和の良馬で牡蠣オレンジ窯焼きに清泉、お通しの真だちポン酢に浦霞つるんとおいしい、刺身盛りは北海道産のソイを目の前であっという間にさば花びらのようにお皿に盛り付け笹の川がすすむ！琴似で今年41年のお店、いつまでも続いて欲しいもの
和の良馬へ
毎日変わるメニューを見るのも楽しみ
今日は小ビール35年以上通っていて初めて！いつもは瓶ビール
いつも違うお通し今日はなんとうれしい真だちポン酢おいしい
さっそくビールがあいて浦霞、被災したあと見学させていただき、被害の大きさに驚いた、いつもながらおいしい
浦霞がすすむ
あっという間に2杯目の日本酒は笹の川
目の前でまるで生きているようなぴちぴちのソイがあっという間に花びらのよう、中央には本マグロ漬け、そしてあん肝
まるで花びらのよう、和食の技を感じるいつもながらすてき
額には書家若山象風先生の書
本マグロ漬けおいしい
この時期食べたかった牡蠣のオレンジ窯焼き、初めて入ったときは柚釜焼きだったのが、最近は大きな柚はなかなか出ないそう
さっそく清泉
清泉にオレンジと牡蠣とチーズとクリームソースが良く合う
おいしい！また食べたい味
和の良馬
“和の良馬” ハーフムーン HALFMOON (SAPPOROI.NET)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス１F
011-612-6962
17:30～22:00頃
日曜月曜定休 不定休