どらちゃんと雪峰のおせちとお鮨に北の錦瑞穂のしずくに円山屋の泡に二世古大吟醸

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正月風景、おいしい肴とお酒にかなり飲みすぎて、寝正月となりました。
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大晦日のお昼は、手打ち蕎麦あかねへ、親鳥のせいろに開運しぼりたて、うれしい味
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たくさん蕎麦をうって大忙しのあかねさんありがとうございます。

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どらちゃんへ、ドアには謹賀新年

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今年もたくさんのびっくり、ありがとうございました。
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琴似神社にお参り

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北海道神宮にお参り
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境内すいていてゆっくりお参りしました
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お祓いの列、ごくろうさまです。
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源吉兆庵で和菓子
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円山屋マルヤマクラス店で今村昇平さん、かっこいいまいかけ
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チーズやサラミがたくさん
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北海道産ワインもたくさん並んでいます

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おすすめのアルマンス・ベー ドメーヌアンベリデで夜は乾杯

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どらちゃんおせち(ミニ)と北の錦の御神酒とピンクのれん
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ピンクのれんおいしい
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どらちゃんチーズ お酒がすすみます
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たらこんやエビチリとうれしい肴がいろいろ
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紅白なますきれい
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特製ボールがいろいろ
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北海シマえびやきゅうりうお

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雪峰へ
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ちょうどお鮨完成!
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いつもありがとうございます。
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のれんの横、書家若山象風先生の書
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華やかな色合い

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黒豆や紅白なます、食べ比べも楽しそう

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あわびやつぶにまつたけにくわいいろいろな肴がすごい

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なまこ酢やからすみえびがまた旨い
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いただきます
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どらちゃんのおせちは実用的にきちんと包まれています
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とりわけてお酒へ、どれもおいしい
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円山屋マルヤマクラス店で予算を言って選んでもらったロワール地方の泡すごくおいしい
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なますもきれい
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ぼたん海老の握りとピンクのれんあいます。
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二世古大吟醸 おいしくて呑みすぎてあとで大変

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楽しみにしていた紅白なます比べ
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からすみ伊達巻に瑞穂のしずく
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松茸に瑞穂のしずく

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ごまめに瑞穂のしずく
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北の錦ピンクのれんに黒豆比べ

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かなり酔いながらなんとかそば打ち、蕎麦粉は札幌東区産(さとらんど)
いい粉できちんと製粉してありやりやすかった

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いよいよゆく年、くる年の番組、そばにお酒でかなりのみすぎ

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次の日は外に出ず寝正月、多くのみなさんありがとうございます。

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大晦日散歩して、手打ち蕎麦あかねでそば屋酒、開運しぼりたてで昼飲み

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大晦日買い物しながら散歩、お昼ごはんは夜も食べますが、おそばに
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開運しぼりたて、おいしいお酒
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蕎麦は鶏せいろ、親鳥で作ってもらいました

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とてもおいしい
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開運しぼりたてでおそばをつるん

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親鳥のしっかりとした旨みはくせになるおいしさ

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大晦日のおそばやさん徹夜でお疲れさま、おいしいおそばありがとうございます。
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手打ち蕎麦あかね

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築地玉寿司札幌丸井今井店、お得な宝にぎりに燗酒、職人の手間を感じるいかトン串にいかげそ握り

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どらちゃんで丸井今井の玉寿司に行った話を聞いて、さっそく訪れました。店長は40年前からいるということで子供の時にきたことを思い出しました。

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宝にぎり お得感たっぷりです
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燗酒もいただきました。阿市雄初代栄蔵
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熱めの燗でお願いしました
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おつまみもいろいろ、いかトン焼きになります
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宝セット登場、お味噌汁もついています
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握りおいしい!
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いかトン焼き きました。想像していたいかの姿形とは違い串です。
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驚いている様子にうれしそうな笑顔の店長、お店にずっといるときいてびっくり
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いかトン串なんと一串にとんびが5つ、3串で15匹分と手間を感じるおいしさ

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いかげそを握ってもらいました さすがこの日のおすすめ、すごくおいしい!

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デザートのアイスをいただくと小学生の頃の記憶がよみがえってきました

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築地玉寿司丸井今井札幌店
電話 011-271-7412
札幌市中央区南一条西二丁目丸井今井百貨店大通館10

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年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ

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2015年末、JR琴似駅集合でお酒に詳しいご友人からお誘いを受けた牡蛎パーティに参加させていただきました。酒蒸しすごい量のサロマの牡蛎にまずびっくり

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まずは乾杯
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ドメーヌオヤマダ 祝 細かくきれいな泡が美しく、うれしいおいしさ
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丸鶏スモークサーモン まるで卵が並んでいるようでみていて楽しい!祝にぴったり、どらちゃんにお願いしてテイクアウトしました。お忙しい中いつもありがとうございます。

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お酒好きな人の考えることはすばらしくて、牡蛎を食べるにも工夫がすごい、容器の中にはバニュルスの赤白ワインヴィネガーやラガブーリン、ラフロイグのスプレーやオリーブオイルなどこだわりがいっぱい

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サロマの三年以上の生牡蛎どんどん食べます

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さすがお酒好きな人は用意もすごい、軍手にマイ牡蛎剥きでさっと剥きます。ありがとうごぞいます。
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身がびっしり。おいしい祝に合わすと口の中で広がる旨さ
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ボウモア12年をスプレー 牡蛎に海風の香りがよくあいます。
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酒蒸しもおいしい、これは日本酒も呑みたい!
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バニュルスの赤ワインヴィネガー はじめての味、これはくせになる旨さ

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姿純米吟醸無濾過生原酒 しっかりとした味、硬派なお酒おいしい、牡蛎にあいます

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お酒好きな人のセレクトはぴったりおいしいものばかり、シェリーが登場

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ラス メダージャス マンサニージャ シェリーのいい香り、すっきりおいしい
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牡蛎にシェリーをちょっといれていただきます。これもおすすめ
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おいしい牡蛎ありがとうございます。おいして、みなさん笑顔!
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牡蛎どんどん投入
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ワインも登場
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オリーブと牡蛎
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煎り酒と牡蛎
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町田酒造にごりも登場! 冷蔵庫で寝かせた自家熟成のにごりおいしすぎ
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牡蛎の楽しさを満喫
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おいしい牡蛎ににお酒ありがとうございます。
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かなり呑んで、自然に二次会へ、向かった先はおなじみのどらちゃんへ

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大七 酒本銘酒会特別限定醸造酒 寒い中飲んだ後に呑む燗酒は別種類のおいしさ

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赤カブ付け、いくらでも食べられます。
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龍勢の燗酒に赤カブ漬け しあわせな味
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干柿チーズもたくさん呑んだ後にぴったり

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大型のたらのカマ肉の粕漬、たらとは思えないしっかり食感が食欲をそそります
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鷹勇純米吟醸山田錦 どの燗もお米がしっかり
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キムチチャーハン のんだあとのキムチチャーハンおいしい
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牛肉チャーハン いくらでも食べれそう
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ドメーヌギューム ゴロ エルニーニョ 赤ワインと牛肉やきそば

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たこの皮のきんぴらにバローロ 驚きの組み合わせ
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どらちゃん燻製登場
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真だちのバター焼き ワインがすすみます
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濃厚なソースの旨さ

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ハイボール4種で乾杯

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たくさん飲んだ後のハイボールはまたすっきり旨い!

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何度見ても不思議なボトル 
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きゅうりと台湾マヨネーズ

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台湾風もやし炒め ハイボールがすすみます。

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ハイボールのあとはストレートに マッカランカスクストレングスおいしい!
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ウィスキーに燻製たまごあいます。

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鯖鮨登場、なんて立派な鯖!ちょうどよい脂ののりがおいしい
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しあわせな光景
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どらちゃんにことわって、牡蛎祭りアイテムを試しました
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鯖鮨にラガブーリン16年をスプレーするとウィスキー鯖鮨
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鍋登場、たくさん飲んで、食べたあとの鍋はほっとする優しい味
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たまごで閉じて雑炊に、お酒好き4人で完食!みなさん元気すぎて変なほど
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〆はやはりウィスキー 呑み比べが楽しい

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いつもながらおいしいお料理とお酒に感謝!

旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999

カテゴリー: ウィスキー, シェリー, ドメーヌオヤマダ, マッカラン, ラフロイグ, 旬の味処どらちゃん, 牡蛎, 町田酒造, 雑炊 | 年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ はコメントを受け付けていません

旬の味処どらちゃんで、二世古、磯自慢、メバルのトマト煮にカヴァ、世界三大貴腐ワインのソーテルヌのきれいな甘さ

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どらちゃんで晩酌、おいしいお酒とお料理でゆったり
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二世古純米吟醸 しっかりおいしい、お米のおいしさ

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ラベルの文字は、札幌の書家若山象風先生。お米は北海道産米の彗星 うれしいお酒

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かぼちゃサラダにきゅうりのしゃきしゃきがまたおいしい、かぼちゃの下からころんとミニトマト

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お刺身 いつもながら一人呑みにうれしいちょっとずつ盛りにしていただきました。とろっととけるやりいか、シメサバ、めばる、まぐろ

サーモンルイベ、真たらにえびとどれもおいしい

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磯自慢しぼりたて本醸造 見事な刺身にもう一杯と日本酒、静岡の銘酒好きな味、すっきりきれいですんなりからだにしみこむ味はお刺身にぴったり

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ロジャーグラート カヴァ ロゼ 2011 ロゼのカバきれいな色
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しゅわしゅわの細かい泡、すっきり旨い

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メバルのトマトソース煮 メバルのしっかりとした肉のうまみとバジルのきいたトマトソースがよくあいます。おいしい!
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どらちゃんでのうれしい光景
 
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ルイラトゥール きれいなおいしさ メバルのトマトのおいしさに、白ワインをあわせたくて、もう一杯
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モンキーショルダーのハイボール 申年にぴったり、美味しいハイボールは時間がゆったりに
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ハイボールといただくサーモンの冷燻 ぴったりあいます

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〆にいただいた一杯、すごいお酒
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ソーテルヌ1981 世界三大貴腐ワインが登場 ブルーチーズと口の中で混ざり合うとなんともおいしい世界

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きれいな甘さが驚きの不思議な飲み物、初めていただきました。いつもながらありがとうございます。

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旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999

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西28丁目駅そば、円山旬で大信州辛口純米吟醸生。うれしい晩酌セット写楽おりがらみに天婦羅盛り合わせ

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素敵な雰囲気の中でおいしいお料理とお酒の円山旬で晩酌
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のれんをくぐり2Fへ

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冷蔵庫に並ぶお酒はどれもおいしそうなものばかり
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この日お願いしたのは写楽

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写楽おりがらみ純米吟醸 きれいな薄濁り、抜けの良い後味 

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揚げたての天婦羅は大将ならではの丁寧な造り、サクッときれいな衣
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野菜にもこだわりが感じられます、とてもおいしい!
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美味しい天婦羅にもう一杯!

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大信州辛口純米吟醸生 きれいな旨みおいしいお酒です。青いラベルは書家若山象風先生、良いお酒
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きれいなお店、一人でもグループでもいろいろおすすめ

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円山旬
札幌市 中央区北5条西28丁目電話:011-616-2428

カテゴリー: ちょい飲み, 写楽, 北海道, 北海道産酒, 北海道観光, 北海道食材, 和食, 大信州, 居酒屋, 日本酒, 晩酌, 晩酌セット, 札幌, 札幌観光, 積丹, 西28丁目 | 西28丁目駅そば、円山旬で大信州辛口純米吟醸生。うれしい晩酌セット写楽おりがらみに天婦羅盛り合わせ はコメントを受け付けていません

冷え込んだすすきので、ぽかぽか温まる参醸倶楽部の牛もつカレー煮込みに宝山の水割りを燗と田酒

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寒い日に、ついつい食べたくなるカレー、メニューにあった、もつカレー煮込み
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悪天候のせいか、この日は珍しくすいていた、人気の参醸倶楽部
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まずはおすすめメニューを眺めます。みているだけで楽しい
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田酒純米吟醸 お米のおいしさたっぷり

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三種もりで田酒とてもしあわせ
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もつカレー煮込み あつあつのカレーとぷりぷりの牛もつ、あたたまります。おいしい!

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この日のしめは宝山の燗、水割りを燗にしてもらうのが最近お気に入りのおいしさ!

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ちょうちんきれいになりました!いつ伺ってもおいしいお酒においしい肴でくつろげるいい雰囲気の参醸倶楽部

酒と飯参醸倶楽部ホームページ
札幌市中央区南4条西6丁目10-1
南4条通り(電車通り)沿い北側
電話:011-222-4646

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2016年2月23日18時からの夕方NHKほっとニュース北海道で多田社長18:30頃にしんのお話しが楽しみ。お刺身おすすめ、白石区栄通9丁目、札幌多田水産でおいしいお刺身に日本清酒のプライベートブランド勇翔、栗山の小林酒造の冬花火

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家の夕食でおいしいお刺身を食べたいときにいつもお世話になるのが札幌多田水産、多田社長2016年2月23日NHKホットニュースで18:30頃にしんについてお話しが聞けます
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中通りに面してさかな家があります

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多田水産、多田社長のお刺身はどれもおいしく素晴らしい
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一緒に余市のジジヤババヤで人気のチーズの燻製、香りが素晴らしくおいしい
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とびだせおすしで握ってもらいました、楽しい!


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活〆のまつかわに日本清酒の勇翔、すっきりとお刺身にもぴったり。ラベルの書は書家若山象風先生

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多田水産のおいしいいくらに、栗山の小林酒造冬花火ぴったり!

札幌多田水産 札幌多田水産ホームページ

札幌市白石区栄通9丁目4-7

Tel:011-852-5789

営業時間: 10:00〜18:00 定休日:日曜日

駐車場 あり

カテゴリー: おみやげ, さかな家, テイクアウト, 冬花火, 刺身, 北の錦, 家呑み, 日本清酒, 札幌, 札幌多田水産, 栄通 | 2016年2月23日18時からの夕方NHKほっとニュース北海道で多田社長18:30頃にしんのお話しが楽しみ。お刺身おすすめ、白石区栄通9丁目、札幌多田水産でおいしいお刺身に日本清酒のプライベートブランド勇翔、栗山の小林酒造の冬花火 はコメントを受け付けていません

冬もすてきな北海道開拓の村、開拓の村食堂で新メニューの肉うどん

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北海道開拓の村の食堂、いももちが有名ですが、メニューがリニューアル、年間パスポートをみせるとお得な割引
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いももちやおにぎり、豚汁と定番のおいしさ
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いももちはお土産用もあります
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肉うどんは新メニュー
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冷えたからだがぽかぽかに

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雪の中を歩くの楽しい開拓の村
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北大恵迪寮
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小さいころみたような懐かしい景色
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楽しい時間はあっという間、蛍の光が流れてきました

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手打ち蕎麦あかね、さくさくタワーのかき揚げせいろで満腹

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あかねのかき揚げが食べたくなって夕ご飯に伺いました。、さくさくのきれいなかき揚げはまるでタワーのようです。

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入り口には北の勝搾りたて「あります」の文字ですが、この日車なので呑めません。
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香り良いそば茶と揚げそばでせいろを待ちます

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かき揚げせいろ920円 到着かき揚げとともに小エビも3つついています。のり、ねぎ、わさびにかき揚げといろいろ組み合わせて食べるのも楽しい
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美味しいおそばにのりとねぎとわさびでつるつる
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ぶたせいろ820円 厚切りのお肉がおいしい!

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いつもながらおいしい時間。ごちそうさまでした。

手打ち蕎麦あかね

札幌市西区発寒1条3丁目16−1

電話:011-667-1123

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祝9周年!二十四軒のギャニオンインクで、メープルトーフィイベント2016年2月20日、21日13時~16時、9周年特別メニューは2月29日まで

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祝9周年のギャニオンカフェへ

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GAGNON9周年、メープルトーフィも開催

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カナダの味が札幌で再現!
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9周年特別メニューは 2月29日まで、毎日17時まで、ドリンクは20時までです。

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サンキュースイーツは メープルたっぷりのワッフルにメープルソフトクリームで390円とお得

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店内ではギャニオンさんメープルトーフィを実演

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ケベックの味、口の中でとろけます。
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サンキューセットおいしくいただきました。

GAGNON
http://www.gagnon-jp.com/
札幌市西区山の手2条1丁目4-23
011-622-8660
11:00 – 18:00
月曜日休み

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手打ちうどん寺屋で飲んだ次の日にとても食べたくなるきちんとおいしいぶっかけうどん。あつあつの燗で昼飲み、休日のうどん屋酒

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少し飲みすぎた休日の昼に食べたくなるのが寺屋のぶっかけうどん、つるんつるんとおいしい
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お昼前の早い時間ですんなり入れました
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入り口のおでんのいい香りに、ちくわと大根
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燗酒もいただきました。あつあつでちょうど飲みたかった温度
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しょうゆ豆がまた旨い、お酒の肴。うどん屋酒楽しい
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ぶっかけうどん到着!
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香川出身の店主がきちんと造るうどんは、安心の旨さ!
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おいしいうどんと肴でしあわせな気分の休日の午後
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ごちそうさまでした。

手打ちうどん寺屋 寺屋のホームページ
札幌市西区山の手3条6丁目1−10
電話:011-622-4828

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