パールモンドール南6条店のチョコ生デコレーションは懐かしいおいしさ

h2312c2061
2011年のクリスマスケーキ、よくいくスイーツショップのケーキカタログをこどもに見せたところ、今年はモンドール南6条店のチョコ生デコレーション5号がいいということで予約しておきました。同じチョコ生デコレーションでも、南6条店と二十四軒店ではスポンジの中の果物が違うということで、南6条店に、よくみていると感心してしまいました。
h2312c2062
24日にモンドール南6条店に取りに行くと、さすがクリスマス多くの人で賑わっています。この日は、つるつるてかてかで、このあと15分くらいかけて第一鳥居前バス停まで転ばないように歩くのが大変でした。
h2312c2226なんとも、楽しいケーキ、味も抜群です。生チョコレートケーキの中には、大好きなふんわりしっとりスポンジ、パリジェンヌでおなじみの生地。食べていて思い出したのは35年以上前、小学校の家庭科授業で紅茶の飲み方実習の時に、各自お菓子を持参するようにということで、当時今の店舗の並びで、写真やさんの隣にあったパールモンドールにお小遣いを持ってパリジェンヌを買いに行ったことが思い出されました。先生の入れてくれた紅茶で食べたパリジェンヌがとてもおいしかったことが記憶されています。
勉強の記憶はすぐ忘れてしまうことが多いのですが、何か鮮烈な味の記憶は一生に残るものです。この日もらったちらしをみると、12月28日は普段170円のシュークリームが100円で販売するそうです。

パールモンドール 南6条店
札幌市中央区南6条西23丁目4-1
AM9:00~PM7:30
011-551-4811

カテゴリー: スイーツなど | パールモンドール南6条店のチョコ生デコレーションは懐かしいおいしさ はコメントを受け付けていません

狸小路10丁目イタリアンのかね松で行われた、かねまつ倶楽部の素敵な2011年クリスマス会で佐渡の真野鶴とたこまんまポン酢

h2312a07002
昨年に続いて、クリスマス前の週に行われた、かね松に集う、カネマツ倶楽部さんのクリスマス会に参加させていただきました。かねまつ倶楽部の宴会なんとも、楽しい雰囲気で最初から最後まで素敵な時間をすごすことができかなり酔いがまわってしまいました。
h2312a07015
恒例のサンタの帽子をかぶって、副会長の乾杯でかねまつ倶楽部のクリスマス会が始まりました。話題もいろいろ楽しいお話が続きます。
h2312a07003
テーブルの上にはいろいろな料理がところせましと並んでいます。余市の新鮮な魚で作ったカルパッチョとてもおいしい。
h2312a07006
ソーセージは辛口で、とても刺激的な味。「みんなすごい辛い」と驚きながらいただきます。
h2312a07007
びっくりしたのは卵焼きの間にあった黄色いテリーヌ、ふんわりとてもおいしい、箸がのびて大好評の料理。
h2312a07016
jijiya-babaya名物のマルゲリータピザが登場、あっという間になくなります。
余市で焼いて持ってきたピザです。普段も、事前にお昼くらいまでに電話すると持ってきてくれます。
h2312a07022
かねまつ倶楽部会長到着で盛大に乾杯となりました。
h2312a07023
この日ビールの後に何杯もいただいたのが、新潟佐渡の銘酒、真野鶴です。すっきりと自然に身体にしみこむおいしいお酒、飲み口良く、注がれるままかなり飲んでしまいました。かねまつ倶楽部のかたの出身地と聞いたのですが、情けないことに飲み過ぎて記憶があいまいで申し訳ありません。
h2312a07028
辻正人さん今日は、今年はかなり道路がつるつるで、帰りの余市への道を心配して、ノンアルコールです。
h2312a07019
出世魚ぶりのこどものイナダ鍋をとりわけてもらいました。さすが、辻冷子さんのお鍋、食べたみなさんから美味しいの声
h2312a07020
今年余市のjijiya-babayaで大人気のビアンチェッテイ、赤井川のにんにく、余市のじゃこがたっぷりの余市を感じる素晴らしいピザ。これも、かねまつ倶楽部のメンバーに大好評すぐになくなりました。
h2312a07062
厨房をみると辻冷子さん、せっせと美味しい料理を手際よく準備しています。
h2312a07009
お酒好きにはたまらない珍味、たこまんまのポン酢で、採れたての余市の水たこ、ふんわりとできたてのたこまんま、とても美味しい。
h2312a07030
余市のヘラガニたっぷりのペンネが登場、みなさん取りわけていただきます。ヘラガニのペンネ初めていただきました。とても美味しい。
h2312a07038
美味しい料理たくさんありがとうございました。
h2312a07042
たくさん佐渡の銘酒、真野鶴をいただいた後には、新潟の銘酒八海山をいただきました。これも飲み口良くすいすいと飲めるおいしいお酒でさらに酔いがまわります。
h2312a07044
かねまつ倶楽部恒例のお誕生日お祝いです。おめでとうございます。みんなで拍手でお祝いとなりました。
h2312a07054
次に登場はクリスマスケーキです。
h2312a07049
人気ブログのしろくまさんにちなんだしろくまのケーキ。札幌のクリスマスケーキらしく、ホワイトチョコがたっぷりあります。h2312a07058
ケーキの中にはいちごがたっぷりスポンジもしっとりふわふわでとても美味しいケーキをいただいて満足
h2312a07127
辻正人さんのお話をかねまつ倶楽部のみなさん、しっかりと聞いていました。
h2312a07176
楽しい時間はあっという間に過ぎていきます。かねまつ倶楽部の元気な乾杯で楽しいクリスマス会を終えました。
h2312a07069
楽しい3時間が終わり、お店を出て行く、かねまつ倶楽部メンバーこれから余市に戻る辻さんの道中を皆、気遣いながらお店を出ます。さすが、かね松、いいお店にはいいお客さんがしっかりとつくものだと感心してしまいました。
h2312a07075
楽しい風景をぱちりと撮らせていただきました。素敵なクリスマス会ありがとうございました。また、よろしくお願いします。
h2312a07025
お店のお料理やお酒、店主、かね松の常連客さんも良いというとても貴重なお店で、末永く続けて欲しいとクリスマスに願いました。

sala da pranzo かね松
札幌市中央区南2 西10丁目2条パークビル1階
011-232-3313
17:30~21:30 
水木金営業ですが、余市が混んでいるときやイベントなどで札幌にこれない時もあるので電話で確認 した方がいいです。
jijiya-babayaの公式ページ

Jijiya-Babaya(ジジヤババヤ jijiya-babaya)
余市町朝日町15-1
電話 0135-22-7822
http://www.jijiya-babaya.com

カテゴリー: jijiya-babaya, sala da pranzo かね松, イタリアン, ドメーヌタカヒコ, ワイン, 北海道産酒 | 狸小路10丁目イタリアンのかね松で行われた、かねまつ倶楽部の素敵な2011年クリスマス会で佐渡の真野鶴とたこまんまポン酢 はコメントを受け付けていません

雪の琴似で、京懐石鮨の雪峰、美味しい料理と小林酒造の北斗随想しずくどり、京都神聖、大阪秋鹿

h2312c01009
琴似本通りからは黄色い看板が目印の雪峰、歴史ある琴似屯田兵屋の向かえにあります。12月12日オープン記念日、琴似にオープンして2周年を過ぎ琴似にしっかり根ざしたお店と感じます。サミット会場となった洞爺ウィンザーホテルで腕をふるった店主の和食の味が琴似で味わえてうれしいものです。来年3周年は何かお祝いイベントがありそうで楽しみにしたいと思います。
h2312c01017
神聖純米吟醸 店主修行の地、京都の地酒神聖、京都伏見の創業1677年の古い蔵です。旨味のある辛口すっきりとしたお鮨にあうお酒です。
h2312c01018
この日のお通しは、なまこ酢です。輸出が大人気のいぼがしっかりしたなまこ、アワビより高価で、なかなか口にすることができないところに、登場してくれてうれしい。
h2312c01022
つやつや、まろやかな酢でしめられていて、柔らかく作られていてちょうど良い歯ごたえおいしい一品でした。
h2312c01024
酒盗とクリームチーズ白菜の若芽 きれいな一皿にはお酒好きにはたまらない酒盗が上品に盛りつけられています。白菜の甘みとクリームチーズと酒盗の取り合わせは日本酒にぴったりで、さらっと呑みやすい神聖すぐ空いてしまいました。
h2312c01032
北の錦 北斗随想純米吟醸生しずくどり 栗山の小林酒造、北斗随想の限定酒がメニューにあってお願いしました。とてもフルーティーな呑みやすくおいしいお酒。北海道米の吟風を使っている、純粋な北海道の地酒です。
h2312c01040
赤魚の刺身 歯舞産 鮮度がとても良くこりこり感がすごい、赤魚がこんなにおいしいと初めて感じました。h2312c01047
たこ刺し ゆで加減がちょうど良く絶妙塩をつけていただきます。特徴のある塩を見て、店主に聞くと、高級塩の白銀の塩、小林酒造専務の小林精志さんが、かばんにいつも入れて持ち歩いている姿が浮かびました。白銀の塩と美味しいたこの取り合わせに、北斗随想のしずくどりすぐにあいてしまいました。
h2312c01051
秋鹿純米吟醸 おいしいお酒についつい、わがままを言って、日本酒にそのままあわせてもおいしい、うまみを感じる白銀の塩を肴にいただきました。
h2312c01054
秋鹿純米吟醸 大阪の地酒、お米から丁寧に作っていることが感じられる、きれいなお酒、秋鹿酒造のお酒は春のすけでへのへのもへじを飲んで以来です。なかなか置いていない稀少なお酒をおいしくいただきました。
h2312c01065
まぐろ 軽く握っていただきました、おいしいまぐろを食べて、一気にお鮨の世界に入ります。
h2312c01068
真鯛 ちょうど口の中で柔らかくぱらけていくのがわかります。うまみのある鯛とてもおいしい。
h2312c01073
松前産やりいか 縦に入った包丁がきれいなやりいか、しょうがもきいて口の中でおいしさが広がります。
h2312c01077
こはだ さっぱりとおいしい おいしいこはだにすっかり満足となりました。
h2312c01081
厚焼玉子 すり身の入っていない卵とお砂糖で作った玉子焼 お店によって違う、玉子焼きを食べ比べてみたくなります。雪峰の玉子焼は柔らかなふんわりとしたおいしさです。
h2312c01083
お茶をいただき、幸せな気分となりました。お茶を飲んでいて気づいたのは湯飲みの形がとても良く手にしっくりと馴染んで飲みやすい、いい器でした。
h2312c01013
新年は札幌市中央卸売市場が開く1月5日からの営業開始だそうです。おめでたい料理は新年会にもぴったりな雪峰はカウンタ8席、個室もあって家族や親族のお祝いにもぴったり。

鮨懐石 雪峰(SEPPOU)
札幌市西区琴似2条5丁目2-20彩都パレス1F
011-215-5541
ランチ 11:30~14時
ディナー 17時~22:30

カテゴリー: 和食, 日本酒, 雪峰, | 雪の琴似で、京懐石鮨の雪峰、美味しい料理と小林酒造の北斗随想しずくどり、京都神聖、大阪秋鹿 はコメントを受け付けていません

琴似のイタリアンダイニングクロスではしご酒の後の、おいしい締めピザはビスタチオ味

h2312a07158
クリスマスが近くなりイタリアンが気になります。はしご酒の帰りに、琴似栄町通りを歩くとクロスの通りに出ている黒板に、ビスタチオのピザの文字をみつけて、急におなかがへってきて食べたくなりました。お財布を見ると小銭が少しですが、ピザの分はありそうということでお店に入り作ってもらいました。
h2312a07109
焼き上がったピザ、呑んだ後の空いたおなかにちょうど良く、ぱくぱくと食べてしまいました。ビスタチオとチーズの相性が良くおいしいピザを急いで食べて会計をしてもらいました。いつもは〆のラーメンやそばとなることが多いのですが、カロリーは心配ですが〆のピザもおいしいと思いました。クリスマスイブにはビスタチオの緑と赤でクリスマスカラーにするのかなと考えながら帰りました。

Italian Dinind Cross(イタリアンダイニング クロス)
イタリアンダイニングクロスのモバイルサイト
札幌市西区琴似1条3丁目13番津江ビル2F
011-633-7053
17:30~2:30
日曜定休

カテゴリー: イタリアン | 琴似のイタリアンダイニングクロスではしご酒の後の、おいしい締めピザはビスタチオ味 はコメントを受け付けていません

岩見沢で収穫した紅玉を使った。金の魔女のおいしいしらゆき姫のアップルパイ2011年12月

h2312a08037
クリスマスの素敵な雰囲気が一杯の金の魔女へ、夜のデザートを買いに行きました。
h2312a08032
金の魔女でおすすめを聞くと、しらゆき姫のアップルパイと苺カスタードパイをすすめられました。アップルパイのリンゴは岩見沢のリンゴの木を1本丸ごと収穫したということで気になってこちらを購入しました。
h2312a08035
定番のまじょっ子シューも1個
h2312a08036
子どもはまじょのたまご バンホーデンココアプリン、また、卵の容器が家に一つ増えました。
h2312a08049
しらゆき姫のアップルパイ さくさくの生地の中には岩見沢で採った紅玉がたっぷり、いつもながら、金の魔女のパイとてもおいしい。次回は苺のカスタードパイも食べたいと思いました。

焼き菓子 金の魔女
札幌市西区山の手3条1丁目2-1
011-641-6320
平日 10時~20時
土日 10時~18時
水曜祝日休み

カテゴリー: スイーツなど | 岩見沢で収穫した紅玉を使った。金の魔女のおいしいしらゆき姫のアップルパイ2011年12月 はコメントを受け付けていません

クリスマスイルミネーションの札幌ファクトリートラットリアピッツェリアテルツィーナでおいしいワインとグリッシーニ2011年12月

h2311c01173
札幌ファクトリーで用事を済ませた帰り道、アトリウムの巨大ツリーに目を奪われます。もうすぐ、新年の飾り付けになるので、この木の将来が気になりました。ちょっとのどが乾いて、雰囲気最高のトラットリアピッツェリアテルツィーナで軽くグラスワインをいただきに立ち寄りました。
h2311c01154
トラミン シャルドネ この日のおすすめワイン、シャルドネらしいしっかりとした味、好きな味のわいんです。
h2311c01143
バローネリカゾリーキャンティクラシコ これもおいしいさすがキャンティクラシコ
h2311c01159
おいしいワインをいただいていると、おつまみに焼きたてのグリッシーニにうれしくなりました。
h2311c01161
高温の薪釜で焼いたグリッシーニ、香りよくおいしい
h2311c01163
開拓使の札幌麦酒工場跡で飲むワインは、雰囲気も美味しくて格別な味わいです。次回は食事をしたいと思いながら、お店を出ました。

トラットリア ピッツェリア テルツィーナ
トラットリアピッツェリアテルツィーナの公式ページ
札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリーレンガ館
011-221-3314
11時~14:30(LO) 17時~21:30(LO)

カテゴリー: イタリアン | クリスマスイルミネーションの札幌ファクトリートラットリアピッツェリアテルツィーナでおいしいワインとグリッシーニ2011年12月 はコメントを受け付けていません

小樽花園の五香飯店でおいしくてボリューム一杯のあんかけ焼きそば、ラーメン、鶏の唐揚げ

h2312a08331
忘れた頃に食べたくなるのが小樽五香飯店のやきそば 780円です。具たっぷりのあんの下には 強火で焼いた香ばしい麺がたっぷり、すごいボリュームです。私はそのまま半分くらい食べて、さらにお酢をかけて食べるのが好きです。すっかり満腹となりました。
h2312a08335
お子様ラーメン 500円 お子様ラーメンですが、一般的なラーメンよりかなりなボリューム、うまみたっぷりのスープを取り分けて飲むだけで満腹感が高まりました。
h2312a08340
とりのからあげ 1250円 直径30CMくらいの皿に一杯にのった唐揚げ、揚げたての唐揚げにはたっぷりと甘酢のあんがかかっていてとてもおいしい、ボリュームたっぷりすぎて、食べきれなくて半分以上お持ち帰りで、夕食のビールのおともになりました。壁にはヨット部、ボート部、アメフト部いろいろ体力のいる部活の寄せ書きがびっしり、このボリュームを食べてみて納得しました。
h2312a08345
夏は暑く、冬は寒い自然な古い店内ですが、味とボリューム感の素晴らしいお店です。

五香飯店
小樽市花園1丁目11-2
0134-32-7825
11時~19:30
月曜休み

カテゴリー: 中華料理 | 小樽花園の五香飯店でおいしくてボリューム一杯のあんかけ焼きそば、ラーメン、鶏の唐揚げ はコメントを受け付けていません

bar Diversion(ディヴァーション)で、飲み口良いパラダイスとアクエリアス、そしてアブサン

h2312a05196
友人を連れて、2軒目に立ち寄ったのは、琴似のバー、ディヴァーション オレンジを搾ってもらいいただいたカクテルはパラダイスです。手際の良い、丁寧な作業の後、出てくるきれいなカクテル、とてもおいしい。オレンジ、アプリコット、ジンを組み合わせているそうです。
h2312a05207
おめでたいことに2月に子どもが生まれる友人の前には、ブルーのきれいなカクテル、アクエリアス という名前です。とてもきれいな色に驚きました。白ワイン、ブルーキュラソー、ピーチリキュール、グレープフルーツだそうです。
h2312a05217
アブサンを飲んでみたいということで、初めての友人には、スイスのアブサンこの日は楽しい動きのファウンテンから水が注がれました。
h2312a05222
水が混じって、深い白に変化します。
h2312a05226
30種類近くあるアブサンから、選んでもらったのはネメサンというイギリスのアブサン
h2312a05236
水を注ぐときれいな緑がでてきました。おいしいお酒に気分良く酔いました。
ディヴァーションではクリスマスの2011年12月25日(日)に有名ミュージシャンを招いてジャズライブを行うそうです。当日のライブチャージは1500円とお得です。予約が必要です。
 

bar Diversion(ディヴァーション)
札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル2階
011-612-0705
ホームページへのリンク

カテゴリー: bar Diversionディヴァーション, Diversion, ウィスキー, カクテル, クラフトビール, バー, 晩酌 | bar Diversion(ディヴァーション)で、飲み口良いパラダイスとアクエリアス、そしてアブサン はコメントを受け付けていません

gopのアナグラ、12月のスペシャル料理、とても美味しい冬のバジル豚麺は年に2回の稀少なメニュー

h2312a08002
しばらく、gopさん、マレーシア方面に旅に出ていてしばらくぶりの訪問となりました。重たいドアの横には今月のスペシャル、冬のバジル豚麺と書かれていて気になりました。
h2312a08020
冬のバジル豚麺 1150円 トムヤムスープがベースのすっぱ辛くてうまみもたっぷりのおいしいスープには素晴らしいこしのある紀元前91年に作られたとされる三輪素麺、「三輪の誉」がつるつるとおいしい。チンゲンサイオクラなどの野菜も別に作られて、かなり手間のあかかることがわかる一皿でした。これはおすすめおいしい!
h2312a08022
バジル豚麺は手間のかかる料理のため、1年に2回しか作っていないそうで、メニューにあるときはラッキーです。一緒に運ばれたヌクマムという魚醤、うまみたっぷりでおいしい醤油を少し入れると、またおいしい。残ったスープにごはんを入れて食べるとまたおいしい、ということでスープも全部たいらげました。
h2312a08013
いつもながら子どもには、チキン野菜をとりわけで作ってもらいました。とりわけの辛さを変えてもらえてとても、細かい気配りにうれしくなります。
h2312a08028
壁の置物はマレーシアやタイの方をみているのかなと思いました。1月には旅行で、発見した素敵な料理が新しくメニューに加わりそうで楽しみにしようと思いました。

gopのアナグラ(ゴップのあなぐら)
gopのアナグラ公式ページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み

カテゴリー: gop, カレー, 各国料理など | gopのアナグラ、12月のスペシャル料理、とても美味しい冬のバジル豚麺は年に2回の稀少なメニュー はコメントを受け付けていません

おたる水族館、2011年から冬季営業開始、展示やイベントの工夫で楽しみいろいろ2011年12月

h2312a08056
札幌から車で1時間ほど、冬のおたる水族館、ご要望に応えて今年から冬季営業を開始しました。うれしいことに冬期間の駐車料金は無料です。お得な年間パスポートを購入してあるので、この日はお財布に優しく見学することができました。(1年に2回以上行く場合、年間パスポートがお得)
h2312a08062
入り口から入ってすぐ、シャンパンタワーを発見、きれいにライトアップされた下には小さな魚が泳いでいます。12月のクリスマスを感じるきれいな展示でした。
h2312a08070
この日、訪れた一番の楽しみは12月17日から展示されたばかりのホテイウオ、ごっこと呼ぶことが多いおいしい魚を丁寧に展示しています。
h2312a08071
ごっこの卵、漁師さんが海でとったようで、有精卵だと、多数ふ化するのが楽しみ
h2312a08086
水槽の底にある小石にみえたのは、ごっこの赤ちゃんです。
h2312a08077
元気に泳ぐ、ほていうおの成魚
h2312a08092
これも冬の楽しみ、さけの赤ちゃん、いくらの中にはすでに黒く、目が発達しているのがわかります。
h2312a08100
しまぞいも元気に泳いでいます。
h2312a08112
館内を見学していると冬のお楽しみペリカンの館内ウォークが始まりました。4匹のペリカンが列を作って歩く姿にびっくり
h2312a08125
歩くのが意外にも早く、あっという間に通りすぎていきます。
h2312a08133
夏の間、亀が泳いでいた入り口すぐのプールには冬期間アザラシのプールとなっていました。
h2312a08138
今回はこの冬始まったバックヤードツアーに参加することができました。
バックヤードツアー
12月10日~2月29日の土日祝日 一回目12:35 二回目14:35 30分 先着10名
入り口すぐの売店で受け付けてくれます。事前予約はできないので、入館したら聞いてみましょう。先着10名なのでかなり狭き門となっています。
h2312a08159
今回の目玉の一つ、オホーツクの流氷です。さわると、ざらざらとしていました。聞くと中には植物性プランクトンがたっぷりの栄養のある氷だそうです。
h2312a08165
流氷とともにせみてもらったのは動物性プランクトンがたくさん入った瓶です。オレンジ色をしていました。クラゲが食べると胃がオレンジ色に変化するそうです。
h2312a08186
水槽からかごをひきあげました。
h2312a08182
かごの中には積丹の水たこが入っています。この水たこに触れる体験ができるということでした。子どもたち大喜び
h2312a08172
通路の左右には水槽が並んでいます。展示質から見るのとはまた、違う景色で楽しい
h2312a08183
横の水槽を見ると、不思議な白い魚がこちらをみていました。
h2312a08193
上から見るとにしんの群れの底のカレイもはっきり
h2312a08210
夏期営業期間入り口近くの水槽で泳いでいる、ウミガメはバックヤード奥でのんびり過ごしています。
h2312a08225
バックヤードの最後は海の生物の体験ができました。まずは、小樽のウニ
h2312a08234
小樽のなまこ、最近なかなか食べることができません、北海道のなまこはイボが多く、世界的な高級食材で現在ほとんど輸出商品となっているようです。
h2312a08242
ふと横の桶をみると、ホテイウオの赤ちゃんがたくさん
h2312a08245
ふうせんうおのかわいいあかちゃんもたくさん
h2312a08249
冬のおたる水族館で一押しのイベントのとても楽しいバックヤードツアーです。職員の説明もわかりやすく、とてもおすすめ、楽しい案内ありがとうございました。
h2312a08256
案内されて、館内に戻ると、ちょうどイルカショーの時間となりました。迫力あるショーにびっくり
h2312a08266
今年デビューしたかわいいセイウチのつららが登場しました。なんとシャボン玉を一生懸命飛ばします。
h2312a08272
イルカショーが終わって外に出ると、ちょうど、ペンギンの散歩が始まりました。かわいい姿。
h2312a08287
館内に戻り、ふうせんうおの赤ちゃんの水槽を見るとクリスマスケーキがあります。
h2312a08302
水槽にホッカイシマエビを発見。
h2312a08315
クリスマス前には願いことを結べるツリーも設置されています。たっぷりと楽しめた、冬のおたる水族館でした。

おたる水族館 0134-33-1400
冬期営業 平成24年2月29日まで 10時から16時 駐車料 無料

カテゴリー: 北海道観光 | おたる水族館、2011年から冬季営業開始、展示やイベントの工夫で楽しみいろいろ2011年12月 はコメントを受け付けていません

琴似のどらちゃん、黒龍新酒に美味しいいかつくね、十四代に花切の切り干し大根、十四代最高級酒、龍泉

h2312a06010
夕ご飯急に、外でいただくことになり、西区役所隣のどらちゃんへ行きました。今年のお米の黒龍垂れ口、フレッシュさと、まろやかなお米の味わい、フルーティな香りのさすが、黒龍おいしいお酒h2312a06014
おいしい昆布の煮しめをいただきながら黒龍を飲みます。
h2312a06022
いかつくね 420円 いかのげそを丸ごとつくねにしたいかつくね、大量のいかげそを使って作る豪華な一品、いかの食感も楽しく丁寧に作られていることが感じられるとてもおいしいつくねにびっくり。おすすめの味です。
h2312a06028
寝る前にもう一杯と思いおすすめをいただきます。十四代本丸秘伝玉返し、香りよく、きれいなおいしいお酒です。 一緒にどらちゃん人気メニューの切り干し大根をいただきました。
h2312a06027
どらちゃんの切り干しだいこん、普通の切り干し大根と違っていました。大根が細長く切っていなくて、たくさんのように横に切っています。聞くとこりこりとした食感も楽しい切り干し大根は岡山の特産品でした。どらちゃん食材のこだわりが素晴らしい。
h2312a06035
この日は、めったにないメニューがありました。以前全国誌でも紹介された真鱈子丼に入っていた、
真鱈の肝の煮付けです。ていねいに脂をとりながら煮付ける、手間のかかる料理をいただけて、とてもうれしい。十四代がすすむおいしい肴となりました。
h2312a06042
家に帰る前に、これからのお酒をみせてもらうと、おいしそうなお酒がいろいろ、醸し人九平次のうすにごり、お正月にぴったり合いそうなおいしそうなお酒
h2312a06049
十四代龍泉大極上諸白純米大吟醸,2011年12月に製造された、十四代の最高級酒が琴似にあってびっくり、なかなか手に入らないというこの日本酒ネットで見ると6万円近いお酒、きっと素晴らしい味なんだろうと想像がふくらみました。

旬の味処 どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00~23:30
日曜日休み

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん | 琴似のどらちゃん、黒龍新酒に美味しいいかつくね、十四代に花切の切り干し大根、十四代最高級酒、龍泉 はコメントを受け付けていません

第10回ミュンヘンクリスマス市 in Sapporoは2011年12月24日まで小樽ビールのホットチェリービール

h2312a02049
2011年11月25日から始まった第10回のミュンヘンクリスマス市訪れた日は、湿った冷たい雪が降り注いでいます。
h2312a02051
会場に入るときれいなお姉さんがピースをしてくれました。札幌から遠く外国のお祭りにきたみたいです。
h2312a02056
ホワイトイルミネーションの下には市場が広がります。
h2312a02054
かわいいお土産が所狭しと並んでいます。
h2312a02060
サンタさんも寒そうです。
h2312a02065
ホットワインを飲もうかと思っていたのですが、小樽ビールのホットチェリービールが気になって、いただきました。
h2312a02066
ホットチェリービール チェリーの甘みがおいしく、冷たくなった身体がぽかぽかとなりました。
h2312a02078
今年十回目のミュンヘンクリスマス市、すっかり札幌にぴったりのお祭りとなっています。
h2312a02076
会場を出ようと、ふと前を見るとサンタさん寒そうにゆっくりと歩いていました。

第10回ミュンヘンクリスマス市 in Sapporoは2011年12月24日まで

カテゴリー: ワイン | 第10回ミュンヘンクリスマス市 in Sapporoは2011年12月24日まで小樽ビールのホットチェリービール はコメントを受け付けていません