「日本酒」カテゴリーアーカイブ

琴似の隠れ家、旬の味処どらちゃんで作玄の智、御湖鶴純米、とても贅沢な秋の味わい今金町のヤマメと秋鹿の骨酒はなくなり次第終了

投稿日: 2012年9月17日 作成者: aozora

オータムフェストで4杯ほどいただき、琴似のすし圭でお鮨を食べての帰り道、おいしい秋のお酒をいただこうとどらちゃんへ、作玄の智、高評価の純米酒をいただきました。しっかりとしていて、飲み口の良いとてもおいしいお酒。どらちゃん … 続きを読む →

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こうせつ澄川店でとてもお得な晩酌セット、雄町サミット優等賞の瀧自慢、伯楽星ひやおろしと毛蟹たっぷりのおいしいだし巻き卵

投稿日: 2012年9月11日 作成者: aozora

秋のおいしいお酒をいただきに、地下鉄澄川駅そばのこうせつへ、入り口のお品書きどれもお酒にぴったりなものばかり並んでいます。この日はとてもお得なちょいのみセットをいただきました。 瀧自慢純米吟醸雄町 瓶には雄町サミット優等 … 続きを読む →

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祝6周年、さけとめし参醸倶楽部、うれしいウェルカムドリンクサービスと、華やかな限定さんまプレートは2012年9月7日～9月9日（日）まで

投稿日: 2012年9月8日 作成者: aozora

美味しいお酒とお料理を、すてきな雰囲気の中楽しめる、酒とめし参醸倶楽部六周年と聞いて、ノムラーノアグラでタパスとワインをいただいた後、訪ねました。 味のあるイラストに六周年の文字、黄色いくちばしの脂ののったさんまがぴった … 続きを読む →

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BeastKitchen(ビーストキッチン）、外で飲む楽しい日本酒2012年９月２日

投稿日: 2012年9月2日 作成者: aozora

２０１２年の残暑、かなりダメージを受けて、仕事帰り、ビーストキッチンで軽くいただきました。 小さいグラスは３００円と聞いて、最初にいただいたのは墨廼江特別純米です。ちょうど良い分量でいろいろ試してみたいときにぴったりお財 … 続きを読む →

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琴似の鮨懐石 雪峰(SEPPOU)で石鎚夏吟、大信州夏吟、八海山原酒、山本純米吟醸、北の錦山廃、春鹿超辛口、日本酒とともに味わう和の美味しさ

投稿日: 2012年9月1日 作成者: aozora

地下鉄琴似駅そば美味しい料理とお酒が揃った雪峰で、今年の暑い夏をのりきろうと、夏に合うお酒をいろいろ楽しみに伺いました。最初にいただいたのは石鎚の夏吟、よく冷えた夏吟、旨味のあるおいしさ 石鎚の夏吟とともに、苫小牧のホッ … 続きを読む →

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2012年9月30日は地酒屋醸主催の銘酒きき酒会in SAPPORO The real thing、自宅で明鏡止水純米雄町

投稿日: 2012年8月23日 作成者: aozora

家で手巻き寿司を食べることになり、お酒を買いに地酒屋醸へ、どれもいいお酒ばかりです。おすすめの明鏡止水雄町をいただきました。このお酒うれしいことに、原料米が岡山県の雄町、現在マイブームの定山渓の開祖、定山さんの故郷の備前 … 続きを読む →

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日本酒バーもろはくで、夏の夜、飲んでうれしい房島屋おりがらみと〆のもちもちつるつるの稲庭うどん

投稿日: 2012年8月16日 作成者: aozora

すすきのの飲み会の後、ちょっと一杯と思い、訪ねたのは日本酒バーのもろはくです。カウンタの端があいていて、座ることができました。いただいたのは房島屋おりがらみ、香りよくすっきりと飲めるおいしいお酒、うすにごりがきれいな飲ん … 続きを読む →

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旬の味処 どらちゃんで夏の日本酒。土佐しらぎく微発泡酒から、純米吟醸飛露喜、美丈夫777、醴泉で〆

投稿日: 2012年8月7日 作成者: aozora

週末にどらちゃんへ、夏らしいお酒からいただきました。土佐しらぎく微発泡酒、高知県産の吟の夢を使ったうすにごりの発泡酒、飲み口も見た目以上に爽やかで夏にぴったり 甘辛い味がとてもおいしい茄子とともにしっかりとした味わいの純 … 続きを読む →

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狸小路10丁目、やきとりアルニコ祝ニューオープン2012年7月2日、これからの楽しみなお店で北の錦の冬花火

投稿日: 2012年8月1日 作成者: aozora

かね松が閉店して、しばらくぶりの狸小路10丁目界隈、辻さんから「次の人、いい人だよ」と言われて気になって訪ねてみたのは7月末お店にはアルニコの文字、まずは入ってみることにしました。 ちょうど、一人のみにうれしい、ワインや … 続きを読む →

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2012年7月25日、春のすけ祝開店7周年で、神亀大吟醸古酒１９９５、鶴齢、ドメーヌタカヒコのヨイチノボリキュムラ2010

投稿日: 2012年7月26日 作成者: aozora

春のすけの祝開店7周年をお祝いと思い、お店を訪ねました。いつも以上にお店の中は賑わっているので、予約が必要です。 フェアは7月24日（火）から29日（日）まで、なんともマニアックな春のすけらしいラインナップのおいしいお酒 … 続きを読む →

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琴似の雪峰、人生の大先輩からいただく、素敵なお酒小林酒造北の錦のR60

投稿日: 2012年7月26日 作成者: aozora

最近、琴似で盛り上がりの気配がある栗山の小林酒造の北の錦。この日は北の錦の酒の会が開かれる雪峰へ、ラインナップのお酒をみせてもらいに伺いました。酒の会は北の錦のメールマガジンで案内されましたが、あっという間に席が埋まった … 続きを読む →

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夏の美味しい料理がいろいろの参醸倶楽部で、ひと夏の恋と北斗随想

投稿日: 2012年7月25日 作成者: aozora

地下鉄すすきの駅からゆっくり5分ほど歩くと参醸倶楽部の綠提灯が見えてきました。 階段の入り口には縁起のいい浅草のほおづきがありました。 夏らしいお酒をいただこうと、新澤醸造店のひと夏の恋、食米のひとめぼれを使った何とも夏 … 続きを読む →

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祝、さっぽろテレビ塔横のあきた情報プラザ1周年、秋田ふるさとミニ物産展では秋田のグルメがいろいろ

投稿日: 2012年7月11日 作成者: aozora

札幌で秋田県の情報発信をするために開設された「あきた情報プラザ」が、1周年を迎えました。1周年記念の秋田のグルメが集まった「秋田ふるさとミニ物産展」が2012年7月13日まで開かれています。期間中、毎日先着20人に秋田の … 続きを読む →

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栗山の小林酒造、2012年6月30日（土）第129回「お醤油と日本酒のマリアージュ」お酒を楽しむフルコース

投稿日: 2012年7月8日 作成者: aozora

2012年６月３０日（土）第129回の造り酒屋をもっと知る会「お醤油と日本酒のマリアージュ」どんな世界が広がるのか楽しみに、札幌からバスにのって70分の栗山へ 北の錦記念感で試飲しながら、会の始まるのを待ちます。 小林精 … 続きを読む →

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日本酒バーもろはくで素敵な時間、新政と明鏡止水に美味しいまめもちを砂糖醤油でいただきました。

投稿日: 2012年7月6日 作成者: aozora

もろはくでいただいたのは秋田のお酒、新政 いつもながら、お酒の味わいと、グラスのセレクトがとてもぴったり、重厚な美味しさ いつもながら、美味しい三種盛り日本酒にぴったりの味わい もう一杯と明鏡止水ｍ１１ 華やかな香りとと … 続きを読む →

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2012年6月1日祝ニューオープン食べ呑み処こうせつ澄川店

投稿日: 2012年6月30日 作成者: aozora

地下鉄澄川駅すぐそばにオープンと聞いて、いきたいと思っていたこうせつ澄川店、仕事帰りに今日こそいこうと、いつもと反対の地下鉄にのって立ち寄りました。澄川駅を降りてすぐとても静かな雰囲気の場所にありました。中に入ると、静け … 続きを読む →

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グリム童話誕生200周年記念映画スノーホワイトは、現代的な童話の世界

投稿日: 2012年6月27日 作成者: aozora

グリム童話生誕200周年を記念して作られたスノーホワイト、小さい頃良く読んだ世界文学全集にあったグリム童話の世界とは違う現代的なおとぎはなしの世界でした。妖精の森のシーンでは宮崎アニメのもののけ姫を思い出させるシーンがあ … 続きを読む →

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北海道産酒BARかま田で珈琲酎

投稿日: 2012年6月26日 作成者: aozora

6月末までのバーホッパー三軒目は琴似からすすきの、訪れたのは北海道産酒BARのかま田です。 落ち着いた色彩で統一されたすてきなお店 バーホッパーたのむと、お店と同じ色合いの珈琲酎、洞爺湖のレストランのブレンドコーヒーを使 … 続きを読む →

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平岸の味処高雄、2012年6月美味しい日本酒「貴」強化月間開催中、余市のウニのクリームコロッケも美味

投稿日: 2012年6月21日 作成者: aozora

陽が長くなり、まだ明るい時間に、高雄へ、お店の前には巨大なコケ玉？がありました。 お店の前のメニューをみると貴強化月間の文字、なんと貴が6種類もあります。 貴純米吟醸雄町５０中取り うすにごりのきれいなお酒、呑むとおいし … 続きを読む →

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旬の味処 どらちゃんで酒米、おいしい愛山の純米吟醸飛露喜に、十四代本丸秘伝玉返し

投稿日: 2012年6月19日 作成者: aozora

北海道神宮のお祭り時期、どらちゃんおすすめのお酒をいただきました。酒造好適米愛山（あいやま）を使った純米吟醸の飛露喜、とても飲み口が良すぎて、すいすいとすすんでしまうおいしいお酒 この日のお通しは帆立の貝柱、すいたおなか … 続きを読む →

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