円山から南3西３に移転ニューオープンのW27へ、お店へ続く階段にはお祝いの花
この日のお料理はパーティ用、取り分けてもらうサラダも華やかさが一杯
ビールをいただきました。エビスおいしい。牛肉のモンブラン、栗のまったりとした旨みとジューシーな牛肉
新しい店舗は目の前にオープンキッチンが広がる、とてもライブな空間。
できあがっていく過程をみているのも楽しい
シェフのしもくにさんがもっている袋、10月のメニューに登場のお料理
袋にはゆりねチップスの文字
宇宙食のような、袋の中にはからっと上がったゆりね、塩加減も絶妙！おいしくて、お酒の肴にぴったり
新しい店舗で楽しんでいる様子をみて、店長のりゅうじさんもうれしそうです
カウンタに座ることになりました。おしゃれな人が多く緊張します。カウンタにはお祝いのお酒もいろいろ
この日のワイン。身体にすんなりはいるビオなおいしさ
とてもおいしいソース
エシャロットソースのロースとビーフ
しもくにさんの鍋の中身も気になます。
ポップコーンはタイのスパイス。すっきりと辛い後味が不思議なおいしさ
円山ドリルのマークを発見。人気のカレーやハンバーグは姉妹店のザミートショップで食べられるそうです。
オープンキッチンの新しい店舗にぴったり
りゅうじさんに白ワインをリクエスト
ビオなおいしさ。
かぼちゃのクレームブリュレ 秋のおいしさ
ｗ２７のはんこを発見、10月の新しいコースメニューも気になります
オープンでライブ感一杯のお店にぴったりな爽やかな三人
21時からは単品にワインもいただけるそうで、チョイ飲みスポットが増えました。
tasting course W27 ｗ２７
ｗ２７のホームページ
札幌市中央区南3条西3丁目1-6 もりにビル5階
（3条通り沿い、味覚園さん隣）
18:00~24:00（コース最終予約は20:30）
011-272-5332
年内不定休