ラーメン」カテゴリーアーカイブ

麺や蘭句で若山象風先生の書を観ながらいただく、ていねいなおいしいラーメン

ひさしぶりに蘭句へ、いつもながら、塩、味噌、しょうゆどれにしようかと迷います。店内には象風先生の書 しょうゆラーメン いつもながらきれい おいしいスープがよくからんだ、中太の卵の縮れ麺 みそラーメンまろやかなおいしさ、鯛 … 続きを読む

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我流麺舞 飛燕で魚介系鶏白湯海老味噌、海老の香りいっぱいのきれのあるおいしさ

まだ、雪の残る三月下旬の札幌、お昼を食べに我流麺舞 飛燕 へ、前回、鶏塩白湯を食べたときに、気になった海老味噌ラーメンを食べてみたいと訪ねました。 魚介系鶏白湯 海老味噌 750円 注文してしばらくすると、厨房から海老を … 続きを読む

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麺eiji 平岸ベースで、後味までおいしい札幌味噌eijistyle

お昼ごはんを食べに、少しゆるんだ雪道を転ばないように慎重に歩いて麺eiji 平岸ベース へ、入り口の券売機で何を食べようかと迷いましたが、気持ちはこの日味噌ラーメンにかたむいて味噌ラーメンにとろ卵をオーダーしました。 札 … 続きを読む

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札幌らーめん綺羅拉(きらら)でお昼にもち豚ラーメン、留寿都高原豚のモモチャーシューがとろける

休日、車でおでかけ途中、お昼を食べようと、地下鉄5番出口そばのラーメン店きららへお店の横の駐車場がちょうどあいていました。子どもがたのんだのはもち豚味噌ラーメン、留寿都産のブランド豚のもち豚のチャーシューがきれい。 もち … 続きを読む

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我流麺舞飛燕のとてもおいしい鶏塩白湯ラーメン、祝三周年2013年3月1日

札幌はすごい雪、土曜日仕事帰りの遅いお昼ごはんで伺ったのは、初めて入る飛燕、伺う三日前に、こうせつ澄川店のおすすめメニューの油そばに登場していた、「飛燕」食べてみたくなってほうもんしてみました。すごい雪とお昼すぎで、ちょ … 続きを読む

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新川から太平に引っ越し国民食堂は店名はコクミンショクドウへ、魚介パンチAKRおすすめ2013年2月

2013年1月に太平に引っ越して、駐車場がお店の横に広いスペースで車で訪問しやすくなった国民食堂、移転して、名前もおしゃれなカタカナ。「コクミンショクドウ」と変わりました。 しょうゆらーめん 白 700円 コクミンショク … 続きを読む

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円山バル・クロ&昼のロクで緑のカプチーノ仕立てが美しいフレンチ技法のスパイシーエビラーメン

土曜のお昼、仕事に行く途中、ランチで伺ったのは、昼のロク、お店の向かいにある駐車場に車をとめてお店へ、看板をみるとスパイシーエビラーメンとても気になります。 さばみそとろろ お得なセットにして、スパイシーエビラーメンをお … 続きを読む

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寒い日に食べるあつあつの西野の櫻島のラーメン

毎日寒い日が続きます。そんな寒い日に、おなかがすいて、食べたくなったのは、西野の桜島。土曜の16時近くの遅い昼食で伺いました。 チャーシュー1枚入り 650円 たっぷりの高菜と小ネギ、とろっとした玉子に、名物のおいしいチ … 続きを読む

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新年初外食寒い夜に食べるアツアツの中華KEN(けん)、レタスとチャーシューチャーハンと麻婆豆腐

清田区で家族の買い物を済ませた車での帰り道、お酒は飲めないのですが、今年初外食となったのは、裏参道のおいしいパン屋さんのPaon(ぱおん)で教えてもらった中華KEN、おいしい麻婆豆腐がまた食べたくなり急きょ寄り道 麻婆豆 … 続きを読む

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山の手麺屋丸鶏庵(まるちあん)で冬においしい熱々の豚そば味噌、お得なかけ味噌、つや正油

お昼を食べに丸鶏庵へ、伺う前日の夜、日本酒バーのもろはくで呑んでいて、山の手の丸鶏庵、「おいしい」という話を聞いて、脳裏に何度か伺っていただいたラーメンのスープと麺が思い出され、とても食べたくなりました。ひさしぶりの訪問 … 続きを読む

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小樽駅近くの美味しいラーメン店、渡海屋、美味しいスープが印象的

小樽でラーメンを食べようと、立ち寄ったのは、JR小樽駅すぐそばの渡海屋です。しょう油ラーメンのスープ、まるで塩ラーメンのように透明、白しょうゆを使っているそうです。スープのおいしさがすばらしく、好きな味。店内はカウンタの … 続きを読む

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ニボシラーメンAgで、だしの香りもおいしい、身体にすんなり入るおいしいラーメン

お昼を食べに向かったのは、地下鉄平岸駅そば、以前EIJIのあった場所にはニボシラーメンAg、シンプルなメニューですが、どれを食べようか迷います。 味玉らー麺しょうゆ味 750円 カウンタに登場したラーメン、シンプルな中に … 続きを読む

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