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初夏の雪峰で書家若山象風先生を迎えて雪峰のおいしいお料理と裕多加おすすめの象風先生の書のラベルのお酒
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裕多加のカリンさんからていねいなお酒の説明、どのお酒もおいしそう
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お品書き お料理も楽しみ
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前菜のかご盛り きれいです。ますこしょう油、アジ昆布〆入り酒がけ、よもぎゴマ豆腐、いちじくゴマみそ、ツブ旨煮、たこ柔煮、おくらとうもろこし詰め、北海シマエビ![]()
乾杯は二世古特別純米彗星 旨みが爽やかおいしいお酒![]()
たこトマト酢かけ みずみずしいたこにトマトの旨みと甘みがおいしい
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大信州別囲い純米大吟醸生 きれいなうまみ、おいしい!
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山法師別囲い別囲い夏吟醸生 香り良く吞み口良いおいしさ![]()
すてきな時間、象風先生のすてきなお話しとお料理とお酒![]()
おくらとうもろこし詰め 食べてびっくりのおいしさ![]()
龍勢をついでもらいました。![]()
龍勢和みの辛口特別純米酒 きれのよい辛口、お刺身にぴったり![]()
おつくりにはつぶや鯛、たらばがににまぐろと初夏のおいしさ![]()
時鮭 塩焼き 鮭おいしい!![]()
二世古特別純米吟風60 お料理によくあうお酒![]()
カスベと野菜炊き合わせ かすべの触感もおいしい、安心の味![]()
象風先生の書live、空気がひきしまります![]()
枕元に置くといい夢がみれそうです![]()
おいしいお料理にお酒、すばらしい書![]()
おいしいお酒がすすみます![]()
握り登場中トロとろけました。時鮭もとろりおいしい
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二世古特純きたしずく ニセコ産きたしずくの限定酒、いいお酒です![]()
自家製シャーベットですっきり
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象風先生を迎えての素敵な時間、どのお酒もおいしくておすすめでした。
鮨・懐石 雪峰 ホームページ
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札幌市西区琴似2条5丁目2−20彩都パレス1F