ハーフムーン halfmoon blog | おうち時間、おそと時間、日常の小さなしあわせ探し巡り　～halfmoon～ハーフムーンブログ　Sapporo Hokkaido

北海道産酒バーかま田で北の錦のゆあみさわHBCラジオ金曜22時から22時半の放送は楽しくておすすめ

投稿日: 2015年10月18日作成者: aozora

北海道産酒バーかま田へ、ミラノ出発前の親びんはこの日、蝦夷風花にいっているとのことでした。まずはビールをいただきます。

すごい数の北海道産酒をみているだけでも楽しい

この日10月1日日本酒の日ということで、北の錦のゆあみさわをいただきました。

カウンタに鎌田さんが戻ってきました。とてもお話が面白く10月から始まるラジオの話を聞かせてもらいました。
HBCラジオ22時から22時30分　

この日は珍しくのんびり営業

いつもながら鎌田さんに元気をわけていただきました。親びんがもっているのは柴田、千歳鶴の新しいお酒、とてもおすすめとのこと

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日曜の小樽酒匠たかのに社長が登場で楽しいお酒

投稿日: 2015年10月18日作成者: aozora

秋の連休の中、日曜のたかのに小樽から社長が登場、お店全体が楽しい雰囲気につつまれました

すてきな笑顔が札幌でみられてうれしい

北雪純米大吟醸　NOBU　きれいな味わいおいしいお酒　

この日のお通しはまぐろの山かけ、豪華です

300円メニューに　マグロの釜の煮付け　身をほじって食べるのも楽しい

もう一杯と冷蔵庫から瓶をとりだしついでもらいます

北の錦純米山廃　白い蛇のイラストもすてき、しっかりとした味が旨い

おいしい肴においしいお酒に社長の笑顔、楽しい空間

隣のお客さんからおすそわけに赤いウィンナーやぼりぼり、おいしい

本州からきた日本酒好きのお客さんは風の森のシャツをきていました

いい酒場にはいいお客さんが集うと感じた日曜のたかの

楽しくておいしいお酒でした

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味覚のふきだまり北むらで、きちんとおいしい昭和な生姜焼き

投稿日: 2015年10月18日作成者: aozora

夕食を食べに北むらへ、生ビールで生姜焼き

まずはビール、キリン、サッポロ、アサヒと選べます。この日はアサヒで

三種盛りをいただきながら、最近とても食べたかった生姜焼きをお願いしました。

生姜焼き　みりんとしょうゆとしょうがのバランスがとてもよくおいしい。付け合わせにキャベツの千切りとトマトのくしがた切り、昭和な生姜焼き安心のおいしさ

牡蠣酢　もう一品と牡蠣酢、厚岸の牡蠣

燗をいただきました。国稀の燗はかき酢にぴったり、おいしい

琴似都通、琴似神社の裏参道の味覚のふきだまり北むら

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マロンのパヴェ、かたつむりパン八軒のろっぱやのおいしいパン、琴似バルでろっぱやのパン

投稿日: 2015年10月15日作成者: aozora

琴似栄町通り、八軒方面へJR琴似駅をこえて、スタンドがみえたら左側にろっぱやの看板

かたつむりパンはふんわりと焼き上げたクロワッサンのよう。

マロンのパヴェ　しっかりと焼きあがっていておいしい秋の味

バターパン、焼いたパンのみみもさくさくとおいしい

ビアシュタンゲン　表面の塩が、かりっとお酒がすすむ

カンパーニューハーフサイズを、フォンデュー用に切ってもらいました

JR琴似そばの琴似バルでろっぱやのパンをいただくことができるそうです。

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新鮮な野菜とお肉でスタミナ補給！バスターミナル隣の大政で角ハイボール200円

投稿日: 2015年10月12日作成者: aozora

地下鉄琴似駅バスターミナル隣の大政で夕食。お通しのキャベツぱりぱりとおいしい。

大政の野菜、自家農園がありとてもおいしい

お肉は各部が半額のハーフでもたのめて、いろいろ楽しみました

プレミアムモルツのジョッキは400円、美味しいビール

炭火でいただく焼肉おいしい

焼き野菜でたっぷり野菜補給

カルビもおいしい

軟骨スライスでカルシウムも補給

白州ハイボールのグラスは爽やかな緑色、イメージにぴったり

ミニ冷麺200円をスープ代わりにいただいて〆となりました。野菜と肉でスタミナ補給！

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居酒場で盛岡の櫻顔限定品にパリパリポテトとチーズの餃子

投稿日: 2015年10月12日作成者: aozora

居酒場で晩酌。櫻顔特別純米生原酒　無濾過でありながらきれいなおいしさ。

パリパリチーズwチーズ　メニュー黒板に気になるメニュー　ぱりぱりと焼いた餃子の中にポテトとチーズがたっぷり。辛さがお酒にあいます。

おつまみにカウンタの上のするめステックをいただきました。

住宅街の中、ついていてうれしい居酒場の灯

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イタリア料理Ricciで真だちのムニエル・ゴルゴンゾーラのソースなどすばらしい盛り合わせにツブ貝とししとうのアーリオ・オーリオのおいしさ

投稿日: 2015年10月11日作成者: aozora

日曜の夜ごはんを食べにricciに、いつもながらすてきなお店、お料理にワインとおいしいものばかり

アデラシア　コルテーゼ2014　すっきりときれいなおいしさ。好きな味。リッチでいただくグラスワインいつもながらおいしい！

まるで絵画のようにみえるリッチの厨房、てきぱきとした動きがとてもよくて、うれしいカウンター席

イタリアのきれいな青い皿には美味しい盛り合わせ。目を奪われます。イタリア製サラミとプロシュート、ブロッコリーのスフォルマート北海しまえび添え、ほたてと毛蟹のテリーヌパプリカのソース、仔羊と鶏白レバーの田舎風テリーヌピクルスタルタルソースを添えて、ブリの瞬間スモーク・黒ゴマのアクセント・黒オリーブソース、マリネした秋刀魚のジュレ寄せ・ミルフィーユ仕立て、真だちのムニエル・ゴルゴンゾーラのソース

どれから食べようかとしばらく迷いました。

真だちのムニエル・ゴルゴンゾーラのソース　すごくおいしい！ワインがすすみます。

ブリの瞬間スモーク、いろいろなお酒にあわせたくなる味

ブロッコリーのスフォルマート・北海しまえび添え　エビの甘さがあとをひくおいしさ

ヴィノシア　ファランギーナ2014　しっかりと旨い、これも好きな味

パスタ登場、食欲をそそる色、いい香り、見ただけでおいしい

ツブ貝とししとうのアーリオ・オーリオ　ツブ貝がたっぷり香りがよくすごくおいしい、ワインがすいすいすすみます。さすがリッチ道産食材をすばらしい味に仕上げます。
日本酒にもぴったり合う味！おいしかった！

また訪ねたいお店、いいお店です。

Ricci　クッチーナ　イタリアーナ　リッチのホームページ
札幌市中央区南1条西７−１２−２大通公園ウエストビル2F
011-280-4700

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オールドパー祭り開催中のどらちゃんで90年代のオールドなオールドパーのハイボール、エキス分がたっぷりのおいしさ

投稿日: 2015年10月8日作成者: aozora

オールドパー祭り開催中のどらちゃんへ、憧れのオールドパーが、気軽にいただけるといううれしいイベント。

Le Cirque　おいしい白ワインをグラスでいただきました。日本酒をいただいたあとの白ワインすっきりと入ります。どらちゃんのグラスワインいつもながらおいしい！

どらちゃんオリジナルのおいしい肴、たらの頭がまるごと、白ワインにあいます。

１リッターのオールドなオールドパーボトルが6本、壮観です。さっそく、ハイボールでいただきました。

90年代のオールドパーアルコール度数も43度とエキス分がすごくこくておいしい、このハイボールすごくおいしい、おすすめ！

この日、寝酒にウィスキーで〆と、もう一杯、樽型の変わった容器、口に入れてすっと抜けるおいしさ。

IWハーパー130周年記念、130か月貯蔵のお酒、80年代のモルトのすごく良い味。しばらくぶりにハーパー呑みましたがおいしい！

オールドパー祭り開催中にまた呑みたいハイボールや水割り、ボトルの裏からパーおじいさんがみています。

旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00～
日曜日休み

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道産マツタケと鱧の土瓶蒸し、秋の雪峰で北の錦大吟醸、大信州秋の純吟、芳水ひやおろし、七冠馬ひやおろし、山法師原酒、小林酒造の渡里酉

投稿日: 2015年10月8日作成者: aozora

うれしい秋の味覚が雪峰、いつもながら見事な先付。ひやおろしやおいしいお酒もいろいろあります。この日、10月21日(水）から10月27日(火）にススキノラフィラ、８Fラフィラホールでの書の展覧会を前にしている書家若山象風先生が来店してました。

日本酒からスタート、女将さんについでいただきます。

北の錦大吟醸　うれしい一杯目、しっかりお米の味がひろがります

とうきび豆腐　すごく甘い、どうきびのおいしい甘味、いくらでも食べられそう

先付　さんまとたらこの燻製、カニみそとボタンエビなどおいしい肴が美しくならんでうれしい

大信州秋の純吟　やわらかい香りときれいなおいしさ、お料理にぴったりあいます

漬けまぐろとタコ頭にきゅうり　漬けマグロの厚みにびっくり、口いっぱいにおいしさがひろがります。さっぱりたこときゅうりもおいしい

芳水ひやおろし　すんなりしみこむような身体にやさしい味、おいしいお料理にお酒がすすみます。

かますの汐焼　巨大なかますとともにくりやいもが秋を感じさせます。旨みがすごくおいしい

焼きたてのかますをみて、もう一杯

七冠馬純米ひやおろし　りりしいラベル、味もきりっとおいしいお酒、好きな味

雪峰の壁に10月21日から27日の書家若山象風先生の展覧会ポスターがはってありました。「はじめの一」、布の上に墨で書いた一、墨の上にシルバーで書いた言葉、本物をみてみたいと思いました

カウンタで書を書く、書家若山象風先生、きりっとした心地の良い空気がただよいます。

書家若山象風先生の書をみて呑みたくなったのは山法師、象風先生の書です。うれしいお料理は土瓶蒸し

平取産マツタケと鱧の土瓶蒸し　お出汁を呑むとうれしい味、秋のおいしさを実感！

漬物にも秋が一杯、ニシンづけにかぼちゃ

山法師超辛口原酒　しっかりとしながら爽やか

握り　おいしい　いか、さば、煮穴子どれもすばらしい

渡里酉　〆にもう一杯　栗山のお米で醸した小林酒造のお酒

ススキノラフィラの展覧会10月25日15時から17時にはチャリティライブが行われます。

季節のおいしさがたっぷりおいしい雪峰、秋の味覚とお酒をいろいろ楽しみました。

雪峰のホームページ

鮨・懐石　雪峰 TEL 011-215-5541
札幌市西区琴似２条５丁目２−２０彩都パレス１F

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gopのアナグラでカレー三種混ぜ、スープカレーのスパイス、キーマカレーの旨み、ミャンマーカレーのこくがすばらしい融合、疲労回復のおいしさ。

投稿日: 2015年10月4日作成者: aozora

少し寒くなってきて、かぜをひかないようにと思い、スパイスを補給しにgopのアナグラへ、クラッシックを呑みながらメニューで迷います。

一緒にラムキーマのホウレンソウカレーをごはんにトッピング、チキンと野菜のスープカレー

gopさんおすすめの三種混ぜは、スープカレーのスパイス、キーマカレーの旨み、ミャンマーカレーのこくがすばらしい融合、疲労回復のおいしさ。