学生の時の帰りのごはんは、いつもまる山のそばと決まっていたのですが、最近は選択肢がたくさんあってなかなか伺っていませんでした。しばらくぶりに前を通ると、鍋焼きうどんに目がいきました。おいしい記憶がよみがえってきてお店の中へ
お茶をいただいてたのんだのは鍋焼きそば、なかなかいいですよというお店が少ないのですが、好きな味でついついお願いしてしまいます。
しばらくしてでてきたのおいしそうな鍋
おいしい甘めのつゆにぐたくさんのうれしい鍋
きちんとしたゆでかげんのそばもおいしい。好きでよく鍋焼きそばをたのんでしまいますが、細いのにしっかりとした麺はぐつぐつの鍋に負けずにおいしい。
つゆまで全部たいらげて、お茶をいただきました。テーブルをみると気になる晩酌セットの文字
そば処 まる山
札幌市中央区南５条西４丁目９−１
電話:011-531-0402
ビルの名前が第2串武ビル。エレベータでのぼるとお店ののれんがむかえてくれます。
すばらしい効能のためか、最近、よくみかけるビワミン、のどかにもあってうれしい。身体を気にして一杯いただきました。
お通しにもちゃんと比内地鶏がはいっていてうれしい
のどかのメール会員になると、ときどきお得なメールが届きます。この日は野菜たっぷりのスープがサービス。とてもおいしい。
もろきゅう 好きな肴です。特にのどかのもろきゅうは比内地鶏の肉味噌がたっぷりでうれしい
のどかの野菜サラダは日本酒に合う味。おいしい 秋田のにごり酒とともにいただきました
この日のおすすめ、焼き餃子、さすが、焼き加減が絶妙、表面の皮のぱりっと香ばしく。中のあんがとてもジューシー
〆にいただいたのは飛良泉、初めてのんだときはまるで白ワインと思えるような上品な味にしばらく飛良泉ばかりのんでいました。好きなお酒。
秋田のおいしい料理とお酒、店主の佐藤さんの秋田の味。とてもおすすめ。
秋田料理 和（のどか）
札幌市中央区南六条西3 アサクラビル ５Ｆ
011-562-3833
月～木・土・日・祝 18:00～24:00(L.O.23:30)
金 18:00～01:00(L.O.24:30)
和のどかのホームページ
halfmoonのhalfmoon主な関連記事
2013年夏、秋田のじゅんさいと鯨の貝焼き
2013年春、比内地鶏味噌と蕗焼酎
2012年夏、祝開店13周年
2012年春、まんさくの花
2011年冬、比内地鶏もも肉たたきのおいしさ
すすきのからの帰り道、とうもろこしでちょっと一杯と思い、南４西２ビルに移転して営業中の東寿しへ、カウンタが一杯ということで個室へ
ビールとともに、三種盛りをいただきました。ビルの最上階、夜景もみえます。
まる田特別純米 メニューの中に北の錦を発見、さっそくいただきました。
玉蜀黍バター醤油焼525円 いただいたのは東寿しの昔から人気のとうきび料理から、とうきび焼き、白と黄色の二色のとうきび、どちらも甘くおいしい、甘いおしょうゆが香ばしく、これは、ぜひ北海道を訪れた人に食べて欲しい北海道らしいおいしさ
海鮮巻 4切 788円 巻物が食べたくなって〆にいただきました。
いか、まぐろ、ほたてが巻き込まれて、朱色も鮮やかないくらが酢飯の上にのった中心には黄色い卵ときれいな色合いの巻き寿司
メニューをみると、寿しケーキというのもありました。老舗の東寿、いろいろびっくりするメニューがあります。
おいしいお茶をいただいて、地下鉄駅へ 次の移転でどんなお店になるのかとても楽しみ
東寿司
東寿しのホームページ
札幌市中央区南4条西3丁目
011-261-7161
11時～0時
9月29日に開催、前売り券は2000円、昨年より広いホールでの開催です。
2012年の銘酒利き酒会 第1回のthe real thingの様子
地酒屋醸主催で、9月29日(日）にとても楽しみな大きなイベントがあります。
銘酒きき酒会in SAPPORO The real thing ２場所は東京ドームホテル
開催日 平成25年9月29日（日曜日）
場所東京ドームホテル札幌(旧札幌後楽園ホテル)B2 ビアリッジホール
開催時間 PM3:00～PM6:00
会費 お一人様 2,000- 前売り券のない人は当日券もあるようなので問い合わせは地酒屋醸へ
夕食に手巻き寿司をするということで、お酒を買いに地酒屋醸へ、秋のお酒がいろいろ 
おすすめのお酒、麓井きもと純米ひやおろし
そのまま呑んでも、燗にしてもおいしい、からだに優しい味わい 
別な日に晩酌用のお酒を買いに地酒屋醸へ この日予算2000円でのおすすめは美田鶴
お酒の蓋の鳳凰も美しい、美田鶴は鳳凰美田の蔵、しっかりとした米の味、おつまみとともにいただきました。
地酒屋 醸JO 株式会社にのみや商事 矢田商店
地酒屋醸のページ
札幌市西区山の手２条１丁目４番２０号８８番地ルーセントヒル山の手１F
011-676-5044
halfmoonのhalfmoon最近の主な関連記事
2013年夏、すすきのひがし山月で富久長の酒の会
2013年夏、富久長辛口夏吟醸プラスX
2013年夏家呑みでほし、鳳凰美田
2013年春、亀の海と豆餅
2013年春、おいしい燗酒、墨廼江、鳳凰美田
2013年新春、年末年始のおいしいお酒
2012年冬、明鏡止水甕口や西酒造の富の宝山
2012年秋、銘酒利き酒会
2012年夏、家呑み用に明鏡止水
2011年新春、第2回極酒会のびっくりな日本酒の世界
2010年秋、すばらしい日本酒の世界第1回極酒会
2010年秋すてきなお酒がいろいろ
2010年春、地酒屋醸山の手にオープン
風も涼風となり、琴似にも秋の気配がちかづいてきました。訪れた日は7月に琴似の雪峰ですてきな書を書いていただいた、若山象風先生が雪峰にうれしい再訪の日でした。
2013年9月28日は円山公園の地下鉄を降りるとケンタッキーを渡りすぐの場所にある、太陽リバティホールで「若山象風live」が開かれます。ぜひ、興味のあるかたは、身近に象風先生の書に触れる貴重な機会。
とき ２０１３年９月２８日(土）１５時から１７時 受付は１６：３０まで
ところ 太陽リバティホール 札幌市中央区大通２８丁目 円山公園ビル１F
通常色紙（２４×２７ｃｍ）色紙代込み １枚 ５０００円より
Tシャツ、ジーンズ、のれんなど持参したものに書を書いてもらうこともできます。１カ所５０００円より
(ワンドリンク、おつまみ付き、落款はライブ用を使用）
※ライブ終了後、会場お隣の「味の巣円山」で親睦会（3500円ほど）が開かれます
若山象風先生を迎えて、居心地の良いカウンタ席に座ると、まずは一皿目、秋を感じるいくらの赤もまぶしい枝豆豆腐、とてもおいしい。
大信州ひやおろし 象風先生の字がとてもぴったり、きれいなうまみのおいしいお酒。最近登場したばかりのひやおろしです。9月中旬の裕多加の試飲会でも登場した、大信州ひやおろし、おいしいお酒です。
あんきも 日本酒にぴったり、のうこうなうまみ、うれしい秋の珍味 
雪峰のあんきも、とても美しい 
芳水ひやおろし からだに負担なくすいすいはいってくるようなお酒。おいしい。 
まろやかなチーズには酒盗がねりこんであり、日本酒がすすむ。芳水、呑み口よくすいすいとすすみます。
おいしい料理に日本酒、そして、象風先生のお話と楽しい時間にお酒がすすみます。
酔鯨秋あがり純米吟醸 熟成感のあるおいしさ、うまい
象風先生、うれしいことに、この日、お店にいたお客さん全員に、書を書いてくれました。書ライブが始まって登場したのは、雪峰定番の山法師、ラベルの文字は若山象風先生の字です。いかにも山法師と感じるすてきなラベル。 
山法師純米超辛口原酒 和食にぴったり合うお酒、おすすめ
刈穂弐拾六 すっきり辛口のおいしいお酒 
網走産しらうお とても新鮮、さっぱりとした味がよくあいます。 
書を書
創世川からファクトリーに向かう途中、おいしそうなジェラートの看板にひかれてお店へ
入ったのは2013年8月にオープンしたshoji２というお店
十勝野フロマージュのカマンベールチーズたっぷり、おいしいジェラート
イートインでジェラートを食べたあとカマンベールチーズを試食、しっかりおいしいチーズにワインがほしくなる味
店主さんがセレクトしたすてきなチーズがいろいろ
黒松内のアンジュ・ド・フロマージュも購入できます
散歩するといろいろ発見のある創成川イースト
北海道食材販売の店 shoji2
札幌市中央区南1条東1丁目太平洋興発ビル１F
011-252-7411
りんごを買いに9月下旬の斉藤りんご園に、この日はあかねとさんさ、斉藤りんご園には20種類以上のりんごがあり、ここだけでりんごを満喫
今年は悪天候の影響で、りんごも少し小ぶりだそうです。
りんごとともに、りんごジャムとりんごジュースを購入、聞くとりんごの皮の赤色で、きれいな薄ピンク色になるそうです。無添加のため、購入してすぐ呑んだ方が良いです
帰りに、りんご畑を見学させてもらいました。
りんご畑からは発寒方面がみえます
きれいな赤いりんごがうれしい光景
りんごジュース、これは自然なおすすめのおいしさ。次の日は、りんごをたっぷりチーズフォンデュでいただきました。紅玉も、もうすぐ登場するそうです。
斉藤りんご園
札幌市西区山の手４４２－４
011-621-6435
懐かしい味を食べたくて、味の三平へ、大丸藤井セントラル４F。昔、父はスクータにのせて、よく本屋の富貴堂に連れていってくれました。帰り道には富貴堂のあったビルから少し先の角の１Fにあった三平へ、いつも味噌をお願いしていました。なんとなく思い出されるのはカウンタが一列に並んだガラス戸の木枠
この日は辛い味噌味の鉄火麺、マイルドな辛さがとてもおいしい。野菜のうまみと塩のきいた挽肉がなんとも懐かしいおいしさ、好きな味です。
一緒にたのんだしゅうまいもおいしくいただきました
三平のスープと、西山の麺好きな味です。
懐かしさが味わえる貴重な場所、最近とても少なくなりました。
味の三平
味の三平公式サイト
北海道札幌市中央区南１条西３丁目 大丸藤井ビル４Ｆ
電話番号 011-231-0377 営業時間 11：00～18：30
定休日 月曜、第２火曜
カウンターのみ13席
普段運動不足のため、休日はできるだけ歩くようにしています。この日は札幌駅から創世川公園へとのんびり歩き途中、のどが渇いて休憩
生ビール 350円 しっかりとおいしい
栄養補給にさんまの煮付け 250円
お会計、ちょうど600円を払って散歩を続けます。お昼のもっきりセンターのカウンターで昼酒を楽しむみなさんまるで居酒屋の達人のような落ち着いた静かなのみっぷり。
第三モッキリセンター
札幌市中央区南1条東２－２
１１：３０～２２：００
011-231-6527
2013年のオータムフェスト今年の北海道は雨が多く、お祭り最初の週末も残念な雨模様、人出もまばらです。最初にむかったのは、シェフズキッチン、新店も出して勢いを感じるリッチクッチーナ、厨房をみると川崎さんの姿。
シェフズキッチンシェフたちのサイン
えりも高橋ファーム短角牛のポロネーゼと南イタリアシチリアの赤ワインでスタート。さすがリッチクッチーナと感じるおいしい一皿
雨が少しやんで、人出も回復してきました
次にさっぽろタパスでワインをいただきます。バルコのカウンタが大通公園に引っ越してきたような光景
白ワインをいただきました。
次にむかったのはあおぞらほしぞらバル、お目当てはバーナノのカクテル、この日、次の予定があって、そろそろ帰る時間、〆の一杯をいただきました。
北海道産マスカルポーネティラミス風カクテル、濃厚なおいしさ、豪華な〆のデザート
水野さんの笑顔もうれしいオータムフェストの青空星空バル、ナノの味が大通公園で味わえてうれしい。
さっぽろオータムフェスト２０１３ 2013年9月13日から9月29日まで 大通公園
桑園駅すぐそば、焼肉シルクロード２Ｆのブライアンブルーの黒ハヤシ、食べたいと思いながら、食べる機会がなかなかないまま2年ほど、2ヶ月に一度のハヤシの日、偶数月の第三金曜日には400円で食べることができます。ちょうど仕事の休みを取った日にぶつかり、初黒ハヤシを食べにいくことに。
黒ハヤシにコーヒーセットをつけてもらいました。
黒ハヤシ、その名のとおり、みるからに黒い。食べてみるとマイルドなおいしさ。小さい頃からのハヤシライス好きですが、とても満足の玉ねぎのうまみたっぷりのおいしいハヤシカレー
樽生のギネスビールやキルケニーもおいしそうですが、車なので呑めません。
桑園地区でもビルの屋上を使ってハチミツをつくっていると知りました。
ブライアンブルー（BRAIAN BREW）本店
札幌市中央区北11条西14丁目シルクロードビル2F
TEL 011-746-6696
営業時間 月～金 11：30～15：00
17：00～24：00
土 17：00～24：00
定休日 日・祝日
アスリート魂を感じるすごいイベント27時間営業の高雄へ、20時間を超えたあたりにお店へ、綿谷さん元気に営業中です。 どの時間もそれぞれ賑わっていて休みなし、さすが高雄
1枚300円の券を購入し、何を食べようかとメニューをみます。
どのお酒も300円とうれしいお値段、迷います。
北の錦山廃純米 白い蛇のイラストもすてきなしっかりとした味わいの北海道のおいしいお酒です。
おふくろの卵焼き ねぎと卵の相性抜群、甘めのだしのきいたすきな味、なつかしいおいしさにほっこり。
甘めの卵焼きに、北の錦の山廃純米よくあいました。 
この日、メニューにみて日本酒とともに食べたいと思った、えいひれ炙り、炙りたてのえいひれ、あつあつをいただきます。
15時すぎから始まったさんま焼き 大きなさんまも300円、まるごと一匹、新鮮な生さんまは内臓もすべておいしい。
白隠正宗山廃純米 秋の味覚、焼きさんまに合わせていただいたのは静岡の白隠正宗、ミネラル感も感じる酸がきいて甘みを抑えた食事にあう日本酒、焼きさんまによくあいます。おいしい。
栗のアイスクリーム メニューをみて食べたくなってチケットを追加、おいしいミルクが濃厚、栗たっぷりの秋のアイス
これから秋の料理とお酒が楽しみな平岸の名店
味処 高雄
味処 高雄のホームページ
札幌市豊平区平岸一条7-3-6
011-833-0063
18:00～24:00
halfmoon最近の関連記事
2013年春、うれしいおいしさ国産うなぎのかばやき
2013年春、香りよい一皿四万十川ののりのおでん
2013年新春、札幌黄のお酒にあうおいしいポテトサラダ
2012年冬刺身とともに旭菊や線香花火
2012年夏、余市の雲丹クリームコロッケと日本酒貴
2012年春、ワインがすべて国産ワインの高雄
2011年冬、アルガーノ甲州、ワインもすごい高雄
2011年夏、高雄の日本酒夏祭り
2011年夏、おいしい綿屋とあたごのまつと余市の夏いか
2010年夏、小林酒造の地酒トレ会
halfmoonsapporoiの高雄紹介ホームページ
