「懐石」カテゴリーアーカイブ

琴似雪峰で書家若山象風先生と日本酒を愉しむ会、銘酒の裕多加カリンさんおすすめの象風先生の書のラベルのおいしいお酒

投稿日: 2016年7月16日作成者: aozora

初夏の雪峰で書家若山象風先生を迎えて雪峰のおいしいお料理と裕多加おすすめの象風先生の書のラベルのお酒裕多加のカリンさんからていねいなお酒の説明、どのお酒もおいしそうお品書き　お料理も楽しみ前菜のかご盛り　きれいです … 続きを読む →

カテゴリー: 二世古, 大信州, 山法師, 懐石, 日本酒, 札幌観光, 若山象風先生, 裕多加, 雪峰, 鮨, 龍勢 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2016年3月29日作成者: aozora

2016年3月に雪峰で開かれた北の錦の会に参加しました。話題の小林酒造の新酒といつもすばらしい雪峰のお料理のマリアージュとても楽しみ栗山からおいしいお酒を運んだのは、おなじみの小林精志さんカウンタにはお燗用に北の錦山廃 … 続きを読む →

カテゴリー: まる田, 冬花火, 北の錦, 懐石, 日本酒, 造り酒屋を知る会, 酒の会, 雪峰, 鮨 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2015年12月16日作成者: aozora

ワインショップ円山屋今村昇平商店のナチュールワインと鮨・懐石　雪峰の和食のマリアージュの会。今村さん厳選のワインと雪峰のお料理のマリアージュはびっくりなほどよく合っていました。白ワインは6種類　ナチュールが揃います。ど … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, ナチュール, ワイン, 円山屋今村昇平商店, 和食, 懐石, 札幌, 自然派, 雪峰 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2015年10月25日作成者: aozora

書家若山象風先生の書を鑑賞と思い、琴似の雪峰へ、ラベルには象風先生の書、大信州や山法師伺った前の日に、雪峰では、ススキノラフィラの個展を鑑賞してきたそうで、購入したばかりの新しい書がありました。 2015書家若山象風先 … 続きを読む →

カテゴリー: 北海道, 北海道産酒, 北海道食材, 和食, 大信州, 懐石, 札幌, 札幌観光, 若山象風先生, 酔鯨, 雪峰, 鮨 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2015年10月8日作成者: aozora

うれしい秋の味覚が雪峰、いつもながら見事な先付。ひやおろしやおいしいお酒もいろいろあります。この日、10月21日(水）から10月27日(火）にススキノラフィラ、８Fラフィラホールでの書の展覧会を前にしている書家若山象風先 … 続きを読む →

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投稿日: 2015年9月11日作成者: aozora

8月下旬、これからの秋の味覚も楽しみな雪峰へ、おいしいお酒とともにのんびりといただきました。菊姫２６BY大吟醸　兵庫県特Aの山田錦　辛口きりっと、きれいなうまさあなごと茄子　茄子とともに、あなごの旨みときのこや野菜の旨み … 続きを読む →

カテゴリー: 北の錦, 北海道, 和食, 懐石, 札幌, 札幌観光, 菊姫, 酔鯨, 雪峰 | コメントを受け付けていません

投稿日: 2015年6月18日作成者: aozora

厚岸の夏牡蠣がおいしいときいて、夏酒をいただきに雪峰へ大信州純米吟醸夏のさらさら　大信州おいしい、夏酒らしい吞み口の良さ、書家若山象風先生の書も爽やか厚岸のカキえもん、大きな牡蠣は旨みぎっしり、ふっくり旨い酔鯨なつくじら … 続きを読む →

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