かね松の辻さんに案内されて訪問した余市の吉田観光農園の緋の衣。この農園の園長の吉田さんに教えてもらった札幌三越の販売が近づきました。緋の衣はりんご発祥の地、明治のはじめに、アメリカから持ち込まれた原木で、100年の歴史を感じる古木に今でも元気な実がつけています。
間違えて前日に伺いました、明日からということで期待がふくらみます。24日（月）までの開催ですが、早くに売り切れることが予測されます。
ホクレン大収穫祭大賑わいの会場にありました緋の衣、4個で500円とお得感があります。今年は色づきが悪いという話を聞きましたが。きれいな赤、さっそく試食するとすっぱみがおいしい。
台の下には当時のりんごのラベルがあり、きっと昔はかなりな高級品だったのではと思わせます。
切る前によくみてみるとつややかでとてもしっかりとしたりんごです。
しゃきしゃき感が心地よく今のりんごと全然違います。青い蜜がはいっていました。すっぱみがおいしく、また、食べたい飽きない味です。来年も買いにいこうと思いました。
吉田観光農園
余市町山田町７番地
0135-22-3658
大雪山の美しい冠雪をみながら美瑛から３０分ほど走りました。
駐車場に車を止めて紅葉の中を５分ほど歩くと池がみえてきました。
きれいな青と、紅葉の黄色がはえる、とても美しい世界
きれいな青に木が映り美しい
枯れた木がいくつか倒れていて、毎年景色を変えているようです。
もっとみていたい景色でしたが、このあと四時間ほどかけて家にもどりました。
美瑛白銀 青い池
終電のあと、小腹を満たしてくれる頼もしい琴似のカフェ、ケンズカフェに立ち寄りました。
たまご＆ロースカツドックにジャックダニエルハイボール
しばらくぶりに飲むジャックダニエル、ハイボールでもおいしい。たまごサンドにもあいます。
ラテ・コッタ＆ドリンクセット ７５０円
お酒からデザートまで、おしゃれさを感じる素敵なカフェです。
最近いろいろな場面で秋がきたことを実感しますが、一番感じるのは、新そばの掲示、春のすけにもありました。
豚とじそば900円 お店に入って、メニューを見ると、身体が冷えていたせいか、自然に食べたくなったのが豚とじそばでした。食べてほんわかと温まり、食べ終わると身体がぽかぽかのおいしいおそばでした。
せいろはもちろんのおいしさで、１０割の風味のよさと、びっくりの腰の強さに満足
そぼろめし ２００円 これは２００円とあなどれないおいしさ、今度、お酒の〆に食べて見たいと思いました。車で伺ったので、おいしいお酒のメニューをみただけで飲めないのがとても残念。
蕎麦切り 春のすけ
幸せのめぐり会わせ
札幌市東区北7条東3丁目１５－７２
011-742-1290
2011年8月1日より定休日時間が変更になったそうです。
火～土曜日 １１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
１７：３０～２１：４５（ＬＯ＝２１：１５）
日・祝日１１：００～１４：３０（ＬＯ＝１４：００）
月曜休み※月曜が祝日の時も休み
巨大な札幌の台所をささえている札幌市中央卸売市場、年に一度の大イベント、今年は「消費拡大フェア2011」という名前で開かれました。
会場に入ると、今日のみの特別開放というポスターが貼られていました。
会場に入るとたくさんの人、ちょうど、まぐろの解体ショーが開かれていました。
かい
普段なかなか口にできない解体したての本鮪のとろ、いろいろな部位が2000円ととてもお得です。
この日は軽いお財布をみて、1000円の部位をお土産にしました。夜家で食べましたが、さすがにおいしい。
楽しい展示コーナーを発見
落花生、栽培が難しい作物です。こんなに立派な状態で地中で大きくなっていることにびっくり
芽キャベツも、とうもろこしのようにたくさんの房でなっているのが初めてわかりました。
普段、プロの料理人さんたちが、買いにくる仲買人のお店やさんは５００ｍは続いているように思えます。
おいしそうなものがいろいろ、市価の半値以下です。
昨年の市場祭りでも購入した、キウイ10個パック、また買ってしまいました。１０個500円でかごとタオルがつきました。
帰る前に、のせてもらったのは市場の輸送の足となっているターレーの試乗会
これは、予想外にスリル満点の楽しいイベントでした。スピードとスリルがたっぷり、のってよかったと思いました。
札幌市中央卸売市場消費拡大フェア2011
2011年9月25日（日）8時から12時 入場無料、雨天決行
水がはねますと書かれた特製水槽に入れられた鮭は、千歳のインディアン水車で捕獲されたそうです。すでに、二時間ほどタッチプールに入れられて、かなりグロッキー状態だそうです。
ちょうど、今、プールに戻すところで、見ていると、手早くはねる鮭をしっぽをつかんでみせてもらいました。ありがとうございます。
タッチプールで泳いでたくさんのこどもたちになでられた、お疲れ様の鮭二匹、いい写真を撮らせていただきました。お急ぎのところすみません。
シャッターを切った後のダッシュの早さは素晴らしく鮭を持って爽快に走り去りました。
急いで雄の鮭プールをみると、疲れ切った鮭を狙う、元気な鮭の姿、自然の厳しさを感じました。
普段、当たり前の様に食べている身近な鮭、鮭のことをよく知ることのできる貴重な施設、今年は夏に天皇陛下も訪れてニュースになりました。かなり老朽化していて、存続が危ぶまれていますが、ぜひ、札幌らしさのある素晴らしい施設を早く立派な施設として新築して欲しいと思いました。
札幌市豊平川さけ科学館
帰りの前の一杯をいただこうと、三人で参醸倶楽部を訪ねました。まずは店長の小森さんにおすすめの日本酒を出してもらいました。松の寿ひやおろし、奈良萬ひやおろし、東洋美人どれもいいお酒、私は松の寿ひやおろしをいただきました。かなり飲んだ後ですがしっかりとしたいいお酒においしくいただきます。 
きれいでおいしいお通しに満足、参醸倶楽部、気軽に一人が多いのですが、グループでも家族連れでも大丈夫な、いろいろな使い方ができるいいお店です。 
テーブルの上の立派なトマトがとても気になって、冷やしトマトをお願いしました。 
冷やしトマト 身厚の食べ応えのあるおいしさです。 
今年は牡蛎が高くてなかなか口にはいりませんが、おいしい牡蛎で有名な仙風趾の生牡蠣が1個200円のうれしい価格です。つるんと、日本酒とともに口の中で海の味が広がりました。何個でも食べたくなりますが、1個で我慢しました。 
おいしい牡蛎に伯楽星おいしい取り合わせです。 
東一大吟醸 なかなかおいていないきれいなおいしいお酒で〆ました。 
参醸倶楽部五周年を機に独立されたということでおめでとうございます。これからもおいしい料理とおいしいお酒楽しみに、また、訪問しようと思いました。
参醸倶楽部
参醸倶楽部のホームページ
札幌市中央区南４条西６丁目１０－１
南４条通り（電車通り）沿い北側
寿司の及川さん ２階
電話：011-222-4646
定休日：毎週火曜、第二水曜
営業時間：１７時～２４時
（ラストオーダー ２３時）
秋の小樽でお蕎麦を食べました。小樽駅そばで入ったのは雰囲気も素敵な藪半です。奥の座敷に座りました。
待っている間、ぽりぽりとくせになる味のあげだし、家でも食べたいとお土産に買いました。
名前はあげだし、たっぷりとカップに入って250円です。
しばらくして運ばれたのは、この日は奮発して注文した。新蕎麦のタワー、割子蕎麦4段です。
きれいな割子が4段、うにとろろ、なめこおろし、とびっこ、錦糸卵いろとりどりで見た目にもきれい。
特においしかったなめこおろし、つるつるといただきました。
温かいとろろそばもいい味でした。
新蕎麦のせいろ、おいしい。
ちょうど、お店が空いている時間でのんびりと楽しみました。注文するときメニューが豊富で迷って悩んでしまいます。
壁の小物も美しくて、いろいろ見入ってしまう素敵なお蕎麦屋さんです。この日は、車でいったので、お酒がのめなかったのがとても残念なことでした。
小樽・蕎麦屋・籔半（やぶはん）
住所：047-0032 小樽市稲穂2丁目19番14号 静屋通り
電話：0134-33-1212
11時～20時半 休憩16時～16時半
無料入園日に、家族で散歩してきました。この日のコスモスは7部咲ききれいなピンクと紅葉が同時にみれてぜいたく感があります。
風景画のような景色が広がっていました。
畑には赤蕎麦の高嶺ルビーもきれいなピンク色です。どんな味のそばなんでしょうか？写真をとっていると雪虫が多数舞っていて、冬が近づいたことを感じました。
チョコレートコスモスが入り口に並んでいました。
国営滝野すずらん丘陵公園 コスモス畑
お昼を食べに、八軒のうどん家こむぎへ、ちょうど、駐車場があいてこの日は、すんなりと入れました。お願いしたのはぶっかけ小海老ごぼう ,さくさくの海老とごぼうのかき揚げがとてもおいしい。
かしわ天ざる かしわの揚げ加減がとても絶妙においしい。
角の立っているおいしいうどんです。いつも、食べ過ぎて後で大変なことになるので、この日は、控えめに注文しました。
うどん家こむぎ
札幌市西区八軒7条東4丁目1-11
011-756-8811
火曜日休み
前回、訪ねたときに伺っていた、TBSの何でも１００見伝（北海道は火曜深夜放送）北海道でも放送されるということを聞いてうれしくなりました。放送日は2011年10月11日（火）深夜24:20からです。１００軒のカレー屋さんがでるということで時間は短いそうですが、裏メニューのテラ原始肉を見ることができます。
壁には、ゴスペラーズやシルシルミシルなどのサインとともに9月13日訪問のハイキングウォーキングのサインがありました。
今日は、野菜とシメジカレー（980円）に、珍しいイカボール180円をトッピングしました。うまみたっぷりのスープにスパイスたっぷりのおいしいスープカレー、野菜たっぷりにさらに大きなシメジがごろんと食べ応えのあるメニューです。
イカボール、年に２．３回しかつくらないというレアなメニューだそうで、いかをふんわりあげるのにかなり手間がかかるそうです。おいしいトッピングでした。
gopのアナグラ（ゴップのあなぐら）
gopのアナグラのホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
平日 11:30-21:30(LO21:00)
日祝 11:30-20:30(LO20:00)
木曜日休み
2011年10月8日夕方の北大銀杏並木少し黄色みが増えてきて、地面には銀杏が落ちています。
場所によってはかなり黄色が強く、来週末あたり見頃になりそうです。
北大の池も秋の景色でとてもきれい
北海道大学
