祝!札幌高野一周年。抜栓して2か月常温で放置でおいしさを増す北の錦山廃彗星の燗

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2014年12月16日に一周年を迎えた昭和ビル地下1Fの高野へ。この日は仕事帰りのちょっと一杯とかばんからチケット10枚とりだしました
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おいしい一杯。何を呑もうかと迷いながら、北の錦山廃彗星を燗にしてもらいました。温度を聞かれて55度にしてもらいました。
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この日のお通しもうれしい。おでんにはとろろこんぶ。いい香り。
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お湯で温めながら温度計できちんとチェックしていただき。お手間をかけて申し訳ない。55度の熱燗

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なんと北の錦山廃彗星、店主さんきちんと強いお酒ということでわざといじめたそうです。開栓して2か月常温で放置したお酒の燗は、負けない強さを感じる力強い旨さとてもおいしい。仕事帰りの一杯にうれしい味
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昭和ビル地下、地下鉄直結のうれしいロケーション、地下1階ですが、人通りがあります。

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小樽から毎日通い。お酒の楽しさを伝えてれる。素敵なお店。祝1周年。

銘酒角打ち 小樽酒商たかの札幌店
小樽酒商たかのホームページ
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下
営業時間 月~土 16:00~22:45
定休日 日・祝
Tel 080-3294-2794