我流麺舞飛燕で魚介系鶏白湯海老味噌、海老の香りいっぱいのきれのあるおいしさ

まだ、雪の残る三月下旬の札幌、お昼を食べに我流麺舞飛燕へ、前回、鶏塩白湯を食べたときに、気になった海老味噌ラーメンを食べてみたいと訪ねました。

魚介系鶏白湯海老味噌 750円注文してしばらくすると、厨房から海老を炒めるとても濃厚なおいしい香りがカウンタにただよってきます。色合いも美しい味噌ラーメンがはこばれてきました。

魚介と鶏の、旨味たっぷりスープに海老もよくあいます。海老脂とともにすーぷをのむと、とてもおいしい。しっかりとしたチャーシューもいい味

ゆるいウェーブのかかった麺はおいしいスープをまとって、どんどんすすみます。ついついスープも全部吞んでしまいました。濃厚な旨味たっぷりですが、きれのあるおいしさ。次は鰹しょうゆも気になります。

会計をすませて、カウンタにあった「らの道」5月12日までにスタンプをおしてもらいました。らの道公式ページ全部まわるのは大変そうですが、どれもおいしそうなお店ばかり。