和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間!

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和の良馬で鰊鎌倉焼きに笹の川、胡麻豆腐に蛇の目のキュウリ、初孫純米大吟醸に刺身盛り、浦霞純米酒にキンキの唐揚げおいしい時間!

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40年間いつも変わらぬ入り口
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気になるお料理ばかりのメニュー
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今日はどれを呑もう
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まずいただいたのは初孫純米大吟醸、きれいな旨味後味すっきり
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胡麻豆腐といただきます
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この日のお通しは胡麻豆腐に蛇の目のきゅうり
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身厚なたこぷりぷり、いかの歯応え、東北のさばしっとり美味しい

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さばおいしい
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壁の温故知新の文字は書家若山象風先生
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福島の銘酒笹の川、オープン時からレギュラーのお酒、お料理煮よく会う
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鰊鎌倉焼 利尻の大きい鰊脂乗り良く旨い 鎌倉の漁師が始めたそう 身欠き鰊の食べ比べも楽しい

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身欠き鰊もおいしい
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骨がていねいな作業で全部抜かれてそのままぱりぱりおいしい
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小キンキ香揚げポン酢
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お酒がすすみ一の蔵
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キンキの唐揚げおいしい

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和の良馬
“和の良馬”  ハーフムーン HALFMOON (SAPPOROI.NET)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~22:00頃
日曜月曜定休 不定休

カテゴリー: 6月, おそと時間, お刺身盛り合わせ, キンキ, 一の蔵, 初孫, 刺身, 日本酒, 旬の刺身, 札幌グルメ, 札幌和食, 琴似和食, 琴似居酒屋, 笹の川, 身欠き鰊, 鰊鎌倉焼 パーマリンク