函館どつく前から徒歩3分。函館のいか塩辛・松前漬けといえば創業大正３年、木樽仕込みの小田島水産食品日本でも希少な木樽仕込みの伝統の技と、頑固な職人気質、新たな挑戦と進化を感じる小田島水産の多彩な塩辛の世界、工場にリニューアルオープンした工場直売所もおすすめ！
直売所あいててうれしい！
前庭の無花果の木に若い身がついてます。いちじくの木またみられてうれしい！
のれんくぐり中へ
木樽が並ぶ
小田島水産社長の小田島隆さん。変わらずお元気で会えてうれしい！
小泉いかの塩辛が並ぶ冷蔵庫、発酵学者 小泉武夫博士監修のかんずりいか塩辛もあります。
多彩な製品が並び迷う、お土産にぴったりなパッケージもありうれしい
なんと”２Fにイートインスペースが造られていました。
多彩な塩辛製品を試食。塩辛だけで10種類もすごい
耳多め気になります
以前は倉庫だった場所もきれいに
それぞれ違ってそれぞれおいしい
お土産に悩みながら4種類！
また訪ねたい！函館観光におすすめ！小田島水産工場直売所！小田島水産社長隆さん章喜さんありがとうございます。
小田島水産食品
函館市弁天町20-7
0138-22-4312
小田島水産のホームページ
小田島水産 ネットショップ 商品一覧 – 小田島水産 (fc2.com)
函館で昔ながらの製法を伝える小田島水産食品の木樽仕込みの塩辛造りを見学、チーズによくあう、自然な塩辛 – ハーフムーン half moon (sapporoi.net)
函館弁天町の小田島水産食品、創業101年、伝統を守る頑固な造り木樽仕込みの塩辛のおいしさ。2015年8月30日17:30NHKBSプレミアム「釣りびと万歳」に登場 – ハーフムーン half moon (sapporoi.net)
函館弁天町入船漁港、昔は海だった場所の小田島水産で木樽仕込みのおいしい塩辛 – ハーフムーン half moon (sapporoi.net)