいしい、お米のおいしさ ラベルの文字は、札幌の書家若山象風先生。お米は北海道産米の彗星　うれしいお酒 かぼちゃサラダにきゅうりのしゃきしゃきがまた … 続きを読む →

カテゴリー: カヴァ, グルメ, ソーテルヌ, 二世古, 居酒屋, 旬の味処どらちゃん, 札幌, 札幌観光, 磯自慢, 貴腐ワイン | 旬の味処どらちゃんで、二世古、磯自慢、メバルのトマト煮にカヴァ、世界三大貴腐ワインのソーテルヌのきれいな甘さ はコメントを受け付けていません