はしごして、タベルナナルでちょい呑み、いつもながら、グラスワイン果実味がしっかりおいしいワインカウンタだけのナル、きれいな花、落ち着く雰囲気。前菜盛り合わせをお願いしました。カポナータ、チーズのキッシュ、カッテージチーズ…
投稿者: aozora
どらちゃんで楽しい晩酌。新政、長崎の六十余州、に北海道未発売の赤ワイン、どらちゃん熟成樽ハイボールにオールドなシーバスシーガル
新政生成２０１４ やわらかい酸とまろやかな旨み、おいしい秋田のお酒、まずはおいしい日本酒から 刺身盛り合わせ 鯨、たこ頭、しめ鯖、白つぶ、生やりいか、いつもながらどれも旨い 白ツブのこりっとした噛み心地、松前の生やりいか…
すし圭で北海道の春の肴と北海道産酒のおいしい取り合わせ、ホッケの子のしょうゆ漬け、ほや塩辛、にしん刺身、鰊切りこみに国稀、北の勝
ちょい呑みでお邪魔したのはJR琴似駅そば、市場通りの隠れ家のような鮨屋さんすし圭。いただいたのは国稀鬼ころし、お通しにほっけの子とほや塩辛。お酒がすすみます。 春の初めの珍味、ほっけの子のしょうゆ漬け、ぷちぷちと旨い 大…
秋田料理和のどか、おすすめのおいしさ札幌で味わう秋田の味とお酒
札幌で味わう本格秋田料理、確かな和の料理人の佐藤さんの味を味わいに和のどかで宴会、この日は事前に打ち合わせをして特別なコースでの宴会となりました。テーブルの上には秋田の銘酒、阿櫻！おいしいお酒です新宿通り第二串武ビル５F…
北海道の春一番、2015年栗山老舗祭2日目、楽しいお祭りに良い天気の中、4月11日、12日で3万人の賑わい
今年は雪どけも早く、いよいよ待ちに待った老舗祭り、春一番のお祭りはすごい人、4月11日12000人、12日は18000人と昨年を上回るお客さんで賑わいました。 お昼前のバスで栗山へ、1時間と少しのバス旅、楽しい小旅行 駅…
おたる水族館で2015年は特別展「深海展」開催中
小樽水族館で好評開催中の深海展へ、巨大な模型は二分の一11月の開催期間中、6月中旬 高級食材のアカザエビも深海の生き物ダイオウグソクムシ巨大です。SF映画に出てきそうな迫力ある姿、見応えたっぷり水ダコの水槽は独特な雰囲気…
驚きの連続、オーセントホテル小樽キャプテンズバーで究極のハイボール
究極のハイボールという響きに誘われて、お酒を愛する人たちと訪れたのはオーセントホテル小樽のキャプテンズバー 初めてはいりました。金融で栄えた港町小樽らしい、重厚さを感じさせる扉この日は、余市のジジヤババヤからはしご酒ワイ…
ワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2015、希少なドメーヌタカヒコが驚きの10種類、生産者と産地で楽しむすてきなイベント
ワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2015 希少なドメーヌタカヒコが10種類とタカヒコさんのワインセラーから4種類 お散歩して余市役場すぐそばのJijiya-Babayaへ 楽しい余市港散歩 おがさわら・み蔵さんのゴリラが…
楽しい余市散歩で棒丸内海商店からジジヤババヤ
ジジヤババヤに行く前に余市港へ、景色はすっかり春 向かったのは棒丸内海商店 お酒にあう肴がいろいろ 冷凍へらガニもありますが、夏は浜ゆでもあるということです、へらがにの上にはぼたんえび、昨日余市であがったものをいきている…
鮨処あつ賀、北斗随想に神亀の燗においしいお鮨
と 久しぶりにあつ賀へ、あつ賀の日本酒、北の錦応援団のhalfmoonにとってうれしい小林酒造の北斗随想お酒をお願いしてお通しが登場 鯨ベーコンとたまねぎスライス、つまみにぴったり冷蔵庫の日本酒の品揃えうれしい銘柄ばかり…
道産ピッツェリアアザリアでおいしいお料理と松原農園、農民ロッソ、ソガペールエフェス
週末の楽しみのおいしいワイン、国産ワインがグラスでいろいろアザリアへ蘭越の松原農園のワイン、きれいなおいしさ！マルゲリータ 焼きあがりました。小麦のいい香り道産のチーズと小麦に道産のワインは相性抜群農民ロッソ COCOフ…
いよいよワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2日間限りのオープン
4月4日、5日いよいよワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2日間のオープン日となりました。すでに満席となりましたありがとうございます。参加のみなさんお気をつけて余市で楽しみましょう。 手に入らないドメーヌタカヒコのワインは1…
北の錦新酒祭2015春、琴似西部はしご酒その３青春編。８合升山、９合タベルナNARU、１０合雪峰
8合目 味処升山 途中、ついついはしごの足がとまってしまい、予定より1時間以上遅れて升山へ、この日のはしご酒は事前に、お酒を持ち込ませてもらうことなど、何度もお願いをしていての開催でした。。 たぶん琴似で一番広いのではと…
北の錦新酒祭2015春、琴似西部はしご酒その2激動編。４合どらちゃん、５合プロスペレアンサンブル、６合ぼんちゃん、7合北むら
4合目 「旬の味どころ どらちゃん」 いよいよ今回はしごも中盤へ、タイムも順調な1時間半ペース。精志さんの足どりにも余裕が感じられます。 どらちゃんの肴に合わせて、山廃吟風が登場、普段呑みにもおすすめのしっかりとしたお酒…
北の錦新酒祭2015春、琴似西部はしご酒その１緊張のスタート編。１合gopのアナグラ、２合手打ちうどん寺屋、３合フィアンコアフィアンコ
「2015年春の新酒祭り琴似西部地区はしご酒」と勝手に銘打っておいしい北の錦を10軒呑み歩きました。 今回ははしご酒企画として、事前に会場となるお店と何度も打ち合わせさせてもらい、特別にお酒を持ち込みさせてもらいました。…
どらちゃんで、「春のロイヤルサルート祭」開催中！オールドなロイヤルサルートすごい！鷹勇古酒の燗、石鎚純米吟醸
「春のロイヤルサルート祭」開催中のどらちゃんへ まだ明るい時間に呑む鷹勇純米吟醸うれしい。仕込み年は平成21年、古酒とは思えない落ち着いた香、まろやかさの中に甘味と酸味。いいお酒 この日のお通し、豆がたっぷりのおいしいポ…
色とりどり、百合が原公園の大温室でえぞやまざくら開花
入り口からはまず満開のアザレア 大温室に入ると蝦夷山桜一足早い春を満喫 ゴールデンミモザの黄色がみごと 寒牡丹 スターのような存在感 高貴なドレスのよう この時期、椿がみごと 椿の路が楽しい椿と桜を同時に楽しめましたフジ…
もろはくで北海道の酒米で醸した、あたごのまつ彗星純米吟醸
三次会でもろはくへ、いただいたのは記念すべきお酒、あたごのまつ彗星純米吟醸、きれいなおりがらみ、お米の味がしっかり旨いいつもながら、日本酒にぴったりおいしいとろたくのこりこりも旨い もろはくのカウンタ、いいお酒に囲まれて…
大切な宴会で雪峰、厳選日本酒とすばらしいお料理
この日は毎月こつこつ積み立てての宴会、豪華なコースとなりました。会場は雪峰です。乾杯のお酒は田酒、とてもおいしい前菜盛り合わせ、一つ一つが素晴らしい味、生シラスはウナギかなと思いながら一気にいただきました。たこまんま、柔…
ちょい呑みでどらちゃん、美丈夫純米大吟醸、神亀上槽中汲の燗のおいしさ
晩酌を楽しみにどらちゃんへ、美丈夫純米大吟醸。おいしいお酒！しずく媛という酒米で醸したおいしいお酒、とてもきれいな味、元気がでました。 どらちゃんがみせてくれたのは宮城の油子すごい身厚、とても見事！どんなお料理になるので…