ハーフムーン halfmoon blog

2016年定山渓温泉開湯150年、赤磐村出身の定山和尚にちなんだお酒の会を銘酒の裕多加、心の里定山、鮨・懐石雪峰、参加のみなさまのご協力で開くことができました。

赤磐村定山和尚の出身地二十歳まで過ごしたそうです。赤磐村にちなんだ、定山渓雄町会、記念すべき初開催、集合場所は心の里定山

案内は心の里定山の館長もしている、ナチュラリストの一條晋さん。札幌の自然の図鑑のようなすごい人！

10月いっぱい続く縁日、開湯150年の定山渓はイベントがいろいろ

10月2日の定山渓温泉、例年だと紅葉のピークですが、今年は半月遅れぐらいだそうです。まだ緑がきれい

心の里定山から出発、二見つり橋をすぎてさらに奥にいくのは初めて、景色が変わります

野草の道を歩きながら、一條さんのお話しを聞くのはとても楽しい経験

大文字草　白く可憐な花


柱状節理の巨大な岩がごろんごろん、パワースポット

樒シキミ　赤い実がきれいですが、毒があり食べるとおなかを壊すそうです

ミヤマガマヅミ　赤い実がきれいこちらは食べられるそうです

ミヤマガマヅミ　すっぱあまい実

紅葉初めの定山渓、どの景色も美しい

しらかんばの美しい白い樹肌

雄町会の日本酒は銘酒の裕多加、熊田理恵さんが選んで運んでくれました。飲用可能な湧き水の話をきいて確認する理恵さん、研究熱心です

右からの水と左からの水の水源が違い、左からの湧き水は飲用できるなど知らないことばかり、きれいな水

5年近くかかり花を咲かせるオオウバユリ、種をとばすのも大切なこと

自然の中では発見がいろいろ

定山和尚も歩いたのかもしれない道をすすみます

一條さんのすてきなガイドで1時間ほどで、景色のよい河原に到着

雄町登場！すばらしいラインナップ、雄町ファンにはたまらない

定山和尚のお話しのあとは、熊田さんに雄町の解説をしていただきました。

紅葉弁当は琴似の鮨・懐石雪峰！雄町とあわせるのが楽しみ

栗ご飯とオードブル、秋を感じます。きれいな盛り付けにびっくり

自然の中で乾坤一の話をする熊田理恵さん

それぞれ持参した杯でカンパイ！

自然の中で呑む雄町、すごく旨い

雪峰のオードブルをすばらしいロケーションでいただきます。自然の中ですばらしい味！おいしい

天吹の雄町比べも楽しい

川のせせらぎの音が心地より

三井の寿の雄町、きれいな酸と旨味おいしい

龍勢の雄町、しっかりとした味、雄町好きにはたまらない味

自然の中でいただく雄町の燗、すすみます

ガイドしていただいた一條晋さんと、日本酒の忙しいシーズンにきていただいた熊田理恵さんに感謝！

心の里定山のお庭に戻り、楽しみにしていた焼き芋タイム、夢にみた薪で焼き芋、お芋は安納芋とインカのめざめの食べ比べ

雄町をのみながら、ほっくりと焼きあがった焼き芋おいしい

インカのめざめと雄町あいました

火を囲んでのひと時いい時間

札幌の中にありながら、大自然や懐かしさ、歴史、名湯と定山渓温泉知らない魅力にあふれています。

銘酒の裕多加（ゆたか）
銘酒の裕多加のホームページ
札幌市北区北25条西15丁目４－１３
011-716-5174
月～土 10時から20時
日曜祝日 10時から19時

心の里定山
心の里定山ホームページ

札幌市 南区定山渓温泉西４丁目３７２
011-598-5888
10時から18時まで

鮨・懐石　雪峰 ホームページ
TEL 011-215-5541
札幌市西区琴似２条５丁目２−２０彩都パレス１F