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北海道道産酒BAR かま田で平成25年の鑑評会4冠の福司、金滴彗星、千歳鶴大吟醸原酒

道産酒バーかま田でいただいたのは、5月の全国新酒鑑評会で3年連続の金賞、4月には札幌国税局で3冠をとり、今年4冠の話題のお酒、福司 福司純米吟醸 身体に自然に染みこむようなとてもすなおな味、おいしい。今日のお通しはみつば … 続きを読む

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日本酒バー もろはくで山廃純米を2杯、舞美人無濾過5百万石と熟成感がすごい平成21年貴、〆の豆餅もおいしい。

すすきのをはしご酒して、家に戻る前の〆のお酒を楽しみに日本酒バーのもろはくへ 舞美人無濾過五百万石山廃純米あらばしり2012 おいしいお酒 三種盛りとあられ もろはくの三種盛、いつ伺っても、お酒呑みがわくわくする一皿 ポ … 続きを読む

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北海道道産酒BAR かま田で北海道期待の酒造好適米を使った幻のお酒、空育177号

すすきのをはしごして日本酒バーの北海道産酒バーのかま田へ、みるからにお酒好きな人で満席、ちょうどあいたテーブルに通してもらい。店主の鎌田さんにおすすめのお酒をいただきました。さっそく鎌田さんにみせていただいたのは、幻の稀 … 続きを読む

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すすきのをはしご酒で北海道道産酒BAR かま田へ、炙り盛り合わせに金滴吟風、福司、〆の北の錦あらばしりのうまさ

エレベータをおりて、バーかま田の入口をみると、今日はどんな北海道の素晴らしいお酒と巡り合えるかとわくわく感が高まります。店内には、お酒や北海道が大好きなことが伝わってくるお客さんばかり、うれしい雰囲気です。 金滴吟風 す … 続きを読む

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猛吹雪の中、大盛況の命をつなぐチャリティマルシェ2013年3月9日、10日みなさんの爽やかな笑顔が印象的な大切なイベント

雪ミク電車が走る冬の札幌、電車通りを少し歩いて、東急ハンズ裏手の南2西6ビル地下で開かれた、命をつなぐチャリティマルシェ最終日の夕方伺いました。 詳しくは 命をつなぐチャリティマルシェ公式ページ 2日間で150万円以上売 … 続きを読む

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宴会のあと、おいしいお酒をもう一杯、日本酒バーもろはくで新政佐藤卯兵衛

参醸倶楽部のすてきな宴会の後、帰る前に、次の日仕事なので、もう一杯づつおいしいお酒を呑んでから帰りたいという声に、この日珍しく幹事をすることになった私は、鉄壁の安心感、もろはくBARへ、みなさんを連れていきました。参醸か … 続きを読む

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澄川ではしご酒三軒目はドイツビール・ワイン 欧風家庭料理 ばぁる・ひららでシュナイダービール

澄川をはしごして3軒目、こうせつで教えてもらった、ばぁーるひららへ、土地勘のない澄川でショップカードの地図をたよりに探したのですが、すっかり酔いが回って、いろいろ歩き回りましたが、たどりつきません、結局澄川駅前で、道を聞 … 続きを読む

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命をつなぐチャリティマルシェ2013年3月9日,10日のイベント前にthe bar nano(ザ バー ナノ)で食前酒に、被災地の春を感じる仙台のいちごを使ったカクテル

仕事帰りに、バーナノによると、気になる案内がお店の壁にはってありました。 被災地を想い、私たちのこれからを想う いのちをつなぐチャリティマルシェが2013年3月9日、10日東急ハンズ裏の南2西6ビル地下で開催されます。こ … 続きを読む

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2013年JRタワーホテル日航札幌開業10周年アニバーサリーカクテル「札幌駅」。

春のすけからの帰り道、エスタのバスターミナルから高速バスにのろうとJRタワーホテルのコンコースを歩いていると、すてきなポスターが目に入りました。北海道好き、札幌好きの人は、気になってしょうがないであろうカクテル、その名も … 続きを読む

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ホテルオークラ札幌 1FのBar okura(バーオークラ)でうれしいハッピーアワー19時まで半額2013年2月

電車通りにある、ホテルオークラ、以前、アルファーの頃は地下のバーでビールに生ハムを楽しんでいたのですが、しばらくぶりに立ち寄りました。みるとハッピーアワーのうれしい文字、時計をみると18時すぎ、ハッピーアワーの時間帯でし … 続きを読む

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星野リゾートトマムアイスヴィレッチ アイスバーで氷のレストランからはしご酒で高砂酒造の一夜雫

氷のレストランのあと、一杯いただきに氷のバーへ いただいたのは高砂酒造の一夜雫、とてもおいしいお酒 氷のカウンタではコースターが必需品、そのままグラスをおくと、滑って落ちてしまいます。 室内は-10度、手袋をはずして、グ … 続きを読む

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日本酒バー もろはくでしぼりたて飛露喜酒造の泉川純米吟醸と燗上がりするじゅうし旭日

札幌すすきの、参醸倶楽部から日本酒のはしご、もろはくへ 泉川 純米吟醸 ふな口本生、福島の飛露喜酒造のお酒、11月にしぼったばかりのしぼりたての新酒、さすが、もろはくバーいいお酒があります。きれいなうすにごり、おいしいお … 続きを読む

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