ギャニオンのメープルシュトーレン、焼いたのは富良野のlafi、「とてもおいしいですよ」と教えてもらい。これはぜひ訪ねてみたいと富良野へ、富良野のライスセンターを目印にいくとアフリカの旗がみえてきました。 Lafiの看板を…
ブーランジェリー ラフィ boulangerie Lafi、富良野郊外の畑の中のおいしい石釜焼きのパン屋さん、ギャニオンのメープルシュガーたっぷりのカエデパンのおいしさ。2015年1月23日から25日は東急ハンズのパンフェスに登場
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新春風景2015年、雪峰やどらちゃんのすばらしいお節とお鮨に日本酒
忙しくあっという間に過ぎた感じをうける2014年から2015年新春を無事迎えることができて、感謝！ 一年前にみた光景からあっという間、月日の過ぎる早さ、四季の移り変わりの激しさを感じます。 大晦日、北海道神宮へお参り 帰…
2014年クリスマス、どらちゃん特製クリスマスオードブルとドメーヌタカヒコの旨さ
今年のクリスマス会はちょっと早く23日の祝日、札幌駅でプレゼントを買ったり予約していたケーキをとりに三越へとあっというまに時間が過ぎます 帰り道マルヤマクラスの円山屋へ、プレゼントを買いに立ち寄りました たくさんお酒があ…
2014年12月18日ナチュールワインのインポーター『ヴァンクゥール』さんと『VORTEX ヴォルテックス』さんをお招きし、テイスティングしながらｗ２７のフレンチディナーを楽しむ会
東京からナチュラルワインのインポータ『ヴァンクゥール』有馬さんと『VORTEX ヴォルテックス』立野さんをお招きした円山屋今村昇平商店のワイン会、自然なフランスワインをテイスティングしながらフレンチディナーを楽しむ会 日…
ギャニオンさんでギフトにうれしいメープルシロップ、クリスマスのシュトレーンはメープルたっぷり
年末が近づいたギャニオンへ。手作りのリースもすごい。 この日お世話になっている人へ、渡したいとメープルシロップを買いに訪ねました。棚にはたくさんのギャニオン製品が並んでいます。 店内にはカナダの自然を感じるメープルシロッ…
道産PIZZERIA アザリアでドメーヌタカヒコのナナツモリピノノワールにエゾシカのロースとビーフ
どこか懐かしい雰囲気が心地よい大通西エリア、レトロな後藤会館１Fの道産ピッツェリアアザリアへ、仕事あとの週末ちょっと遅い時間に訪ねました おすすめ黒板に貴彦さんのホップを使ったビールの案内、どんな味か気になって、仕事あと…
2014年高速バスで30分ほどの旅行、小樽ﾊﾞインで小樽ワインの試飲とおみやげ
札幌行きのバスに乗る前に、ちょっと寄り道。小樽ﾊﾞインのワインショップへ 試飲コーナーにはたくさんの種類 試飲のお酒はすでにコップに入って並んでいました。 家のおみやげにおたるワインらしさを感じるナイヤガラ お土産コーナ…
大正七年創業小樽の飴屋六兵衛本舗、きれいな色のカクテル玉
小樽の博物館、運河館そば、美味しいお店も近くにいろいろ、いい場所です。 試食もできます。カクテル飴きになっていたのですが、雪たん飴を買うと試食の袋がいただけました。おまけの中に気になったカクテル玉もあってうれしい懐かしい…
道産ピッツェリアアザリアで甲州酵母の泡にGABUワイン
もう一杯と遅い時間にアザリアへ 道産食材のどれもおいしそうなメニューが並んでいるすてきなお店 すっきりと泡をいただきました。甲州酵母の泡おいしい 知床地鶏の江丹別のチーズかけ かりっと焼いたとりもも肉と濃厚な江丹別のチー…
毎週木曜日はGAGNON inc（ギャニオン）のとてもお得なスイーツデイ、おいしいバナナキャラメルフレンチトースト
メープルたっぷりのスイーツを食べたいとギャニオンカフェへ 訪れた木曜日はスイーツディ、人気メニューが550円とお得 メープルバナナキャラメルフレンチトースト 焼いたバナナとたっぷりのメープルさらにメープルアイスも豪華な一…
札幌市西区産りんご直売、山の手登山口そばの斎藤りんご園
収穫作業まっさかりの斎藤りんご園へ、りんごを購入してから写真を撮らせてもらいました。園内には20種以上のりんごの木、古木も多く立派な樹木をみているのも楽しい 直売所にはとれたてのプルーン、試食させてもらうと同じ値段でも量…
地酒屋醸主催の第3回銘酒きき酒会in Sapporo The Real Thing3、2014年9月28日東京ドームホテル札幌
9月の最終日曜日、地酒屋醸主催の銘酒きき酒会、夕方に予定があって第1部へ、開始1時間ほどたった会場はお酒好きな参加者で楽しい雰囲気 主催の地酒屋醸の矢田さん,今年は三部で開催 この日楽しみにしていたのは新潟…
GAGNON inc（ギャニオン）札幌三越本館地下２Fで10月7日まで出店、盛大に秋のメープルスィーツフェア、ドルチェビータ、フォセットフィーユ、ポワソンダブリエール、函館イールベーグルズ、ルルド他スイーツのコラボがすごい
ギャニオンプロデュースの秋のメープルスゥイーツフェア2014年10月1日から7日まで開催、三越本館地下２Fにはギャニオンのメープルシロップを使ったスゥイーツが並んでいてどれにしようかと迷う光景 もちろんギャニオンのメープ…
秋の楽しみひやおろし銘酒の裕多加で無料試飲会、開運、日高見、梵、菊姫、天狗舞
秋のおいしいお酒を味見しようと、9月中旬に開かれた試飲会へ、おおきさんについでもらいました。最初のお酒は開運ひやおろし純米、酸や旨みもしっかりしたおいしいお酒。 一升瓶で3078円 日高見ひやおろし純米 まろやか、とろん…
円山屋presents Wine Tasting vol６、2014年9月話題のビオ・ワイン13種 移転前のW27を会場においしいワインと持ち寄りのおいしいお料理
2014年9月に行われた円山屋のワイン会、休日のw27へ。w27は9月11日一度お店をしめて、10月3日に札幌市中央区南3条西3丁目 もりにビル5F に移転オープン ｗ２７の予約電話 011-272-5332 ※エレベー…
地酒屋醸で美丈夫純米吟醸秋あがり、銘酒利き酒会The Real Thing3は2014年9月28日開催
夕ご飯は生ちらしときいて家の冷蔵庫をみると、日本酒がちょうど空いて急いで地酒屋醸へ、予算をいって生ちらしに合う一本を選んでもらいました。美丈夫の秋あがり、燗でも常温でもいいお酒 地酒屋醸の銘酒利き酒会The Real t…
道産PIZZERIAアザリアで松原農園2013ミューラートゥルガル、タケダワイナリー蔵王スターにとてもおいしい新得産ラクレットと道産コーンのピッツア
さっぽろタパスの続きでそのままカウンタで蘭越の松原農園2013ミューラートラウガル、気軽に味わえる希少な国産ワインとお料理がとても落ち着くすてきな雰囲気の中味わえて、ついついのんびりと過ごしてしまいます。季節のピザをお願…
さっぽろタパス2014、道産PIZZERIAアザリアで甲州酵母の泡と道産食材こだわりのおいしいタパス
ついつい伺うことの多い、居心地良い素敵な雰囲気もうれしいお店アザリアへ、この日はさっぽろタパス2014、山梨のスパークリングワイン甲州酵母の泡をいただきました アザリアのタパス素晴らしい、豪華な4点盛りに甲州の泡 石狩し…
大信州酒造試飲会in裕多加、2014年8月23日、24日カウンタには長野から大信州田中社長、大信州手いっぱいのおいしさ、秋の味覚に大信州秋の純吟
たくさんのお酒を扱う銘酒の裕多加の中でも大人気の大信州の試飲会に行きました。8月下旬のお店の中にはすでに秋色のお酒がいろいろ、書家若山象風先生のラベルがお酒の雰囲気にぴったり。この日の試飲会は大信州のお酒が6種類登場、田…
2014年7月夏の銘酒の裕多加で新十津川から川端杜氏登場のおいしいお酒、金滴無料試飲会
三連休の最終日、お散歩をかねて、新川の銘酒の裕多加へお店の看板やディスプレイが変更になりました。 2014年7月20日、21日と金滴酒造の川端杜氏を迎えての無料試飲会が開催されていました。 カリンさんについでもらいました…