おいしいエーデルピルス生を飲みたくなって、年末のバルコ札幌にいきました。 エーデルピルス ホップのうまみが素晴らしい、サッポロビールのプレミアムビール もう一杯カバをいただきました。18時までのハッピーアワーは、700円…
バルコ札幌でおいしいエーデルピルス生とカバ、小林酒造の北の錦、北のろまんもありました。
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bar Diversion(ディヴァーション)で、飲み口良いパラダイスとアクエリアス、そしてアブサン
友人を連れて、２軒目に立ち寄ったのは、琴似のバー、ディヴァーション オレンジを搾ってもらいいただいたカクテルはパラダイスです。手際の良い、丁寧な作業の後、出てくるきれいなカクテル、とてもおいしい。オレンジ、アプリコット、…
琴似のbar Diversion(ディヴァーション)で11月の柿のフルーツカクテル
柿のフルーツカクテルが気になって、家に帰る前に一杯と思い立ち寄りました。 丁寧に柿を絞って、作っていただいたカクテルは白とオレンジの色合いがとてもきれい。かき混ぜて呑むと、デザートにぴったりなおいしい味 この日は、この一…
すすきの都ビル７Fのthe bar nano(ザ バー ナノ）でぶどうづくしの巨峰カクテル
大通りで、買い物の帰り、地下鉄に乗る前に一杯と思い、立ち寄ったのはおいしいお店がたくさん入っている都ビルの一番上の奥にある隠れ家のようなバー、ナノです。いただいたのは秋らしさを感じる巨峰のカクテルです。うすく濁りがきれい…
さっぽろオータムフェスト2011、17日間でのべ130万人の大イベント、〆はバーナノのみつばちれもんカクテル
8丁目の解体作業の始まった最終日のオータムフェスト会場へ お目当ての一つは、限定ラベルのワイン、ドメーヌ・タカヒコ、だめもとで聞くと、ありませんとのこと、稀少なワインで当然のことですが、聞くと1本しか入っていないというこ…
すすきの、日本酒バーもろはくで、栗山の小林酒造北斗随想と秋田の春霞
はしご酒の帰り、軽く一杯ともろはくに立ち寄りました。浜口さんにたのんだのは栗山の小林酒造のお酒、でてきたのは丁寧な造りが感じられる、しっかりとしたお酒の北斗随想です。お酒に合わせ、グラスもどっしりとしています。 三種盛り…
さっぽろオータムフェスト10月2日（日）までタパスのバーでカバ、バーナノの山わさびのモスコミュール、らっきょのかぼちゃのキーマカレー
この日最初にいったのは、ファクトリーの煙突広場、オータムフェストに合わせて北海道ビールフェアをやっていました。バヤケラー開拓史でつくる焼ききりたんぽ串食べてみたくて来たのですが、聞くと、大通り会場でのみ食べられますという…
さっぽろオータムフェスト２０１１で、バーナノのフルーツほおづきのカクテル、ノースアイランドのIPA、小林酒造の抱擁と秋の幸
雨の日に、訪れたのは夜のオータムフェスト会場です。以前なかった新しい安田侃さんの彫刻が目をひきました。 最初にいただいたのは６丁目の特設スタンディングバーで、バーナノのフルーツほおづきのカクテルです。由仁産のフルーツほお…
琴似のバーディヴァーション、サマーイベントで日曜の昼に志賀高原IPA
琴似の素敵なバーディヴァーションで日曜の昼からおいしいお酒を飲むということで、おいしいお酒を飲みたいと、お昼までに用事を済ませて、その後、西健康センターで自転車を２０分こいで、自転車の計器上で１００Kカロリー運動しました…
the bar nano（ザ バー ナノ）で食前においしい生生姜のジントニックとスイカのソルティドック
食前酒をいただこうと、おいしいお店がたくさん入っている、グルメな都ビルの７F一番奥にあるザバーナノに入りました。早い時間でお財布にも優しいうれしい20時までのノーチャージの時間に入りました。 雰囲気の良いカウンタに座ると…
琴似のbar Diversion(ディヴァーション)、ありがたい気持ちになる8月のすいかの生フルーツカクテル
8月の生フルーツはすいかと聞いて、マスターすいかでどんなカクテルを作るか気になって早い時間に訪れました。最初にお願いしたカクテルは、すいかのシャーベット、ひんやりとした食感の中にスイカの身体にすんなり入ってくる優しいおい…
bar Diversion(ディヴァーション)で、おいしい生フルーツ白桃のモヒート、白い妖精のアブサン、マティーニ
7月末に友人二人とおいしいお酒で〆ようと向かったのはbar Diversion(ディヴァーション) おいしいビールが飲みたいという友人にとてもおいしいよなよなリアルエールをすすめました。 7月の生フルーツの白桃のモヒート…
日本酒バーもろはくで旭興、奈良萬、三井の寿、墨廼江、十四代、愛宕のまつ
ひさしぶりの友人と3軒目は、おいしい日本酒で〆ようと日本酒バーのもろはくにたちよりました。ちょうどカウンタがあいていて、一安心、お米のうまみを感じるしっかりとした日本酒をお願いすると。友人には栃木の旭興（きょくこう）純米…
琴似のバーディヴァーションで夏においしい白桃の生フルーツカクテルと稀少なエドラーダワー１３年
白桃のスパークリングワインカクテル ディヴァーション月火水はフレッシュフルーツカクテルディ、暑い日の日が落ちた頃、チャージ無料のお得な２０時前の時間に入りました。季節のフレッシュフルーツは白桃です。白桃をスライスして、氷…
bar Diversion(ディヴァージョン)で年に一度のカスクコンディション・ビール祭り
2011年6月19日15時～24時に琴似のバーディヴァーションで開かれた、カスクコンディション・ビール祭りに参加しました。大盛況のお祭り会場は満席で、しばらく琴似の町を散歩してからお店の中に入りました。カウンタの上には開…
中国茶専門店の狸小路、楼蘭でおいしい烏龍茶でのんびり
健康診断の帰り、今日は水分をたくさん取ってくださいと言われてむかったのは、狸小路９丁目の中国茶専門店楼蘭です。お湯たっぷりのきれいなポットを前にどのお茶にしようかたくさんの茶葉の種類を前に迷います。 いただいたのは大紅袍…
琴似のバーディヴァーションで解禁されて、盛り上がりを見せるアブサンの会
琴似のバーディヴァーションで２０１１年５月２９日１５時から１７時に行われたアブサンセミナーに参加しました。日本で唯一の実店舗のアブサン専門店シルバーマン代表の藤野さんの深いお話を聞きながらアブサン５種類を試飲できるという…
mayu繭で2011年6月18日、19日雑貨とパンと料理、お酒いろいろ楽しめる「vol９ココロモチ」が開かれます。
土曜の夜、日曜の朝食パンを買いにmayu繭に立ち寄りました。パンは完売前でとりあえず安心しました。 mayu繭では2011年6月18日、19日に「ｖｏｌ９ ココロモチ」というイベントを開くそうです。 内容は フリーマーケ…
日本茶専門卸売問屋のお茶の玉翠園で本格的においしい、エゾ鹿の雪もみじ茶漬け
買い物の途中で久しぶりの玉翠園、お目当てはおいしいほうじ茶で入れてくれる、エゾ鹿茶漬けの雪もみじ茶漬け360円です。この日は、すでに先客が2名、その後1名と、店内は大賑わいでした。 丁寧にお茶をいれてくれて、ごはん、エゾ…
琴似のバーディヴァージョンで、旅の後に飲むおいしいカクテルとイタリアのアブサン
JRで道東にいったあと、札幌駅で生ビールを飲みJR琴似駅に戻りました。家に帰る前に、もう一杯すっきりとした飲みものが欲しくなり、バーディヴァージョンに重い荷物を持ったまま立ち寄りました。マスターに飲みたいイメージを伝えて…