栗山からの帰り道どらちゃんへ電話で予約して寄り道、ぎりぎり入れました！カウンタお隣は多田水産社長の多田健三さん、水産物商業協同組合北海道ブロックの 理事長をしている多田 健三さん、.北海道のお魚屋さんの代表の忙しい中琴似へきていただいてうれしい！多田さんのお話は元気になる前向きな興味のつきないお話であっという間の２時間！どらちゃんマスターと魚屋さん魚のプロフェッショナルのお話楽しい！どらちゃんのお刺身、ぴかぴかのカンパチ、生ニシン、生かつお、桜鱒ルイベどれもおいしい。この日はお醤油比べで九州醤油でいただく白身のお刺身旨い、グレンファーグラスからグレンリベットのハイボールで〆楽しい時間ごちそうさまでした。多田さん55歳から始めた100日のお食い初め10年間で1200赤ちゃんにお造り。目標の3000件応援！
週末のどらちゃんへ
この日は日本酒から、多田さんとの話で日本全国から減り続けている魚屋さんの話をきいて日本の食文化やこれからの生活が心配になります。魚屋さんの大切さと食文化、食育など興味深い話が続きます。
どらちゃんのお通しのわかめがぱりっと旨い、黒龍といただきます
豊富なメニューどれもおいしそう
この日はお刺身お願いしました。
生カツオとろりとおいしく、桜鱒ルイベ、しめ鯖、生ニシンとどれもおいしい
多田さんと醤油のお話になり、白身の刺身に合わせたいと九州醤油いただきました。
多田さんは東洋美人大辛口
カンパチ刺しおいしい！
おいしいカンパチみせてもらうと美しい！
もう一杯とグレンファーグラスのハイボール
自家製スモークサーモンにオリーブオイルおいしい
お酒と話がはずんでもう一杯、グレンリベットのハイボール、柔らかいおいしさときれのよさ、とてもおいしいハイボール
多田さんお忙しい中、琴似へありがとうございます！おいしい肴とおいしいお酒、前向きなすてきなお話で楽しいお酒。良い時間。
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
halfmoonのどらちゃん紹介ページ
札幌多田水産
札幌多田水産のホームページ
店舗 さかな家
札幌市白石区栄通９丁目4－7
011－852-5789
10:00〜18:00 定休日：日曜日