週末、お正月の御神酒を買いに北栄マルミ商店へ、若井社長から大切なお話を聞かせていただき感謝！
前日、どらちゃんでご一緒した蝦夷の富士醸造のおしょうゆをかけて朝ご飯はベーコンエッグチーズ丼
お昼過ぎに、御神酒を購入しようと北栄マルミ商店へ、お酒の種類が多く見るだけで楽しい、自動試飲機にはこの日はなんと田酒の蔵のお酒、車できてしまい残念！
まずは若井社長の花壇冬も美しい！
獺祭たくさん並んでます。ペイペイなどで払うと12月からは５％還元もうれしいマルミ北栄商店マルミポイントもたまります。
上川大雪もすごい種類が勢揃い
二世古酒造、書家若山象風先生の書
冬花火や北斗随想しずくどりおいしいお酒
社長の塗った柱の柿渋も落ち着いた色に
なんとこの日は大信州の酒粕がおまけについてます。とてもお得！酒屋さんが、足を運んで寒い中詰める大信州槽場詰め、大信州すごいのはしぼりたての大吟醸から造るという技のすごさ
クラフトジンも気になります
まずはまんさくの花を神棚用に購入
お忙しい中、若井社長から大切なお話をいろいろ聞かせていただきました。社長のお話発酵食品の造詣素晴らしい！その中でお醤油の話も興味深いものでした。
マルミ北栄商店で現在扱っているお醤油は江戸時代からの製法を守っているそうで、これはぜひためしてみたいお醤油
若井社長お忙しい中貴重なお時間をありがとうございます。あっという間の3時間！
週末、温泉に行くには遅い時間となり、西区の笑福の湯へ
なんと初めての経験、銭湯無料！すみませんといいながら入ると普通に気持ちが良い、なんともこだわりの銭湯、お料理の世界と共通する職人のがんこさを感じます
気持ちの良いお風呂のあと、なんと髪を乾かすイオンドライヤーも無料、マッサージ器も無料、このまま帰ると申し訳なく、とりあえずフルーツ牛乳とヨーグルト牛乳をのみました。
しばらくぶりのフルーツ牛乳は懐かしいおいしさ
なんと12月22日はゆず湯にかぼちゃぜんざいのサービス、うれしい銭湯
営業時間を聞くと丁寧に年末の予定もかいていただきました。ありがとうございます。
家に帰ると、兄弟からお歳暮が届いてました、15年間変わらずエーデルワイスファーム
豆腐を買って家に帰りお醤油比べ
丸中醤油すごい、蝦夷の富士もおいしい、お醤油の世界も楽しいと感じる良い日
家でお風呂で書いていただいた笑福の湯をみるとなんと大晦日と2日、3日は6時からと朝早くから大変さを感じます。どんな仕事もきちんとするほど大変なことを感じます。
若井社長からも貴重なお話をたくさん聞けてありがたさ一杯の良い週末！
マルミ北栄商店マルミ北栄商店のホームページ 最新情報はマルミ北栄商店のFBマルミ北栄商店のFB
札幌市東区北34条東7丁目3-12
電話:011-753-0855
蝦夷ノ富士醸造
蝦夷の富士醸造のホームページ
〒069-1521 北海道夕張郡栗山町錦3丁目130番地
TEL:0123-76-9135