さっぽろテレビ塔で北海道内の9酒屋が集合した豪華な酒GO!~しゅうごう~inさっぽろテレビ塔2014年9月23日

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家族がサザエさん展をみている間に和食円で購入した酒GO!チケットを持ってテレビ塔へ
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大通公園、秋の気配
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入り口にはスマイルお猪口、試飲用で会のあとのお土産に、会場はお酒好きな人でにぎわっています。
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まずは入り口横の地酒屋醸へ、どんなお酒が登場するか気になります。
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1宝山芋麹全量綾紫 芋焼酎黒麹 常圧のハイボール、良い香り、これはすごくおいしい。
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2いづみ橋 秋とんぼ山廃純米雄町 雄町らしいおいしさ
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3 秋鹿あきしか純米八〇無濾過生原酒 燗でいただいた秋鹿フルーティなおいしさ、後味爽やか旨い

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4 KIKUきく Premium純米雄町 はじめて呑むkiku とてもしっかりおいしい
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5せき純米大吟醸 のみやすくすいすい入る

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6 王禄おうろく 超王禄辛口純米無濾過生原酒 話題の王禄、超がつくのが納得のおいしさ

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7 鳳凰美田 純米吟醸 black phoenix 黒い瓶に金色の鳳凰美しい瓶のおいしいお酒、すっかり長居をしてしまいました。次に向かいのブースのマルミへ
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8 八海山 特別純米原酒生詰 みると呑みたい八海山、安心感のあるなつかしいおいしさ
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9 鬼夜叉 遠心分離 とてもおいしくて、税込2160円とは驚きのコストパフォーマンス、今度買いにいきたいと思いました。

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若井社長から鬼夜叉のラベルを逆さにすると笑顔になるときいて思わ
ず笑ってしまいまし

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琴似の裏通で25年、祝!どらちゃん25周年記念 2014年9月18日グラスワインにボルドーシャトーオーブリオン2004年といつもながらのおいしいお料理やお酒に驚き!

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祝25周年、2014年9月18日予約して伺いました。天気は雨、いつもと変わらぬ外観
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お店の中に控えめにどらちゃん25周年記念大サービスの文字、キリンハートランドやジョニ黒、たかちよも270円とすごい価格、気になるのは540円のグラスワインP2580104
おめでたさ一杯の驚きの巨大なジョニ黒でウィスキーハイボール。さすがジョニ黒おいしいハイボールで祝25周年乾杯!

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特大さんま煮つけ 25周年サービスメニュー、とても大きな身にびっくり、おまけに値段は270円、すごくおいしい。

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特大さんま みせてもらうと大きいさんまより、一回り巨大。生きの良さが伝わります。なっとくのおいしさ。

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25周年大サービス価格のお刺身を盛り合わせでいただきました。どれもすばらしい味。大型の根室産生さんま、宮城の天然かんぱち、釧路の自家製しめ鯖、ミナミマグロ
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お刺身はどれもすばらしい味ですが、マグロ口の中でとろけます。たかちよとともにいただきました。
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どらちゃん25周年、たかちよ扁平精米おりがらみ、お米の旨みがびっしりとてもおいしい。この日はうれしい270円

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たかちよとどらちゃんのおすすめの刺身、うれしい光景

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バターコーン 25周年でこの日は大増量、うれしい。
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本マグロかま焼き、焼きあがったばかりの大きなかま、とてもおいしい。
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マグロのかまのあまりのおいしさに、焼く前のかまをみせてもらうと、そのままお刺身で食べられそう
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おいしい肴にお酒がすすみます

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和の良馬で国稀、義座衛門。琴似で書家若山象風先生の書を巡るの呑み歩きも楽しい。

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良馬の壁には書家若山象風先生の「温故知新」すごい!書をみると今まで以上にお店の空気が引き締まって感じられます。
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国稀をいただきました。良馬のぐいのみはたっぷり一合、お皿にもこぼれていて、呑みごたえたっぷり
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お品書きがありますが、おすすめをいただきました。
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お通しはかぼちゃとタマネギの爽やかな味、お酒によくあいます。玉ねぎのしっかり感もおいしい。
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お刺身とともに、義左衛位門
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義左衛門 純米吟醸 お刺身にぴったりな味、おいしいお酒
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様似のおひょう、昆布森の牡蠣、数の子にわかめ

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昆布森の牡蠣 ぷりぷりとひきしまった身が程よい塩味でつるんとおいしい
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様似のおひょうはとろりとした食感、義座衛門にあいます。ツブの大きな数の子の口の中での噛む音がすごい

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さわらの焼き物、おからと里芋 この日の〆となりました。さわらおいしい。身体にいい、おからや里芋もうれしい。季節のおいしさたっぷり。

和の良馬 和の良馬の紹介(halfmoon)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~23:00頃
日曜定休

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秋の楽しみひやおろし銘酒の裕多加で無料試飲会、開運、日高見、梵、菊姫、天狗舞

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秋のおいしいお酒を味見しようと、9月中旬に開かれた試飲会へ、おおきさんについでもらいました。最初のお酒は開運ひやおろし純米、酸や旨みもしっかりしたおいしいお酒。
一升瓶で3078円

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日高見ひやおろし純米 まろやか、とろんとした旨み、焼魚とともにいただきたいおいしいお酒、一升瓶で3024円

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ちょうどすいていて、つぎつぎついでもらって試飲
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梵 吟粋ひやおろし純米吟醸 以前呑んだ梵より軽めでとても呑みやすい。これだけで楽しめるお酒、一升瓶で2916円
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菊姫 ひやおろし 純米 濃厚な旨みとてもおいしい 四合瓶で2026円
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天狗舞ひやおろし 山廃純米 呑んで懐かしさを感じる安心感のあるおいしさ。一升瓶で3024円
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秋のお酒、どんな肴にあわせようかと楽しいお酒

裕多加の次回の無料試飲会は奈良萬10月12日(日)、13日(祝日)11時から18時

銘酒の裕多加(ゆたか)
銘酒の裕多加のホームページ
札幌市北区北25条西15丁目4-13
011-716-5174
月~土 10時から20時
日曜祝日 10時から19時

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円山屋presents Wine Tasting vol6、2014年9月話題のビオ・ワイン13種 移転前のW27を会場においしいワインと持ち寄りのおいしいお料理

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2014年9月に行われた円山屋のワイン会、休日のw27へ。w27は9月11日一度お店をしめて、10月3日に札幌市中央区南3条西3丁目 もりにビル5F に移転オープン
w27の予約電話 011-272-5332
※エレベーターで4階から階段で上

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2Fに上がってのこの光景。10月3日からはどんな景色になるのでしょうか楽しみ。
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カウンターの上にはこの日のワイン
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お料理は参加者持ち寄り、この日もどらちゃんに無理を聞いてもらってお願いしました。金糸瓜とマグロのトマト煮、どんな味になるのか楽しみ。いつもながらありがたい。
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円山屋の今村さんが抜栓した一本目はスパークリング
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テーブルの上には大小二つのグラスが並んで、それぞれ香りの違いも楽しめます。みなさん持ち寄りのパンや甘えび、ハムやチーズとどれもこだわりのおいしそうなものが並んでいてうれしい
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1、シードル・ホクト 爽やかさとともに旨みのある味1620円と私のおこづかいでも手がでる値段でうれしい一本
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農楽蔵のスパークリングで会が始まりました。なかなか売ってないので買えない蔵。好きな味。
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2、ドメーヌラヴィスタ コートカタランブラン2013 上品な味でおいしい。果実味も爽やか。お値段も2000円以下とお手頃でうれしい

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3、グランジュ・ティフィーヌ トランカム 上品な甘さがおいしい好きな味

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4 ザ・クレンターリム ソーヴィニヨンブラン2012 さわやかな苦味、寝酒に呑みたくなくような味、個性的な味。

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5 ラバスコ トレッビアーノダブルッッオ ダミジャーナ 2013 トレビアーノ100% 酸味が強くまろやかな味、食後種にもあいそう。この日の白ワインの一番人気の味
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ワインとともに持ち寄りのお料理を味わいました。しもくにさんの笑顔をみて10月3日リニューアルオープンのw27のお料理も楽しみに
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イタリアのラバスコ赤白とそろっていて、赤も楽しみ、白とてもおいしい
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マグロたっぷりのトマトソース錦糸瓜、とてもおいしくワインがすすみます。
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6、ミッシェルガイエ アルボワ シャルドネ ラフォケット 2009 熟成した不思議な香り、個性的なおいしいワイン。
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7、ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール アンジュ・ブラン・2005 みるからにおいしそうなワイン
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アンジュ 上品な甘味 個性的な香り、力強い味

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おいしいアンジュに和三盆のベーグルぴったりおいしい
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8、ドメーヌラヴィスタ ヴィラルージュ2012 きれいな赤
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ラヴィスタの赤 とてもおいしくこの日の赤の一番人気 値段も2000円以内とうれしい価格
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9、ラバスコ ロッソカンチェリ 2013 とても自然なおいしさ
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ラバスコ おいしいワインは自然に笑顔になります
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ラバスコ 生命力を感じる力強いワイン 呑むと身体にまろやかにしみこむ

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ヤウマ ライク レインドロップス グルナッシュ 2013オーストラリア 柔らかい感触おいしいワイン

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11 トリンケーロ ア・ユヅキ 2009 ゆずきの名前のイタリアワイン。想像が膨らみます

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琴似栄町通り2Fの徳えもんで北の錦特別純米彗星、大雪の蔵絹雪にお好み焼きやなまこ酢

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お好み焼きで〆ようと、琴似栄町通り沿い2Fの徳えもんへ、サッポロクラッシックおいしい。
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お通しは鉄板で焼いたこだわりの玉子焼と旨みたっぷりの八雲牛、どちらもおいしい

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さっそくお好み焼きハーフをお願いします。できあがるのをみているのも楽しい
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お好み焼き イカ玉ハーフ450円 呑んだあとの〆にもうれしい。具だくさんでイカの食感と野菜のしっとりもおいしい。お好み焼きにもう一杯と日本酒をいただきました。

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おすすめのお酒をいただきました。うれしいお酒は北の錦特別純米彗星

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北の錦特別純米彗星 550円 きれいなお米の旨み、おいしいお酒、製造量が少なくて希少なお酒がのめてうれしい
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徳えもんお酒にあう肴もいろいろあって楽しい、なかなかメニューにないなまこ酢もありました。
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冷蔵庫には、北海道のおいしいお酒もいろいろ、どれもいいお酒ばかり。金滴彗星も一杯500円とお財布にうれしい
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大雪の蔵純米吟醸絹雪 500円 〆にいただいた絹雪、すっきり呑みやすいおいしいお酒、実家の製麺屋さんのお話を聞いているうちに、ラーメンが食べたくなってもう一回〆のめしをいただきました。
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しょうゆラーメンハーフ 麺のもちもちと美味しいスープ
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きれいにお皿があいてしまいました。

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ついついおいしいお酒とお料理に食べ過ぎてしまうお店。

鉄板焼・和食 徳えもん
札幌市西区琴似1条3丁目3-13津江ビル2F
011-613-7725
11:30~14:00 17:00~23:00
2014年7月31日オープン

 

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裏参道、ベーカリーパオンの秋パン、じゃがベーコンはきれいな紫とおいしさでおすすめ

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日曜の朝ごはんを買いに裏参道のパオンへ

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土日祝日限定のコーンキッシュ、前回おいしくてまた購入しました。
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じゃがベーコンは小樽の星ファームのシャドークィーンという紫芋が入っているそうです。切るときれいな紫がとてもきれい、食べておいしい秋のおすすめのパン
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表面パリッと焼きあがった道産小麦のフランスパン、夕食のチーズフォンデュに。
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棚にはオーガニックなジュースが並んでいてうれしい光景

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レジの横にはプッチーニかぼちゃ、きれいなオレンジと黄色は観賞用にもぴったり、ハロウィンの飾りになりました。

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パオンのパンで楽しい夕食になりました。

ベーカリーパオンpao
パオンのホームページ
ベーカリーパオンのブログ
札幌市中央区南1条西21丁目1-13
裏参道沿い
011-611-7667
open9:00~19:00
売り切れ次第閉店
定休日 月曜日

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書家若山象風LIVE2014年9月28日(日)15時から17時地下鉄円山公園駅そば太陽リバティホールで開催

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円山公園の地下鉄を降りて、丸山公園に向かう途中、ケンタッキーを渡りすぐの場所にある、太陽リバティホールで若山象風liveが開かれます。
とき 2014年9月28日(日)15時から17時 受付は16:30まで
ところ 太陽リバティホール 札幌市中央区大通28丁目 円山公園ビル1F
色紙代込み 1枚 5000円より
Tシャツ、ジーンズ、のれんなど持参したものに書を書いてもらうこともできます。1カ所5000円より
(ワンドリンク、おつまみ付き、落款はライブ用を使用)
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目の前で書家若山象風先生の書ライブをみることのできるすてきな
LIVEは9月28日です

書家 若山象風
若山象風オフィシャルサイト

 

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地酒屋醸で美丈夫純米吟醸秋あがり、銘酒利き酒会The Real Thing3は2014年9月28日開催

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夕ご飯は生ちらしときいて家の冷蔵庫をみると、日本酒がちょうど空いて急いで地酒屋醸へ、予算をいって生ちらしに合う一本を選んでもらいました。美丈夫の秋あがり、燗でも常温でもいいお酒
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地酒屋醸の銘酒利き酒会The Real thing3は2014年9月28日東京ドームホテルで開催、参加の蔵元はとても豪華
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さっそく家で美丈夫秋あがり、生ちらしにぴったり。

地酒屋 醸JO 株式会社にのみや商事 矢田商店
地酒屋醸のページ
札幌市西区山の手2条1丁目4番20号88番地ルーセントヒル山の手1F
011-676-5044

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さっぽろオータムフェスト2014は9月23日(日)まで

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さっぽろオータムフェスト夜の6丁目あおぞら×ほしぞらバルへ
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北海道らしさあふれるオリジナルカクテルはどれもおいしそう。お値段もお得なお祭り価格、どれもおいしそうで迷います。
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水野さんにつくってもらいました。

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たっぷりベリーのカクテル 生の岩見沢のベリーがたっぷり、からだにいいビタミンもたっぷり補給、とてもおいしいカクテル

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AGO-HIGEの出店にはおいしそうなメニューがいろいろ、前田さんにおすすめを聞くとさんまと十四代

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十四代おいしい。
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焼きたてのさんまは脂がのって旨い、十四代とあいます

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マルヤマドリルの出店はにはおいしそうなバーガーがいろいろありますが、長蛇の列
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日曜のお昼にオータムフェストへ すごい人出、人気のイベントは9月28日まで
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青空の下、あおぞら×ほしぞらバルへP2580538
大通公園でバーナノのおいしいカクテルが呑めるのはとてもうれしい

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このまえ呑んでみたかった大通はちみつのカクテルを水野さんにつくってもらいました。
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大通はちみつと生姜のハニーサワーとノンアルコールの大通はちみつのレモンソーダ、どちらもおいしい。ノンアルコールのカクテルもいろいろ楽しめます。
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生姜がたっぷり、風邪予防にもおすすめ

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おいしいカクテルも楽しめる、外のみが楽しいオータムフェストは9月23日まで

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赤レンガプレミアムフェスト北三条広場に円山バル・クロの屋台2014年9月23日まで

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札幌の新しい観光スポット、赤レンガテラス、3Fから展望ラウンジにあがると、赤レンガのライトアップを見下ろせる、今までみたことのない景色
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この日かなり歩いて休憩に3Fのバルラウンジ、けやきのそばの窓側の席があいていて座れました

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西28丁目のけやきの人気メニューふわふわ卵のオーブン焼き 600円
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焼酎もいろいろあってうれしい
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串揚げメニューは自分でお皿に取ってレジで会計します
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栗とパンロール揚げたてのおいしさ
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下におりると北三条広場には円山バル・クロが出店、大人気でほとんど売り切れ

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ステージではイベントの真っ最中。森さんについでもらったピノシャルドネおいしい。
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ソムリエの森さん、10月からはすすきののBLANCにいるそうです。

赤レンガテラス

円山バル・クロ&昼のロク
ホームページ
札幌市中央区大通西27丁目1-12
011-613-9600
火曜休み
昼のロク 12:00~14:00 土日祝日
円山バル・クロ 17:30~1:00 火休み

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日本酒バーもろはくで辨天娘生酛純米にごり酒、超王禄、〆の焼きおにぎりに米どころ新十津川の金滴吟風

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おいしいもう一杯がすてきな雰囲気で味わえる日本酒バーもろはくへ おすすめの一杯をいただきました。辨天娘生酛純米にごり酒 吞み口爽やかで後味すっきり、今まで呑んだ辨天娘とはまた違うおいしさ
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いつもながらおいしい三点盛りはお酒にあいます。特にとろける鶏レバの煮つけは後を引く旨さ
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もう一杯、もろはくのついでいただくグラスをみてお酒の特徴を想像するのも楽しい。
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ついでもらったのは、島根のこだわりの酒蔵、希少なお酒王禄。
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超王禄無濾過生原酒 おいしいお酒です。爽やかな旨さ酸味がすごい、
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焼きおにぎり 400円 ゆっくり呑んでいたらおなかがへってきて、帰る前にちょっと腹ごしらえと〆のごはんをいただきました。今日はお米がほしくなって焼きおにぎり、表面のぱりっと香ばしい焼き目がうれしいおいしさ。
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おいしいごはんにもう一杯と焼きおにぎりにぴったりなお酒とお願いすると、米どころ新十津川の金滴吟風、焼きおにぎりにもぴったりあいます。

日本酒バー もろはく
日本酒バー もろはく
011-232-0689
札幌市中央区南3条西6丁目 インフィニ桂和22ビル 6F
18:00~26:00(L.O.25:00)
日曜日定休 日・月連休時は日曜日営業、月曜日休み
※定休日として、日曜日の他に毎月1日不定休

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