2021年１月26日(火）の北海道新聞朝刊を夜読んで驚き。六美のトリュフチョコが紹介されていました。ちょうど食後のデザートに田中酒造の大吟醸酒粕を何度も何度も裏ごししたことがわかるなめらかな旨さの丁寧なチョコに同じ後志の二世古酒造の倶知安高校がお米の生産にもかかわった、とてもきれいでおいしい中心（なかごころ）あわせてました。しっかりとしたお米の旨味に、六美のトリュフチョコは生クリームを使わず最上の酒粕をなめらかにしあげていてすごくぴったり！今日から六美の通販サイトがオープンしたそうでお店にいかなくても4個一セット2500円で限定128個販売中で日本酒好きな人の贈り物にはぴったりすぎですおいしくてしあわせな時間！日本酒好きな人へおすすめ！！！
六美の通販サイト https://www.otaru-rokumi.shop/
香りからうれしい
この日は田中酒造ではなく同じ後志のニセコ
ちょうどいただきながらみている新聞にのっていてびっくり
パッケージの洗練さにもびっくり
4個ですが、通常の倍サイズがとてもうれしい
これはすてきなデザイン、いたるところに手がきちんとはいっています
パッケージから出して開封
開封するとまずは良い香りを味わいます
白と黒のトリュフチョコなんとも期待がふくらむ
お皿に二つあけていただきます
いつものトリュフチョコの2倍、迫力満点
断面図もみたくてきりましたが、とてもなめらか、ミルクではなく酒粕でつくっているためかお酒の相性ぴったり
菓子舗 六美
昭和6年創業小樽老舗の餅屋さん
ECサイト→https://www.otaru-rokumi.shop/
小樽市緑1丁目2番12号
TEL：0120-634-631
営業時間：9:00-18:30
定休日：日曜日