月別アーカイブ: 2013年11月

琴似の良馬で、素晴らしい刺身盛り合わせにぴったりおいしい土佐の酔鯨酒造、酔鯨特別純米

投稿日: 2013年11月18日 作成者: aozora

通い始めて、早くも四半世紀、いつもおいしい満足感でいっぱいのお店、琴似駅そばの良馬、お酒はお料理に合うものをそろえています。まずは勘兵衛本醸造   今日のお通しは、かすべの酢味噌、いつもながらおいしい。かすべの … 続きを読む →

カテゴリー: 北海道, 北海道観光, 居酒屋, 札幌, 札幌観光 | コメントする

祥瑞さっぽろで栗山の小林酒造の冬花火と揚げたてのザンギのおいしさ

投稿日: 2013年11月17日 作成者: aozora

  仕事帰りに、軽く立ち寄りました。お目当ては、冬花火、このまえ、タパスの時に黒板でみかけてとても気になっての訪問。冬花火、おいしいお酒なのですが、おいている店がなかなかみつけられません。今度みかけたら、ぜひ教 … 続きを読む →

カテゴリー: バー | コメントする

西区役所そばの静かな住宅街、どらちゃんで、幸せを感じる味十四代中取り純米吟醸播州山田錦、H25BYの新酒作しぼりたて、あたごのまつ限定純米吟醸にジャックのロック

投稿日: 2013年11月16日 作成者: aozora

四季を通じておいしいどらちゃん、特に秋はいろいろなおいしさがいっぱいで楽しい、今年のお米で醸したお酒がすでに登場。作しぼりたて純米原酒Ｈ２５ＢＹフレッシュな酸と、しっかりした味、おいしいお酒 この日のお通し、口にいれると … 続きを読む →

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん | 西区役所そばの静かな住宅街、どらちゃんで、幸せを感じる味十四代中取り純米吟醸播州山田錦、H25BYの新酒作しぼりたて、あたごのまつ限定純米吟醸にジャックのロック はコメントを受け付けていません

居酒場で京都の聚楽菊、蓬莱ひやおろし、〆のおそばでおなかもちょうど12月13日金曜日は祝3周年

投稿日: 2013年11月14日 作成者: aozora

  雨の日の琴似の裏通り、住宅街にある居酒場へ仕事帰りに立ち寄りました。12月13日（金）に三周年を迎えます。この日は、何かいいことがあるそうで今から楽しみ。 この日、忙しくて、5時間ほど何も呑んでいないことに … 続きを読む →

カテゴリー: 二十四軒, 居酒場, 居酒屋, 札幌 | 居酒場で京都の聚楽菊、蓬莱ひやおろし、〆のおそばでおなかもちょうど12月13日金曜日は祝3周年 はコメントを受け付けていません

北海道開拓の村、祝開村30周年、夜の村ほんわかライトアップ、優しさを感じるあかり

投稿日: 2013年11月13日 作成者: aozora

北海道開拓の村夜間開放イベント、これはみのがせないと思い時間を捻出し、車で夕方の開拓記念村へ 同時開催のビールの展示 村を回る前に、子供のおみやげを確保、紙風船、このまえ駄菓子屋で500円で購入したのですが、とても良心的 … 続きを読む →

カテゴリー: 北海道, 北海道観光, 北海道開拓記念村, 北海道食材, 札幌, 札幌観光 | 北海道開拓の村、祝開村30周年、夜の村ほんわかライトアップ、優しさを感じるあかり はコメントを受け付けていません

澄川の住宅街にある隠れ家、焼き鳥店きとりやで、とてもおいしい冬限定〆のラーメン

投稿日: 2013年11月12日 作成者: aozora

  仕事帰りに澄川駅そばの住宅街の焼き鳥店、きとりやへ。食前酒とともに、かぼちゃスープをいただきます。秋の味わい 前菜のじゃがいものニョッキ、食前酒のフルーティなワインによくあいます。 すっきりとまずは生ビール … 続きを読む →

カテゴリー: 焼鳥 | コメントする

札幌から日本酒文化を発信し続けて20年、祝二十周年もろはく20周年フェア2013年11月13日から11月16日まで

投稿日: 2013年11月9日 作成者: aozora

古酒の楽しさ、酒米の違い、燗酒のおいしさ、日本酒の素晴らしい世界を教え続けてくれるもろはくへ、いつもながらすてきな三種盛り、ロールキャベツ、里いもの卵焼き、焼きたらこどれもおいしい あがらの生原酒 あがらとは私たちのとい … 続きを読む →

カテゴリー: バー, もろはく, 北海道産酒, 日本酒 | コメントする

真駒内のさけ科学館でサケの発眼卵

投稿日: 2013年11月8日 作成者: aozora

2013年10月中旬、しばらくぶりにさけ科学館へ、この時期の展示は受精したサケの卵が目玉 水槽の中にサケの卵 普段、口にしているいくらとの大きな違いは、赤ちゃんの眼が見えます、生命にあふれている様子   卵から … 続きを読む →

カテゴリー: イベント, さけ科学館, 札幌観光 | 真駒内のさけ科学館でサケの発眼卵 はコメントを受け付けていません

小林精志さんと愉快な琴似はしご酒、ふる里支店、すし圭、イタリアンダイニングクロス楽しいお酒は次の日の目覚めもすっきり

投稿日: 2013年11月6日 作成者: aozora

ホテルヤマチの日本酒講座、熱く語った小林精志さんをみんなで誘ってふる里へ、 さあ二次会へと8人ほどではしご酒がスタートしました。この日は記念すべき琴似で初の北の錦日本酒講座がおこなわれた後、小林精志さんと仲間たちご苦労さ … 続きを読む →

カテゴリー: すし圭, 市場通り, 日本酒, 鮨 | 小林精志さんと愉快な琴似はしご酒、ふる里支店、すし圭、イタリアンダイニングクロス楽しいお酒は次の日の目覚めもすっきり はコメントを受け付けていません

北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会

投稿日: 2013年11月5日 作成者: aozora

琴似の木々も色づいてきた2013年10月17日この日に記念すべき、栗山の小林酒蔵、北の錦初の琴似での日本酒講座が開かれました。 会場はホテルヤマチ２F講師はもちろん小林精志さん、とても楽しみにしていた会がいよいよ始まりま … 続きを読む →

カテゴリー: 北の錦, 北海道産酒, 日本酒, 造り酒屋を知る会 | 北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会 はコメントを受け付けていません

琴似のどらちゃんで新潟のたかちよと新鮮なかすべの刺身、〆のカティサーク25年のおいしさ

投稿日: 2013年11月4日 作成者: aozora

仕事帰りに寄ったのは、どらちゃん。うれしいことに席があいていて、お店の中へ、まずは煮込みをいただきました。 たかちよ 新潟のお酒らしくない濃厚しっかりとしたお酒、扁平精米という、お米の軸方向に時間をかけて精米して醸したお … 続きを読む →

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん | 琴似のどらちゃんで新潟のたかちよと新鮮なかすべの刺身、〆のカティサーク25年のおいしさ はコメントを受け付けていません

祝8周年、琴似の隠れ家フレンチ、プロスペレアンサンブルでおいしいワインとお料理、琴似名物の牡蠣のブリュレとおいしいワイン

投稿日: 2013年11月3日 作成者: aozora

家族で急な食事会をすることになり、伺ったのは琴似の隠れ家フレンチプロスペレアンサンブル。。おいしいワインとともに、野澤シェフのていねいな料理が味わえます。この日、お願いしたのはお得な大皿の取りわけ料理で、チーズフォンデュ … 続きを読む →

カテゴリー: フレンチ, プロスペレアンサンブル, ワイン, 札幌 | コメントする