元祖札幌カリーぱおで2013年3月1日よりモーすぐ春だよモーモーフェア開催中

H2503a07001
休日のお昼、どこに外食しようかとのんびりしているとすでに15時、遅い時間となり、琴似神社となりのカリーぱおへ
H2503a07002
何を食べようかと思ってメニューをみるとモーすぐ春だよモーモーフェアが開催中とのこと、ビーフカレーがワンコインの500円とお得、おまけに、申し出るだけで、牛肉2倍に増量してくれるそうです。気になったのはビーフカレーパスタ。
H2503a07003
パスタにトッピングしても大丈夫とのことで、ミックス野菜とゆでたまごをのせてもらいました。
H2503a07004
お財布にいつも入っている道新ぶんぶん倶楽部をみせると、パオでは、ドリンクのサービスがあります。マンスリーで、この日ははちみつレモンドリンクをいただきました。
H2503a07010
ビーフカレーパスタ お肉増量にたまごとミックス野菜のトッピング カレーパスタはじめていただきましたが、不思議と懐かしさが感じられる味。おいしくいただきました。
H2503a07013
帰りは、隣の琴似神社にお参りしました。例年にないすごい雪ですが、境内の通路きれいに雪をかいてありました。雪の中の琴似神社はいつも以上に背筋がピンとします。

札幌カリーぱお
ぱおのホームページ
札幌西区琴似1条7丁目
011-611-5890

halfmoon関連記事
2011年春、キッズカレー
2011年新春、カツカレー
2010年春、おいしいカツカレー

カテゴリー: pao, カレー, 札幌 | コメントする

旬の味処どらちゃんで、うまさ満点、播磨の雫の牡蠣を使ったかきづくし7品、若狭の早瀬浦、東洋美人山廃と煎酒煮の牡蠣のおいしさ

H2503a06023
猛吹雪の合間、家に帰る途中、どらちゃんに緊急避難しました。外の厳しい寒さと風から一転、お店に入ると別世界、お酒を楽しむ空間にほっとします。
H2503a06027
おすすめのお酒をいただきました。お酒に詳しいどらちゃんでは、聞くのが一番、早瀬浦純米霞酒浦底、若狭の漁師町の蔵のお酒、ブルーの瓶にラベルの赤い鯛がいきいきとしていて、なんともかっこいい。おちょこに注ぐと、名前の通り霞がかかっていてきれい。見た目の霞のお酒のイメージとは違い、とてもすっきりさわやかな呑み心地、一杯めにぴったりきました。
H2503a06030
お通しの煮込みをいただきながらメニューをみながら、またまた、たくさんのメニューに迷います。今日のおすすめを聞くと、とても幸運なことに、牡蠣料理がいろいろ用意してあるということで、牡蠣をいただくこととなりました。
H2503a06044
牡蠣づくしその1 ムール貝をたっぷりゆでたエキスの煮こごり牡蠣 栄養満点、元気のない時に食べると一気パワフルになりそうな一品、播磨の牡蠣とてもぷりぷり、すごい出汁とミネラルの詰まったおいしい煮こごりに包まれて、うまみ倍増でした。
H2503a06051
牡蠣づくし その2 油でソテーした牡蠣を藻塩で食べる。香ばしい香りが食欲をそそります。見た目にもこんがりとした牡蠣はおいしそう、口に入れると、とてもジューシーなうまみで口の中が一杯になりました。
H2503a06055
牡蠣づくし その3 かきふらい どらちゃんのかきフライ、今まで食べた牡蠣フライの中でもベスト1のうまさ、かきは揚げるとおいしいということが実感させられました。おしょうゆをちょっとかけていただきます。
H2503a06056
牡蠣フライにあったお酒をリクエスト 選んでもらったのはどらちゃんでハーフボトルで呑むことができる白ワイン、さすがにぴったり。とてもうまい。
H2503a06071
牡蠣づくし その4 牡蠣のブリュレ どらちゃん風 琴似のフレンチプロスペレアンサンブルの名物メニューのどらちゃん風のアレンジ。宮城の海苔、播磨の牡蠣、生クリーム、にんにくなどが油で炒められて、とてもいい香り、牡蠣と海苔の相性がすばらしく、とてもうまい。牡蠣のブリュレ、すばらしい味、このお料理を食べに、琴似に来て欲しいと思えるような。琴似名物と呼んでもいいような料理でした。
H2503a06076
牡蠣づくし その5 牡蠣の油漬け とても好きな味です。小さい頃おやつ替わりによく牡蠣のオイル漬けの缶詰をたべていたことを思い出しました。どらちゃんの油漬けは、素材の牡蠣もすばらしくて最高な味わい。
H2503a06081     牡蠣のオイル漬けに、合うお酒をもう一杯お願いすると、とてもおいしい赤ワイン、きれいな赤とオイル漬け、相性ぴったり、とてもおいしい
H2503a06088
牡蠣づくしその6 牡蠣の赤ワイン煮 播磨のぷりぷりの牡蠣を赤ワインと砂糖、オイスターソース、お正油で煮た、どらちゃんならではの和風な味わいの赤ワイン煮、もちろん赤ワインにぴったりです。
H2503a06101
東洋美人限定山廃仕込み槽垂れ 牡蠣料理のフルコース、いよいよ次がしめです。紅白歌合戦ならSMAPやさぶちゃんが登場と聞いて、もう一杯、〆のお酒をいただきました。生産数の少ない限定酒、人気もあって、なかなか手に入れることのできないお酒、さすがどらちゃん、いいお酒が揃っています。東洋美人の山廃はまろやかな酸がうまいお酒
H2503a06116
牡蠣づくし その7 煎酒で煮た牡蠣と煎り酒
H2503a06125
煎り酒で煮た牡蠣は日本酒にぴったり、江戸時代から使われていたという古くから調味料、ちょっとずつ食べてお酒をのむのが楽しい肴H2503a06129
どらちゃんの煎り酒は、お酒は、こだわりの蔵の上喜元を紀州の梅干しを入れて半分まで煮詰めて造るという何ともこだわりの調味料、貴重な原液をのませてもらうと、今まで味わったことのないうまさ、これはすごいと思う味
H2503a06141
いろいろな料理で水っぽくならないすぐれものの、播磨の牡蠣、料理にした時のうまみがすばらしい。どらちゃんで味わえるのも今年はあと少しです。この日はたまたま、どらちゃんの牡蠣づくしにめぐりあえた幸運な日となりました。

旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00~23:30  祝日は22時まで
日曜日休み
関連するhalfmoon最近の記記事
2013年春、エドラーダワーの古酒と見事などらちゃんカレンダーと岡山の一年牡蠣
2013年正月、形の良いぶりのていねいなすきびきと十四代
2012年末、おいしいムール貝のゆで汁で雑炊
2013正月、sapporoiお正月風景
2012クリスマス、5リットルのデカワインとすてきなクリスマスオードブル
2012年末 飛露喜特別純米無濾過生原酒とゆでたての牡蠣
2012冬ボルドーのシャトサントコロンブ2003と豪華な造りのシーフードグラタン
2012冬土佐しらぎくの後に、アルザスのマルセルダイス、ボルドー1977年シャトータルボー、デザートワインのサグランティーノ ディ モンテファルコ 1999年
2012冬稀少な高級魚、「星ガレイ」のお造りやせんべい汁、神亀辛口純米、奥播磨純米吟醸、ソッガ ミヤマニシキ2011 クラッシック 古典生もと
2012晩秋陸奥八仙、土佐しらぎくと最高な生かつお。驚きのリーデルのディキャンタに2001年のビノミオ、〆のSignatory Vintage1981年
2012秋マックギボンのハイボールにラム
2012秋米鶴のかっぱの親分、美丈夫ひやおろし
2012夏、ヤマメと秋鹿の骨酒
2012新春 ヒースとライムのイタリアはちみつにワイン
2012新春 飛露喜と十四代

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒, 旬の味処どらちゃん | コメントする

参醸倶楽部、雰囲気抜群の空間でいただく、美味しい宴会、飲み放題のお酒もおいしく送別会、歓迎会にとてもおすすめ

H2503a03179
三月上旬、めずらしく宴会の幹事をすることになって、お馴染みの参醸倶楽部へ、この日は4200円の宴会コースをお願いしました。お料理7品に100分の飲み放題もついたお得感のあるコースです。
H2503a03181
席について、お酒をお願いしました。さっそく一品目の三種盛りが登場、赤がきれいな北海シマエビがうれしい。
H2503a03183
この日のメニュー、一人呑みでは、なかなか食べられないメニューばかりでとても楽しみ。すてきなお料理やお酒を前にすると、自然に笑顔があふれてきます。
H2503a03187
ヤリイカとそば芽のカルパッチョ とてもおいしい、身厚のヤリイカの甘みがすごい、きれいに敷かれたスライス野菜をあわせると、烏賊の甘みと野菜の甘みがあわさってとてもおいしい。
H2503a03184
道産ポークのしゃぶしゃぶ きれいなお肉にしゃぶしゃぶするのが待ち遠しくなります。しばらくして、鍋がぐつぐつと煮えていよいよ、ポークを泳がせてみました。
H2503a03188
参醸倶楽部のおいしい出汁の中、あっという間に食べ頃に、柔らかく、ジューシーなお肉にみなさんから「おいしい」の声
H2503a03191
室蘭産桜鱒と九条葱焼 お酒がすすむ味、飲み放題の日本酒は八海山と〆張鶴を選べます。どちらもおいしいお酒。燗でいただきましたが、呑みやすくてどんどん、おかわりしてしまいます。
H2503a03194
春野菜天麩羅 塩でいただくと、野菜のおいしさがよくつたわってきました。タラの芽やうどなど、春を感じさせるおいしい天麩羅に、八海山の燗酒をおかわり。
H2503a03202
ホタルイカと浅月のぬた和え みただけで、お酒がすすみました。日本酒は八海山をおかわりしていましたが、〆張鶴に、お料理によくあうおいしいお酒
H2503a03206
飲み放題メニューの赤ワインも気になって呑んでみましたが、おいしいワイン。さすが、参醸倶楽部、抜かりがありません。
H2503a03217
しめラーメン しゃぶしゃぶの鍋に投入された、みるからに札幌ラーメンらしさのある中太の卵麺、ぐつぐつの鍋を泳がせて、つけだれにつけていただきます。とてもおいしいつけだれで、あっという間に食べてしまいました。〆もおいしく、食事、お酒とも大満足の宴会となりました。ありがとうございます。H2503a03180
参加したみなさん、おいしいお料理大好評で、幹事としてもほっとしました。送別会、歓迎会と春はいろいろ夜も忙しくなります。親しい人との落ち着いた宴会にとてもおすすめの36号線沿い参醸倶楽部の宴会コース

酒とめし 参醸倶楽部
酒とめし 参醸倶楽部のホームページ
札幌市中央区南4条西6丁目10-1
南4条通り(電車通り)沿い北側
寿司の及川さん 2階
電話:011-222-4646
定休日:毎週火曜 他
17時~0時

最近の主なhalfmoon関連記事
2012年冬、おでんに自家製スモークに伯楽星
2012年9月、祝6周年で、さんま6品プレートにシャンパン
2012年夏、夏においしいひと夏の恋、北斗随想
2012年春余市の南蛮海老
2012年春、おいしい宴会
2012年春、金滴彗星
2011年夏、おいしい夏の肴と夏の酒

sapporoihalfmoonの参醸倶楽部紹介記事

カテゴリー: 参醸倶楽部, 居酒屋, 日本酒, 晩酌 | コメントする

おいしいビールのお店MANDAのとてもお得でうれしい晩酌セットは18時まで

H2503a03157
この日は18時から宴会、ちょっと早く30分前についてしまい、狸小路をぶらぶらしていると、気になるお店がいろいろ、その中に以前、はしご酒で小林精志さんにつれていってもらった、ベルギービールのお店MANDAがありました。
H2503a03160
ハッピーアワーセットの文字、何ともうれしい響きにつられて、看板をみると、生ビールにオードブルがついて490円、おまけにレーベンブロイがのめてしまうというすごい内容です。今まで、ワンコインで晩酌セットはありましたが、おつりまでくるすごいハッピーアワーセット
H2503a03164
聞くと、お酒におまかせ三品のオードブルがつくということで、他のお酒でも大丈夫ですよということで、大好きなビール、ベルヴュークリークの樽生をいただきました。なかなか、ブルビュークリークの樽生ビールにはめぐりあえないので、とてもラッキーです。おまけに晩酌セットでいただけるのはうれしい。ベルヴュークリークお値段は一杯790円です。
H2503a03170
ビールとともに、三点盛りが運ばれてきました。ザワークラフトとポテトサラダ、トルティーヤとビールがすすむおいしい肴
H2503a03162
チェリーの酸味がとても爽やかで、おいしい。食前酒にぴったりでした。これは、宴会前にMANDAのハッピーアワーセットがかかせなくなるかもしれません。

おいしいビールのお店 MANDA(マンダ)
札幌市中央区南3西6狸小路6丁目
011-251-7717
昼11:30~翌2:00

2011年冬、小林精志さん案内のはしご酒でベルギービールのmanda

カテゴリー: 晩酌 | コメントする

琉球料理からリニューアル、ヤン衆酒場ごったがえし2013年2月25日祝ニューオープン、メニューに地酒屋醸おすすめのお酒が登場

H2503a01437
2013年2月25日、ニューオープンの看板をみて、沖縄料理からどんなふうに変わるのだろうと気になって、リニューアルの2月25日、仕事帰りに寄りました。
H2503a01441
オープンしてすぐということで、まだ、先客はいなくて、とりあえず、カウンタの奥にすわります。メニューをみると、日本酒の銘柄が増えていて、日本酒ファンにはうれしい。さらに、よくみると、マンスリーで地酒屋醸おすすめの日本酒がメニューにあり、さっそくお願いしてみましたが、まだ入荷していなくて、次回のお楽しみとなりました。
H2503a01445
いただいたのは越の景虎を燗で、外の吹雪ですっかり冷えた身体に純米酒の燗、しみわたります。
H2503a01447
この日のお通しは揚げ出し豆腐 お酒にあいます。
H2503a01451
夕食前で、軽くお刺身を食べて帰ろうと思い、三点盛りをお願いすると、うれしいことに、オープン記念で5点盛りが登場、ヤン衆のお刺身は盛りも豪快
H2503a01456
地酒屋醸のお酒が気になってメニューをみると、お馴染みのお酒がありました。醸で人気の紀州緑茶梅酒、きれいなブルーの琉球グラスに入って登場。この緑茶梅酒とてもおすすめです。H2503a01439
お昼の海鮮ランチも気になる、お刺身とお酒が楽しみなお店となりました。

 

ヤン衆酒場 ごったがえし 
札幌市西区琴似2条6-1-23 琴似グランドハイツ1F
050-5796-7919
17:00~01:00
2012年冬、琉球料理ごったがえし

カテゴリー: テイクアウト, 地酒屋醸, 居酒屋, 日本酒, 札幌, 酒屋 | コメントする

JR琴似駅そば、和の良馬でおいしい夕食、シマアジのカマ焼き、しゅうまいのポン酢揚げ、〆の雑炊の良い出汁

H2503a05053
おいしいお刺身を食べたくなって、おなかをすかせて、JR琴似駅そばの和の良馬へ、おまかせで作ってもらいました。瓶ビールをお願いして、お通しの一皿が登場、自家製ローストビーフのタマネギサラダとタルタルソース、このタルタルソースとてもおいしい。ビーフとたまねぎよくあいます。
H2503a05066
お刺身盛り合わせ さば、びんちょうまぐろ、まぐろ、しまあじ どれもおいしい刺身です。特に九州のしまあじのまろやかなおいしさ、さばのうまみ、さすが職人の技。
H2503a05074
一緒にいただいたのは、福島の郡山、笹の川酒造のお酒、被災地の日本酒、大切にいただきました。お刺身にぴったりのおいしいお酒。
H2503a05080
シマアジのかま焼き 焼き物はさきほど、お刺身に登場したしまあじ、九州の魚、思っていたよりも大きくてびっくり。ひれがきれいに汐焼きにされていて、美しい。
H2503a05094
かま焼きについていた卵焼きも、見るからに丁寧な仕上がり、プロの技が感じられます。とてもおいしい卵焼き、一つ食べて、もう一つは最後のデザートにしました。
H2503a05097
目の回りはコラーゲンが一杯、脂ののったシマアジとてもおいしい。ひれの部分はこれだけで、お酒がすすみます。
H2503a05110
しゅうまいのポン酢揚げ ふんわりおいしい春の味、しゅうまいの中は海老のすり身、揚げたてのあつあつをさっぱりとしたポン酢でいただきます。とてもおいしい。
H2503a05105
もう25年近く通っていますが、初めてのメニューです。
H2503a05108
いただいたお酒は、良馬でおなじみの清泉、ラベルのデザインは変わりましたが、和食にあう味。
H2503a05127
〆のごはんをお願いすると、ちょうど、雑炊が用意できるということお願いしました。ほっきの雑炊とてもおいしい
H2503a05128
雑炊とともに、いただく浅漬けのしゃきしゃき感がすばらしい。
H2503a05130
お酒の肴にしまあじのひれと、デザートに卵焼き
H2503a05041
職人の技、安心して食べられるおいしい料理の良馬でした。

和の良馬 和の良馬の紹介(halfmoon)
札幌市西区琴似1条1丁目コスモレジデンス1F
011-612-6962
17:30~23:00頃
日曜定休

2012年秋、鮎のしお焼きと笹の川
2012年春、筍やまごちのかま揚げ
2011年冬、雪国をのみながらおいしいお刺身

sapporoiの良馬紹介ページ

カテゴリー: 北海道, 北海道観光, 和食, 札幌, 札幌観光 | コメントする

我流麺舞飛燕のとてもおいしい鶏塩白湯ラーメン、祝三周年2013年3月1日

H2503a01791
札幌はすごい雪、土曜日仕事帰りの遅いお昼ごはんで伺ったのは、初めて入る飛燕、伺う三日前に、こうせつ澄川店のおすすめメニューの油そばに登場していた、「飛燕」食べてみたくなってほうもんしてみました。すごい雪とお昼すぎで、ちょうどお店横の駐車場もあいていて、カウンタにもすんなりとすわれました。とりあえず、人気のメニューを教えてもらい鶏塩白湯をお願いしました。
H2503a01800
鶏塩白湯 750円 目の前に登場した美しい一杯、スープを呑むと新しいおいしさ、鶏のうまみと魚介のうまみの印象的な味わい。最後まで呑んでもくどくなく、おいしさが残りました。ストレートな中太麺のもちもちな食感もおいしく、味のしっかりとしみこんだメンマに、ていねいさを感じるチャーシューなどすてきな一杯
H2503a01801
カウンタにはお花や贈り物、こうせつやばーるひららの字も見えて聞くと伺った前日が三周年とのこと他にもいろいろお祝いの、おめでたいこと一杯の、しあわせになる味のラーメンでした。

我流麺舞 飛燕
飛燕のホームページ
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
営業時間 11:00~20:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日 木曜日

カテゴリー: ラーメン | コメントする

澄川ではしご酒三軒目はドイツビール・ワイン 欧風家庭料理 ばぁる・ひららでシュナイダービール

H2503a01783澄川をはしごして3軒目、こうせつで教えてもらった、ばぁーるひららへ、土地勘のない澄川でショップカードの地図をたよりに探したのですが、すっかり酔いが回って、いろいろ歩き回りましたが、たどりつきません、結局澄川駅前で、道を聞くと、とても親切におしえてもらいお店につくことができました。申し訳ないことにもう閉店というところ一杯お願いしてお店の中へ、カウンタにはこうせつでもおみかけしたお酒好きなお客さんの姿、お酒好きな人の行く店のようで安心。店内にはたくさんのおいしそうなお酒が並びます。
H2503a01775
酔った頭でビールをお願いしました。出てきたビールは普段みない、きれいなラベル、聞くとドイツビールのシュナイダーヴァイセ かなり酔っていてもわかるおいしいビール。
H2503a01785
帰る前にドアのショップカードをもらおうとして、落としてしまい、申し訳ないことをしてしまいました。そろそろ終電の時間と0時にお店をでます。今度はもう少しはっきりした頭で訪ねたい、なんとも好きな雰囲気のお店。
H2503a01787
お店を出て、地下鉄澄川駅に向かう途中、今シーズン初ころび、ぎりぎり地下鉄に間に合い一安心。次の日、酔いがさめてから足の痛みと、しばらくぶりの二日酔いに、、いつも以上に歯をくいしばって一日をすごすことになりました。気をひきしめてかからないと危険な澄川はしご酒をまた、楽しみたいと思いました。

ドイツビール・ワイン 欧風家庭料理 ばぁる・ひらら
ばぁるひららのお知らせなどのブログ

札幌市南区澄川3条2丁目5-20澄川会館1階
011-831-5858
18:00~23:30
(早じまいの場合あり)
定休日 日曜・祝日
(土曜はご予約営業のみ)
その他 席数:通常5席

カテゴリー: バー | コメントする

食べ呑み処 こうせつ澄川店で食べるおいしい、たらこスパ、手作りハンバーグに三井の寿バトナージュ、秋鹿新酒に赤ワイン

H2503a01728
澄川ではしごして、2軒目においしいお酒と肴でいつも、大盛況のこうせつ澄川店へ、この日も満席でしたが、先に呑んでいたご常連客、席をあけてくれました。「どうぞ」と席をゆずってもらいありがたい気持ち、カウンタにはお酒好きなカップルと、女子会の客さん、みなさん楽しく呑んでいていい雰囲気。どちらのお客さんもhalfmoonみてますということを聞いてびっくり、ありがとうございます。
H2503a01721
2月下旬に訪れた時のこうせつ澄川店のおすすめ黒板、どれもおいしそう、魅力的なメニューが並んでいます。飛燕の正油だれを使用した油そば、飛燕にはまだいってなかったので今度ラーメンを食べに行こうと思いました。そのあとのお楽しみにということで違うものをお願いしました。
H2503a01733
三井の寿 バトナージュ ていねいに造ったことが感じられるおいしいお酒、三井の寿らしい、さわやかな酸と、しっかりとしたお米のおいしさ.。メタリックに光るライムグリーンのラベルにも目を奪われます。
H2503a01738
この日のお通し、ホタテの稚貝がたっぷり、あつあつで、冷えた身体がぽかぽかになりました。
H2503a01742
たらこスパゲッティ 500円 おすすめのたらこスパゲッティ 日本酒にぴったりのパスタ、和風な味がぴったりです。一緒にいただいたのは、秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲 無濾過生原酒、秋鹿の新酒、酸味もすっきりなしっかりした味おいしい。
H2503a01749
こうせつで食べたくなるのがおいしい串、この日は 鳥レバ串をいただきました。とろけるおいしさ、焼き加減がすばらしい。
H2503a01770
酔いがまわって気がおおきくなって、いつのまにかお願いしていたのは手作りハンバーグ、これはたのんで正解のおいしいハンバーグ、よく食べるハンバーグの2倍ほどの厚みに、きちんと中まで火を通すのでたのんでからできあがりまで、時間がかかりますが、運ばれたハンバーグを見ると、とてもうれしくなります。ソースのてりも食欲をそそります。
H2503a01759
ハンバーグに合わせてもう一杯いただきました。赤ワインにぴったり、切るとジューシー、うまみたっぷりのソースにつけてぱくぱくといただきました。とてもおいしい。おすすめです。H2503a01727 パスタにハンバーグと、お酒に合わせていろいろ食べられる楽しいお店。ついつい飲み過ぎて、酔いがまわって帰りが大変です。

食べ呑み処 こうせつ澄川店
こうせつのブログ
札幌市南区澄川4条2丁目6-22アレフ澄川1F
011-822-6778
日曜休み

halfmoon最近の関連記事
2012年冬、お得感一杯の刺身5点盛り
2012年夏、伯楽星や雄町サミットの瀧自慢
2012年6月1日祝ニューオープン

カテゴリー: 居酒屋, 日本酒 | コメントする

澄川の「鮨なか」カウンタのみ8席の落ち着く空間でいただく、おいしい鮨とお酒

H2503a01655
住所をたよりに澄川駅から歩いて10分、土地勘のない澄川で迷って、途中みつけたパン屋さんで鮨なかの場所を聞くと、奥からパン屋さんのご主人が「すてきなお店ですよ」と丁寧に場所を教えてくれました。予約した時間に遅れてしまいました。
H2503a01660
カウンタ8席のすてきな空間、最初の一杯は女将さんおすすめの日本酒、一白水成特別純米酒 秋田の福禄寿酒造のお酒、おいしい秋田のお米で作ったお酒、お米のうまみと爽やかな香りのお酒。
H2503a01662
お酒の肴にいただいたのは、春を感じる、菜の花のおひたしと煮付け、お酒にぴったり
H2503a01669
自家製からすみ お鮨の前に、お酒の肴をもう一品お願いしました。しゃきっとした大根とともに食べるからすみ、お酒によくあいます。
H2503a01670
からすみにお酒がすすんでもう一杯、旭川の高砂酒造のお酒、国士無双烈。すっきりとしたうまみとからすみよくあいます。からすみをいただいて、お鮨を握っていただきました。
H2503a01677
ひらめ 古平 身厚のぜいたくな食感
H2503a01681
まぐろのづけ
H2503a01685
いくら きれいな輝き
H2503a01689
北寄 苫小牧産、甘みがすごい
H2503a01692
やりいか 函館 そのまま口の中にいれると、しあわせな味
H2503a01696
増毛の国稀雪さび 北の漁師町のお酒、新鮮な魚にぴったりあいます。
H2503a01699
しめさば 五島列島 とろけるうまさ
H2503a01707
ほたて 野付半島 大きなホタテの貝柱、口の中に広がる甘さ
H2503a01709
たこ 北海道のたこは足も太く大きくてダイナミックさが一杯、おいしい。
H2503a01710
ご主人の無駄のない動きをみるのも楽しい。
H2503a01713
あなご とてもおいしい。
H2503a01714
たまごやき 鮨なかのたまごやき、甘みもしっかりとおいしい味
H2503a01717
おいしいお料理と日本酒に満足、〆にはお茶をいただきました。お店の雰囲気もすばらしく、また伺いたいと思うお店。H2503a01658
伺う、すてきなお店が増えてしまい大変、澄川駅に戻ります。

 

鮨なか
鮨なかのブログ
札幌市南区澄川6条3丁目5-21
011-842-9112
pm5:00~pm10:00 (要予約)
定休日 日曜・祝日

カテゴリー: | コメントする

命をつなぐチャリティマルシェ2013年3月9日,10日のイベント前にthe bar nano(ザ バー ナノ)で食前酒に、被災地の春を感じる仙台のいちごを使ったカクテル

H2503a05006
仕事帰りに、バーナノによると、気になる案内がお店の壁にはってありました。
被災地を想い、私たちのこれからを想う いのちをつなぐチャリティマルシェが2013年3月9日、10日東急ハンズ裏の南2西6ビル地下で開催されます。これはぜひ、いきたいと思うすてきなイベントです。
2012年3月9日、10日のいのちをつなぐチャリティマルシェ
2012年9月8日、9日のいのちをつなぐチャリティマルシェ
いのちをつなぐチャリティマルシェの公式ブログ
以下公式ブログから引用

当日は、札幌市内のバーテンダー有志によるチャリティクラブ「Sapporo Bartender Club」が、この日だけのオリジナルカクテルをご用意いたします。
村上牧場のマスカルポーネチーズを使ったカクテル、東北イチゴのカクテル等、チャリティマルシェならではのメニューが登場です。
その他、北海道&東北ワイン、協賛頂いたシードルやトマトジュース等、お子様も一緒に楽しめるノンアルコールも充実。
会場奥のカウンターブースでお待ちしております!
【カクテル】¥600
・村上牧場(せたな町)の極上マスカルポーネのティラミス風カクテル
・spring has come.〈東北イチゴのカクテル〉
・雪の下大根のソルティードッグ
・冬人参のファジーネーブル
・生姜と紫蘇のソルクバーノ
・十勝ブランデーのサイドカー
【ノンアルコールカクテル】¥400
・雪の下大根のソルティードッグ
・冬人参のファジーネーブル
・生姜と紫蘇のソルクバーノ
【ワイン&シードル】¥500
・山崎ワイナリー シャルドネ 2010(白) 辛口(三笠)
・ドメーヌ・タカヒコ ロゼ サンスーフル(余市)
・陸前高田 かんだワイン各種
・増毛フルーツワイナリー 増毛シードル
【ソフトドリンク】
・ソガイ農園(今金町)のトマトジュース ¥400
・陸前高田 マスカットサイダー ¥250
・陸前高田 神田葡萄園のブドウジュース各種 ¥250
※仕入れ状況等により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承下さい。
<フードメニューのご紹介>
フードは、札幌で腕をふるう黒滝シェフ考案の、北海道と東北食材のコラボメニューをご用意しております。
オリジナルカクテルをはじめ、北海道・東北の美味しいお酒にピッタリなタパスが登場。
カマンベールチーズと佃煮のケーク・サレ等、マルシェ限定メニューはお見逃しなく!
気に入ったチーズや東北食材は、会場でご購入も可能です。音楽やトークライブを聴きながら、ごゆっくりお楽しみ下さい。
【タパス】 各¥500
〈北海道チーズ盛合せ〉
チーズの種類は時間や日によって変わることがあるので要チェック。気に入ったチーズはお土産にも。
〈東北おつまみセット〉
おつまみ昆布、ほやジャーキー、塩のりの3点盛り。お酒のお供にも、お子様のおやつにもピッタリです。
〈カマンベールとあかもく佃煮のケーク・サレ & 八木澤商店の味噌と北海道昆布のマフィン〉
北海道&東北のコラボタパス。夢民舎のカマンベールはやきた(安平町)、三陸味処三五十のあかもく佃煮(岩手県山田町)、八木澤商店の味噌(岩手県陸前高田)を使用しています。一見不思議な組み合わせは、相性抜群です!
その他、シークレットメニューも登場予定です。お楽しみに!
※仕入れ状況等により、内容に変更がある場合がございます。予めご了承下さい。
H2503a05009
今日は何のカクテルをのもうかと、メニューをみながら、食事前におすすめの春らしいカクテルをつくってもらいました。
H2503a05020
イチゴのカクテル 被災地仙台のトチオトメを使ったきれいなカクテル、春らしさにあふれています。
H2503a05015
変わった形のグラスは富士山グラスというそうです。いちごの赤で、この日は赤富士になりました。見た目も美しく、呑むといちごの食感が絶妙、フレッシュな後味、とてもおいしいカクテル
H2503a05019
お話をききながら、チャリティマルシェでは、ぜひ呑んでみたいと思ったのは村上牧場(せたな町)の極上マスカルポーネのティラミス風カクテル、どんな味かなと、今からとても楽しみH2503a05008
食前のちょうどよい、仕事のあとの一杯をいただいて、地下鉄へ、帰り道3月9日、10日に行われる、いのちをつなぐチャリティマルシェのイベント、多くの人の参加を願いました。

the bar nano(ザ バー ナノ)
札幌市中央区 南3条西3丁目 都ビル7F
011-231-2688
月~木 17:00 ~ 02:00
金~土 17:00 ~ 03:00
the bar nano のホームページ

2012年冬、祝五周年
2012年冬、レッドトマトジュースやびわのカクテル

2012年3月9日、10日のいのちをつなぐチャリティマルシェ
2012年9月8日、9日のいのちをつなぐチャリティマルシェ

カテゴリー: nano, バー | コメントする

狸小路10丁目、mayu 繭 2013年3月20日は春のパンまつりに出店

H2502b03064
仕事帰りちょっと遅い時間にもおいしいパンを買える貴重なお店、狸小路10丁目の繭mayuへ、人気のパンは売り切れることも多いのですが、外から見ると、パンがみえて一安心。

・mayu参加のスペシャルイベント
春のパンまつり
オーガニックワインバーBAR MINOでおいしいパンやさんや惣菜やさんワイン屋さんなどいろいろおいしいものや楽しいものが集まるイベント、お子様連れも歓迎だそうです。
おもな参加
・ミウラ紹介、mayu繭、ほっぺ、ルミパン、イキナチュラルベーカリー、自然食ホロ、ささぱん、メノビレッジ、セーラクルー、hereusevie、マヴィ、心健洞、きんだーリーフなどなど

2013年3月20日(祝日)11:30~16:30
札幌市中央区北1条西3丁目古久根ビル地下1F BAR MINO
入場料 大人 300円

スペシャル企画
13時から しものまさひろさんによる あへあほ体操
14時から キンダーリープ おもちゃ実演販売
15時から お楽しみプレゼント企画

3月20日が楽しみ
H2502b03070
繭mayuのチーズソフト、チーズが贅沢につかわれていてとてもおすすめ。
H2502b03071
家呑みのお供にライ麦ミニ、パンをいくつかバスケットに入れて、ちょっと一杯とワインをお願いしました。
H2502b03072
白ワインをグラスでお願いして、棚をみると、パンマグネットの新作もいろいろ
H2502b03076
今日のお通しはパンチェッタと野菜サラダ、パンとワイン、仕事帰りのちょうどよい一皿です。
H2502b03078
いつもながらおいしいパン、お店で食べると家で食べるのとはまた違うおいしさ
H2502b03083
お店を出ると、SF映画のような光景、不思議な町
IMG05001
次の日はおいしいmayu繭のパンで始まりました
mayu 繭
札幌市中央区南2条西10丁目
11:30~14:30 18:00~23:00
日曜、月曜、祝日休み
パンの販売 木金土
http://mayucoo618.petit.cc/
まりちゃんのおいしい絵日記
まりちゃんのおいしい絵日記

カテゴリー: パン | コメントする