どらちゃんマスターに連れられて驚きのおいしさに感動！JR琴似駅そば、ビストロノミ― フランセーズ レ・カネキヨ Les KaneKIYOsへ、加藤さんについでいただいたアルザスジャスメイヤーピノブランに豚肉のリエットから、春を感じる美しい翡翠色クレームドサンジェルマン グリンピースのクリームス−プ、すばらしい味サクラマスのソテー 菜の花と黑オリ−ブ クレソンソ−スに優しい熟成感コ−トデュロ−ヌ ドメ−ヌグラムノン サジェス 2001、ボルドーサンジュリアン シャト−ラスカ−ズ セカンド クロデュマルキ1996、カリフォルニア ナパ ヴァレ- アロ−ホ カベルネ・ソーヴィニヨン 1997時間とともに変化する味わいもおいしい！リエ−ブル ア ラ ロワイヤル 野ウサギの王宮風の野ウサギは2週間前に奥入瀬で仕留められたお肉、手間のかかることがよくわかるびっくりのおいしさとソース、バケットをもらってスープ全部いただきました。デザートの蜜柑がコップの中にいろいろな形どれもおいしく香りよくおいしい。〆はどらちゃんマスターおすすめのエスプレッソに砂糖を入れて溶ける前に呑んだ後に入れるマールがまた旨い！素敵な時間ありがとうございます。ごちそうさまでした！
JR琴似駅から徒歩1分ほど、蝦夷の富士醸造の池下さんも何度も遠くからわざわざ食べたいお店といっていて、いってみたいと思ったら、どらちゃんマスターにお伴させてもらう機会がありました。感謝！
1時間前に抜染された赤ワインが3本
アルザスジャスメイヤーピノブラン、最初のスープに合わせて、どらちゃんマスター選んでくれたワイン
加藤さんにサーブしていただきました。
いただきます！
豚肉のリェット バケットもついてます。お皿にとりわけて、塩とこしょうかけるとワインがすすむ！バターもおいしい
アルザスジャスメイヤーピノブラン、若い青リンゴのような爽やかさおいしいワインですいすいといきます
優しい熟成感コ−トデュロ−ヌ ドメ−ヌグラムノン サジェス 2001、赤ワインの呑み比べ始まりました！
注がれているのはボルドー
ボルドーサンジュリアン シャト−ラスカ−ズ セカンド クロデュマルキ1996 濃厚な果実味と旨味きれいな抜けのよさおいしい！
どらちゃんマスターの感想をきくのも楽しい
スープ登場、おいしそう！
ハムとともに、かりっとした付け合わせの食感も楽しい
美しい翡翠色クレームドサンジェルマン グリンピースのクリームス−プ、ハーブの良い香りとともに、春の苦みもおいしい！
スープと伴に自家製ハムが良く合う
すばらしいワインとおいしい食事が琴似でいただけるのはとてもしあわせな時間
ていねいに注いでいるのはなんとも希少なワイン
カリフォルニア ナパ ヴァレ- アロ−ホ カベルネ・ソーヴィニヨン 1997 時間とともに、どんどん味がまろやかにびっくりの旨さ
おいしい時間に感謝
どのワインも素晴らしい、呑み比べ楽しい
すばらしい味サクラマスのソテー 菜の花と黑オリ−ブ クレソンソ−ス、サクラマスの焼き加減がとても絶妙
クレソンソースに春の山菜がぴったり、スープにバケットをおかわり
ナイフで切ると皮がサクッと、ボルドーサンジュリアン シャト−ラスカ−ズ セカンド クロデュマルキ1996がすすみます
おいしいお料理ありがとうございます。シェフの藤本さんの手にはまるでチョコのようなお皿
見た感じ、デザートかと思いましたが。驚きのおいしさのお肉料理でした
リエ−ブル ア ラ ロワイヤル 野ウサギの王宮風の野ウサギは2週間前に奥入瀬で仕留められたお肉、びっくりのおいしさとソース
赤ワインがすすみます。白味噌にみえたのはマリメロでした。驚き一杯のおいしさ！
野ウサギすごいおいしい！
マディラや赤ワインも5本近く、いろいろなお酒で煮込まれたすごいソースにカリフォルニア ナパ ヴァレ- アロ−ホ カベルネ・ソーヴィニヨン 1997すすみます！
おいしいワインにおいしいお料理でしあわせな時間、おすすめ！
〆にどらちゃんマスターセレクトしたのはマール
デザート登場！みかんの良い香り
いろいろなみかんの形。楽しい！
マールに合わせるとまた旨い！
エスプレッソきました。どらちゃんマスターに教えてもらってまずは２つ砂糖をいれます。
おいしいエスプレッソを砂糖がとけないうちに飲むのがコツ
ちょっと残ったエスプレッソととけきらない砂糖にマール
砂糖ありますあります。呑むとおいしい！どのお料理にも満足ごちそうさまでした。
藤本シェフどのお料理もおいしくごちそうさまでした！
琴似にいながらまるでパリの雰囲気。ビストロノミー、地域に根ざした愛されるお店という意味が感じられます。記念日にもぴったり！
お店の奥には個室もあります
Bistronomie Française ビストロノミ― フランセーズ レ・カネキヨ Les KaneKIYOs
レ・カネキヨのホームページ
札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル クロスロード琴似1F
011-213-9200
営業時間
ランチ 12:00−15:00(L.O14：00)
ディナー 火･水･木 18:00-22:00
（お料理L.O.20:30/ドリンク・デザート・フロマージュL.O.21:30）
ディナー 金･土 18:00-23:00
（お料理L.O.21:30/ドリンク・デザート・フロマージュL.O.22:30）
定休日 日曜日、月曜日