月別アーカイブ: 2013年11月

北の錦の日本酒講座、熟成された秋の道産酒を楽しむ会

投稿日: 2013年11月5日作成者: aozora

琴似の木々も色づいてきた2013年10月17日この日に記念すべき、栗山の小林酒蔵、北の錦初の琴似での日本酒講座が開かれました。会場はホテルヤマチ２F講師はもちろん小林精志さん、とても楽しみにしていた会がいよいよ始まりま … 続きを読む →

カテゴリー: 北の錦, 北海道産酒, 日本酒, 造り酒屋を知る会 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2013年11月4日作成者: aozora

仕事帰りに寄ったのは、どらちゃん。うれしいことに席があいていて、お店の中へ、まずは煮込みをいただきました。たかちよ新潟のお酒らしくない濃厚しっかりとしたお酒、扁平精米という、お米の軸方向に時間をかけて精米して醸したお … 続きを読む →

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん | コメントを受け付けていません

投稿日: 2013年11月3日作成者: aozora

家族で急な食事会をすることになり、伺ったのは琴似の隠れ家フレンチプロスペレアンサンブル。。おいしいワインとともに、野澤シェフのていねいな料理が味わえます。この日、お願いしたのはお得な大皿の取りわけ料理で、チーズフォンデュ … 続きを読む →

投稿日: 2013年11月2日作成者: aozora

アブサンと聞くと、モンマルトルの丘でユトリロが呑む姿が想像されます。世界的にブレークしているというアブサン、気をつけないと、その世界にどっぷりつかりそうな怪しい魅力に満ちているお酒です。この日ディヴァーションのカウンタ … 続きを読む →

投稿日: 2013年11月1日作成者: aozora

10月下旬に家族で行ったらっきょ大サーカス、12号線沿いのわかりやすい場所にあります。らっきょといえば井出さんから連想してしまう飲物はパインジュースをお願いしました。子供にはお子様野菜スープカレー本格スープカレーのセ … 続きを読む →

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