休日にドライブお昼ご飯は滝川のsotoへ席を予約して伺いしました
セットのサラダはしゃきしゃきのおいしさ
ごはんがとてもおいしい、滝川のお米だそうです
牛さがりのカットステーキ 750円 とても柔らかっくおいしい肉とスープとサラダ、おかわりのできるおいしいごはんとドリンクがついて750円とはお得です。
牛サガリのカットステーキ きちんとした洋食屋さんのおいしさ
soto風オムライス 750円 たっぷりのチキンライスとクリームソースがおいしい
オムレツハヤシ 750円 これもおいしい、ボリュームもたっぷりで、滝川のおいしいランチ
食後の飲み物もついていてうれしい。また食べにいきたいおいしいお店がふえました。
食工房ｓｏｔｏ
滝川市本町１丁目１−７
:0125-24-6750
かきラーメンを食べに枯淡へ。メニューにあるか心配しながら、この日牡蠣の入荷があり
一安心。この日の牡蠣はサロマの牡蠣の入荷がなく昆布森産、とても楽しみ。
かきラーメン 1000円 れんげからはみ出す大ぶりな牡蠣がごろごろと入っているうれしいメニュー。味は味噌、塩、しょうゆと選べます。好きな味噌味でつくってもらいました。
昆布森産の牡蠣は濃厚な旨み。おいしくて一気に身体も元気になります。
枯淡の麺、味噌味は中太の西山の麺、スープによく合っていて旨い
冬の名物。大将の造るニシンづけ、とても旨い。時間を追って日本酒と味わいたいと思いました。にしんの味かげんが絶妙なおいしさ。
2014年の営業は12月30日15時までだそうです。2015年は1月4日から、入り口をみると、1月4日、1月12日「じゃらんを見た」でなんと一番人気の通常750円の台湾ラーメンがワンコインの500円で食べられるそうで楽しみ。
中華そば さっぽろ枯淡
枯淡のホームページ
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
１１：００～１９：３０スープなくなりしだい閉店
火曜日休み
年末が近づいたギャニオンへ。手作りのリースもすごい。
この日お世話になっている人へ、渡したいとメープルシロップを買いに訪ねました。棚にはたくさんのギャニオン製品が並んでいます。
店内にはカナダの自然を感じるメープルシロップがたっぷり。安心のギャニオンさんマークがついています。
この時期おすすめのシュトーレンを試食
富良野のパン屋さんブーランジェリーLafiで焼いてもらっている、メープルシロップたっぷりのシュトーレンとてもおいしい
この日はwakoさんからメープルのお話をいろいろ伺いました。
家に帰って家族でシュトーレン。クリスマス前になくなるというのが食べてわかります。メープルたっぷりのうれしい味、これはおすすめ。
GAGNON
http://www.gagnon-jp.com/
札幌市西区山の手2条1丁目4-23
011-622-8660
11:00 – 18:00
月曜日休み
札幌店のチケットを持って小樽の高野へ
冷蔵庫の中においしそうな日本酒がいろいろ
御湖鶴純米吟醸雄町 雄町のみこつるこれはおいしそう
高野おとうさん「おいしいよ！」笑顔がすてきです
お酒の肴もいろいろ
300円でお通しはたっぷり2品
福岡の高級料亭のスープを使ったやあしたっぷりの汁はとても上品なおいしさ、身体があたたまります。
すっかりぽかぽかになって、高速バスで30分くらい。小樽いい町。
銘酒角打ち 小樽酒商たかの札幌店
小樽酒商たかのホームページ
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下
営業時間 月～土 16:00～22:45
定休日 日・祝
Tel 080-3294-2794
2014年12月16日に一周年を迎えた昭和ビル地下１Fの高野へ。この日は仕事帰りのちょっと一杯とかばんからチケット10枚とりだしました
おいしい一杯。何を呑もうかと迷いながら、北の錦山廃彗星を燗にしてもらいました。温度を聞かれて55度にしてもらいました。
この日のお通しもうれしい。おでんにはとろろこんぶ。いい香り。
お湯で温めながら温度計できちんとチェックしていただき。お手間をかけて申し訳ない。55度の熱燗
なんと北の錦山廃彗星、店主さんきちんと強いお酒ということでわざといじめたそうです。開栓して2か月常温で放置したお酒の燗は、負けない強さを感じる力強い旨さとてもおいしい。仕事帰りの一杯にうれしい味
昭和ビル地下、地下鉄直結のうれしいロケーション、地下1階ですが、人通りがあります。
小樽から毎日通い。お酒の楽しさを伝えてれる。素敵なお店。祝1周年。
銘酒角打ち 小樽酒商たかの札幌店
小樽酒商たかのホームページ
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下
営業時間 月～土 16:00～22:45
定休日 日・祝
Tel 080-3294-2794
休日の夜に琴似に今年夏オープンした徳えもんへ、おいしい鉄板焼きとともにお酒もいろいろそろっています。
テーブルの上には本日の野菜。鉄板で焼くこだわりの野菜、気になります。
瓶ビールをお願いするとサッポロラガー、このラベル安心感
お通しは、黄味酢の海老と和え物、お酒にあいます
ほやの塩辛 500円 たっぷりのほや。お酒がすすみます。
もろきゅう 380円 定番のおいしさ。メニューにみつけるとついついたのんでしまいます。
竹鶴ピュアモルト17年 650円 ホットウィスキー、水割り、ロックといろいろ呑み方を選べますが、焼きそばと合わせたいと思ってハイボール。おいしい。
鉄板で焼くだし巻き卵 500円 焼きたてのあつあつをいただきます。ハイボールにもあいます。
桜姫鶏のかりっと焼き 680円 鶏とともに、もやしの絶妙な焼き加減もおいしい
ソース焼きそば目玉焼きのせ 680円 とてもおいしい。麺のこだわりを感じる徳えもん
竹鶴ピュアモルト ハイボール 500円 竹鶴をいろいろ呑み比べも楽しい
長芋と札幌黄の野菜焼き きちんと野菜のおいしさが味わえます。
大滝村のなめこ焼き 大きななめこにびっくり、つるりと旨い
豚玉とイカ玉 きれいなお好み焼き焼いてもらうとまたうれしい。
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ふわっと食感も良い、野菜の野菜のおいしさがたっぷり味わえるおいしいお好み焼き
店主さんご夫婦の笑顔とともに、おいしいお料理とお酒で楽しい時間となりました。これからの忘年会や新年会にもおすすめです。
鉄板焼・和食 徳えもん
札幌市西区琴似1条3丁目３－１３津江ビル２F
011-613-7725
11:30~14:00 17:00～23:00
2014年7月31日オープン
休みの日の昼ご飯、寒い日に食べたいと思った、あつあつの鍋焼うどん、定番の旨さ、琴似から三角山に向かってモリモト前の手打ちうどん寺屋へ。おでんといなりを食べながらうどんを待ちます。おでんもいなりもすごくおいしい。
きつねうどん、味のしみたおあげがきれい。
とろろうどん（温） とろりととろろとうどんとつゆのぴったり合う組み合わせ。
鍋焼うどん お肉は豚肉、鶏肉と選べます。甘目のだしで煮た豚肉をセレクト、好きな味です。海老天、わかめ、卵、ねぎとどれもおいしそう
麺をあげると、一気にあつあつの湯気。ふうふうとして、つるつるいただくのが楽しい。うどんもつゆもとてもおいしく、すぐ食べてしまいました。
この日は小上がり、座ると落ち着きます。
年末年始のお休みを確認してお店をでました。
手打ちうどん 寺屋
寺屋のホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目１－１０
011-622-4828
11:00~19:00
月曜、第3火曜休み（月曜祝日の場合は翌火曜日）
2014年11月の初めに見学させてもらった金滴酒造。札幌から275号線を北上し2時間ほどのドライブ。写真は川端杜氏に教えてもらった、滝川の小林商店の棚、地元のお米で造った金滴が並んでいました。
先日、いつも楽しみにしている ”日本酒バーもろはく” のブログを読むと、川端杜氏の造る金滴を楽しみにしている人の感じる、とても寂しい気持ちが伝わってきました。
夏に金滴無料試飲会を開いた、銘酒の裕多加、川端杜氏になってからの4文字の金滴、食事にもよく合うおいしいお酒で呑む機会や購入する機会がここ2年ほど一気に増加しました。 
川端杜氏、試飲会で多くの日本酒ファンに丁寧に説明をしていて、道産米のお酒の魅力を伝えています。この日も熱心に話を聞く日本酒ファンの姿が多数あり楽しい時間でした。2015年の夏もこの光景をみたいのですが・・・
2014年11月上旬お忙しい中、お話を伺うことができた川端杜氏、真面目で 理論的な印象がお酒に生きていると感じました。ぜひ、これからも川端杜氏の造る金滴を呑めるようになることを期待したいと思います。
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2010年夏、おいしい仕込み水とお酒、金滴酒造
2014年12月13日に4周年を迎える居酒場へ、おすすめの肴どれにしようかと迷います。
冬も本格的に到来、この日のお通しは温まるクリームシチュー
この時期うれしい北の錦新酒しぼりたて、昨年よりもさらにおいしく感じます。
揚げ立てのフライドポテトもさくさくうまい
一生青春特別純米酒 穏やかな香りと旨みの福島曙酒造のおいしいお酒
なす焼き 300円 焼いた茄子のみずみずしいうまみ、日本酒がすすむ味
予約していただきました。コーンバターおいしい
いわしの塩こうじ焼 300円 自家製塩こうじにつけて、まろやかな旨みが増大。
この時期うれしいのが、居酒場のごはん。お米は友人の農家に分けてもらった、１００％新米、食べてわかるおいしさ。一緒にいただいたのは常連のHさん虎杖浜のお土産の特上たらこをおすそ分け。ありがとうございます。おいしいごはんにたらこ、とてもうれしい。
4周年を迎えて、これからも末永く続けてほしい、裏通りの隠れ居酒屋の居酒場。
お酒と酒菜 居酒場（いざかば）
札幌市西区二十四軒４条４丁目５－１５
011-622-2428
お昼のラーメンはお休み中
夜 17:30～LO22:30
日曜・祝日休み
寒くなると食べたいと思うものにカレーがあります。gopさんのカレーを食べに休日のお昼すぎにお店へ
道新のぶんぶん倶楽部カードを見せると、うれしいことにウーロン茶かアイスコーヒーがサービス、倶楽部カード一枚で一杯です。
チキン野菜のスープカレー 季節ごとに野菜も変わります。この日はレタスものっていました。冬のレンコンおいしい。
チキンカレーに卵のトッピング 辛さが０だと、辛いのが苦手な人でも大丈夫です。
12月のマンスリーカレーはラムキーマのホウレンソウ、スパイスとともによく煮込まれたラムの旨さごはんがすすむおいしさ。
トッピングに原始肉。クリスマスシーズンには巨大な原始肉も予約で登場するようです。
とても楽しみなことにgopさん今度漫画で登場。どんな画になるか気になります。
gopのアナグラ（ゴップのあなぐら）
ゴップノアナグラのホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み
南樽市場で買い物をして車に乗って帰ろうとすると、とてもおいしい臭いに誘われてらーめんみかんへ、夕食はラーメンになりました。
寒い外から暖かい店内へ、冷たいおひやをいただいて一息つきます。
いつも味噌をたのんでしまいます。あつあつですが、湯気はみえません、しっかりと脂が表面を保護しています。冷えた身体がすっかりなかからぽかぽかに。
煮卵を追加して栄養満点。おいしいラーメンで温まり札幌に戻ります。
らーめんみかん
小樽市新富町１３－１３
０１３４－２２－１２２１
平日11時～15時、17時～19時 水曜11時～15時
木曜定休
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作（ざく）純米原酒しぼりたて 最初にいただいたのは新酒、いい仕上がり。フレッシュでいながらしっかりとした旨みとさわやかさ。この日の一杯目、すいすいと入るお酒ですぐ呑んでしまいました。
お酒とともに、お刺身盛り合わせをお願いしました。小樽の八角、日高のかすべ、シメサバ、たこ頭、に日高のたら。八角は大きなものをさばいてい、身の脂のおいしさがすごい
御湖鶴生粋しぼりたて純米酒新酒 おだやかな香り。きれいな酸がおいしい。お刺身にあいます。
日高のたら とてもおいしくて尋ねると、１５Kg超えの巨大なたらをさばいたそうで、大きなタラの身のしまりがよいことが食べて感じられました。
たらの身をみせてもらうと、ぷりぷりの美しさ。
なかなか手に入らない台湾ソーセージの生タイプがあるときいていただきました。
しっかりとパウチされたハードタイプもあります。生はとても珍しい。
台湾ソーセージにニンニクひとかけのせて、甘い台湾ソーセージにつえると、ニンニクのぴりっとした辛みがアクセントになってとてもおいしい肴
11月下旬に行った台湾でみつけたそうです。陽選手。
台湾ソーセージをいただいてたかちよ、この日、気になった、たらきも煮、登場しました。
たらきも煮 サプライズ感たっぷりの見た目はまるでさいの目切りしたお豆腐。じっくり弱火で固めて60度で40分、煮つけは強火と手間がたっぷりのおいしさ。
たかちよ扁平精米しぼりたて生原酒 芳醇濃厚酸味も旨い
台湾のお土産をおすそ分けしてもらいました。台湾ピーナッツ、すごいポリフェノールがたっぷり、おちょこに入れたピーナッツの皮で水はみるみるワイン色。
おいしいピーナッツと乾燥いちじくをみると、〆にウィスキーが呑みたくなります。
ストラスアイラ 希少なモルトはなかなか手に入りません。目にするのもはじめてのボトル
離れていてもとても華やかな香り、シーバスリーリーガルのキーモルトにも使用されているすばらしいモルト。口にいれるとすっと抜けるきれいな吞み口、すごいお酒。
みせてらった写真には特徴的なバゴダ屋根と水車が回る、ストラスアイラの蒸留所、ドラちゃんマスター自らストラスアイラに買いに行ったとても貴重なお酒でした。
台湾ピーナッツにストラスアイラのモルト。うれしい夜酒。
おいしい日本酒とウィスキーにいつもながら楽しく酔わせていただきました。ありがとうございます。
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00～23:30
日曜日休み
