「ラーメン」カテゴリーアーカイブ

辛味噌ラーメン　500円（麺には札幌黄が練り込まれている） この前食べた、札幌黄を練り込んだ麺を使った冷やしラーメンを食べようと札幌市役所の食堂にいきました。この日のタマネギ麺は辛味噌ラーメンでした。こくのある辛みの温か … 続きを読む →

トナカイラーメン　湯気が見えませんが、あつあつで、かなり汗がでました。 幌延町のトナカイ観光牧場には約70頭のトナカイがいるそうです。今年から入場が無料になったそうです。 観光牧場の管理等には１つ200円でとなかいのおや … 続きを読む →

真夏日の夜ご飯に入った札幌らーめん綺羅拉（きらら）のカウンタで注文注文したのは、おいしい味噌と迷いながらも、夏限定の冷たい、冷やし担々麺です。ゆでた海老にうまみたっぷりの肉そぼろ、つるつるの卵めんそして、うまみたっぷりの … 続きを読む →

限定の白湯海老を食べてみました。ラーメンどんぶりにはカリッと炒られた海老としっかりとしたチャーシューのりが目立ちます。 たっぷりとした海老のうまみと白湯スープがよくあっていてこしのある麺によくあっていておいしいラーメンで … 続きを読む →

1985年ビッグジョッキ開店時のメニューにあったのがラーメンサラダで、ここビッグジョッキがラーメンサラダの元祖と言われています。 ランチに入ると、飲み物の珈琲やアイスコーヒーはセルフで飲み放題になっていました。 とりあえ … 続きを読む →

お昼時の行列とは違い夕方の三平はすぐ、食事をとることができます。先週お昼に伺った時に、60周年記念メニューのつけ麺をいただこうと思ったら16時からの限定メニューということがわかり、出直しました。 まずはキムチをつまみなが … 続きを読む →

味噌ラーメン650円 函館に行って食べたのは函館温泉ホテル１Ｆにある春香亭です。こしの強い美味しい麺がうまみの濃いスープにからまっておいしいの一言でした。スープをのんでも不思議と後味が重くならない味噌ラーメンです。 塩ラ … 続きを読む →

この日は円山で買い物をして、帰りにラーメンを食べようと、少しドライブして、前回味噌ラーメンをいただいた春夏冬に行きました。 　たのんだのは醤油ラーメンです。身厚のチャーシューが香ばしくておいしく、スープのうまみもたっぷり … 続きを読む →

お昼ご飯を食べに入ったのは、藻岩山山麓通りをのロープウェイ入り口にできたラーメン屋さん「春夏冬」です。わかりやすいお店の名前にひかれてはいってみました。 人気のメニューは味噌、醤油かなと聞いてたのんだのは味噌ラーメンです … 続きを読む →

琴似から一般道路を車で2時間弱でついたのは栗山にあるラーメンの名店龍覚に入りました。以前、小樽のウィングベイ店で食べました。そのときのキムチのおいしさを思い出して、ネギ味噌キムチラーメンをお願いしました。 運ばれてきた一 … 続きを読む →

土曜出勤の帰りに立ち寄ったのは東本願寺近くに昨年オープンしたえびそば一幻さんです。店に入ると元気なあいさつで、きれいな店内とともに気持ちよく迎えられました。 スープは3種類、そのまま、ほどほど、あじわいとあり、どれにしよ … 続きを読む →