祝ベーカリーパオン10周年!2015年9月5日、6日。オータムフェスト大通7丁目のベーカリーマルシェに出店10月3日まで

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円山裏参道のベーカリーパオン。以前西野にもお店がありました。オープンから10周年おめでとうございます。
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ありがとう10周年スコーン おからのスコーンをおやつに

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数日後、朝食を買いにパオンへ秋パンおいしそう
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日曜祝日のみのメニュー、ワインにあいます
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おいしいパンが並んで迷います

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この日はおやつに、秋らしいかぼちゃとチーズパン

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祝10周年、末永く続いてほしいベーカリーパオン

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手打ち蕎麦あかねで日曜の昼呑み。2015年9月20日祝8周年!はまぐり抜きに北の勝鳳凰、SUPER BOCKにかき揚げ丼

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日曜の昼ご飯を食べに、地下鉄琴似駅から5分ほど歩いて手打ち蕎麦あかねへ、伺った日はちょうど8周年記念日、おめでたいお酒となりました

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北の勝鳳凰 おいしいお酒です。きりっと旨い

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はまぐり抜きで楽しむ昼酒、貝のうまみがたっぷり
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そば小盛りとミニかき揚げ丼、いろいろ食べ比べ もりそば610円、小サイズは490円。ミニかき揚げ丼350円、おそばと一緒に食べる時は250円です。お得感があります!
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ミニかき揚げ丼 思った以上にかき揚げのボリュームがあって、つゆだくおいしい!

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スーパーボック 350円 ポルトガルのビール、酸味がおいしく、お料理にあいます。

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つるつるとおそばをいただいて、蕎麦湯でしめました。
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昼からおいしいお酒で、うれしい日曜となりました。
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8周年のおめでとうのあいさつをしました。研究熱心な店主さん。これからのメニューが楽しみです。

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札幌市立中央図書館地下食堂でお昼ご飯、ボリュームたっぷりカツカレーにサラダスープで500円

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中央図書館でお昼を食べることになり、ひさしぶりに地下1階の食堂へ、お昼時満席でした。
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ウインナーライス300円やちくわ天丼300円とうれしいメニューがいろいろあって迷いましたが、結局迷った時はいつもカツカレー500円
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カツカレー巨大で食べ応えたっぷり、辛めのルーはよく煮込まれていることがわかる味なんと、500円でサラダとスープがつきます。

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ちびカレー 200円 ちびといいながら、結構たっぷりの食べ応え
お財布に優しいうれしい食堂。

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さっぽろサトランドで毎年楽しみなたまねぎフェスタ、2015年9月26日から27日16時まで

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たまねぎフェスタ、採れたての野菜が楽しみなイベント
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札幌黄のメニューもいろいろあって楽しみ
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ブルックスカレーにはたまねぎおでんや、タマネギピザなどの新メニュー
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この時期に出る札幌黄の小たまねぎがまるごと一つささったおでん、汁がしみておいしい、人串200円

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丘珠のお母さんたちがつくる豚汁は具だくさんのおいしさ、あつあつ。200円
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札幌黄がたっぷり、甘味がすごい、ブルックスカレーは600円
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収穫体験も終盤、この日はさつまいもと落花生
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交流館では札幌黄、箱で買うこともできます。
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札幌産ゆでとうきび、ちょうど買おうと思ったら100円に値下げうれしい
いろいろお土産が増えました。
たまねぎフェスタは16時まで

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時間が18時開店23時LO日本酒バーもろはくで、豆餅。熟成の旨み金滴吟風大吟醸、満寿泉雄町、根知男山純米吟醸プレミアム

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連休の日曜、昼酒のあと18時から営業していてうれしい、もろはくへ、電話をして席があることを確認してからお店へ、2杯呑んで帰宅と思っていたのですが、三杯となりました。

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もろはくの看板をみるたび、わくわく感!

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最初の一杯、この日の流れで、川端杜氏が醸した金滴をいただくことに、どちらもおいしそうで迷います。
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金滴吟風大吟醸 熟成感もあり、とてもおいしい、いいお酒!

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ラベルには製造責任者川端杜氏の名前、2013年5月出荷、貴重なお酒をいただきました。

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いつもながらグラスもお酒の味にぴったり、すばらしい
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お通しの三種盛りとあられが到着
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厚揚げ麦味噌、網走しじみのしょうゆ漬け、ホウレンソウとぬかさんま和え
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網走しじみのしょうゆ漬け、にんにくがきいていてお酒がすすむおいしさ、金滴吟風大吟醸とぴったり
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この日の流れからのセレクトは迷うお酒ばかり、どれもおいしそうで迷います。さすがもろはく!
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満寿泉雄町、酸と旨みがいい味。グラスの吞み口がすごくよくてさらにびっくり。

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〆の三杯目のセレクトも絶妙ですばらしい
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根知男山純米吟醸プレミアム しっかりとした味でありながら後味軽く、おいしい。

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〆のお酒とおもち、お米に囲まれてうれしくなります。

 

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砂糖じょうゆをつけていただくまめもちおいしい

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すてきな時間が流れている、もろはくの店内、いいオフタイムになりました。
もろはくのカレンダーをみると2015年10月11日の日曜もあいていました。もろはくのページ

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秋のどらちゃんでおいしい刺身に手取川、龍勢、オールドなホワイトホースのハイボールに〆の1987年グレンロセスのおいしい一杯

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すっかり夏から秋の気配となり、かぜも心地よい季節、どらちゃんで夕食をいただきました。おいしいお料理についつい長居してしまいました。〆のウィスキーは貴重なモルト
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味のしみたお通しのどらちゃんかき揚げをいただいて、まずは日本酒

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純米大吟醸 吉田蔵 手取川 こくがあってしっかりとした旨み、香りはおだやかで食事にぴったり

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お刺身盛り合わせ 運よくおひとりさま限定お刺身盛り合わせに巡りあえました。秋のお刺身おいしそう
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生さんまの脂ののりちょうどよく旨い

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道産ぶりのきれいな脂とろりとおいしい、お酒がすすむ味
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龍勢 純米吟醸26BY 八反35号 純米吟醸原酒 燗上がりもすばらしく、角が少しとれてすいすいと呑める、おいしいお酒、さすが酒本久也プロデュース

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モンテベッロヴリュット 辛口の泡とてもおいしい。日本酒おいしくて大変ということで、切り替えに泡をいただきました。
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オリジナルメニューが豊富などらちゃん、おいしい一皿が登場
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鱈の頭を蒸して、クミン、コリアンダフェンネルクリークなどを利かせたオリジナルメニュー、頭がまるごと味わえるすごいメニュー、ワインウィスキーなんでもあいます
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ホワイトホース8年ハイボール おいしいメニューにもう一杯とハイボール

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バーコードの桁数のすくなさがかなり古い時代。80年-90年のホワイトホース すっきり爽やかなおいしさ

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〆にいただいたボトルの裏をみると1987年の貴重なモルト 
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グレンロセス蒸留所はカティサークのキーモルトとしても有名だそうで、上品なおいしさは納得の味、おいしいウィスキーを呑めてうれしい一日

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この日はフルコース、〆のウィスキーにスィーツ
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レモンがきいたチーズケーキ、お酒にぴったりの肴をさくさくっとお皿に、ぴったりおいしい〆となりました。いつもありがとうございます。

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秋にはオールドパー祭りがとても楽しみとなったどらちゃん

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収穫体験や楽しいステージ、さとらんど大収穫祭、2015年9月23日まで

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大収穫祭開催中のさっぽろサトランドへ、野菜の収穫体験やお料理教室、ステージでは楽しい催しものと楽しいお祭り

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大収穫祭9月23日17時まで
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訪ねた日のステージではキリガミスト千陽さんのすてきなステージ
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楽しいステージに盛り上がってました
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千陽さんの見事な切紙にたくさんの子供たちも楽しんでます
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たくさんのとれたて野菜の販売

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散歩すると見どころがいろいろ
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落花生の収穫体験は一株150円、手間のかかる落花生が収穫体験できるとはすごい
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少しほってもらったあと手で抜きます

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不思議な落花生の生態
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野菜詰め放題も開催!カレーをたくさんつくりたい取り合わせ
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田んぼにはけさがけ
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すずめの大群
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収穫体験は15時まで

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コスモスも美しい
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薪窯のピザも販売

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来週には恒例のたまねぎフェスタ
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試食しておいしかったあまえんぼうというとうもろこしは新十津川堀農園
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デザートにメロン
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出店の屋台をみるのも楽しい

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ステージでは見事なジャグリング
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家に帰り、泥をおとして、30分塩ゆでに
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あわせたのは久保田三十周年記念酒、とてもきれいなおいしさ
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塩ゆで落花生あつあつをいただきます

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新十津川のあまえんぼうというとうきび
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メロンをデザートに、さとらんどの大収穫祭、家でも楽しみました。

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熟成した旨さ、おいしいひやおろしがいろいろ、恒例の銘酒の裕多加無料試飲会は2015年9月21日18時まで。久保田三十周年記念酒すごい

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銘酒の裕多加で恒例の無料試飲会、2015年9月20日、21日はひやおろしが5本
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お好きな時間にぷらりとどうぞと、うれしいコピー
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まずは店内のお酒をみせてもらいました。冷蔵庫の中には入荷したばかりのひやおろしがいろいろ

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ギャニオンさんのメープルシロップも購入できます

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一番気になったのは、前日に発売開始した久保田の三十周年記念酒、大量に入荷してました、すごい光景。どんな味なのでしょうか?

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ビワミンも大人気

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看板をみると入荷しているひやおろし、すごい種類
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1 別誂雅山流 和食にぴったりの味、後味おいしくのみやすい。 2 天吹純米雄町ひやおろし コスモスからとった花酵母を使用しているそうです。まろやかな旨み、雄町らしい酸とうまみが好きな味
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3常山播州山田錦純米大吟醸ひやおろし さすが山田錦というきれいな味 

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4鳥海山純米吟醸ひやおろし まろやかで呑みやすい身体にやさしさを感じる味

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5雪の茅舎 山廃純米ひやおろし 山廃を感じさせないやわらかい旨さ、後味良くのみやすい
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いろいろ呑みながらお話を聞けるのがうれしい。5種類のひやおろしはどれも呑み口よく、おいしい。家呑み用にどれもおすすめの味でした。

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もう一本、スペシャルなお酒が試飲会に登場。気になっていた久保田三十周年記念酒。どの久保田とも違う味。とてもきれいな味に造りの違いが感じられます。のんだあとすかっとぬけるうまみがすばらしく、高級感たっぷりな味。これはうれしい時に呑みたい味、家のお正月ようにぴったりと思いました。
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このあと大通で日本酒を呑もうと思っていたのでビワミンをのめてとてもうれしい。ビワミンを呑むととてもすっきり

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10月18日には久保田の会もあります
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秋のお酒ひやおろしが大量入荷中、無料試飲会は21日18時まで

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PlantationでマルシェドゥグルニエVol82015年9月18日~20日18時まで、入り口に自然派ワインの円山屋今村昇平商店

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気になるお店がいろいろ出店のPlantationの秋のマルシェに、雨の中でしたが、マルシェは賑わってました
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自然派ワインとオーガニック素材がいろいろ並んで楽しい円山屋のお店、外は寒い中ですが、会場は元気いっぱい

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ナチュールでどれもおいしそうな厳選ワイン
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みたことのないパスタもいろいろ
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エコバック販売中、一つ買いました
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ちょうどワインを入れるのにいい深さ
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珈琲などのドリンクの他に、フードもあります。スープカレーのいい香り

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2Fにあがると、もりひこのおいしいコーヒーを詰め放題できるコーナー
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地下鉄幌平橋そばのあじと、熟成したお米のおにぎりが並びます
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キャンドル専門店日々灯の蜜蝋キャンドル、色と形が楽しい
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9月18日札幌パルコの地下にMORIHIKOのお店ができたそうです。
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マルシェドゥグルニエVol8 2015年9月18日から20日18時まで
MORIHIKOのホームページ

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八雲温泉おぼこ荘、すばらしい温泉と八雲のおいしい食材満載のいろり料理2015年夏

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道南八雲のおぼこ荘2015年夏に訪問、前回のおいしいお料理とすばらしい泉質の温泉をもう一度と5年ぶりに訪ねました。
2010年春のおぼこ荘

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ドライブのあと、まずは落ち着いた和室でくつろぎます。

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テーブルの上にはお茶菓子に八雲の木彫熊、食べてみるとおいしくてお土産にしました。八雲は木彫熊発祥の町ということでも有名です。
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ちょっと休んで温泉に入る前に散歩。

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鉛川の流れ美しい。部屋の窓からもみることができてうれしい
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ロビーの奥にお水の用意があってうれしい。名水で有名な八雲の水が飲めます。お風呂のあとにもおいしい
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温泉は内風呂、露店風呂ともにとてもすばらしい。ゆったり疲れがとれました。お部屋に戻って冷えた北の錦純米山廃彗星をいただきます。
おぼこ荘のホームページ

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夕食の時間となり、食事会場へ。おぼこ荘おすすめの囲炉裏料理を今回もお願いしました。とても楽しみ
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うどやたこ、おいしい八雲の肴がいろいろ並びます。

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子供用にも囲炉裏料理用意されていてうれしい。
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ビールでのどをうるおしました。きりっと冷えた瓶ビールおいしい
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やわらかく煮たたこや和え物は日本酒が呑みたくなります

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やくも遊楽は八雲の水を使い醸したお酒
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大皿に八雲の食材がどーんとのって登場。ボリュームにびっくり!どれも新鮮
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子供用のお皿も登場。

 

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八雲の平目のお造り お酒がすすみます。
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お肉をやきました。柔らかくジューシー牛肉
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あわび、焼いて食べるのが少しかわいそうになるぐらい元気!肝も全部おいしくいただきました。
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地元の巨大なアスパラ、もぎたてのとうきび、つぶや帆立に海老に宗八カレイ

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名古屋コーチン鍋 印象的なおいしさ、これだけでも大満足な味です

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名古屋コーチン鍋にやくも遊楽もおいしい
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イカをやきます
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青ツブ 食べやすく切ってあります。お酒がすすみます
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炭火で食べる囲炉裏料理おいしく楽しい

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ひとつひとつがおいしくて満足

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たべすぎておなかも苦しくなりました。
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名古屋コーチン鍋は、雑炊にしていただき、うれしい〆のごはん。
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とても甘いメロン、ごちそうさまでした。
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この日、食べるのに夢中で樽酒をのまなくて残念。おなかが一杯でこの日いつもより早く寝ました。

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すっきり気持ち良くめざめて、朝ご飯、八雲のお米もおいしい
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稚貝の味噌汁
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牛乳は八雲の元山農場、酪農発祥の地八雲の牛。しっかりと青草をたくさん食べた牛からの牛乳はとてもおいしい

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すばらしい温泉とお料理でリフレッシュしました。すばらしい景色がひろがる八雲温泉おぼこ荘。

北海道八雲温泉おぼこ荘 

TEL:0137-63-3123

営業時間:11:00~21:00(日帰り入浴)

定休日:不定休

住所:北海道二海郡八雲町鉛川622
八雲温泉おぼこ荘のホームページ

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西野の枯淡でしじみの台湾ラーメンで晩酌にサッポロ赤ラベル

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夕ご飯を食べに西野の枯淡へ、ビールはサッポロの赤ラベル、おいしい!
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いつもながら迷います、裏にもおいしそうなメニューがならんでいました。結局黒板に書いてあった、台湾しじみラーメンを
お願いしました
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台湾ラーメンにしじみがたっぷり、すいたおなかにとてもうれしい
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しじみとともに、にらや春菊とたっぷりミネラルを補給、ごちそうさまでした。

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すっかりとおなかがいっぱい。これからの楽しみは大将の落葉たっぷりのラーメンです。

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秋の北海道開拓の村で懐かしく素朴な旨さ、いももちと豚汁

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北海道開拓の村、四季を通してすてきな風景が楽しめます。お昼時、少し小腹を満たそうと食堂へ
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年間パスポートをみせると食堂で値引きを受けることができてとてもお得、いももち1個150円が100円に、豚汁280円が200円になりました
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いももちと豚汁、広い食堂でいただく豚汁はとてもおいしい、名物のいももちはお土産用もあります

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けさがけした稲、とても穂が長い
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カサブランカの間を馬車鉄道
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リスが加えているのはくるみ
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田んぼの穂が垂れている光景、この稲は今はつくられていない、北海道の道南で稲作が始まったころの品種
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郵便局とポストも好きな風景、紅葉も楽しみな北海道開拓の村

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