お昼を食べに丸鶏庵へ、伺う前日の夜、日本酒バーのもろはくで呑んでいて、山の手の丸鶏庵、「おいしい」という話を聞いて、脳裏に何度か伺っていただいたラーメンのスープと麺が思い出され、とても食べたくなりました。ひさしぶりの訪問
かけ味噌 550円 つやつやの中太麺がしこしことおいしい。スープのうまみが良いバランスおいしい味噌ラーメン
正油ラーメン つやとこくを選べます。写真はつや、魚介のおいしいスープと香り、すっきりとお腹にはいっていく味
豚そば味噌 750円 店主さんにおすすめをきいて注文しました。上にのっている豚ミンチを溶かしながら、変化する味を楽しめます。スタミナ満点、寒い季節にしっかりと温まるおいしいラーメン
追加でいただいた、煮卵、絶妙な仕上がりのおすすめのおいしさ
今までまるどりあんと読んでいましたが、看板をみると「まるちあん」これから読み間違えないようにしようと思いました。
思い返すと前回も豚そば味噌、次回は違うラーメンを食べようと思いました。
麺屋丸鶏庵（まるちあん）
札幌市西区山の手６－６－２－１１
011-640-3710
11時から15時、17時から20時 スープがなくなり次第終了
火曜休み