北の錦の酒粕を使った話題の杜氏のマカロンを食べたいと234号線沿いのSi Sawatへ、ソフトクリームの看板が目に入ります。 お店に入ると美しいお菓子の家、グリム童話の世界、ヘンゼルとグレーテルの気分になれます。とてもみ…
おいしい町の栗山町、すてきなケーキショップSi Sawatで小林酒造の酒粕を使った杜氏の贅沢マカロン
Category Archives: スイーツなど
L'Atesuya traiteur テツヤ トレトゥール 旬の野菜と欧風おそうざいのイートインで栗山産グリーンアスパラのブリュレと和寒のトマト2013年7月
北海道立文学館前のテツヤトレトゥール、毎月１，２度中島公園前の通りを歩くことがあるのですが、この日はとても暑く思わず水分補給にお邪魔してイートインへ 看板の栗山産グリーンアスパラのブリュレが気になりアイスコーヒーとともに…
GAGNON inc（ギャニオン）オーロラタウンで7月24日まで出店、夏においしい大人のソフトクリーム、メープルウィスキーたっぷりのメープルソフト
7月下旬の日曜日、地下街オーロラタウンの北キッチン向かいのイベントスペース、見慣れた瓶が並んでいました。いろいろな場所でみかけることの多くなったギャニオンのメープルシロップ最近では銘酒の裕多加でもみかけまし…
ＢＡＲＮＥＳ （バーンズ）で濃厚ミルクのおいしいソフトクリーム
円山方面で用事をすませて、立ち寄ったのは、こだわりたっぷりのおいしいソフトクリームが味わえるすてきなお店のバーンズ、しばらくぶりの訪問となりました。 濃厚ミルクさくさくコーン 定番の濃厚ミルクに選べるコーンは三種類、迷い…
金の魔女のシューアイス販売が始まりました。新作のしっとりシュークリームCoffeカスタードもおすすめ2013年5月
お好み焼きの大文字に行くと、いつも金の魔女の話題が出ます。時々とても食べたくなるのが金の魔女のシュークリーム少し遅い時間であいているかなと思いながら、お店の前に行くと電気が灯っていました。最初に目に入ったのはシューアイス…
札幌西区でみるりんご畑、満開の白い花
西区の斉藤りんご園へ、一面白いりんごの花、美しい世界 秋の収穫風景が楽しみな、りんご畑、春のこの時期は真っ白の世界 斉藤果樹園 札幌市西区山の手４４２－４ 011-621-6435
GAGNON inc（ギャニオン）スナッフルズさっぽろ清田店でメープルトフィ、６，７月もイベントが盛りだくさん
2013年４月末、家の用事で苫小牧までドライブ、途中立ち寄ったスナッフルスさっぽろ清田店ではメープルトフィメーキング 鍋の中ではカナダケベック州のメープルシロップが煮詰められていました。 ギャニオンさん、煮詰めたメープル…
餅菓子商 白谷で、えび餅、日本酒の肴にとてもおすすめ
もち菓子匠の白谷です。いろいろ贈り物など購入しました。最近の一番のおすすめが、えび餅、「日本酒に合うお餅をください」と無茶な注文をしても動ぜず、えび餅をすすめてもらいました。えび餅と日本酒何を合わせようかと、とても楽しみ…
2013年4月6日、7日（日）13時から15時、べんべや本店でギャニオンさんのうれしいイベントメープルトフィーメイキング
2012年はゴールデンウィークに行われた人気のイベントメープルトフィーメーキング、今年は少し早く4月6日、7日に手稲区のbenbeya（ベンベヤ）で開催です。メープルトフィーとは雪の上に煮詰めたメープルシロップをたらして…
オーブルクールのチーズたっぷりのフロマージュ
ホワイトデーのおかえしに、ケーキを買おうとオーブルクールへ、きれいなケーキが並んでいます。閉店近い時間で、人気のシュークリームなどはすでに売れていました。イチゴがたっぷりのフレジェについ目がいきます。 ワインにあわせるお…
春のおいしさ餅菓子商 白谷で季節限定のさくらもち
おいしいおもちを食べたいと最近２度ほど、訪れたのですが、夕方の訪問で売り切れで閉店となっていて、三度目とお昼過ぎに訪問しました。あいていてよかった。食べたかったのは春を感じるさくらもち。 まめもち 150円 とてもやわら…
円山三条通の菓匠 米屋（よねや）で春を感じるすてきな和菓子
休日の夕方、両親のお墓参りで円山へ、お菓子を買いに立ち寄ったのはよねやです。いつも、お参りの時に、和菓子や洋菓子を買うのですが、この日は和菓子の気分 春の近さを感じる、いちご大福 桜餅をみるとわくわくします。外は雪の白さ…
北海道スイーツ SapporoSweetsGarden PALOM 札幌スイーツガーデン パロム
2012年末、札幌市民ギャラリーの帰り、地下鉄に乗る前に立ち寄ったのはサッポロスイーツガーデン 、スタッフさんの対応がとても良くて、写真を撮らせてもらいました ショーウインドウの中に、焼きたてマドレーヌとフ…
札幌西区山の手の斉藤りんご園で紅葉とりんご風景
休みの夜、家でチーズフォンデュを食べることになり、おいしい林檎を買いに三角山の入り口近くの齋藤果樹園へ「やたか」という立派なりんごおいしそうです。 紅玉つやつやです。これもおいしそう。毎回いくたびにいろいろな品種があって…
Aube Le coeur オーブルクールのチーズたっぷりのフロマージュに赤ワイン
2011年10月にオープンした中の島駅前の角地にある野菜を使った創作ケーキが特徴のオーブルクールへ、さっそく、買ったケーキを夕食のあとにいただきました。チーズたっぷりのふわふわのフロマージュとてもおいしい。一緒に合わせた…
札幌市西区山の手の斉藤果樹園、りんごの販売が始まりました。
西区を見渡す、歴史のある齋藤りんご園、2012年9月15日頃伺った時はまだ、収穫前でしたが、9月20日すぎには売店があいていました。 歴史のあるりんご園の園内には20種類以上のりんごの木がありますが、この日はさんさとあか…
餅菓子商 白谷で夏季限定の冷やしもちしるこ
苺ジャムのきれいな赤とふわふわのもちに包まれているのはおいしい生クリーム、お盆のお参りに行く前にお寺のそばで、お菓子を買おうと立ち寄ったのは西18丁目駅そばの白谷です。この日はくりーむいちごの他にみたらしとよもぎもちをお…
海水浴の帰り道、迷う小樽ミルクプラントでのソフトクリームの選択
ソフトクリームの種類が豊富でいつも迷います。三色ソフトもおいしそうです 中に入ると、アイスも並んでいて迷います。巨大で高級なソフトクリーマーが並ぶ、なんとも豪華な厨房をみると、やはりソフトクリームにしてしまいます。 迷っ…
暑い日に、メープルたっぷりの上品な甘さ、GAGNONギャニオンでおいしい本格ジェラート
旧国道5号線沿いのメープルシロップ専門店のギャニオン、暑い日に通りかかりちょっと休憩していきました。 メープルアイスクリーム ジェラート専門のレディローマに作ってもらっている、メープルたっぷりのこだわりジェラート、口に入…
モンジェリの余市町中沢さんのおいしいブルーベリーフェア2012年8月26日まで
モンジェリ琴似店の前を通ると、余市のブルーベリーを使ったスイーツフェアの案内、余市でブルーベリー狩りをした直後だったためか気になりました。 中に入ると、大粒なブルーベリーをたっぷり使ったスイーツがいろいろ、遅い時間でカタ…