しばらくぶりに北海道博物館へ、毎回発見がありますが、今回夏に訪ねた会津にまつわる展示物がないか注意してまわってみました。ありました、会津藩士がすごい覚悟を持って北海道に渡ってきたことを感じさせる。携えてきた刀、美しい輝き…
会津と北海道のつながりも興味深い展示、何度行っても発見のある北海道博物館
Category Archives: 北海道
紅葉の似合う北海道開拓の村で苦労の歴史を感じる北海道のお米展開催中
紅葉のよく似合う北海道開拓の村 村のりんご圓のりんごも本場意中 お米展は２F 階段に展覧会の案内 さらにのぼると、お米の伝承 到着 北海道と米 米作の歴史を語る上でかかせない中山久蔵の稲も展示 琴似の米作りについても記述…
どらちゃんで鰊のフライにボルチーニしょうゆ、ヒラメの皮せんべいお酒がすすむ。一白水成や二世古、〆のネギ油チャーハン
週末どらちゃんへ、低温調理のとりはつ、意表をつくやわらかな触感も美味しい。熱燗にぴったり、たらこ煮 ねっとりとうまい、網走産鰊のフライ脂がのってます。半分にポルチーニしょうゆ香りも美味しい、刺身はシメサバとバチマグロは1…
北海道開拓の村で恒例の「紅葉のむら・宵のたてものライトアップ」2019一気に紅葉もすすみライトアップされた歴史建造物が美しい、初日は雨が続きすっかり身体が冷えてこのあとどらちゃんで熱燗いただきました。 10月5日(土)～6日(日)まで
北海道開拓の村で恒例の「紅葉のむら・宵のたてものライトアップ」一気に紅葉もすすみライトアップされた歴史建造物が美しい、初日は雨が続きすっかり身体が冷えてこのあとどらちゃんで熱燗いただきました。 10月5日(土)～6日(日…
北海道のぎょうざといえばみよしの、楽しいみよしの呑みでビールセットに追加でカレールー
みよしのでビールセット、600円でぎょうざに瓶ビールおいしい、うれしい 最近おなじみの琴似店、小さい頃は円山市場隣のお店によくいきました ビールセットですが、みよしののすばらしいことにキャベツの漬け物がおいしい もちろん…
疲れのとれる鵡川の道の駅、鵡川温泉の食堂たんぽぽで海老天そばおいしい
札幌から2時間半ほどで鵡川へ、鵡川で一泊したいなと想いながら、日帰り温泉 温泉に入る前に楽しみな図書室 売店の上にあります 訪れた日は10時から20時開館、なんとすてき、泊まりで本をよみたい 本をよんでいるうちにお昼をた…
アサヒビール北海道工場見学のあと試飲タイム、夏にうれしい、できたてほやほやの生ビールおいしい泡
前日に電話するとちょうど希望の時間があいていてアサヒビール北海道工場へ、南郷７丁目からゆっくり歩いて１０分くらい 入り口には撮影コーナーもあります タンクの高さは１８ｍ、ガンダムと同じだそうです アサヒのホップ、割ると良…
北海道民の食堂、北海道庁地下の食堂へお昼すぎの13時はとてもすいていておすすめ。昭和な雰囲気の中カツカレーがワンコインの500円
北海道庁地下の食堂へお昼すぎの13時はとてもすいていておすすめです。 この日はカツカレーが食べたい気分でした。 カツカレーやはりカツがのっていると、気持ちが高まる！ 昭和な雰囲気で食べるせいか、味も子どもの頃の懐かしい味…
札幌駅目の前ホテルグレイスリー札幌７Fフロント隣。北海道ワイン＆チーズ街道サロンで冷えたビールに北の錦純米暖簾ラベル
夏の北海道、ここ数年は暑さが身にこたえてきます。この日も、30度越え、あまりに熱くてビールと思いかけこんだのは北海道ワイン＆チーズ街道サロン 札幌駅が目の前、ちょうど七夕の飾り付けをしていました。こころなごみます。 北海…
夏の絶景、息をのむ積丹ブルーの積丹半島神威岬、伝説の残る海、駐車場から往復1時間の散歩
積丹ブルーの神威岬へ、この日は小雨まじりの天気でしたが、ちょうど晴れ間、いつもびっくりの風も弱く、岬日和 駐車場から岬までは徒歩30分ほど、良い運動になりました 女人禁制の地とありますが、もちろん現在は大丈夫、源義経を追…
良い天気の第61回さっぽろライラック祭り 大通会場 2019年5月15日～5月26日
天候に恵まれたくさんの人出、賑わっている大通会場へ、道産ワインコーナーにはソムリエの阿部さん、おすすめを教えていただきました。ありがとうございます！ ライラックも色づいてました 700円くらいで最初の一杯という条件でおす…
テイクアウト専門シェフが作る北海道ぎょうざ果皮と餡へ、上川大雪酒造の酒粕餃子おいしい、蝦夷の富士醸造のモルトディップやお醤油販売中うれしい！
山の手ラッキーそば、テイクアウト専門シェフが作る北海道ぎょうざ果皮と餡へ、お店に入ると、看板に上川大雪酒造の酒粕餃子の文字、これは食べたいと焼いてもらいました。焼き待ちの間お店をみわたすとびっくり、蝦夷の富士醸造のモルト…
どらちゃんで晩酌、ビールにジャーマンポテトサラダ、秘伝豆、角煮のイタリア風。巨大海老フライ、クリームサラダ、お刺身盛り合わせにあたごのまつ、親鳥のスープに尾瀬の雪解け、ブラックボトルのハイボールに魚介のホワイトソース〆の台湾混ぜ麺に芋焼酎（大隅にタイのメコン 1980年代
どらちゃんで晩酌、ビールにジャーマンポテトサラダ、秘伝豆、角煮のイタリア風。メキシコホワイトの海老フライ大きい 規格8/12は巨大！身が詰まっていてしっかり、まるでカニのよう旨い。シーフードクリームサラダ マスター思い出…
日本酒BARもろはくひとつめ純米生酒おりがらみ2018、男山今日の酒は2月21日、〆は新政亜麻猫改2014byあきた酒こまち、古酒の楽しさ
週末ほっとしておいしい日本酒を飲みたいと、いつも最高な日本酒を呑めるすばらしいお店日本酒バーもろはくへ。三杯いただきました。ひとつめ純米生酒おりがらみ2018から、男山今日の酒は2月21日さすがの良い状態で飲み頃、〆は新…
岩見沢のFELICETTA フェリチェッタでタップマルシェに白糠のモッツアレラでおいしい時間。
休日バスにのってFELICETTA フェリチェッタへ札幌から岩見沢行きの高速バスでペンギン前の市立病院バス停で降りると徒歩3分でお店へ、ぽかぽか陽気でいただいたのはタップマルシェおいしい！ビールに合わせて盛り合わせいただ…
おいしい焼き鳥を楽しみに旭川のぎんねこへ、熱々の鳩燗冷えた体にしみる！チャップ焼き！大改装した店内は以前と変わらぬ居心地の良さ次の日おみやげに新子焼き！
おいしい焼き鳥を楽しみに旭川はしご酒、酒々おがわから１５分ほど歩いてぎんねこへ、熱々の鳩燗歩いて冷えた体にしみます旨い！チャップ焼きおいしすぎ！大改装した店内は以前と変わらぬ居心地の良さ、焼き台も大きくなり、新子焼きどん…
超マニアックなスープカレー屋さん、gopのアナグラで南インドの魚のカレーミーンコロンブに素揚げの茄子、タイの唐揚げはパクチーの香り
超がつくほどのマニアックさが心地よい、gopのアナグラへ。まずはビールをのみながら、メニューをながめます。ありましたありました、超マニアックなメニューミーンコロンブ南インドの魚のカレーはスパイスすごすぎ、すいこむと、むせ…
「蕎麦 アラカルトつたや」自家製チーズケーキになんとお昼に大沼で釣ったわかさぎの天ぷらにびっくりの新鮮いっぱいのおいしさ！
日曜日、ちょっとお昼にお蕎麦をいただこうとはいれるかなとつたやさんに電話すると、どうぞどうぞ、お誕生会に入りませんかとありがたいお誘いを受けてお店へ、この日、地下鉄バスターミナル駅5番出口の居酒屋やくもさんマスターのお誕…
MORIHICOの北海道へのこだわりを感じるとてもすてきなフレンチレストランRESTRANT DAFNEでニセコのクラフトビールピルスナー山吹、二世古酒造の京極に北海道産鶏白レバのパテ
RESTRANT DAFNE札幌市民交流プラザのエスカレーターで２Fへ、ニセコのクラフトビール、北海道産酒の二世古に道産鶏白レバームース パケット添え、広々空間でゆったりいただく札幌のステキな場所 DAFNE ランチは1…
どらちゃんで冬のおいしさいろいろ、たちのパン粉焼き、センポウシの牡蠣に〆のボウモアのおいしさ
どらちゃんへ切り干し大根と生姜、人参昆布の酢の物疲れた体にぴったり人気のチェダーチーズのガレット！自家製スモークサーモンにギリシャの高級オリーブオイル５日かけた燻製はここ数年で最高のおいしさ！合わせるイタリアのシャルドネ…