車で4時間ほど到着したのは十勝岳温泉
標高1,280m二つの源泉を持つ温泉、富良野盆地と十勝岳のすばらしい景色凌雲閣で日帰り温泉
14時頃ついて、まずはお昼、もう麺しかできないよといわれました
クラフトビールが250円、これはうれしい
かしきりでした
みそラーメン到着
山のダイナミックさが感じられます。ごちそうさまでした
楽しみな温泉は、すばらしいの一言、景色、泉質、大自然を感じられる良い温泉
帰り道のおともにふらのっち
ちょっと休憩コーナーへ
休憩コーナーでおちゃいただきました
宿の眼下には富良野盆地
湯上がりに外にいすぎて、次の日風気味に
山肌をみると大自然の力強さ
小さい秋もみつかります
今度くるときは泊まりたい
雲の様子も楽しい
登山の難易度地区です
帰り道はきたきつねがごあいさつ
十勝岳温泉 凌雲閣
札幌から2時間半ほどで鵡川へ、鵡川で一泊したいなと想いながら、日帰り温泉
温泉に入る前に楽しみな図書室
売店の上にあります
訪れた日は10時から20時開館、なんとすてき、泊まりで本をよみたい
本をよんでいるうちにお昼をたべていなかったことを思い出して食道たんぽぽへ
この日のきぶんは海老天蕎麦すぐきまりました
おひるすぎ、貸し切りです
お蕎麦到着！いい香り
大きな海老天が真ん中においしそう
麺もつるつる、出汁は昆布がしっかりきいておいしい！好きな味。おすすめ！
食事のあといい温泉でしたのんびりして、疲れがとびます。
おつまみセットのコーナー発見、つぎくるときは宿泊したい
いかげそせっと670円
お肌しっとりになりました
お土産人気一番はししゃもしょうゆ
帰り道、36号線で花火が観られて、ちょっと得した気分、夏の終わりにうれしい空
鵡川温泉 道の駅
パンフレットをみると寛政８年(１７９６)建設、高さ１６．５ｍ、六角三層のお堂です。正式名称は「円通三匝堂(えんつうさんそうどう)」内部の２重螺旋のスロープに沿って西国三十三観音像が安置され、なんとひとまわりするだけで三十三観音参りができるといわれていました。 不思議な通路の構造は一方通行で、参拝者がすれ違うこと無くお参りできるというすばらしい建築、平成８年に国重要文化財に指定されました。
店にはおいしそうなものがいろいろ
階段がきついですがエスカレータもあります
さざえ堂もうすぐ
あじさいの咲く季節に訪れました
木々の間からみえてきました
白虎隊が通った洞窟もすぐそば
迫力のある彫り
不思議な構造の通路をすすむと会津盆地
人間の想像力のすごさを体感、すばらしい建築
会津さざえ堂
消費拡大フェア2019、おいしいものにあふれたすてきなお祭りですが、すごい人出で、朝早めにいくのがおすすめです。
2017年の様子 2017年消費拡大フェア
中央卸売市場(札幌市中央区北12条西20丁目2-1)。
会場：水産棟及びセンターヤード(アクセス：JR桑園駅より徒歩約15分、地下鉄東西線二十四軒駅より徒歩約10分、駐車場有)
開催日 9/15(日)7時30分～12時。雨天決行。
・生マグロ解体ショー＆即売会
・野菜詰め放題
・ホタテ釣り(対象3歳以上小学生以下)
・親子いちば冷凍庫体験
・ターレと遊ぼう
・食いだおれ広場 他
通常一般の方が入場できない市場施設を一般開放し、卸売市場ならではの各種イベントを行います。
問い合せ先: 札幌市中央卸売市場協会
ＨＰ: http://www.sapporo-market.gr.jp
2日目の朝、5:30に自然に目がさめました。うれしいことに激しい雨はあがっていてくもり、遠くに鳥海山。6時から朝風呂気持ちが良い。
まずは海風と前日に買ったおにぎりと森彦の珈琲
朝食メニュー、玉子焼に瓶ビールもおいしそうです。
新潟港がみえてきました
一夜の宿、空調も快適でぐっすり眠れました。
フェリーターミナルから新潟駅行きのバス時刻表通り９：４６到着
新潟駅は大規模改修工事中でした。中は迷路のよう。ロッカーに荷物を預けて散策
340円のたまごかけご飯セットに350円のビールで朝食
萬代橋に歩いていたつもりが、道を間違えてたどりついたのは酒蔵
中に入ると涼しい
江戸時代から
以前使われていたお燗酒の自動販売機、のんでみたい
試飲コーナー
優良試飲では話題の錦鯉ものめます
きれいなうまさおいしい
今にも泳ぎ出しそう
蔵見学のあとは近くの神社を参拝
たくさん歩いて萬代橋へ
まるで海のよう、足がへとへと新潟駅にはバスで
歩きつかれたときに身体が欲したのは冷やしトマト
お酒は松の井
もずく塩もついてトマトで塩分補給、かなり汗をかきました。
新潟のお米おいしい
新潟駅で疲労回復、ごちそうさまでした。またきたいお店
こんなにいろいろワンカップがあるのをはじめてみました。
バスに乗る前に松の井補給
今見学したばかりの今代司も補給
おつまみ補給
かんずりもおいしそう
バスに乗る前、新潟にしかないビールを購入
会津行きのバスは予約しなくても大丈夫
時間通り１４：１５にバスが到着、トランクに荷物をいれてもらい無事乗車
バスで新潟限定のサッポロビールいただきます
車窓をみながら快適
会津若松の天気をみると36度
会津盆地にはいりました
うとうとしていると16:20会津若松駅到着、泊まるホテルもすぐ目の前の駅前フジグランドホテル
会津若松の観光地を巡るまちなか周遊バスの場所を確認し、ホテルに向かおうとおもったときに、トランクに入れた荷物を受け取り忘れたことに気づき大変と、まずはバス会社に電話すると、とても幸運なことにバスの車庫は会津若松駅から徒歩7分くらいの近い場所で鶴ヶ城をまわって車庫に戻るバスを待って30分後にとりに伺いました。会津交通のみなさま、親切な対応ありがとうございます。
無事ホテルにチェックイン
駅前フジホテル、近くの富士の湯の無料入浴券もついていてうれしい！
ちょっとやすんで、鶴ヶ城へ
時間的にすいていました
バスに侍、のってこないかなと期待してましたが、すいたバスにはのらないようです
お堀がみえてもうすぐ
お城に入るかんじがとてもわくわく
鶴ヶ城広い敷地
天守閣の前になんと酒とおつまみふるまいコーナー
ありがたいことにどうぞどうぞと言われて、試飲みるとなんと栄川
無料振る舞いなんとうれしい催し
幻の酒米京の華をつかった日本酒はじめてのみましたが、旨い
天守閣いってきます！
鉄の門をくぐります
石積みが迫力あります
最上部まで登ると会津盆地がみわたせます
ちょうど夕焼け、涼しい風と景色に癒やされます。明日は晴れるでしょうか
降りると売店がありました。会津の酒もなかもおいしそう
会津名物、ひとつひとつ顔が違います
やはり会津名物、表情がかわいい
訪ねた日はちょうどライトアップ中、美しい天守閣
降りると、うれしいステージ
のんびり天守をみるのも楽しい
すてきな舞もみることができてうれしい
会津は金賞受賞数日本一とすごい
おかえりなさいと言われて、またまた試飲させていただきました。ありがとうございます
会津いいところ、ついついのんびりしてしまいそうになりますが、時計をみると、今回の旅の目標のお店に行く時間、場所を聞くといい店ですよと言われて、ていねいに経路をおしえてくれました。ありがとうございます。
10分ほど歩いて今回の旅の目的地、太田和彦さんテレビで日本一といっていた籠田へ、すばらしい門構え会津の居酒屋違います
入れてうれしい、もちろん予約しました。
シンプルながら重厚なエントランス
カウンタに座れてうれしい、まずは小さいビールをくださいといって、メニューをみます
気になるのは郷土料理ですが、どれもおいしそう、迷っていると、店主さんうれしい助け船、おすすめおしえていただきました。
お酒もそれに合わせてと店主さんに選んでいただきました。初めてのお店ですが、不思議とくつろげる雰囲気がすばらしい
いただいたのは会津若松のお酒、写楽純米、お豆腐の青大豆のしっかり味と小ナス漬けの優しいおいしさ、野菜に力を感じます
たっぷりこぼしていただきました。ありがとうございます
地元の契約有機栽培農家、優しい塩加減が体にも優しくおいしい
カレーも気になります
籠田のもつ煮はおいしい野菜がたっぷり体にすんなり入ります。上品なおいしさ！
お酒がすすんで大将にもう一杯お願いしました。
風が吹くの緑ラベル山廃純米吟醸生酒 旨味とともにさわやかなきれのよさ、おいしい！会津の日本酒ファンになります。
会津若松の郷土料理 鰊の山椒漬けお酒の肴にぴったり、山の中ですが、にしんをおいしくいただける知恵を感じるすばらしいお料理
籠田のカウンタ落ち着きます。
会津名物のこづゆ みるからに夏の暑い日にもぴったり！塩味も柔らかく野菜のうまみをしっかり味わえます。いくらでも入るおいしさ
本やテレビでおなじみ、大好きな太田和彦さんの色紙、カウンタに一人となり撮らせていただきました。うれしい！
大将さっと取り出して、テレビでしかみたことのない百名盃、うわーすごいとおもっていると
盃に注いでいただきました。百名盃でいただく栄川おいしい
大将すてきなお料理、お酒、お話いろいろありがとうございます。ご主人のおもてなしの気持ちから、日本一といった太田和彦さんの気持ちが伝わってきました。良いお店！
〆にいただいたのは籠太カレー カレーはほかにグリーンカレーとキーマカレーがあります。どちらも食べてみたい！次回の楽しみ
スパイスがきいてますよの言葉通り、力を感じる野菜などのうまみの中に心地よい辛さが〆にぴったり米どころ、会津のごはんにかけるとまた旨い
壁のおすすめ、まだ食べてみたい料理がいろいろありますが、おなかいっぱい、またの楽しみに
居心地の良いカウンタにまた座るのを楽しみにお会計
大将ごちそうさまでした。またきます。
次回はグリーンカレーたべにきます！良い時間を過ごしました。ありがとうございます！
会津のお酒どれもおいしいものばかり
お店を出て、またきたいと素直に思う、後味もすっきりいいお店！おなかが苦しいとホテルに戻ります。
20分ほど歩いてホテルへ、途中気になるお店がありましたが、部屋に戻って無料入浴券と着替えをもってホテルへ、さすが会津若松のお風呂と思ったのは、たくさんの湯船の中に栄川の酒粕風呂がありました。あったまるとともに、お肌がつるつる
次の日は晴れるかなと、飲み物を補給して宿へ
新潟市 今代司酒造
今代司酒造ホームページ
会津駅前フジグランドホテル
会津若松 富士の湯
会津の郷土料理と地酒 会津居酒屋 籠太
籠太のホームページ http://www.kagota.co.jp/
福島県会津若松市栄町８－４９
0242-32-5380
定休日 日曜のみ不定休
ちょっと夏の疲れがたまって元気がないというときにとてもおすすめアイネのガーリックライス
琴似本通りのセブンイレブンから中小路へ、電気ともってます
ビールステンマグに注いでくれました。いつまでも冷たい！
ねこの置物をみているのも楽しい
まずはスープとサラダきます。スープのおいしいこと
さすが洋食屋さんというおいしいスープ
ハンバーグを上にガーリックライスきました。だいぶ前は切ってないハンバーグでした。いただきます！
ガーリックライスおいしい、ぱらぱらに炒められて、ガーリックたっぷり、元気になる味
ついついお酒がすすんで赤ワイングラスでいただきました
赤ワインとハンバーグもあいます
玉ねぎのシャリアピンソースかけるとまた旨い、おいしくておすすめ
あいねくらいねなはとむじく
札幌市 西区琴似２条５丁目２−８ 琴似パレスハイツ
011-644-2685
急などしゃぶりでかけこんだのは麺屋雪風、すすきので入ったことがありますが、手稲店ははじめて！
夏のスタミナアップにジンジャー補給
どんと真ん中に生姜のってます。いためた野菜がおいしそう
つるつるもちもちの麺もおいしく、からだもぽかぽか、生姜の効果がすぐでて、汗がひきません。
麺屋 雪風 手稲店
札幌市手稲区手稲本町3条3丁目5-1
011-312-9031
ＪＲ発寒中央駅から徒歩7分ほどでお店へ、夕方すぎ、ちょうどすいていて、すんなり入れてうれしい！味噌ラーメンは彩未を連想する好きな味おいしい！ごはんにスープもおすすめ！ビールがすすみます。
暖簾に彩未の文字
味噌にご飯小にビールお願いしました。
中瓶クラッシックおいしい！ビールをのみながらラーメンを待つ時間の楽しさ
きました。ネギがきれいおいしそうなスープの色
ごはんもしっかりおいしそう
ではいただきます。
もちもちの中太の縮れ麺にスープがよくからんでおいしい。うまみたっぷりのきれいなスープで切れの良いさわやかなおいしさは彩未の味、こころなしか、彩未をちょっとだけワイルドにしたような感じ、おいしくいただきました。
おいしいラーメンでビールしあわせ
テレビをみるとおでんの練り物が値上げの話、寺屋さんが登場してびっくり
麺のあとはスープにごはんを浸していただきます。これがまたおいしい、〆にたくあん！ラーメン屋さん飲みおいしい！
札幌麺屋 美椿
札幌市西区発寒10条4-6-25
011-676-9685
疲れた時におすすめは前田森林公園、白樺の森の中からみる空が楽しみ
白樺の森、前田森林公園はさわやかな白樺の森がおすすめの風景
森を散策していると視線を感じました。
一番のおすすめは手稲山に向かってのびるカナール
運河は全長６００ｍ幅１５ｍポプラが240本！
手稲山に向かってまっすぐ美しい
札幌のすてきな公園
ポプラの木は根が浅いので台風などに弱いのですが、手入れのすばらしさを感じます。
日が射すと、濡れた緑が美しい
駐車場から散策するだけでもかなりな運動！
前田森林公園
あんかけ焼そば食べたくなって稲積公園へ
お店に入ると、浜ちゃんぽんも迷います。しかし、気分はやはりあんかけ焼そば
トロリーあんがたっぷり、湯気も封じ込められてあつあつ！
中から麺がたっぷり2玉くらいありそう！おなかをすかせてよかった！おいしく最後までいただいて、一安心
また急に食べたくなるような予感！
三八飯店 札幌店
札幌市手稲区富丘一条4-5-38
011-683-7640
栗山からの帰り道どらちゃんへ電話で予約して寄り道、ぎりぎり入れました！カウンタお隣は多田水産社長の多田健三さん、水産物商業協同組合北海道ブロックの 理事長をしている多田 健三さん、.北海道のお魚屋さんの代表の忙しい中琴似へきていただいてうれしい！多田さんのお話は元気になる前向きな興味のつきないお話であっという間の２時間！どらちゃんマスターと魚屋さん魚のプロフェッショナルのお話楽しい！どらちゃんのお刺身、ぴかぴかのカンパチ、生ニシン、生かつお、桜鱒ルイベどれもおいしい。この日はお醤油比べで九州醤油でいただく白身のお刺身旨い、グレンファーグラスからグレンリベットのハイボールで〆楽しい時間ごちそうさまでした。多田さん55歳から始めた100日のお食い初め10年間で1200赤ちゃんにお造り。目標の3000件応援！
週末のどらちゃんへ
この日は日本酒から、多田さんとの話で日本全国から減り続けている魚屋さんの話をきいて日本の食文化やこれからの生活が心配になります。魚屋さんの大切さと食文化、食育など興味深い話が続きます。
どらちゃんのお通しのわかめがぱりっと旨い、黒龍といただきます
豊富なメニューどれもおいしそう
この日はお刺身お願いしました。
生カツオとろりとおいしく、桜鱒ルイベ、しめ鯖、生ニシンとどれもおいしい
多田さんと醤油のお話になり、白身の刺身に合わせたいと九州醤油いただきました。
多田さんは東洋美人大辛口
カンパチ刺しおいしい！
おいしいカンパチみせてもらうと美しい！
もう一杯とグレンファーグラスのハイボール
自家製スモークサーモンにオリーブオイルおいしい
お酒と話がはずんでもう一杯、グレンリベットのハイボール、柔らかいおいしさときれのよさ、とてもおいしいハイボール
多田さんお忙しい中、琴似へありがとうございます！おいしい肴とおいしいお酒、前向きなすてきなお話で楽しいお酒。良い時間。
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのどらちゃん紹介ページ
札幌多田水産
札幌多田水産のホームページ
店舗 さかな家
札幌市白石区栄通９丁目4－7
011－852-5789
10:00〜18:00 定休日：日曜日
祝日本遺産認定栗山の小林酒造へ、造り酒屋をもっと知る会その１５６、「お醤油と北の錦を愉しむ」今回は栗山の小林酒造小林精志さんと同じ町内会で蝦夷の富士醸造の池下雄介さんの日本酒とお醤油に関する夏の2ヶ月間の熱い成果を愉しみました。湯豆腐にのせた自家製なめたけと冬花火のおいしさから、鮭の魚醤に漬け込んだ鮭に北斗随想、アレンジ楽しい醤油汁、ビタミン大根のスライスに海老の魚醤、栗山のおいしい炊きたてゆめぴりかでしょうゆごはんや、焼き鮭ごはん、酒井農場の玉子焼ごはんとに醤油汁に、醤油の味比べ、北の錦がすすむ！海苔とかまぼこのランク見極めクイズも楽しくおいしく、〆に奥尻の水とお米で醸した奥尻のニューラベル、蝦夷の富士のお醤油で造ったしょうゆケーキのふんわりおいしさ、夏の研究成果すごくおなかが苦しい！知る会156回楽しい時間ありがとうございます。帰りに栗山駅で栗山町の広報8月号の表紙に精志さん！
10時30分に栗山駅に到着し、線路をわたり10分ほど歩きます。
夏の花もそろそろ見納め
途中蝦夷の富士醸造
秋の花がお出迎え
小林酒造前では池下さん
北の錦記念館で開始を少しまちます
荷物をおきに事務所2階の海上にいくとすごい種類の醤油
小雨ぱらつく中蔵見学から始まりました
レンガの蔵、日本遺産認定おめでとうございます
古い人形もお出迎え
どこをみてもすてきな小林酒造の蔵
蔵見学、熱い語りの精志さん
今年の酒造りはもうすぐ
絞り器も休憩中
造り酒屋をもっと知る会なんと今回は156回、すごい準備をしながらの回を156回も続けるすごさ
直前まで準備が続きます
まずは湯豆腐
冬花火が配られます
自家製えのきたけで湯豆腐、おいしい、市販のものとは全然違うきれいな味
精志さん説明しているのはしょうゆ汁、出汁なしで醤油
干し海老としらすの醤油漬け、鮭節、とろろ昆布、ごまをトッピング
しょうゆ汁楽しみな一杯
醤油汁には再仕込み醤油
お酒と肴がそろい、いよいよ2ヶ月の熱い研究成果が語られます
冬花火に醤油汁、しあわせなおいしさ
引き続き、池下さんから醤油の歴史が語られます
目からうろこの楽しい話がぞくぞく
昨日、池下さん杉下商店ですぎはら商店で購入したビタミン大根、しゃきしゃき辛味がおいしい
海老そのものの海老の魚醤にあわせます
なんと佐藤水産の鮭の魚醤につけた、焼き鮭、これはすごくお酒がすすむ肴、あとでご飯にあわせるとすすみすぎ
しょうゆのジュレはサラダにあわせます
栗山の新鮮きゅうりとトマトにしょうゆジュレ
北斗随想や冬花火、雪心とおいしい北の錦のお酒が登場！
しょうゆと日本酒の話は奥が深くつきません
しょうゆ汁をおかわり、トッピングをかえるとまた楽しい
麹菌の話でもりあがる会場
炊きたてのゆめぴりかごはんに鮭節と鮭の魚醤漬けの焼き鮭、これはおいしい！
お酒と肴をいつも以上におかわりしながら会はすすみます
しょうゆの奥深い話も楽しすぎ
しょうゆの味比べも楽しい
そうめんにうすくちしょうゆのおいしさ
うずら卵に燻煙しょうゆのおいしさ
炊きたてご飯に燻煙うずら卵
今日のお楽しみかまぼこクイズ
海苔のランクあてクイズ
海苔は3種類、1枚5円、10円、30円の海苔をあてます
かまぼこも、三種ランクをあてます。楽しい酒肴
私は残念ながらはずれましたが、海苔蒲鉾丼に
白蛇の純米ラベルしっかり旨い、追憶は７０％精米のみやすい
酒井農場のおいしい卵で目玉焼き
茄子焼きおいしい
酒井農場の卵で目玉焼きおいしいおかわり
目玉焼きには池下さんの蝦夷の富士醸造のお醤油すごくあいます
さらにたきたてごはんで卵かけご飯にしょうゆデップもおすすめ
なんとびっくりは蝦夷の富士醸造の醤油で醤油ケーキ、ホイップにはショウユデップ
ふんわりしっとりすごくおいしい
〆のお酒は奥尻、奥尻島限定です
2ヶ月間の準備ご苦労様でした。なんともおいしく楽しく、勉強になる会
事務所を出るとすでに16時、あっという間の楽しい5時間！
栗山駅でバスをまっているときにみかけた栗山の広報誌、表紙に精志さんを発見
中の記事を読むと小林酒造酒蔵群日本遺産認定
4時20分のバスに乗り遅れて5時30分のバスで戻ります。おすすめの造り酒屋を知る会次の予定は9月です。
北の錦記念館 北の錦小林酒造のホームページ
栗山町錦3丁目109番地
小林酒造(株) TEL 0123-72-1001
土曜・祝祭日の『北の錦 記念館』へのお問い合せは電話0123-76-9292
11月～３月末 10:00～16:00（冬期）
4月～10月末 10:00～17:00（夏期）
年末年始はお休み
小林家 小林家のホームページ
栗山町錦３丁目１０９番地
電話：0123-76-7228
