休日のお昼を食べにさっぽろ枯淡へ
メニューの裏にもなっとうみそらーめんなど気になるメニュー
三九ラーメン しょうゆラーメン きほんのチャーシュー、のり、メンマ、ねぎの入ったお得な390円のラーメン
三九ラーメン塩味 おいしいスープ
この日、あさりもあるということで あさりラーメン、厚岸の巨大なあさりがごろごろ、三味できるということで、味噌をお願いしました。あさりの旨みもたっぷりでていてとてもおいしい
懐かしさの感じる麺は昔ながらの味、おいしいラーメン
中華そば さっぽろ枯淡
枯淡のホームページ
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
１１：００～１９：３０スープなくなりしだい閉店
火曜日休み
書家若山象風先生 個展＆社中展
2014年10月22日（水）～10月28日（火）11時から18時30分 28日は14時まで
ススキノラフィラ ８Fラフィラホール
※10月26日（日）は16時からチャリティ書ライブがあります
ちょっと遅い時間の夕食をいただきに居酒場へ、琴似で書家若山象風先生の書がみられるうれしいお店
薄墨桜ひやおろし生詰め原酒 18度以上もある強いお酒ですが、味に優しさのある後味もおいしいお酒。ありがたいことに、おいしい野菜の話を聞かせてくれるご常連さんにいただきました。ありがとうございます。うれしいお酒でした。
お通しは身体にやさしいおいしいおから 夕方からおなかがすいていてやっと食べれた21時のごはん、しっとりとしたおから、身体にすんなりはいります。
たぬきそうめん 麺類もおいしい居酒場のそうめん、つるつると旨い
繁枡 特別純米酒 ひやおろし 福岡の歴史のある蔵、きれいな味、旨い！
おいしいお酒をいただきながら、店内を見回すと、書家若山象風先生の素晴らしい書
かきのタルタルソース おなかが落ち着いたところで、おすすめメニューをお願いしました。たっぷりのタルタルソースには生でもおいしい北見のサラダタマネギがたっぷり、爽やかな味はお酒にあいます。大きな牡蠣はさくっと旨い
タルタルソースとかきもおいしいですが、きれいに切ったキャベツ、手で切ったキャベツはふんわりと旨い
自家製コロッケ 懐かしい味おいしくいただきました。
おいしい揚げ物に合わせたのは北の錦純米 冷蔵庫に寝かせていた希少な夏の生酒をあけてもらいました。ありがとうございます。夏に呑んだ時よりさらにおいしく感じます。
10月22日から28日のラフィラ、楽しみに思いながら呑む、寝かせた旨みがおいしい北の錦純米、書家若山象風先生直筆のコースターには感謝の文字
札幌西野産コーン 居酒場でうれしいコーンバター 、西野産のコーンは皮が柔らかく身が多きくとても旨い
釧路の居酒屋 波さんの〆イワシ
塩加減が絶妙、柔らかい酢とともにまったりとおいしい。行ってみたい居酒屋が増えました
この日ファイターズも勝ちました。北の錦純米に釧路のおいしい〆イワシに象風先生の味の書、忙しい後の週末、のんびりとしたうれしい時間をすごさせてもらいました。
書家 若山象風
若山象風オフィシャルサイト
お酒と酒菜 居酒場（いざかば）
札幌市西区二十四軒４条４丁目５－１５
011-622-2428
お昼のラーメンはお休み中
夜 17:30～LO22:30
日曜・祝日休み
2014年10月11日に琴似発寒川、農試公園橋下流でさっぽろさけ科学館の観察会が開かれました。網の中には産卵のため遡上した大きな鮭
琴似発寒川の鮭は、放流しないで戻ってくる自然回帰すごいことです
いかつい顔は雄の鮭、メスの鮭は優しい顔をしています
婚姻色に変化したサクラマス
調査した鮭の鱗をみると年齢もわかるそうです。
農試公園の紅葉もみごと
身近な川に鮭の戻る、都市と自然の共生している札幌のすばらしさ。鮭を観察するときのおすすめは偏光サングラス。
さっぽろさけ科学館 琴似発寒川観察会
10月の小樽水族館、ショータイムも季節に合わせた演出 
つららちゃんの目の美しさ 
見事なポーズ 
開館40周年記念の鮫展は11月30日まで、巨大な鮫な口は迫力があります
お鮨やさんで見かけるおろし板も展示されていました 
顔はめはとてもシュール 
かながしら、のんびりした泳ぎ
ナポレオンフィッシュは彫刻のような顔
色合いのきれいさ 
２Fにオープンしたタッチプールのe-zone、巨大な水ダコのタッチも楽しい 
北の海のタッチは冷たい水 
紅鮭と山女魚の水槽は秋の景色 
くろほしいしもちのオスは子育て中 
ときどき大きく口をあけるとたくさんの卵、ずっと食事をとらないで孵化するまで子育てとはすごい 
あっという間に閉館時間、10月16日からは16時までの営業、夏季営業は11月30日まで
小樽水族館
小樽水族館ホームページ
山の手を散歩していると、急な雨、青果店たにうちの店内へ、栗山でしか生産していないブランド野菜のさらさらレッドは、血液さらさら成分がとても多い品種、近所で買えてうれしい 
トマトとデコポンのスムージー 税込200円 注文してから造ってくれるスムージー、できたての栄養がたっぷり、さっぱりと旨い！疲れた時など特におすすめ。持ち帰りもできますが、イートインでいただけます。 
雨も小降りになってきました。うれしいことにお茶をいただきました。ほっとします。
たにうち
たにうちのページ
札幌市西区山の手３条６丁目３－３ 恵ビル１Ｆ
TEL ０１１－６８８－５３２４ FAX ０１１－６８８－５３４９
不定休(年末年始・お盆以外は、月に１回お休みいたします)
営業時間 平日１０：００～１９：００ 土日・祝日 １０：００～１８：００
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2014年夏、からだにおいしいスムージー
札幌から1時間ほどで栗山町へ、のどかな田園風景をみながらのドライブは楽しい
まずは栗山町角田にある開拓記念館、泉記念館へ かやぶき屋根と紅葉がよくあいます。
先人の開拓苦労を感じさせます。
おなかがへってそばを食べようと錦水庵へ、玄関にはお蕎麦売り切れの文字
栗山の小林酒造を紅葉を探して散歩も楽しい
栗の木
酒造りの真っ最中
栗山コロッケの蔵へ
レストランからの景色もすばらしい
北の錦カレー 680円 小林酒造の酒粕が入っています
ロコモコ丼 新鮮な栗山の卵と大きなハンバーグがおいしい
コロッケハンバーグもいただけます
レストラン蔵の入り口には、栗山コロッケの直売所
おみやげコーナーには血液サラサラ成分豊富な栗山特産のさらさらレッド
蔵の散策
CS進出＆監督続投記念の日本酒
人気の北の錦純米山廃 彗星に吟風
今年から見学の始まった小林家にはきれいなのれん
小林家の中には縁起の良い白蛇の神社、鳥居の朱が美しい
紅葉の良く似合う古い蔵
車で5分ほどでファーブルの森
北海道最古の木造2階建て校舎 雨煙別小学校
ハサンベツ里山、懐かしい風景が広がる
ハサンベツ途中の小山は紅葉まっさかり
栗山公園はなかよし動物園も楽しい
2014年秋の栗山紅葉風景
円山から南3西３に移転ニューオープンのW27へ、お店へ続く階段にはお祝いの花
この日のお料理はパーティ用、取り分けてもらうサラダも華やかさが一杯
ビールをいただきました。エビスおいしい。牛肉のモンブラン、栗のまったりとした旨みとジューシーな牛肉
新しい店舗は目の前にオープンキッチンが広がる、とてもライブな空間。
できあがっていく過程をみているのも楽しい
シェフのしもくにさんがもっている袋、10月のメニューに登場のお料理
袋にはゆりねチップスの文字
宇宙食のような、袋の中にはからっと上がったゆりね、塩加減も絶妙！おいしくて、お酒の肴にぴったり
新しい店舗で楽しんでいる様子をみて、店長のりゅうじさんもうれしそうです
カウンタに座ることになりました。おしゃれな人が多く緊張します。カウンタにはお祝いのお酒もいろいろ
この日のワイン。身体にすんなりはいるビオなおいしさ
とてもおいしいソース
エシャロットソースのロースとビーフ
しもくにさんの鍋の中身も気になます。
ポップコーンはタイのスパイス。すっきりと辛い後味が不思議なおいしさ
円山ドリルのマークを発見。人気のカレーやハンバーグは姉妹店のザミートショップで食べられるそうです。
オープンキッチンの新しい店舗にぴったり
りゅうじさんに白ワインをリクエスト
ビオなおいしさ。
かぼちゃのクレームブリュレ 秋のおいしさ
ｗ２７のはんこを発見、10月の新しいコースメニューも気になります
オープンでライブ感一杯のお店にぴったりな爽やかな三人
21時からは単品にワインもいただけるそうで、チョイ飲みスポットが増えました。
tasting course W27 ｗ２７
ｗ２７のホームページ
札幌市中央区南3条西3丁目1-6 もりにビル5階
（3条通り沿い、味覚園さん隣）
18:00~24:00（コース最終予約は20:30）
011-272-5332
年内不定休
収穫作業まっさかりの斎藤りんご園へ、りんごを購入してから写真を撮らせてもらいました。園内には20種以上のりんごの木、古木も多く立派な樹木をみているのも楽しい
直売所にはとれたてのプルーン、試食させてもらうと同じ値段でも量が多くしわのよったプルーンは食べごろのおいしさ
山ブドウも売られていて、リキュールによさそう、サッポロソフトに漬けると札幌産
訪ねる日によって種類が変わるりんごはこの日さんさやあかね
ではじめたのはノースクィーン、りんごを購入
どこまでも続くりんごの赤、フィクションの世界のよう
多種類のりんごがある斎藤りんご園 赤と青りんごが同時にみられます
西区の街並みがりんご畑の下に広がります
小リンゴの木には木いっぱいに鈴なりのりんご
斉藤りんご園
札幌市西区山の手４４２－４
011-621-6435
2014年9月25日は琴似の雪峰のおかげさまで5周年フェア9月の特別ゲスト書家若山象風先生。スタートの9月12日が満席となりうれしいことに急遽2回目を開催することになりました。
今日の会のお料理の準備がすすんでます。雪峰のお料理は伝統とモダンさが素晴らしいバランス
すっきりとビールをいただきました。
秋色の大信州ひやおろしのラベル、書家若山象風先生の書です。
三種盛り、たこ皮のキンピラ、まぐろの角煮、シシャモの南蛮漬
ナズナと揚げの炊いたん 口の中にじゅわっと旨みが広がります
山法師ひやおろしをいただきました。象風先生の書、お酒の味にぴったり
山法師ひやおろし 吞み口の良いおいしいお酒
カツオに黒ゴマのゴマダ カツオとともにいただいた青からし水菜もおいしい
カツオに合わせて船中八策、高知のお酒あいます。
書ライブがはじまりました。墨のきれいな香りとともに、空気がひきしまります。
目の前で生み出されていくすばらしい書に、いつもながら驚かされます。
茄子のおいしさ、日本酒にぴったり
雪峰のカウンタで生み出されていく書をみて、参加のみなさん、元気をもらいました。
参加者から山法師を呑みたいとの声に純米吟醸原酒 とてもおいしい
自家製イカの塩辛、お酒がすすみすぎます。
象風先生の書とともに山法師
天塩のソイ煮付け 煮物はソイ、味わいたっぷりのしっかりとした身がとてもおいしい
金龍登場おいしい
〆のごはんはおいしいお鮨、おなかも満足
うれしいお味噌汁、呑むとしみじみ旨い
雪峰5周年フェア9月の特別ゲストは書家若山象風先生、すばらしい時間をありがとうございました。
10月の特別ゲストはギャニオンマーク氏10月12日はどんな会になるか楽しみです。
鮨懐石 雪峰(SEPPOU)
雪峰のホームページ
雪峰女将ブログ
札幌市西区琴似2条5丁目2-20彩都パレス１F
011-215-5541
ランチ要問い合わせ
ディナー 17時~22:30
9月の最終日曜日、地酒屋醸主催の銘酒きき酒会、夕方に予定があって第1部へ、開始1時間ほどたった会場はお酒好きな参加者で楽しい雰囲気
主催の地酒屋醸の矢田さん,今年は三部で開催
この日楽しみにしていたのは新潟の松乃井酒造場、最初の試飲は凌駕特別純米、安心感のある旨さ、松乃井のTシャツを着て参加しました。
２松乃井吟醸生 すんなり呑めるからだにやさしい味
３凌駕特別本醸造 スーパー本醸造と呼ばれる人気のお酒、とても一升瓶で2150円とは思えないおいしさ。
４松乃井特別本醸造 呑みやすい、ちょうどよい辛さ
５松乃井吟醸超淡麗 お料理にぴったりあいそう。とても呑みやすい味
６純米大吟醸英保 香りよく旨い
松乃井酒造場の古澤さん夫妻、おいしいお酒ありがとうございます。
７墨廼江純米吟醸中垂れ やわらかい旨み
８、墨廼江純米大吟醸谷風 おいしいきれいな甘味
会場には各地のお酒に合うつまみ
９瀧自慢純米吟醸 吟風 北海道米を使った瀧自慢 おいしい
１０美丈夫純米 すっきりとしたおいしさ
１１明鏡止水雄町 雄町らしいおいしさ
１２ ラヴイアンローズ やわらかい酸と旨みはどんなお料理にもあいそう。エッフェル塔のラベルがおしゃれ、レストランに持ち込みたいと思うお酒
１３明鏡止水純米大吟醸雄町 とても吞み口よいお酒
１４瀧自慢 備前雄町 これはおいしい。くちあたりの良さ
１５酒屋八兵衛備前雄町 呑みやすい旨さ
そろそろ時間と黒龍へ
１６黒龍大吟醸龍 香り良く旨い
１７麓井熱燗純米 あまみとうまみ、燗の美味しいお酒
１８麓井きもと純米 のみあきしないおいしさ
１９ 金澤屋 純米星 めずらしいラベル、人気が出そう
地酒屋醸の矢田さん、バラエティ豊かな日本酒の楽しさを実感できるすてきな会。また来年も楽しみにしたいと思いました。
地酒屋 醸JO 株式会社にのみや商事 矢田商店
地酒屋醸のページ
札幌市西区山の手２条１丁目４番２０号８８番地ルーセントヒル山の手１F
011-676-5044
ギャニオンプロデュースの秋のメープルスゥイーツフェア2014年10月1日から7日まで開催、三越本館地下２Fにはギャニオンのメープルシロップを使ったスゥイーツが並んでいてどれにしようかと迷う光景
もちろんギャニオンのメープルシロップも販売しています
メープルのスコーンやメープルの試飲
なかなか手に入れるのは難しい、エキストラライトのメープルシロップも販売中、雑味がないきれいな甘味
いろいろ迷った末にお土産は東区フォセットフィーユのロールケーキ、記事にたっぷりメープル、生クリームの上にもメープルのジュレおいしくいただきました。
マークさんのおすすめはメープルピーナッツバター
試食すると、甘すぎないしっとり上品な味、メープルシュガーもたっぷりおいしい
ピーナッツバターは千葉県産の落花生とこだわりの製品。カナダと千葉県のコラボも楽しい
10月4日5日限定出店の函館のイールベーグルズは函館でもなかなか食べることのできないお店。メープルクランチベーグル、日曜の朝の食卓に、もちもち記事の中にメープルがおいしい
ギャニオン名物、マークさんの「メープルトーフィ」の実演もあります。2014年10月5日（日）13時から15時
GAGNON
http://www.gagnon-jp.com/
札幌市西区山の手2条1丁目4-23
011-622-8660
11:00 – 18:00
月曜日休み
更科のおいしいおそばはとてもきれい、アジアンなお店はとてもいい雰囲気 
いただいたのはかしわせいろ、スープもおいしい。子供の頃好きだったおそばを思い出す好きな味 
冷やしたぬきもおいしい 
お店の前には駐車スペース
手打ちそば すずしろ
札幌市西区山の手6条7丁目２－１
halfmoonのすずしろ紹介ページ
2001年オープン時のさくさくさくら
halfmoon関連記事
2010年秋、なめこおろし蕎麦
