和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間!
40年間いつも変わらぬ入り口
気になるお料理ばかりのメニュー
今日はどれを呑もう
まずいただいたのは初孫純米大吟醸、きれいな旨味後味すっきり
胡麻豆腐といただきます
この日のお通しは胡麻豆腐に蛇の目のきゅうり
身厚なたこぷりぷり、いかの歯応え、東北のさばしっとり美味しい
さばおいしい
壁の温故知新の文字は書家若山象風先生
福島の銘酒笹の川、オープン時からレギュラーのお酒、お料理煮よく会う
鰊鎌倉焼 利尻の大きい鰊脂乗り良く旨い 鎌倉の漁師が始めたそう 身欠き鰊の食べ比べも楽しい
身欠き鰊もおいしい
骨がていねいな作業で全部抜かれてそのままぱりぱりおいしい
小キンキ香揚げポン酢
お酒がすすみ一の蔵
キンキの唐揚げおいしい
和の良馬
“和の良馬” ハーフムーン HALFMOON (SAPPOROI.NET)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~22:00頃
日曜月曜定休 不定休